肝火旺應(yīng)該吃什么
在春天來(lái)臨之前，我們剛剛度過(guò)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，而節(jié)假日期間不良的飲食習(xí)慣都會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，因此養(yǎng)肝是非常重要的!下面是CN人才小編收集整理的肝火旺應(yīng)該吃什么，歡迎閱讀參考!~
春季養(yǎng)肝美食
菠菜：富含維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)，具有抗衰老和增強(qiáng)活力的作用。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，有入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。菠菜是一種緩和的補(bǔ)血滋陰之品，春天養(yǎng)生少不了。
營(yíng)養(yǎng)師提示：菠菜含草酸較多，吃時(shí)應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)，以免妨礙機(jī)體對(duì)鈣的吸收。
豆芽：春季氣候干燥，容易上火。豆芽菜有清熱功效，最適合此時(shí)吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃，
吃時(shí)應(yīng)盡量保持其清淡性味和爽口特點(diǎn)。
營(yíng)養(yǎng)師提示：豆芽菜最好隨買隨吃，放進(jìn)冰箱冷藏要裝入塑料袋密封好，且不宜超過(guò)兩天。
紅棗：有研究表明，由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
枸杞：枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。
營(yíng)養(yǎng)師提示：可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時(shí)還能調(diào)理胃腸，最適宜節(jié)后調(diào)理食用。
春季養(yǎng)肝的方法
1擁有正常的作息時(shí)間
肝臟在夜晚23點(diǎn)到隔天凌晨3點(diǎn)是最旺盛的，因?yàn)樗鼈儠?huì)在這個(gè)時(shí)間段幫你清除體內(nèi)血液積累的毒素，所以夜貓黨們?cè)谶@個(gè)時(shí)候一定要進(jìn)入睡眠時(shí)間，如果你真的睡不著，那么也可以靜靜的'躺在床上休息，因?yàn)橹嗅t(yī)有這樣一句話“人臥則血?dú)w肝”，當(dāng)你躺下的時(shí)候，身體各個(gè)部位的血液都會(huì)流到肝臟，由肝臟幫你清除血液里的毒素。
2生活中不要過(guò)于勞累
肝臟是沒(méi)有痛覺(jué)的，所以它也被稱為人體內(nèi)“最沉默的器官”，很多時(shí)候我們都不知道它是否需要休息，但是我們也不能因此就忽視它，“累”是身體對(duì)你發(fā)出的求救信號(hào)，養(yǎng)肝最好的方式，就是每天找時(shí)間休息。平時(shí)工作很累，要有十分鐘稍微休息一下，活動(dòng)活動(dòng)眼睛，舒展舒展筋骨;中午小睡一下，晚上吃完飯也小小休息一下;隨時(shí)調(diào)節(jié)，抓空當(dāng)休息，讓肝能發(fā)揮其解毒的作用，以清除疲勞的感覺(jué)。
3多吃肝臟喜歡的東西
肝臟喜歡哪些食物呢?春季的時(shí)令蔬菜都是肝臟所愛(ài)的，因?yàn)?ldquo;肝主青色，青色如肝經(jīng)”，所以生活中可以多吃一些綠色的食物，而大魚大肉、油炸、辛辣的食物則要少吃，因?yàn)樗鼈冎粫?huì)給肝臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
4不要經(jīng)常生氣發(fā)火
中醫(yī)認(rèn)為，經(jīng)常發(fā)怒會(huì)傷害肝臟，也會(huì)引起肝火，所以春季更需要保持一個(gè)舒暢的心情，這樣才能達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，此外，春季也適合多做一些舒緩的運(yùn)動(dòng)來(lái)養(yǎng)肝，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)可以調(diào)和氣血，從而達(dá)到降肝火、平肝火的作用。
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