房務(wù)部服務(wù)員工作流程
導(dǎo)語:流程是一個漢語詞匯,基本意思是指水流的路程;事物進行中的次序或順序的布置和安排;或指由兩個及以上的業(yè)務(wù)步驟,完成一個完整的業(yè)務(wù)行為的過程。以下是小編整理房務(wù)部服務(wù)員工作流程,以供參考。
工作車準(zhǔn)備
�。�1)清潔工作車,并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況表。
�。�2)將工作車推到要打掃的房間門旁,擋住房門的一半,緊靠墻面,但不撞在墻上或把車停在走廊中央。
清潔客房次序
一般情況下應(yīng)按下列順序進行:
�。�1)掛“請速打掃”牌子的房間。
�。�2)VIP房間。
�。�3)客人不在的房間。
�。�4)客人離店的房間。
�。�5)清潔客人在房內(nèi)的房間,必須征得客人的同意。
�。�6)上日空房。
進房程序
�。�1)輕輕地按門鈴三次,每次一下,并報自己身份“服務(wù)員”。
(2)用鑰匙或房卡開門。
(3)房門開啟三分之一時,再報一下自己身份。如房內(nèi)有客人應(yīng)答,在征得客人同意后方可進房。
�。�4)然后將房門敞開,進房清潔。
巡視檢查
�。�1)進房后先將窗簾拉開。
(2)打開所有照明燈具,并檢查是否完好有效。
�。�3)巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好,若有損傷及時報告領(lǐng)班報修,并在
客房清潔報表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。
�。�4)注意清潔客人離店的房間,必須仔細(xì)檢查有否遺留物品,若有發(fā)現(xiàn),應(yīng)立即上報并做好記錄,如系黃
色書刊,立即通知服務(wù)中心上交保衛(wèi)部。
�。�5)檢查小酒吧
A、若發(fā)現(xiàn)客人已使用過小酒吧的酒水和食品,并已填寫了帳單,應(yīng)及時將帳單第一、
二聯(lián)交服務(wù)中心,并由服務(wù)中心將第二聯(lián)交前臺收銀,前臺收 銀填雜項支出單給庫房保管員,由庫房保管員對照雜項支出單領(lǐng)出酒水。
B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品,未填帳單,應(yīng)代為客人填寫,并簽上自己的姓
名,然后將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心,按A順序進行。
C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。
清掃垃圾
�。�1)將房內(nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的`塑料袋內(nèi)。
�。�2)清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水,將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。
�。�3)將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。
�。�4)隨手換回新的塑料袋,擦凈廢紙筒,并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。
清理臟布草
�。�1)將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好,吊入衣櫥內(nèi)(衣柜)。
�。�2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。
�。�3)換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和地巾)一起,記清數(shù)目后,放入工作車的布件袋內(nèi),發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾,分開存放。
�。�4)同時取出有客衣的洗衣袋,檢查后通知洗衣房交洗。
(5)從工作車上帶進干凈的布件。
�。�6)換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后進行分類和清點,然后報告領(lǐng)班,領(lǐng)班填寫布件洗滌單,然后通知專門人員送交洗衣房。
鋪 床
�。�1)鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時,不要用手梳理自己頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單。
�。�2)鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時,發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單,要及時更換。
�。�3)鋪毛毯:
A、毛毯上端距床頭25厘米,兩端下垂部分勻等。
B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭。
C、在距床尾25厘米處,將毛毯連同被單向上折回15厘米,并鋪理平整。
D、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。
�。�4)套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對準(zhǔn)整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時更換。
�。�5)放枕頭:將二只枕頭放在床頭正中,正面朝上。單人床枕套口對向床頭多功能柜,雙人床枕套口互對。
�。�6)鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫,除床頭的一側(cè)以外,床罩的其余三側(cè)下擺勻稱,不長過地面,轉(zhuǎn)角鋪理平整。
抹 塵
抹塵順序從左至右或從右至左以客床為中心而定,凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈,在清潔時應(yīng)注意和做到:
�。�1)用藥棉和酒精清潔房內(nèi)的電話機和副機。
�。�2)核對和校正電視機頻道,檢查多功能柜的功能。
�。�3)對緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時,應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦,避免污染墻面。
�。�4)在對各種物件揩擦干凈以后,應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。
清潔浴室
(1)帶好清潔用具
A、 小墊毯一塊,放在浴室門口。
B、 揩布四塊:揩浴缸、墻面和浴簾一塊;揩恭桶、地面一塊;揩面盆、臺面一塊;擦鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊�?紤�(yīng)分開放置,防止交叉污染。
C、 清潔劑和刷子兩把:一把洗刷面盆、浴缸;一把洗刷恭桶。刷子應(yīng)分開放置,防止交叉污染
�。�2)清除垃圾
A、 把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內(nèi),將塑料袋投入工作車的垃圾袋內(nèi)。
B、 把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。
�。�3)清潔面盆和臺面
A、 將客人的物品移放至一邊,清潔完后復(fù)位。
B、 關(guān)閉面盆出水口,用清潔劑清潔整個面盆、皂碟和五金配件。
C、 放水清洗面盆,打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。
D、 擦干面盆、皂碟和五金配件,擦清面盆、臺面及污漬。
E、 擦亮五金配件。
(4)清潔鏡面及燈具
A、擦清鏡框和鏡面,擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。
�。�5)清洗浴缸
A、關(guān)閉浴缸下水道。
B、試開淋浴噴頭,查看設(shè)備是否正常。
C、清潔墻面及浴缸周圍,擦去水漬和皂漬。
D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。
E、擦洗浴簾,除去污漬。
F、放水洗凈浴缸,清洗下水口和蓋子,并擦干。
G、揩擦浴簾架和浴巾架,擦亮浴缸五金配件。
�。�6)清潔馬桶
A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。
B、放水沖洗,并查看有否漏水。
C、用抹布清洗恭桶周圍,恭桶坐圈和恭桶蓋。
D、清潔水箱四周,水箱蓋及開關(guān)把手。
E、套上“已清潔消毒”字條。
�。�7)清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面
A、開啟排風(fēng)機,查看設(shè)備是否正常。
B、揩擦墻面,除去污漬。
C、清潔門窗、揩去浮灰。
D、清潔地面,并擦干。
補足客用物品
補齊各種客用物品,然后關(guān)上窗戶,拉好窗簾。
吸 塵
�。�1)用吸塵器吸凈地毯灰塵,從里向外,順方向吸塵一遍。
(2)發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬,及時并準(zhǔn)確地用清潔劑清除,或通知專門清洗地毯的清潔工進行清除。
�。�3)吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位,并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵后,根據(jù)實際和需要,可以用空氣清新劑噴灑客房,然后將房門輕輕關(guān)上,揩干凈門把手,填寫客房
(4)清潔報表及客房用品消耗情況表。
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