精品国产一级毛片大全,毛片一级在线,毛片免费观看的视频在线,午夜毛片福利

我要投稿 投訴建議

春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)小吃

時間:2020-11-29 09:55:20 春節(jié) 我要投稿

春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)小吃

  春節(jié)必吃的傳統(tǒng)小吃你知道都有哪些呢?以下是小編整理的春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)小吃,歡迎參考閱讀!

春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)小吃

  餃子

  餃子,又稱“水餃”,因為形態(tài)微扁,在有些地方又被叫作“扁食”。多用皮包餡,通過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源于南北朝時期,是一種歷史悠久的民間吃食。

  春餅

  古代立春日所食之面餅,烙得很薄,又稱薄餅。與數(shù)種生菜同食,則號為春盤。北京人都要吃春餅,名曰“咬春”。

  元宵

  正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形。

  年糕

  年糕有黃、白兩色,象征金銀。既寄寓了五谷豐登、生活富足的`美好希望,又取“年高”的長壽之意。如今的年糕已經(jīng)發(fā)展成色彩豐富、形狀各異的新年美食。

  元寶湯

  元寶湯就是餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩有招財進寶的意思,象征財源如湯水滾滾而來。北方在正月初二祭財神,這天中午要喝元寶湯。

  糖瓜

  糖瓜是一種用黃米和麥芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得十分堅實,且糖內(nèi)形成了一些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。

  屠蘇酒

  由大黃、白術(shù)、桂枝、防風、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來。據(jù)說于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。

  二米子飯

  在中國北方,有的人家要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫做“隔年飯”,意思是年年有剩飯,一年到頭吃不完。這盆飯通常用大米、小米混合做成,俗話叫“二米子飯”,又叫“金銀飯”。

  七寶羹

  舊俗,農(nóng)歷正月初七日要采七種菜蔬拌和米粉作羹,稱“七寶羹”。由于各地物產(chǎn)不同,“七寶羹”所用的果菜不同,取意也有差別。一般常見果菜包括芥菜、芥藍、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。

【春節(jié)要吃什么傳統(tǒng)小吃】相關(guān)文章:

春節(jié)要吃什么東西11-29

各地春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品11-30

冬至要吃什么食物12-10

白露節(jié)氣為什么要吃雞12-06

臘八節(jié)習俗要吃什么01-24

臘八節(jié)主要吃什么01-21

元旦節(jié)要吃什么(通用6篇)01-11

臘八節(jié)為什么要吃臘八蒜12-06

滿族傳統(tǒng)春節(jié)風情11-07