小雪節(jié)氣養(yǎng)生藥膳吃什么
再過幾天就到小雪節(jié)氣了,從入冬到小雪,天氣正在一步一步的變冷,人們也開始進(jìn)入養(yǎng)生的時候了,說到節(jié)氣養(yǎng)生,當(dāng)然要數(shù)養(yǎng)生藥膳最好,小編分享了幾款適合小雪節(jié)氣的養(yǎng)生藥膳給大家,希望大家喜歡。
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補(bǔ)腎養(yǎng)肝的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的'黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝的功效。
黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補(bǔ)肝健脾益腎的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)腰壯膝的功效。
益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細(xì)末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
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