1、學(xué)校食堂是否對外承包( ) A、是 B、否
2、食堂是否有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)專人負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查并記錄( )A、有、并有記錄 B有、但無記錄 C、無
3、食堂是否有衛(wèi)生許可證,健康證( )A、有 B、無 C、不全
4、食堂管理人員是否經(jīng)過衛(wèi)生知識的培訓(xùn)( ) A、是 B、否
5、食堂選購食品時主要關(guān)心( )
A、價格低 B、包裝好 C、質(zhì)量好 D有合格證 E、其他
6、食堂最常去的購買食品的場所是( )
A、集貿(mào)市場B、商場C、超市□D、食雜店E、小攤點(diǎn)F、食品連鎖店G、其它
7、食堂是否有飯菜留樣制度( ) A、有 B、無
8、何為飯菜留樣制度( ) A、飯菜原料留小份備查 B、燒熟的飯菜留小份備查 C、不清楚
9、對于食堂就餐,您最擔(dān)心的環(huán)節(jié)是什么( ) A、原料的新鮮程度 B、飯菜加工中的衛(wèi)生 C、餐具的衛(wèi)生 D、工作人員的個人衛(wèi)生
10、您覺得食堂工作人員的衛(wèi)生措施如何( )A、好 B、一般 C、不好
11、校園內(nèi)是否有小賣部( ) A、有 B、無
12、校園內(nèi)小賣部是否有衛(wèi)生許可證、健康證( )A、有 B、無
13、小賣部是否有出售三無產(chǎn)品的現(xiàn)象( )A、有B、無C、不清楚
14、食堂和小賣部采購食品時是否索要有效合格證( ) A、是 B、否
15、在學(xué)生食品安全方面,您最擔(dān)心的問題是什么( )3
A、食品添加劑超量使用問題 B、有毒有害物質(zhì)高殘留問題 C、食品過期變質(zhì)問題 D、散裝食品衛(wèi)生問題 E、其它
16、當(dāng)前有關(guān)食品安全知識方面,您最需要的是:( )
A、食品安全相關(guān)法律 B、食品營養(yǎng)知識 C、食品貯存知識 D、食品添加劑知識 E、食品貯存知識 F、兒童食品安全知識 G、其它
17、學(xué)校為學(xué)生提供何種飲用水( ) A、桶裝水 B、學(xué)生自帶 C、開水
18、學(xué)校為師生提供何種生活用水( ) A、學(xué)校自備水源自來水 B、自來水廠提供的自來水 C、井水
19、學(xué)校生活用水是否經(jīng)過檢驗( ) A檢驗合格 B、檢驗不合格 C、末檢驗
學(xué)校: 填表人: 職務(wù):
備注:1、為確保數(shù)據(jù)的真實性,請各校務(wù)必如實填寫。
2、請將此表于8月17日前發(fā)送到郵箱(XXX@baogao.com)