熗鍋魚的美食做法
第一步
主料和配菜,看起來都美美的
第二步
加入花椒粒,蔥段,生姜片,料酒適量,胡椒粉,鹽,生抽適量,攪拌均勻,腌制一刻鐘。
第三步
. 將蔬菜切條,盡量不要太粗,讓它們苗條一點。將土豆放入7成熱油中油炸;腌制好的魚打入兩個雞蛋清,淀粉,裹在身上,同樣加入7成熟油中炸至金黃
第四步
現(xiàn)在準備就緒。
第五步
倒入適量油,5成熟時,用小火,將生姜片,蒜,干辣椒炸至有香氣飄出,依次按順序放入配菜。(魔芋不容易熟,最先放置)
第六步
翻炒均勻后加入郫縣豆瓣自己之前炸好的土豆條,翻炒熟即可
第七步
將配菜倒入盆中,放入魚肉,干辣椒適量,辣椒面。
第八步
將油溫?zé)?成熟,倒入小茴香,八角,草果和豆瓣醬少許,小火鍋中煸炒一分鐘,而后潑入盆中
第九步
撒上香菜碎和熟芝麻就好啦。
【熗鍋魚的美食做法】相關(guān)文章:
彩絲熗腐皮美食做法03-13
干鍋牛蛙美食做法03-19
美食干鍋香辣蝦的做法02-12
干鍋兔腿美食做法02-28
燜魚的美食做法03-12
魚籽美食的做法03-12
美食檸檬魚的做法02-25
番茄魚的美食做法02-24
刀魚的美食做法02-23