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中醫(yī)保健養(yǎng)生食療攻略

時間:2021-02-27 16:59:06 飲食文化 我要投稿

中醫(yī)保健養(yǎng)生食療攻略

  我國的中醫(yī)文化是非常悠久的,而且中醫(yī)注重的就是養(yǎng)生,中醫(yī)美容學(xué)非常重視臟腑氣血在美容中的作用,通過滋潤五臟、補益氣血,來讓我們的容顏長駐。以下是CN人才小編為您收集整理提供到的中醫(yī)保健養(yǎng)生食療攻略,歡迎閱讀參考,希望對你有所幫助!

中醫(yī)保健養(yǎng)生食療攻略

  中醫(yī)保健養(yǎng)生食療攻略

  助肝排毒:胡蘿卜

  我們都知道,胡蘿卜是最為有效的排汞食物。因為胡蘿卜里邊含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出的速度。如果我們每天吃一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),加速肝臟排毒的速度。

  助腎排毒:黃瓜

  黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。

  潤腸排毒:黑木耳

  黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。

  助胃排毒:牛奶

  牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),牛奶同樣具有很好的.養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

  養(yǎng)脾排毒:兔肉

  作用:補中益氣,涼血解毒。宜于脾虛食少,血熱便血,胃熱嘔吐反胃,腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。

  豬肚

  作用:補益脾胃。宜于虛弱、泄瀉,近代用于胃下垂和消化性潰瘍。

  養(yǎng)生良友

  1、蓮藕

  蓮藕一直以來都是我們中醫(yī)比較注重的一種食物,而且是比較受到中醫(yī)師的青睞的,也是我們歷代醫(yī)家所比較推崇的哦。

  80高壽的清代飲食專家愛吃蓮藕,在《隨園食單》曾提到,最喜歡嫩藕的爽脆口感。

  有的人,則愛在微涼的秋冬季節(jié),來碗潤肺安神的蓮藕排骨湯。

  蓮花有多種治療作用,F(xiàn)代科學(xué)分析,蓮花根含有大量的鐵,具有血液的作用。

  豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達(dá)到抗癌效果。

  以中醫(yī)來說,生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為“靈根”。

  蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,適用于經(jīng)常口干舌燥和火氣大的人。

  中國著名五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至組成),是用來清除體熱,止渴,除煩滋陰潤肺,可以迅速補充體力。

  生藕并有清肺止血效果,早期常用來治療肺結(jié)核;且對于經(jīng)常流鼻血的人,也有止血效果。

  時常不明原因流鼻血,直到中醫(yī)師建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁,癥狀才獲得改善。

  對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。

  但生藕有類似收縮血管效果,如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人,不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。

  蓮藕煮熟則有健脾胃功效,很適合老人、小孩補養(yǎng)。

  貼心提醒

  ◎蓮藕屬淀粉類,糖尿病患者不宜多吃。

  ◎蓮藕含高纖,會促進(jìn)腸蠕動,建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。

  2、燕麥

  近來當(dāng)紅的健康食品燕麥,可降低血壓和膽固醇,有家族遺傳性高血壓的中醫(yī)師巫水生,天天當(dāng)午餐吃。

  有“中醫(yī)大掌柜”稱謂的百歲人,每日必有一餐燕麥片,里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來維持血壓和血糖穩(wěn)定。

  燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。

  燕麥的營養(yǎng)價值在麩皮上,麩皮含豐富維生素B群,有助胎兒發(fā)展,孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預(yù)防貧血并幫助傷口愈合。

  燕麥纖維含量高,易有飽足感且?guī)椭疟,不但延緩血糖升高速度,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合做為減重食物。

  擴(kuò)展閱讀:

  五臟不通的具體表現(xiàn)

 

  肺

  肺的生理功能是主氣司呼吸,主宣發(fā)肅降,在體合皮,開竅于鼻,其華在毛。中醫(yī)認(rèn)為,肺氣充沛,則皮毛得到溫養(yǎng)而潤澤,汗孔開合正常,體溫適度并不受外邪侵襲。若肺氣虛弱,則皮毛失養(yǎng),汗孔失于調(diào)節(jié)而多汗或少汗,體溫失度,外邪易于侵襲。

  肝

  肝的生理功能是主疏泄,主藏血,在體合筋,開竅于目,其華在爪。筋附于骨節(jié),由于筋的擴(kuò)張和收縮,全身關(guān)節(jié)才能活動自如,而筋必須得到肝血濡養(yǎng)才能強健及伸縮活動。若肝血不足,則筋失所養(yǎng),致使動用遲緩,屈伸不得,甚至拘攣、顫動;甚則指(趾)甲枯槁、變形,甚至脆裂。若肝血充盈,兩目光澤有神,若肝血不足,則兩目干澀,視物不清。肝火上炎,目赤紅腫;肝風(fēng)內(nèi)動,兩目斜視,甚至目睛上吊。

  脾

  脾的生理功能是主運化,主統(tǒng)血,在體合肉,開竅于口,其華在唇。全身肌肉的營養(yǎng)要依靠脾輸布和化生營養(yǎng)物質(zhì)來供養(yǎng)。脾氣健運,則身強體健,肌肉豐滿。若脾失健運,則肌肉消瘦,四肢疲憊。脾氣健運則唇色紅潤澤麗,若脾失健運,則氣血不足,致使唇色淡白無華。

  心

  心的生理功能是主血脈、主神明,在體合脈,開竅于舌,其華在面。面部的色澤榮枯是心氣心血盛衰的反映。心的氣血充沛,方能使面色紅潤光澤。若心血不足,脈失充盈,則面色淡白無華,甚至枯槁。心氣不足,血不上榮,則面色虛浮白光白。血行不暢,血脈瘀滯,則面色青紫,枯槁無華。

  腎

  腎的生理功能是主藏精,主水,在體合骨,開竅于耳和二陰,其華在發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為,腎精充足,則骨骼健壯,四肢輕勁有力,行動敏捷。若腎精不足,則骨骼發(fā)育不良或脆弱、痿軟。人體的頭發(fā)為腎臟功能好壞與否的外在體現(xiàn),頭發(fā)的生長和脫落,潤澤和枯槁,茂盛和稀疏,烏黑和枯白等,都與腎精有關(guān),腎精充足,則頭發(fā)茂盛烏黑。相反的,腎精虧虛,則頭發(fā)枯槁、稀疏、枯白和脫落。

  女人冬季必喝的兩款中醫(yī)美容湯

 

  山藥豬蹄豐胸湯

  材料:新鮮山藥200克豬蹄600克王不留行10克紅棗10顆米酒1大匙(1大匙=15ml)

  做法

  1、紅棗洗凈、雄豬蹄肉切開備用。

  2、取適量水煮開后放入雄豬蹄煮5分鐘,取出再以冷水洗凈去油。

  3、將2000ml水注入鍋中,放入所有材料,大火煮10分鐘后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時即可

  功效:豐胸潤膚、補氣

  山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,,能補脾氣而益胃陰,而補肺益腎只能作為輔助之品。在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用。

  功效:豐胸潤膚、補氣

  青木瓜美容湯

  材料:鮭魚頭1/4個青木瓜1/4個黃茋5片生姜2片

  做法

  青木瓜去皮切塊,鮭魚頭洗凈垛塊備用

  將1000ml的水注入鍋中,放入所有材料同煮10分鐘,至煮爛即可

  功效:瘦身、養(yǎng)顏美白、淡斑

  減肥原理

  木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色),通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細(xì)胞,促進(jìn)新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達(dá)到減肥的目的!

  豐胸原理

  青木瓜自古就是第一豐胸佳果,木瓜中豐富的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益,而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養(yǎng)份,能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,達(dá)到豐胸的目的。

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