稻田養(yǎng)殖紅田魚效益高
紅田魚是通過鯉魚和鯽魚雜交的品種,這種魚比普通魚種優(yōu)越,一是出自稻田而無泥腥味,肉質細嫩,沒有碎刺;二是紅田魚的鱗片柔軟可食,富含卵鱗脂;三是耐高低溫和低溶氧,雜食性廣,存活率高,生長快。從養(yǎng)殖實踐來看,規(guī)模養(yǎng)殖紅田魚,產出效益比較高。如果利用自家小塊稻田或撂荒田散養(yǎng),每667 平方米稻田投放200尾魚苗為200元魚苗錢,開挖魚溝魚凼每667平方米200~300元人工費,再加上約200元的飼料,按平均667平方米產魚90公斤,塘邊平均價30元/公斤計算,產值2700元,除去成本,純收入2000元以上。
規(guī)模養(yǎng)殖則需要流轉土地,同時在魚苗和基礎建設方面投入要多一些,養(yǎng)殖方式與散養(yǎng)戶不一樣,各方面成本比散養(yǎng)戶高,但因其規(guī)模效應,每667平方米紅田魚純收入可以達到3000多元。每667平方米稻田投放400尾魚苗,支出400元魚苗錢;每年每667平方米流轉費600元;飼料投入800元;開挖魚溝魚凼約1500元。按每667平方米能捕175公斤紅田魚,產值5250元。同時,規(guī)模養(yǎng)殖的稻田中,每667平方米還可投放50尾草魚苗、200尾鯽魚苗,收捕的草魚、鯽魚能賣1500元左右,足以抵掉開挖魚溝魚凼的費用。如果再把買草魚苗、鯽魚苗的200元計入成本,規(guī)模養(yǎng)殖667平方米稻田紅田魚的.純收入為3000多元。實際上,開挖魚溝魚凼的費用均在第1年支出,此后3~5年內都不再支出此筆費用,因此,從第2年起,散養(yǎng)戶每667平方米的利潤會增加200~300元,規(guī)模戶每667平方米利潤則可增加1000多元。
該開發(fā)區(qū)三組農民楊本運2010年7月在2001平方米稻田試養(yǎng) ,到當年12月底收魚,由于管理不善,大多數(shù)被水鳥叼走,塘中除留了幾十尾以外,其余捕撈后以24元~36元/公斤賣給當?shù)氐囊粋賓館,只賣了2000多元;2011年有了經驗,2001平方米就賣了3600多元,因此他今年正在擴大稻田養(yǎng)殖面積。 養(yǎng)殖效益最好的二組農民李章文,2010年養(yǎng)了3335平方米的紅田魚,由于稻田就在公路邊,加之管理到位,魚基本沒有被水鳥叼走,年底就收捕了650公斤左右,每公斤售價30元~38元,平均667平方米產值接近4000元。
由此可見,只要管理到位,有稻田的地方都適合紅田魚的生長,養(yǎng)紅田魚基本沒有風險,主要是防洪水和水鳥等。
紅田魚稻田養(yǎng)殖技術要點:
一、 創(chuàng)造良好的環(huán)境
稻田要經過改造才能養(yǎng)殖紅田魚。在稻田中開挖溝、凼,一般來講,溝寬40厘米,深30厘米,形狀根據(jù)稻田的大小,分為口字形、田字形和井字形,凼寬1~1.5米,深60~70厘米,一般開在出水口位置,溝、凼相通。 溝、凼的占地面按養(yǎng)殖面積15%~20%開挖 。稻田設施標準,要求田塊水源無污染,排灌方便,不摻水不漏水,達到保水保肥。另外,在進、出水口處要安裝標準的一道、二道 過濾網,以攔雜草和防止逃魚。
二、魚種的規(guī)格與放養(yǎng)
紅田魚既能單養(yǎng)又能混養(yǎng)。主養(yǎng)紅田魚的養(yǎng)殖比例可控制在60~80%,搭配草魚或少量的鰱魚、鱸魚、泥鰍等魚種。一般667平方米投放魚種200~300尾,水源條件好、基礎設施完善、水深達50厘米以上的稻田,可投放到400尾。要選擇魚體光滑健壯、鱗片完整、體長6~10厘米魚種投放。在放養(yǎng)魚種前,將魚苗放入2%~4%的鹽水中浸洗5~8分鐘(以一半魚苗浮頭即可),對魚體進行消毒預防魚病。
三、根據(jù)特性科學投飼
針對紅田魚的雜食性特點,投飼中應采取粗、精飼料相結合。在養(yǎng)殖田內可放養(yǎng)適量的浮萍,馬萊子菜等。還要投喂配合飼料或米糠、麥麩、豆渣、動物餌料等。根據(jù)“四定”原則進行投喂和管理,一般每日投喂兩次,即上午8~9時、下午4~5時各一次。養(yǎng)殖稻田要求水質清新,溶氧豐富,透明度好,特別在高溫季節(jié)一定要保持較高的水位。在水稻收割后,將田水蓄至1.2米以上。
四、水稻治蟲及管理
為了確保魚類安全,養(yǎng)魚的稻田必須使用低毒農藥。在施用農藥防治蟲害時,應提前加深稻田水位,水層應保持在6厘米以上。噴灑藥液時,注意盡量噴在水稻莖葉上,減少農藥落入水中,這樣對魚種更為安全。為了防止施藥期間溝內魚類密度過大,造成水質惡化缺氧,應每隔1~3天向魚溝內沖一次新水。等田間藥效過后,再向稻田灌注新水,讓魚類游回田中。日常應堅持每天巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。要預防水鳥、水蛇、田鼠等對魚造成危害,還要檢查稻田水質和是否缺氧,發(fā)現(xiàn)魚浮頭且聽到響聲不下沉,就應及時加水補氧。
五、魚病及時防治
要堅持以防為主、防重于治,無病先防、有病早治,防治結合的原則,按農業(yè)部NY5071要求施用漁藥,對于有搭配品種的鱸魚,要禁止使用敵白蟲、菊酯類藥物。
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