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山城辣妹子實(shí)習(xí)心得
時(shí)光如梭！我已經(jīng)實(shí)習(xí)完了一個(gè)多月的時(shí)間，這期間，經(jīng)歷了十多天的夜班，半個(gè)多月的白班，體驗(yàn)著勞動(dòng)的光榮與艱辛，在這里我學(xué)到了我離開校園的第二筆知識(shí)，這些都是從書本上學(xué)不到的知識(shí)，從體驗(yàn)該店的文化到親身接觸該店的每個(gè)人員，從其他員工的言談中，有好的信息，也有不好的耳聞!
一、提高前廳經(jīng)理的思想，文化等綜合素質(zhì)
1.作為前廳經(jīng)理，每天和各種各樣個(gè)性的顧客打交道，處理各式各樣奇奇怪怪的問題，還要管理手下職員，可謂工作繁瑣至極，盡管如此，還是應(yīng)該注意說話的語氣、措辭和分寸，說一句話同一個(gè)意思，不同的語氣可能把人說得發(fā)彪，也可能說得舒舒服服的，說話是一門藝術(shù)！畢竟經(jīng)理直接接觸的是第一線的職員，她的情緒對員工有很大的影響，在每天的晨會(huì)上，經(jīng)理應(yīng)為枯燥的工作注入鮮活的動(dòng)力，以提高員工的戰(zhàn)斗力。
2.針對每個(gè)員工的特點(diǎn)，因地制宜，提高他們的自信心，維護(hù)他們的自尊心，善于利用表揚(yáng)，讓他們感覺到自身價(jià)值的存在，從而能調(diào)動(dòng)他們在工作上的積極性，塑造良好的工作環(huán)境，會(huì)收到事半功倍的效果。
3.寬嚴(yán)結(jié)合，一個(gè)管理者只嚴(yán)不松，也并不能算作一個(gè)好的管理者，雖說嚴(yán)則威，威則信，但，威過則懼！一個(gè)讓員工懼怕的管理者能凝聚眾人之力？一個(gè)；籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫，一個(gè)人的成功在某種程度上來說其是一個(gè)團(tuán)體的成功，管理者讓員工產(chǎn)生畏懼，就會(huì)拉開彼此的距離，這樣各思其想，如何保持長久的戰(zhàn)斗力？有這樣一個(gè)故事、有一只獅子逮到一只兔子，并沒有吃掉，而是放掉，但讓兔子每天騙一只其他的動(dòng)物進(jìn)入他的山洞，然后得以美餐，就這在更換兔子的過程中，獅子度完了他安穩(wěn)的一生，這件事傳遍了整個(gè)森林，有一只老虎聽說了這件事，他也想如此，于是這天他并沒馬上吃掉辛苦逮到的一只梅花鹿，而是對他說，我要讓你向兔子一樣為我辦事，不然我就吃了你！梅花鹿答應(yīng)了并在威脅下寫下了保證書，第二天，老虎在山洞里并未發(fā)現(xiàn)其他動(dòng)物的蹤跡，而是一封梅花鹿留給自己的信，上面寫道、“一個(gè)老板要想員工為他辦事，必須懂得如何留住員工！”
二、培養(yǎng)戰(zhàn)略人才
以目前山城辣妹子的實(shí)力足以拓展國外市場，我想作為精明的老總們也都早考慮過，這只是早晚的事，頂多不會(huì)超過五年，這對經(jīng)理與員工都是難得的機(jī)遇。
三 、培養(yǎng)企業(yè)特色文化
在山城辣妹子實(shí)習(xí)最大的缺憾就是沒有必要的核心文化，既可以增加員工的責(zé)任心，以自己為山城辣妹子員工為傲，又可以增加工作的娛樂性，排解員工的煩躁感，保持旺盛的戰(zhàn)斗力！
四、工資不應(yīng)只與等級(jí)掛鉤，還應(yīng)考慮其工齡，貢獻(xiàn)等
一個(gè)多月的實(shí)習(xí)很快就走到了尾巴上，而這短短經(jīng)歷就仿佛一片美麗風(fēng)景的縮影，精練，簡潔，卻也耐人回味。在此，再次對山城辣妹子表示感謝，以及對所有共事過的人表示感謝，從你們身上所窺見的敬業(yè)愛崗，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)，認(rèn)真工作勤奮鉆研的精神是我得到的最大收獲，也預(yù)祝山城辣妹子早日紅遍全球！
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