青菜蝦仁粥的做法大全

　　為了讓寶寶吃得營(yíng)養(yǎng)更均衡，可以搭配上蔬菜和豆腐一同烹制寶寶蝦仁下面是小編幫大家整理的青菜蝦仁粥的做法大全，希望大家喜歡。

　　主料

　　大米100g

　　基圍蝦250g

　　小白菜150g

　　調(diào)料

　　食鹽5g

　　蝦仁菜粥的做法

　　1.先準(zhǔn)備青菜，小白菜就可以，一定要挑選新鮮的`哦。

　　2.基圍蝦，十來(lái)只就夠了，洗凈后在開(kāi)水里過(guò)一道。

　　3.然后用冷水沖一下，去頭和皮。

　　4.將青菜和蝦仁都切成碎粒，這跟潮汕粥喜歡用整只蝦有點(diǎn)不一樣。

　　5.大米要提前泡水哦，大概要泡2-3個(gè)小時(shí)，這樣一會(huì)兒就比較容易煮。

　　6.鍋中加入適量的水燒開(kāi)，水開(kāi)后把泡好的米放入鍋中，開(kāi)大火煮，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，再煮30分鐘。

　　7.米差不多煮好的時(shí)候放入青菜和蝦仁，撒少許鹽，不宜太咸，攪拌均勻煮兩分鐘后即可乘出來(lái)了。

　　8.好了，一碗營(yíng)養(yǎng)的蝦仁菜粥就搞定了。今天蝦貌似有點(diǎn)少，呵呵！

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