奶茶的做法

時(shí)間：2021-01-15 19:06:04 飲食文化我要投稿

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奶茶的做法大全

　　奶茶是很多人喜歡喝的飲料，奶茶的就如它的名字，奶味濃郁，茶味清香。所以很多人都會(huì)愛不釋手，以下是“奶茶的做法”，希望給大家?guī)韼椭?/p>

奶茶的做法大全

　　香醇玫瑰奶茶

　　藥用玫瑰花：理氣解郁，減肥，祛痘除斑，調(diào)節(jié)痛經(jīng)。

　　牛奶：營養(yǎng)豐富、抑制腫瘤、鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏、有助減肥、促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育。

　　材料：藥用玫瑰花5朵，立頓茶包1個(gè)，牛奶500毫升，蜂蜜少許。

　　做法

　　1、小鍋中加半杯水，燒開后加玫瑰花用最小火煮3分鐘。花變軟有香味了放入紅茶包泡2分鐘。

　　2、加牛奶用小火煮沸關(guān)火。

　　3、喝時(shí)過濾并加少許蜂蜜攪勻即可。

　　小訣竅

　　1、喝熱茶必須將茶杯先行溫?zé)�，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。

　　2、對(duì)于女性來說，玫瑰花喝多了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因?yàn)槊倒寤ㄓ泻軓?qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時(shí)所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運(yùn)行失常，淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運(yùn)行正常了，自然就會(huì)面色紅潤、身體健康。

　　西米巧克力奶茶

　　材料：西米2小勺(超市有買)，紅茶(要濃一點(diǎn)的哦~) ，巧克力3-4小塊(如果是那種兩塊一包德芙的就要2包) ，純牛奶1盒，蜂蜜。

　　做法

　　1、將牛奶與巧克力一起放入電磁爐煮，一邊煮一邊攪拌均勻，煮到巧克力融化為止，然后放入容器里，這是巧克力牛奶。

　　2、將西米煮熟，放入巧克力牛奶中。

　　3、把泡好的紅茶倒入巧克力牛奶中，攪拌均勻，最后放入蜂蜜(根據(jù)個(gè)人喜好適量放入)。這個(gè)就是西米巧克力奶茶了，我個(gè)人比較喜歡喝熱的，因?yàn)槲兜来己瘛?/p>

　　玫瑰奶茶西米露

　　材料：西米少許，玫瑰花茶3朵，少量糯米粉，抹茶粉，可可粉，紅茶1袋。

　　裝飾：楊梅1粒，薄荷葉1片。

　　做法

　　1、先用少量糯米粉搓幾個(gè)“雨花石”小丸子，下鍋煮好備用。綠色的是抹茶味，咖啡色的是巧克力味道。

　　2、把西米入滾水煮至中心有一粒小白點(diǎn)后撈出過涼水。入滾水，再過涼水。煮好備用。

　　3、煮奶茶：牛奶熱后，放入一袋紅茶，中火熬出紅茶味道和顏色后，轉(zhuǎn)大火，沸騰后關(guān)火，加入幾朵玫瑰花茶泡開。注意火候，要不容易把牛奶燒糊了。如果喜歡奶味重的，可以放入花茶后再加入煉乳。

　　4、加入事先煮好的`糯米小丸子。

　　5、再加入煮好的西米即可。

　　小訣竅

　　1、煮西米的時(shí)候一定得注意控制火候。個(gè)人認(rèn)為最不容易失敗的煮法，就是分別煮兩次啦。先用滾水煮到西米中心就剩一粒小白點(diǎn)的時(shí)候撈出來，過涼水，再用滾水煮至透明后過涼水。這樣煮出來的西米不會(huì)糊鍋也不會(huì)粘做一團(tuán)呢。QQ的很有嚼勁。

　　2、做好后的奶茶放冰箱涼一涼。吃的時(shí)候拿出來加幾塊冰塊，就是好喝的凍奶茶了哦。

　　椰子奶茶

　　材料：椰漿50ml，水450ml ，煉乳1大勺，斯里蘭卡紅茶茶包2包。

　　做法

　　1、準(zhǔn)備好椰漿、紅茶包和煉乳。

　　2、鍋中放入冷水，燒成半開狀。

　　3、加入紅茶茶包，煮2分鐘。

　　4、放入椰漿，重新煮開。

　　5、再加入一勺煉乳，攪勻，再煮一分鐘即可。

　　6、取出茶包，椰子奶茶就做好啦。

　　小訣竅

　　1、因?yàn)闊捜楸旧砭秃芴�，所以沒有加糖。非常喜歡甜食的朋友可以隨自己的喜好加些砂糖或黃糖。