摘 要 隨著我國(guó)旅游業(yè)逐步繁榮和發(fā)展，社會(huì)對(duì)旅游人才的需求也越來(lái)越多，要求也變高，為了國(guó)家戰(zhàn)略需要，教育部開(kāi)設(shè)了旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士這一學(xué)位，但培養(yǎng)目標(biāo)不明確、培養(yǎng)模式不清晰等問(wèn)題困擾著旅游專(zhuān)業(yè)碩士的發(fā)展，針對(duì)這些問(wèn)題，對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)模式問(wèn)題進(jìn)行探討。

　　關(guān)鍵詞 旅游管理 專(zhuān)業(yè)碩士 培養(yǎng)模式

　　根據(jù)教育部的最新統(tǒng)計(jì)，2010年全國(guó)高校畢業(yè)生總?cè)藬?shù)超過(guò)630萬(wàn)人，比上年增加近20萬(wàn)，創(chuàng)下歷史新高，其中研究生人數(shù)將近40萬(wàn)，但是，畢業(yè)人數(shù)的井噴也帶來(lái)社會(huì)就業(yè)的壓力。伴隨金融危機(jī)影響，大學(xué)生人數(shù)供求比例失衡等因素造成大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題更加突出。教育部2010年下發(fā)的《教育部關(guān)于做好2011年招收攻讀碩士學(xué)位研究生工作的通知》中指出：“2011年碩士生招生計(jì)劃的增量主要用于專(zhuān)業(yè)學(xué)位，存量部分要將學(xué)術(shù)型的計(jì)劃按不少于5%的比例調(diào)減，用于增加專(zhuān)業(yè)學(xué)位計(jì)劃。”為配合國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)需要，加快推進(jìn)研究生教育結(jié)構(gòu)調(diào)整，改革學(xué)校授權(quán)審核辦法，擴(kuò)大專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士生招生規(guī)模，2011年專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士生占碩士生招生比例達(dá)到30%。在目前的研究生考試中，共有39個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了專(zhuān)業(yè)碩士。新十三大學(xué)科門(mén)類(lèi)中，除了哲學(xué)類(lèi)和理學(xué)類(lèi)沒(méi)有對(duì)應(yīng)的專(zhuān)業(yè)碩士，其他十一個(gè)門(mén)類(lèi)都有相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)碩士。其中，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士自國(guó)務(wù)院將旅游業(yè)定位為國(guó)家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之后，便備受關(guān)注。筆者預(yù)測(cè)，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)將是旅游管理教育培養(yǎng)的重要趨勢(shì)。

　　1 旅游管理專(zhuān)業(yè)型碩士的培養(yǎng)特征

　　與專(zhuān)業(yè)碩士相對(duì)應(yīng)的是學(xué)術(shù)型碩士，側(cè)重于培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)、科研能力強(qiáng)的學(xué)術(shù)型人才，所以，學(xué)術(shù)型碩士在教學(xué)上以灌輸為主，著重培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，雖然也很注重學(xué)生的創(chuàng)造力和創(chuàng)新思維，但是由于學(xué)科限制和培養(yǎng)模式的缺陷，往往學(xué)生重學(xué)習(xí)輕研究。雖然我國(guó)培養(yǎng)旅游管理學(xué)術(shù)型碩士是為了培養(yǎng)一批旅游科研人才，但實(shí)際情況是旅游管理碩士從事科研工作的比例不高，大多數(shù)人還是選擇就業(yè)。調(diào)查顯示，用人單位對(duì)大學(xué)生需求素質(zhì)最看重的前5個(gè)指標(biāo)是：專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技藝;敬業(yè)精神;學(xué)習(xí)意愿強(qiáng)、可塑性高;溝通協(xié)調(diào)能力;基本的解決問(wèn)題能力。由于大多研究生是本科畢業(yè)之后直接攻讀碩士學(xué)位，所以工作態(tài)度、敬業(yè)精神、職業(yè)道德、人際關(guān)系處理等非認(rèn)知技能的缺乏是研究生就業(yè)最大的障礙，據(jù)筆者調(diào)查，旅游管理碩士畢業(yè)生在就業(yè)過(guò)程中經(jīng)常遭到“冷遇”，最大的問(wèn)題就是專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性不夠強(qiáng)，缺乏從業(yè)人員基本素質(zhì)。這也就意味著，國(guó)家在旅游管理學(xué)術(shù)型培養(yǎng)模式上很多努力是得不償失的。

　　而旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)位則不同，它的培養(yǎng)目的是要培養(yǎng)具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，能夠適應(yīng)旅游行業(yè)和職業(yè)實(shí)際工作需要的應(yīng)用型高層次專(zhuān)門(mén)人才。所以旅游專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)無(wú)論是再培養(yǎng)目的上還是培養(yǎng)方式上，都有所不同，它主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是招生對(duì)象一般具有相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)，這就意味著旅游專(zhuān)業(yè)型碩士在學(xué)習(xí)的目的上更加明確，它顯然是因?yàn)樵谏鐣?huì)上缺乏某種思維模式或者專(zhuān)業(yè)知識(shí)才來(lái)學(xué)校進(jìn)行深造，所以在教學(xué)上更加更注重與時(shí)俱進(jìn)，更注重案例，更注重實(shí)操訓(xùn)練;二是培養(yǎng)分為在職培養(yǎng)和全日制培養(yǎng)兩種，主要以在職培養(yǎng)為主，這就強(qiáng)調(diào)了學(xué)校需要與企業(yè)、工作部門(mén)緊密聯(lián)系，只有將學(xué)校和社會(huì)兩大需求結(jié)合起來(lái)考慮，才能培養(yǎng)出符合標(biāo)準(zhǔn)的旅游專(zhuān)業(yè)型碩士專(zhuān)門(mén)人才;三是再培養(yǎng)方式上以實(shí)踐為導(dǎo)向，重視實(shí)踐和應(yīng)用，老師和學(xué)生的關(guān)系可能不那么明顯，他們可能更是一種互相合作的關(guān)系，共同為了達(dá)成一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)而深造，甚至在有些時(shí)候，培養(yǎng)方式可能是即興的，時(shí)時(shí)創(chuàng)新的，那這就給學(xué)校教育帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。

　　2 旅游專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)的重要性

　　專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)是我國(guó)研究生教育的一種形式，其目的是為了能夠培養(yǎng)出符合社會(huì)發(fā)展，適應(yīng)行業(yè)和職業(yè)實(shí)際工作需要的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。所以，專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)對(duì)于提高研究生質(zhì)量、促進(jìn)高教改革和滿(mǎn)足國(guó)家戰(zhàn)略需求等都有重要的作用。尤其是再我國(guó)把旅游業(yè)設(shè)定為國(guó)家戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)之后，旅游管理的培養(yǎng)亟待創(chuàng)新，正好旅游專(zhuān)業(yè)型碩士有了其發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　2.1 提高研究生質(zhì)量

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)型碩士的培養(yǎng)，能夠提高旅游專(zhuān)業(yè)的研究生質(zhì)量。筆者通過(guò)對(duì)武漢不同高校的旅游管理專(zhuān)業(yè)研究生教育調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)60%以上的老師認(rèn)為當(dāng)前旅游碩士研究生缺乏創(chuàng)新精神;而學(xué)生方面，50%以上的學(xué)生認(rèn)為對(duì)旅游業(yè)缺乏深入的了解，相當(dāng)一部分學(xué)生甚至認(rèn)為旅游研究生教學(xué)和本科教學(xué)沒(méi)什么差別，甚至還不如，這是一個(gè)非常值得警覺(jué)的現(xiàn)象。對(duì)于業(yè)界專(zhuān)家和企業(yè)家，通過(guò)訪談，一致認(rèn)為目前社會(huì)對(duì)于高素質(zhì)旅游人才的需求十分大，但院校畢業(yè)的研究生大多缺乏經(jīng)驗(yàn)和實(shí)干精神，理論上的研究也與目前的發(fā)展不相符合，有嚴(yán)重滯后的現(xiàn)象。這些都說(shuō)明了當(dāng)前旅游管理研究生教育出現(xiàn)了與社會(huì)嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象，因此旅游專(zhuān)業(yè)型碩士的培養(yǎng)或許能給旅游管理碩士教育帶來(lái)生機(jī)。一方面旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士基本都是具有幾年的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的，招收一定數(shù)量的專(zhuān)業(yè)型碩士尤其是全日制專(zhuān)業(yè)型碩士，既給想要繼續(xù)接受高等教育的學(xué)生提供了機(jī)會(huì)，滿(mǎn)足了學(xué)生個(gè)體的需求，又能讓學(xué)術(shù)型碩士與他們進(jìn)行交流融合。同時(shí)，老師在教學(xué)過(guò)程中也會(huì)因?yàn)閷?zhuān)業(yè)型碩士培養(yǎng)模式的不同而創(chuàng)新改革其教學(xué)方式，這對(duì)整個(gè)研究生教育來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一件好事。另一方面，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，社會(huì)需要更多競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)、實(shí)踐操作能力強(qiáng)的旅游專(zhuān)業(yè)人才，而旅游專(zhuān)業(yè)碩士無(wú)論是在教學(xué)目的還是方式上，都更加符合社會(huì)的職業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，這能夠提高從事旅游業(yè)人群的層次，同時(shí)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)位的職業(yè)性、復(fù)合性、應(yīng)用性的特征能夠被社會(huì)所認(rèn)可。

　　2.2 提升教學(xué)手段

　　旅游管理碩士培養(yǎng)的教學(xué)手段是一項(xiàng)非常重要的培養(yǎng)工具。通過(guò)調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)旅游管理碩士研究生培養(yǎng)在教學(xué)上，主要采用的是PPT講授，學(xué)生接受十分被動(dòng)。學(xué)者指出，當(dāng)前研究生教學(xué)迫切需要由學(xué)生主動(dòng)去思考并提出問(wèn)題和解決方案的啟發(fā)式教學(xué)方法，對(duì)知識(shí)的創(chuàng)新和發(fā)展能力亟待提高。而旅游專(zhuān)業(yè)型碩士培養(yǎng)是十分注重實(shí)踐的，所以教學(xué)模式上，它引入了更加豐富且具有實(shí)踐操作能力的方法，比如案例教學(xué)、研討會(huì)、實(shí)驗(yàn)室教學(xué)等。這能夠極大提升旅游研究生教育體系的層次，無(wú)論對(duì)于學(xué)生還是老師，既是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，又是一個(gè)機(jī)會(huì)。在旅游研究生的教學(xué)內(nèi)容上，也存在嚴(yán)重的滯后性。我國(guó)旅游業(yè)近幾年發(fā)展十分迅猛，但在研究生課程內(nèi)容上卻反映不明確，尤其是一些熱點(diǎn)話(huà)題、存在爭(zhēng)議的問(wèn)題、國(guó)內(nèi)外發(fā)展動(dòng)向等都缺少研究。旅游管理是一項(xiàng)特別注重實(shí)踐能力的學(xué)科，筆者對(duì)已經(jīng)畢業(yè)并且進(jìn)入到旅游企業(yè)工作的學(xué)生訪談發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)生覺(jué)得當(dāng)時(shí)學(xué)的理論知識(shí)是有用的，只不過(guò)在當(dāng)時(shí)缺乏鍛煉，現(xiàn)在需要重新開(kāi)始，邊工作邊學(xué)習(xí)。同時(shí)，他們表示，公司經(jīng)常舉行的項(xiàng)目會(huì)議對(duì)自身素質(zhì)的培養(yǎng)很有幫助。所以，旅游專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)，能夠在這一方面進(jìn)行補(bǔ)缺，畢竟，專(zhuān)業(yè)型碩士有工作經(jīng)驗(yàn)，不完全是學(xué)生角色，對(duì)他們的培養(yǎng)實(shí)際上在另一個(gè)程度上也是對(duì)自己的培養(yǎng)。

　　2.3 研究生教育改革契機(jī)

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)，能夠解決當(dāng)前旅游管理碩士培養(yǎng)存在的諸多問(wèn)題，它的引進(jìn)，對(duì)旅游管理研究生教育改革來(lái)說(shuō)，是一個(gè)契機(jī)。旅游管理碩士培養(yǎng)過(guò)程中一直存在著培養(yǎng)模式單一、學(xué)生素質(zhì)低、重論文不重實(shí)操、專(zhuān)業(yè)性過(guò)于偏強(qiáng)等問(wèn)題，而旅游專(zhuān)業(yè)碩士在課程設(shè)置、教學(xué)理念、培養(yǎng)模式、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和師資建設(shè)方面更加突出其專(zhuān)業(yè)特性，也更加符合社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，所以，旅游管理專(zhuān)業(yè)型碩士與學(xué)術(shù)型碩士結(jié)合起來(lái)，能更好地發(fā)展旅游管理研究生教育。

　　3 國(guó)外研究生教育模式

　　縱觀國(guó)外研究生教育，主要有學(xué)徒式、專(zhuān)業(yè)式、協(xié)作式與教學(xué)式等四種主要的培養(yǎng)模式。

　　學(xué)徒式研究生培養(yǎng)模式最早源于中世紀(jì)大學(xué)與行會(huì)中師傅帶徒弟的培養(yǎng)方式。尤其是以德國(guó)博士研究生教育為代表，它在其形成和發(fā)展過(guò)程中，形成了許多為其他國(guó)家所稱(chēng)道的獨(dú)特的培養(yǎng)優(yōu)秀高級(jí)科研人才的方法、制度與特點(diǎn)。德國(guó)實(shí)行的是講座制，由一門(mén)專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)水平高的教授負(fù)責(zé)，因此，導(dǎo)師在培養(yǎng)過(guò)程中具有舉足輕重的作用，高水平的導(dǎo)師帶出高水平的學(xué)生質(zhì)量，而且，導(dǎo)師對(duì)論文選題、科研、論文寫(xiě)作評(píng)審方面還具有權(quán)威性。而學(xué)生方面，研究生參與科研實(shí)踐和教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，這比較有利于培養(yǎng)自主、獨(dú)立的高水平人才。在師徒關(guān)系上，師徒關(guān)系融洽與否影響著這種研究生教育的順利進(jìn)行，因?yàn)閹熗疥P(guān)系自始至終貫穿于研究生教育，它在提高研究生教育的學(xué)術(shù)水平上起著重要的作用。這種教育模式使得德國(guó)取得了巨大的成就，由于其成功，使得德國(guó)在19世紀(jì)初到二戰(zhàn)前，尤其是第二帝國(guó)和魏瑪共和國(guó)時(shí)期，其學(xué)術(shù)水平領(lǐng)先于世界各國(guó)，成為世界科學(xué)的中心。

　　專(zhuān)業(yè)式教學(xué)培養(yǎng)模式是指研究生培養(yǎng)過(guò)程的形式化、標(biāo)準(zhǔn)化與專(zhuān)門(mén)化。“專(zhuān)業(yè)式”研究生教育模式就是由美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué)首先提出并積極推廣的。約翰·霍普金斯大學(xué)在美國(guó)首創(chuàng)研究生院，形成了以研究生院為組織體系的“專(zhuān)業(yè)式”研究生教育模式。它在培養(yǎng)過(guò)程注重標(biāo)準(zhǔn)化和培養(yǎng)類(lèi)型的多樣化，在課程設(shè)置上面，靈活而富有彈性，幾個(gè)導(dǎo)師組成一個(gè)“指導(dǎo)小組”對(duì)研究生進(jìn)行聯(lián)合培養(yǎng)，并和社會(huì)企業(yè)聯(lián)合一起，進(jìn)行協(xié)作管理。這和當(dāng)前的旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)模式十分類(lèi)似。

　　協(xié)作式培養(yǎng)模式以修課式為代表，通過(guò)修讀課程而獲得學(xué)位，研究與論文寫(xiě)作在這一培養(yǎng)模式中不重要。在美國(guó)，大多學(xué)校采取的是寬進(jìn)嚴(yán)出的標(biāo)準(zhǔn)，淡化教材而博采眾長(zhǎng)的能力訓(xùn)練，采用嚴(yán)格的考試淘汰制度，重視研究方法和第一手調(diào)查研究，特別注重科研能力的培養(yǎng)，并不斷開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。

　　教學(xué)式培養(yǎng)模式主要以日本研究生教育為代表。與協(xié)作式不同，采用嚴(yán)進(jìn)出的培養(yǎng)方式，課程設(shè)置注重基礎(chǔ)理論和教育目標(biāo)的結(jié)合。在課程學(xué)習(xí)方面，著重討論和實(shí)踐，它鼓勵(lì)研究生參加學(xué)術(shù)會(huì)議，通過(guò)嚴(yán)格的評(píng)估制度對(duì)研究生質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。

　　4 旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)模式

　　從分析來(lái)看，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士無(wú)非是更突出兩個(gè)方面：一是在培養(yǎng)目標(biāo)上，旅游專(zhuān)碩更加及時(shí)和高效。旅游專(zhuān)碩是以社會(huì)需求為導(dǎo)向而開(kāi)設(shè)的學(xué)位，因此，無(wú)論是課程設(shè)置還是培養(yǎng)方案上，都需要與時(shí)代接軌，傳統(tǒng)意義上的課本不需要再使用，取而代之的是教授近幾年研究的課題或正在進(jìn)行的項(xiàng)目，通過(guò)多媒體、實(shí)驗(yàn)室教學(xué)、項(xiàng)目組參與等方式培養(yǎng)學(xué)生處理實(shí)際問(wèn)題的能力。二是在培養(yǎng)方法上，旅游專(zhuān)碩更注重學(xué)生自主創(chuàng)新研究。旅游專(zhuān)碩強(qiáng)化模塊化學(xué)習(xí)，為了能提高學(xué)生素質(zhì)，教授注重研討式、案例式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力。所以，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士的培養(yǎng)必須走模式創(chuàng)新之路。

　　4.1 學(xué)生、導(dǎo)師與學(xué)校的關(guān)系需要相互制約

　　從國(guó)外經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，如果要使得培養(yǎng)更有效，需要有一個(gè)水準(zhǔn)高的導(dǎo)師，然而從國(guó)內(nèi)情況來(lái)看，導(dǎo)師隊(duì)伍建設(shè)參差不齊，即使是比較優(yōu)秀的導(dǎo)師，他們的關(guān)注點(diǎn)也不見(jiàn)得是在培養(yǎng)學(xué)生上，更多的精力是放在了自己身上，而有些導(dǎo)師雖然非常負(fù)責(zé)，但是學(xué)術(shù)水準(zhǔn)有限，心有余而力不足。所以，學(xué)校需要有一套建設(shè)導(dǎo)師師資隊(duì)伍的方案，而實(shí)踐者和監(jiān)督者，由學(xué)生和社會(huì)來(lái)加以評(píng)判。三者的相互制約才能使得新模式能更好地發(fā)揮效能。

　　4.2 傳統(tǒng)體系結(jié)構(gòu)需要改革

　　當(dāng)今旅游市場(chǎng)對(duì)人才素質(zhì)的要求已經(jīng)不僅僅是過(guò)去的高層次、單一學(xué)科的專(zhuān)門(mén)人才，而是一個(gè)能應(yīng)對(duì)瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)而快速處理實(shí)際問(wèn)題的高素質(zhì)、多元化人才，這類(lèi)人才不僅要能掌握基本的相關(guān)學(xué)科知識(shí)和研究方法，還需要具備創(chuàng)新精神和能力，能通過(guò)實(shí)踐解決旅游發(fā)展過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，預(yù)測(cè)和指導(dǎo)旅游業(yè)的發(fā)展。所以，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士的知識(shí)結(jié)構(gòu)應(yīng)當(dāng)如何，評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)如何都與以往相比發(fā)生了巨大的變化，需要重新定位和選擇。這對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)提出了更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，因?yàn)檫@很可能要顛覆以往的課程和模式設(shè)置。

　　4.3 培養(yǎng)模式要注意時(shí)效性

　　社會(huì)需求是在不斷變化的，而學(xué)校的培養(yǎng)模式和其專(zhuān)業(yè)知識(shí)架構(gòu)總是滯后的，這樣的結(jié)果往往是輸入到社會(huì)上的人才不為所用，大量的人才輸出的結(jié)果是社會(huì)對(duì)人才的缺口越發(fā)增大。所以，現(xiàn)在有必要建立一套時(shí)效性的體制，來(lái)掌握學(xué)校教什么、怎么教的問(wèn)題。只有供對(duì)應(yīng)了求，才能高效培養(yǎng)出符合社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的旅游專(zhuān)業(yè)化人才。

　　5 結(jié)語(yǔ)

　　旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士培養(yǎng)模式是一個(gè)十分開(kāi)放的系統(tǒng)，它隨著教育理念、社會(huì)需求和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等諸多要素的變化而發(fā)生變化和調(diào)整，所以，這種情況下的培養(yǎng)模式并不是某一個(gè)固定不變、百試不爽的模式，它必須是一個(gè)能夠自我完善和發(fā)展的過(guò)程，而這種發(fā)展的過(guò)程，也必然由過(guò)去培養(yǎng)模式的單一性向多元性進(jìn)行轉(zhuǎn)變。

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