立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜
春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”，注意保護(hù)陽氣。本文為大家整理了立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜，僅供參考！
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:首烏粥
原料：制首烏15克，粳米50克，白砂糖適量。
制作：先將制首烏入沙鍋，加水適量煮取藥汁，再用藥汁與粳米以文火共煮稀粥，待粥熟爛后，調(diào)入白糖攪勻即成。
用法：每日早、晚溫?zé)岱�。忌用鐵器煎煮。
功效：益精血、補(bǔ)肝腎。
應(yīng)用：肝腎精血虧虛所致的面色萎黃、形體消瘦、腰膝酸軟無力、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白、肢體麻木等。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:薏苡仁粥
原料：薏苡仁粉30-60克，陳粳米50-100克。
制作：將生薏苡仁洗凈曬干，碾成細(xì)粉，每次取30克(或60克)，與粳米同入沙鍋，加水煮成稀粥。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：健脾胃、利水濕、抗癌腫。
應(yīng)用：脾胃氣虛、水濕內(nèi)停所致的`食欲不振、便溏腹瀉、腳氣水腫、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛、白帶量多，并常作為防治胃癌、腸癌、肝癌、宮頸癌的一種輔助食療方法。
注意：本粥系性緩清補(bǔ)之品，須較長時(shí)期的食用，其效方佳。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:枸杞粥
原料：枸杞15-20克，糯米50克，白砂糖適量。
制作：將枸杞洗凈與糯米同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升左右，用文火熬煮至米開花，湯稠有油時(shí)即�；馉F5分鐘后，再放入白糖攪勻即可。
用法：每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效：補(bǔ)血明目、滋陰益腎。
應(yīng)用：肝腎陰血虧虛所致的頭昏眼花、視力減退、目眩昏暗、腰膝酸軟、陽萎不舉、遺精滑泄等。
注意：感冒時(shí)及常胸悶腹脹、納差泄瀉者不宜服食。
立春節(jié)氣養(yǎng)生食譜:蘿卜餅
原料：白蘿卜250克，面粉250克，瘦豬肉100克，精鹽、菜油、生姜、蔥各適量。
制作：將白蘿卜洗凈切絲，用菜油炒至五成熟，備用。將豬肉剁細(xì)，加精鹽、姜蔥末與蘿卜絲調(diào)和成餡子。將面粉加水適量，和成面團(tuán)，分成若干小團(tuán)，搟成薄片，將餡子填入，制成夾心小餅，烙熟即成。
用法：作主食。
功效：健脾益氣、消食化痰。應(yīng)用：脾胃氣虛所致的食欲不振、消化不良、脘腹飽脹、食后尤甚、咳喘痰多、小便不利等。
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