金錢草的功效與作用及食用方法
金錢草，中藥名。為報春花科植物過路黃的干燥全草。分布于云南、四川、貴州、陜西(南部)、河南、湖北、湖南、廣西、廣東、江西、安徽、江蘇、浙江、福建等地。具有利濕退黃，利尿通淋，解毒消腫之功效。常用于濕熱黃疸，膽脹脅痛，石淋，熱淋，小便澀痛，癰腫疔瘡，蛇蟲咬傷。以下是CN人才網(wǎng)小編給大家提供的金錢草的功效與作用及食用方法，歡迎瀏覽。
金錢草的功效與作用
1、止咳化痰
《現(xiàn)代實用中藥》曰：金錢草“鎮(zhèn)咳”，本品苦寒，苦能燥濕，而痰由濕生，濕聚成痰。濕去則痰無由去。故本品有止咳化痰之功效。若癥見咳嗽痰黃，咯之不爽，胸膈痞滿，小便短赤，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。此乃火邪灼津，痰氣內(nèi)結(jié)所致�？捎帽酒房鄾銮鍩�，止咳化痰。
2、利濕退黃
金錢草苦涼，苦能燥濕，寒能清熱，入肝膽二經(jīng)，則能利濕退黃。如王安卿《采藥志》曰：“治黃初起。”;《百草鏡》中也提到：“神仙對坐草三葉，白荷包草、平地木、茵陳各三錢。水煎分三服，早、中、晚”。故常用金錢草治黃疸初起，又治脫力虛黃。
3、清熱利尿
金錢草味苦性寒，入膀胱、腎經(jīng)。善清膀胱濕熱而利尿。若癥見小便點滴不通，少腹急脹難忍，或小便量少不利，尿黃赤，口干而苦，苔厚膩，舌質(zhì)紅，脈數(shù)有力。此乃膀胱為濕熱阻滯，氣化不利而致�？蛇x用金錢草清熱利尿，使邪熱下達排出，膀胱積熱得解，則諸癥可除。
4、消腫解毒
本品苦涼�！恫菽颈阕x》曰：“除風毒，癲狗咬傷。搗酒服。疬風、丹毒。生服，(外)涂。”《百草鏡》則曰：“治痔漏，擦鵝掌風;汁漱牙疼。”故本品有消腫解毒之功�？捎弥伟b腫瘡毒，蛇咬傷，瘡癬，濕疹等證。一般多外用。
金錢草的藥理作用：
1、排石作用 金錢草有利膽排石和利尿排石的功效口。用蝌蚪實驗性草酸鈣腎結(jié) 石模型試驗表明，金錢草煎汁對于預防和治療蝌蚪實驗性腎結(jié)石是有效的。麻醉 狗半開放式記錄系統(tǒng)實驗結(jié)果表明，金錢草可引起輸尿管上段腔內(nèi)壓力增高，輸 尿管蠕動增強，尿量增加，對輸尿管結(jié)石有擠壓和沖擊作用，促使輸尿管結(jié)石排 出。
一水草酸鈣為尿路結(jié)石的主要成分，金錢草的醇不溶物中的多糖成分，對一 水草酸鈣的結(jié)晶生長有抑制作用，且抑制作用隨濃度的增加而增加，正常人尿液 對一水草酸鈣結(jié)晶生長的抑制作用與 1.94×10(-5)g(生藥)/ml 所提取的多糖 的作用相當。采用導電法，發(fā)現(xiàn)精制多糖抑制一水草酸鈣結(jié)晶生長百分率高于水 煎液醇沉部分。
抗炎作用 金錢草 50g/kg 及其總黃酮及酚酸物 3.75g/kg 腹腔注射，對組胺 引起的小鼠血管通透性增加有顯著的抑制作用， 對巴豆油所致的小鼠耳部炎癥具 有非常顯著的抑制作用， 對注射蛋清引起的大鼠踝關(guān)節(jié)腫脹和大鼠棉球肉芽腫均 有顯著的抑制作用。
3、對免疫系統(tǒng)作用 金錢草對細胞免疫有抑制作用。玫瑰花試驗：金錢草小鼠 脾細胞與綿羊紅細胞形成玫瑰花的百分率，明顯低于對照組，即便在停藥后 10 天仍受抑制，其程度與環(huán)磷酰胺相似。金錢草與環(huán)磷酰胺合用抑制更明顯。皮膚 移植排斥反應(yīng)：金錢草組和環(huán)磷酰胺組小鼠皮膚移植排斥反應(yīng)出現(xiàn)的時間，均比 對照組晚，兩藥并用組尤甚。
金錢草對體液兔疫亦有抑制作用。免疫的小鼠， 服金錢草組溶血素生成受抑，血清中含量約為對照組的 1/2;金錢草組小鼠生 成鉤端螺旋體凝溶抗體受抑，血清中滴度一般低于對照組;金錢草與環(huán)磷酰胺并 用，作用尤為顯著。 金錢草能增強小鼠巨噬細胞的吞噬功能，其吞噬功能百分 率為對照組的兩倍; 給小鼠注射葡萄球菌后不同時間檢查嗜中性白細胞的吞噬功 能可見金錢草組具有吞噬功能的細胞數(shù)均高于對照組，注射后 4、6、8 小時最明 顯。
4、對血管平滑肌及人血小板的作用 金錢草對血管平滑肌有松弛作用，對試管 內(nèi) ADP 及花生四烯酸誘導的.人血小板聚集也有一定的抑制作用。
5、毒性 臨床報告金錢草能引起接觸性皮炎和過敏反應(yīng)。
金錢草的食用方法
第一：金錢草茶
材料：金錢草、海金砂
做法：將準備好的兩種材料清洗干凈，然后一起放入鍋中加入清水進行煎煮，最后留下藥液。
用法：將獲得的藥液代替茶水飲用，每天服用一劑就足夠了。
功效：這道茶飲最為主要的功效就是解表散寒，同時還具有清熱祛濕的效果。除此之外，如果身體出現(xiàn)了腎炎導致的浮腫或者是尿路感染以及膽囊結(jié)石，服用這道茶飲也能夠很好的令身體恢復健康。
第二：金錢草粥
材料：金錢草、豬腩肉、大米、食鹽
做法：將金錢草洗干凈之后放入鍋中煎煮，然后留下藥液。將豬腩肉洗干凈之后切塊備用。將豬肉和大米以及藥液一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入食鹽
用法：每天服用兩次，一定要趁熱服用。
功能：這道食譜具有很好排石通便的作用，非常的適合一些便秘或者是小便痛苦以及尿路結(jié)石的患者，能夠有效的促進身體恢復健康。
第三：金錢草北芪煲瘦肉
材料：金錢草、北芪、瘦肉、薏仁、食鹽
做法：將所有的食材準備好之后一起放入鍋中煲湯，等到肉煮爛之后加入調(diào)味品。
用法：喝湯吃肉
功效：專家告訴我們，這道食譜主要治療的就是一些脾虛還有脾濕的情況，主要的疾病就是尿不禁、臉色蒼白、身體倦怠無力、小腹有墜感以及大便溏澀、舌苔蒼白以及脈象無力的情況，能夠很好的提高身體抵抗力。
第四：金錢草砂仁魚
材料：金錢草、砂仁、鯉魚、車前草、食鹽、生姜
做法：將鯉魚去鱗宰殺干凈，然后和其他的中藥一起加入清水煎煮。等到鯉魚煮熟之后加入調(diào)味料。
用法：喝湯吃魚肉
功效：這道食譜能夠有效的治療脂肪肝，促進身體健康。
第五：金錢草海金砂豬瘦肉湯
材料：金錢草、海金砂、石葦、豬瘦肉、生姜
做法：將石葦還有金錢草分別放入清水中稍微浸泡一下，然后洗干凈備用。將海金砂用袋子裝好，然后和石葦以及金錢草一起放入鍋中，隨后加入切好的豬瘦肉。大火燒開，小火慢燉一個半小時。最后加入食鹽就可以服用了。
用法：一個人每天分為兩次服用。
功效：滋養(yǎng)以及保健身體健康。
第六：金錢草煲牛百葉
材料：金錢草、牛百葉、豬瘦肉、生姜、芫茜
做法：將所有的材料洗干凈，然后金錢草放入清水中稍微浸泡一下。然后將除了芫茜之外的所有材料放入鍋中，加入清水煲湯。一個半小時之后加入芫茜，然后加入食鹽就可以了。煮熟之后可以將牛奶也還有瘦肉去除，然后蘸上醬油一起吃。
第七：靈芝金錢草燉豬橫脷
材料：靈芝、金錢草、豬橫脷、蜜棗、豬瘦肉、生姜
做法：將所有的材料洗干凈，然后金錢草以及靈芝放入清水中稍微浸泡一下，蜜棗去除棗核。然后將所有的食材一起放入鍋中煲湯，兩個小時之后加入食鹽就大功告成了。
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