干鍋千葉豆腐的美食做法
第一步
準(zhǔn)備好原材料:千葉豆腐,五花肉,香菇,青椒,紅椒,青蒜,姜蒜,醬油,蠔油,料酒,油鹽
第二步
起鍋放少許油,放入千葉豆腐,加入少量的`鹽,豆腐煎至兩面金黃時撈出
第三步
鍋內(nèi)留少于油,放入切碎的五花肉煸炒出油脂
第四步
五花肉表面微微焦黃時,放入蒜瓣、姜、紅辣椒進(jìn)行煸炒
第五步
放入料酒和生抽,翻炒均勻
第六步
放入千葉豆腐、香菇繼續(xù)翻炒,至炒熟
第七步
放入切好的青椒翻炒均勻
第八步
加入鹽、胡椒粉、蠔油翻炒均勻
第九步
炒好后放入小干鍋內(nèi),上面撒些蔥花即可
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