關(guān)于豆瓣醬拌面的做法有哪些

　　民以食為天，人一天下來離不開吃喝，所謂人是鐵，飯是鋼，接下來就由小編到來以下豆瓣醬拌面的做法有哪些，希望對你有所幫助！

　　豆瓣醬拌面的做法1

　　主料：面條300克

　　輔料：油適量肉丁適量蒜末適量豆瓣醬1勺蔥花適量

　　做法：

　　1、豬肉切成小丁，蔥花和蒜末準(zhǔn)備適量

　　2、鍋內(nèi)熱油，放入豬肉煸炒熟

　　3、加入蒜末和蔥花炒香

　　4、加入一勺豆瓣醬煸炒，加入少量清水

　　5、面條煮熟后過涼開水

　　6、將面條放入炒好的醬中拌勻

　　烹飪技巧：

　　豆瓣醬在油中炒一下會比較香

　　豆瓣醬拌面的做法2

　　用料

　　長壽面

　　黃瓜

　　洋蔥

　　番茄

　　小青菜

　　豆瓣醬

　　做法：

　　1面煮熟撈起來

　　2放油炒亂七八糟的`蔬菜，然后放番茄，加豆瓣醬，醬油和水，大火收汁

　　3澆到面上就可以吃啦~~

　　豆瓣醬拌面的做法3

　　主料

　　120g面條

　　3個雞蛋

　　配料

　　適量油

　　適量豆醬

　　適量娃娃菜

　　適量肉末

　　制作步驟：

　　1、備面條，豆醬，娃娃菜，肉末，雞蛋。

　　2、湯鍋加水煮開，下面條。

　　3、煮至面條微熟，再將娃娃菜及肉末下鍋。

　　4、另起鍋，熱鍋加油，打勻蛋液并下鍋，煎至蛋皮再切成蛋條備用。

　　5、將煮好的面條出鍋，裝碗。

　　6、加入蛋絲(刀功不好，切得不夠細(xì))

　　7、再加入一匙豆醬拌至均勻入味即可。

　　8、一份煎蛋豆醬拌面完成。

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