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紫色糯米飯怎么做
紫色糯米飯怎么做呢?其實紫色糯米飯就是用血糯米做的,看看下面的'步驟吧!
紫色糯米飯怎么做
主料:
大米450g、血糯米40g
輔料:水300g
步驟
1.準(zhǔn)備好普通大米。
2.倒入適量血糯米(多少隨意,沒有固定用量)。
3.向普通淘米一樣,淘洗。
4.看:淘米水比普通白米的淘米水要深些,呈紫紅色,深淺與血糯米的多少有關(guān)。
5.淘洗干凈后,倒入電飯煲內(nèi)膽中。
6.加適量冰水,水量跟普通米飯相同(根據(jù)自己喜秘歡米飯的軟、硬度決定)。
7.擦干內(nèi)膽,放進(jìn)電飯煲中。
8.按普通煮飯程序,啟動電飯煲電源。
9.經(jīng)過45分鐘,電源自動跳到保溫狀態(tài)。
10.打開蓋子,血糯米飯香撲鼻而來,開始享用吧,開飯咯!
小貼士
1、血糯米多少:根據(jù)個人喜歡,不過一次最好不要太多,否則米飯較硬。2、選擇時,要看清,可以先少買一點試試。
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