2024年廣西壯族三月三手抄報(bào)內(nèi)容
在現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)、工作中，大家都對(duì)手抄報(bào)很是熟悉吧，借助手抄報(bào)可以培養(yǎng)我們動(dòng)手、動(dòng)腦的習(xí)慣。手抄報(bào)的類型有很多，你都知道嗎？下面是小編收集整理的2024年廣西壯族三月三手抄報(bào)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
三月三吃什么傳統(tǒng)美食：
1、雞屎藤
農(nóng)歷三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，我們將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞絲藤面，用這種面做成的雞絲藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農(nóng)歷三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀(jì)念這位偉人。
農(nóng)歷三月初三，在僑鄉(xiāng)江門家家戶戶都有吃“雞矢藤”餅的習(xí)俗。先將其葉子洗凈，與糯米一同磨碎，拌入煮溶的糖水，搓成粉團(tuán)，壓成餅狀。部分還會(huì)在餅面印有“福、祿、壽”等吉祥字。用雞矢藤葉做出的餅甘涼可口，別有風(fēng)味，食后清熱解毒。
2、薺菜煮雞蛋
民諺曰:“三月三，薺菜當(dāng)靈丹�！薄叭氯j菜煮雞蛋�！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié)。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。漢族在這日有吃地(薺)菜煮雞蛋的習(xí)俗。
因薺菜的諧音是“聚財(cái)”，故此，老百姓又根據(jù)民間傳說，于三月初三這一天，在祭祖的時(shí)候，借助祖先的神靈和財(cái)氣，人們會(huì)將新鮮薺菜洗凈后捆扎成一小束，放入雞蛋、紅棗、風(fēng)球，再配兩三片生姜，煮上一大鍋，全家都吃上一碗，食之既可交發(fā)財(cái)運(yùn)，又可防治頭痛頭昏病，久而久之便形成一種民間特有的食療習(xí)俗。據(jù)說可以去風(fēng)濕、清火，腰腿不痛，而且還可預(yù)防春瘟。
3、五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名，又稱“烏飯”。壯家人把五色糯米飯看作吉祥如意、五谷豐登的象征。
傳說古時(shí)候壯家村寨有個(gè)青年叫特儂，外出干活總是帶著糯米飯。而山上的猴子總是把糯米飯搶去。有一次，特儂隨手扯了楓葉驅(qū)趕猴子，卻發(fā)現(xiàn)自己掐楓葉的手被染上了黑色。他靈機(jī)一動(dòng)，回家后把楓葉浸泡到糯米飯里蒸煮，制成了黑色糯米飯。猴子看見一大團(tuán)黑乎乎的東西，以為是毒物不敢碰。特儂吃了黑色糯米飯，口不干不燥也不膩倦，反而覺得渾身是力。后來，壯家人都學(xué)著特儂做黑色糯米飯，后又逐漸用黃梔子、紅藍(lán)草等做成了黃色、紅色、紫色糯米飯。
4、蒿子粑
三月三吃蒿子粑，與傳統(tǒng)習(xí)俗有關(guān)。三月初三古稱“上巳節(jié)”，民間又稱為“鬼節(jié)”。傳說這一天，人的魂魄容易被東游西蕩的鬼迷惑，樸實(shí)憨厚的鄉(xiāng)民們認(rèn)為，必須吃這種帶有野味的蒿子粑，才能把人的魂兒“粑”(粘)住，不為邪惡所侵，人才能健康，不生病。這種美好心愿代代相傳，使這種千年舊俗延續(xù)至今，演變成祈求康泰的地方特色風(fēng)俗。
做蒿子粑的蒿子，是青蒿的俗名，又名香蒿、花蒿，菊科，二年生草本植物，是一種能食用的野生天然植物。春天，輕風(fēng)和煦、萬物復(fù)蘇。據(jù)醫(yī)書介紹，蒿子有清熱、瀉火、利濕、解暑、平肝、安神等功效。看來，蒿子粑“粑魂”雖是傳說，祛病健身之言卻是不虛。
5、薄餅
農(nóng)歷三月初三吃薄餅，是同安人的傳統(tǒng)習(xí)俗之一。鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，其子鄭經(jīng)繼承父業(yè)，繼續(xù)抗清，多次出兵攻打閩南一帶，因清軍頑抗造成百姓傷亡慘重。在鄭軍反攻下，清軍投降，鄭軍進(jìn)入城內(nèi)，老百姓一邊迎鄭軍，一邊制作薄餅祭祀死難的親友。后來民眾就用薄餅在農(nóng)歷三月初三日祭祀祖宗。
做薄餅單是餡就足夠忙活好長(zhǎng)時(shí)間，但是更關(guān)鍵的是需要薄餅皮做支撐。薄餅皮不但要薄更要?jiǎng)诺�，這樣包著餡料就不容易破裂。吃時(shí)將餡料放在薄餅皮上，卷成竹筒狀，非常味香可口。因?yàn)橘|(zhì)量好的薄餅皮很Q，所以也有很多人喜歡單吃薄餅皮。
6、春餅
三月初三，上巳日也有一種食俗，就是吃“春餅”，把面趕成薄薄的餅，把雞蛋煮熟剝?nèi)テぃ瑩v碎，有的人家還加進(jìn)去蒜泥，把薄餅卷起來吃，有的地方暖得早，已經(jīng)有了小蔥，用春餅卷小蔥吃。
民間還流傳著這樣一個(gè)有趣的春餅來歷故事:相傳宋朝年間，一個(gè)書生名叫陳皓，有一位賢慧的妻子叫阿玉，兩人感情深厚，情投意合。陳皓專心致志讀書，但常忘記了吃飯。這可急壞了阿玉，她左思右想，終于想出了做春餅這個(gè)辦法，春餅既能當(dāng)飯，又能當(dāng)菜。陳皓邊讀書邊吃春餅，餐餐吃得香，讀書的勁頭更足了。不久，陳皓赴京趕考，阿玉又制作春餅并用油炸，給丈夫當(dāng)干糧。結(jié)果，陳皓得中狀元，高興得把妻子做的春餅干糧，送給考官品嘗。考官一吃，贊不絕口，頓時(shí)寫詩作文，稱之為“春卷”。
7、艾葉糍粑
清明前后，是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
將采摘回來的艾葉洗凈，煮過以后剁碎，與糯米粉、黃糖混合后舂勻，捏成一個(gè)個(gè)墨綠色的扁圓形糍粑。最后用芭蕉葉墊底，放進(jìn)蒸籠蒸熟，即成軟綿香甜的艾糍，艾糍里面的餡可咸可甜。
8、烏米飯
畬族，家家都做烏米飯，全家共餐，饋贈(zèng)親友，歡度“烏飯節(jié)”。傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。每年農(nóng)歷三月初三，梧州也有吃烏米飯的習(xí)俗。
烏米飯驅(qū)邪扶正，健身暖胃，加上獨(dú)有的楓香味、烏黑油亮的顏色，再配以炒香并搗碎了的花生米及臘腸等配料一起蒸煮，吃起來味道相當(dāng)美味，是一道深受市民青睞的傳統(tǒng)美食。
9、壯粽
寧明壯粽是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，是壯族“三月三”特制的傳統(tǒng)食品。
壯家粽子起源于宋代，叫“風(fēng)莫”。它是一種特大的粽粑。大年夜，姑娘們便把煮熟的“風(fēng)莫”從鐵鍋里撈出來，以備正月食用。正月十五，出嫁姑娘都要回娘家吃風(fēng)莫飯，父母打開風(fēng)莫，分給全家人。兒女須將風(fēng)莫吃完，以示孝敬父母，祈求父母高壽。
10、水菊粑
每年農(nóng)歷三月三，在安慶太湖縣、潛山一帶，有吃水菊粑的習(xí)俗。水菊又名鼠曲草，清明菜、寒食菜、粑菜，四五月開細(xì)小的頭狀花。在我國的華中、華東、華南及西南各省的原野、田坎、路旁均有生長(zhǎng)。春季可以采摘嫩莖葉洗凈，拌入糯米面中，蒸熟或者油炸食用，西南各省稱作“清明粑”。
三月三來歷：
古時(shí)代上巳節(jié)是“祓禊”的日子，有在水濱舉行祓除不祥的祭禮習(xí)俗。上巳節(jié)由來久遠(yuǎn)，有歷史，乏記載�！吧纤取币辉~最早收錄在漢代的文學(xué)作品里。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，逐漸成為水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。
有說法認(rèn)為上巳節(jié)起源于蘭湯辟邪的巫術(shù)活動(dòng)，以驅(qū)除邪氣。當(dāng)蘭湯沐浴成為一種辟邪法術(shù)時(shí)，這種沐浴活動(dòng)就必須由專職的女巫進(jìn)行組織和領(lǐng)導(dǎo)。
上巳節(jié)起源于蘭湯辟邪的巫術(shù)活動(dòng)，在這項(xiàng)活動(dòng)中，蘭草被用作靈物。蘭草有香氣襲人的特點(diǎn)，古人在舉行重大祭神儀式前，須先期進(jìn)行齋戒，其中包括采用當(dāng)時(shí)最好的沐浴方式——蘭湯沐浴。沐浴用蘭湯，區(qū)別僅在于蘭湯沐浴是個(gè)人行為，多在室內(nèi)，并可隨時(shí)實(shí)施，祓禊則是集體活動(dòng)，必在河濱，并須定時(shí)舉行。
另有一種觀點(diǎn)認(rèn)為上巳節(jié)起源于先民的生殖崇拜活動(dòng)。如陶思炎指出，祓禊活動(dòng)本是男女春日相歡、婦女祈孕的信仰行為，而持蘭草或香薰草藥沐浴，都是喚起欲的作用。水是神秘的感生物質(zhì)，婦人臨河不僅欲洗去冬日的塵垢，同時(shí)也盼觸水感孕而得子。這種與原始的宗教相關(guān)的近水祝殖信仰，當(dāng)是三月上巳日祓禊風(fēng)俗的真正緣由（《風(fēng)俗探幽》）。
還有認(rèn)為上巳節(jié)是起源于紀(jì)念軒轅黃帝的節(jié)日。相傳三月三是黃帝的誕辰，中原地區(qū)有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說法。
節(jié)日別稱：
女兒節(jié)
三月三又叫女兒節(jié)，也叫“桃花節(jié)”，是一種古代漢族少女的成人禮，一般在這個(gè)日子舉行成人禮“笄禮”。女兒們“上巳春嬉”，臨水而行，在水邊游玩采蘭，穿上漂亮的衣服，踏歌起舞，以驅(qū)除邪氣。而且女子春天最愛在水邊游玩。
與日本女兒節(jié)的區(qū)別，日本女兒節(jié)也在三月三，又叫“雛祭”。因?yàn)榕f歷3月3日是桃花盛開的時(shí)節(jié)，因此又有“桃花節(jié)”的叫法，是中國隋唐時(shí)期傳入日本的，但是不一樣的是，日本給幼年的小女孩也過節(jié)，主要針對(duì)幾歲的小女孩，中國則更側(cè)重未出閣的妙齡少女，這天，大人開始裝扮家中的小女孩，皆盛裝打扮，由媽媽領(lǐng)著互相串門，頭戴石榴花避邪求福。
中國的情人節(jié)
這是中國的情人節(jié)，記載于《詩經(jīng)》中，比西方情人節(jié)早了1000年。先秦以后，三月三情人節(jié)在各代延傳開來。至唐朝，杜甫那句“三月三日天氣新，長(zhǎng)安水邊多麗人”，更將其搖曳綺麗之風(fēng)情烘至高處。自宋以后，理學(xué)盛行，禮教漸趨森嚴(yán)，三月三情人節(jié)風(fēng)俗在中國文化中漸漸衰微。三月三里浪漫的情愛、美好的愿景，以及曲水流觴的雅趣，至今蕩然無存。
上巳節(jié)的主要活動(dòng)之一就是男女相會(huì)，即男女表達(dá)愛慕之情的“情人節(jié)”。《詩經(jīng)·鄭風(fēng)·溱洧》有云：“溱與洧，瀏其清矣。士與女，殷其盈矣。女曰：‘觀乎？’士曰：‘既且�！彝^乎？洧之外，洵訏且樂。維士與女，伊其將謔，贈(zèng)之以勺藥�！�
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