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吳川婚嫁風(fēng)俗
“男大當(dāng)婚,女大當(dāng)嫁”,結(jié)婚被看作人生的“終身大事”。因?yàn)榻Y(jié)婚后,這對夫妻終身廝守,福禍與共,白頭偕老。因此,辦起婚事來相當(dāng)講究。舊時(shí)代的婚嫁,基本上按照《禮記·婚儀》規(guī)定的程式——納采、問名、納吉、納征、請期、親迎去進(jìn)行,F(xiàn)今時(shí)代改變了,人的婚煙觀念也改變了,但這一程式不少地方仍被保留下來。吳川人的婚嫁風(fēng)俗也不例外。
媒人介紹。舊時(shí)男女青年的終身大事,由著“父母之命,媒妁之言”的擺弄。青年人的婚姻,不少是通過介紹人搭橋引線,男女雙方才能相互認(rèn)識和初步了解。過去,吳川農(nóng)村有“睇屋舍”的習(xí)俗,經(jīng)媒人介紹后,女方的父親親自到男方家里察看,看男方有幾間屋,屋里有幾油缸谷等,F(xiàn)在也有“相睇”一說,男女雙方經(jīng)媒人牽線后,約定在某茶樓見面,相互認(rèn)識并進(jìn)一步了解。
下定。也叫訂婚。男女雙方自由戀愛,或經(jīng)媒人介紹認(rèn)識,交往一段時(shí)間后,有意成親,男方家長就向女方送去一些訂婚證物。過去送去的是衣服,現(xiàn)在大多是戒指、金鏈、耳環(huán)一類貴重的禮物。
過禮和回盤。過禮是男家向女家送去聘金和禮物。聘金有多有少。由媒人送往(自由戀愛的要請一個(gè)人做媒人)。聘金不能為整數(shù),如雙方商定的聘金是一萬元,即要抽出一元,變?yōu)榫徘Ь虐倬攀旁,裝在一大一小兩個(gè)封包送去。也不能出現(xiàn)有角分票,因?yàn)閰谴ǚ窖?ldquo;角”與“嫁”、“分”與“婚”諧音,如八角八分念成“八嫁八婚”,這是不吉利的。禮物則有糕糖和禮餅。舊時(shí)禮物中還有檳榔,現(xiàn)因檳榔難買到,一般不用了。女方受禮后,需要“回聘”,又叫“回盤”;乇P的禮物有糕糖禮餅,一般是把男家送來的餅再增添若干后回送給男家。男家則把禮餅分贈(zèng)給親友鄰居。
請期。俗稱過禮尾。通知女方婚期,也送去些禮金、禮物。因禮物中有用于女方結(jié)婚“開臉”用的蛋粉,故又叫“送粉”。按俗例,男家無論多富有,禮尾也不能多于禮頭(過禮送去的聘金稱為禮頭)。隨同聘金一同送去的還有擇定結(jié)婚良辰吉日的日子書。
過去,吳川的婚嫁還有收房和哭嫁的習(xí)俗。男方送來禮尾后,姑娘不再出門(現(xiàn)在還保留著姑娘不準(zhǔn)進(jìn)入別人家門的習(xí)俗),躲在閨房里,與女友唱哭嫁歌?藜薷璧膬(nèi)容多為與親人的別情離意,祝親人好運(yùn)之類。哭自己,哭父母,哭哥弟,哭嬸嫂姐妹。有一首《哭哥歌》是這樣唱的:
香煙裊裊哥呀,淚滴濕身哥呀。
香煙青青哥呀,等妹出廳哥呀。
香煙悠悠哥呀,步出屋頭哥呀。
妹生外向哥呀,離爹離娘哥呀。
離哥離嫂哥呀,無可奈何哥呀。
得哥撫育哥呀,妹已成人哥呀。
你妹出嫁哥呀,祝哥發(fā)達(dá)哥呀。
你妹出嫁哥呀,祝哥幸福哥呀。
迎親。結(jié)婚的前一天,男家一早就向女家送去“轎酒肉”:豬肉幾十斤,雞十幾只(一定要雙數(shù)),酒兩埕,有的送去一邊豬,叫“邊豬壇酒”。女方在這天擺酒。農(nóng)村人嫁女是不發(fā)請柬的,一般只是口頭告知。臨開宴時(shí),新郎在大叔(相當(dāng)于婚禮的司儀)的陪伴下,坐著小車來迎親,宴后便回家作準(zhǔn)備。過去是花轎到女家迎娶。
出門。這是婚禮重要的一環(huán)。新娘出門前,由兩位嬸嫂或村中“命好”的婦女扶出廳堂開臉及梳頭。過去梳頭新娘要哭唱《梳頭歌》:
一梳梳來嫂呀,白發(fā)齊眉嬸呀。
二梳梳來嫂呀,雙喜臨門嬸呀。
三梳梳來嫂呀,三元及第嬸呀。
……
如今,不再唱《梳頭歌》了,梳頭的嬸嫂邊梳頭邊吟道:“一梳白發(fā)齊眉,二梳兒孫滿堂,三梳早生貴子……”
吳川人結(jié)婚大多崇尚早出門,有的新娘進(jìn)了家門,天還沒亮。大概是取“早生貴子”的意頭吧。蘭石鎮(zhèn)卻例外,女家是在結(jié)婚當(dāng)天中午擺酒的。因此新娘在中午或下午出門。出門的最合適時(shí)辰是零時(shí)到上午的11時(shí),因此,時(shí)辰到了,便把新娘換下的衣服、鞋襪放在門口的椅子上,喚作“鎮(zhèn)轎”,到了中午或下午合適的時(shí)候才出門。迎親的方式,隨著時(shí)代的改變而改變。解放前是用花轎接新娘,上世紀(jì)50年代至70年代是步行撐傘迎親,80年代使用摩托車,90年代后差不多用小轎車迎親了。近年,婚車的級別是越來越高檔,結(jié)婚的車隊(duì)是越來越龐大,并且都裝扮成花車。
新娘出門時(shí),由一位嬸嬸或嫂嫂牽著右手從大門跨出,直到婚車前,另一位嬸嬸或嫂嫂則打著紅傘遮蓋著。新娘腳不著地,地上鋪著席子或紅地毯。舊時(shí),轎夫起轎時(shí)要抬著新娘三進(jìn)三退,俗稱“退轎”。如今也有“退車”的,每退一次,新娘向車外撒一次錢,弟妹便趕緊彎腰拾起,意思是撿回去買田地,建洋樓。退車完畢,新娘的弟弟(沒有親弟堂弟或侄子也可代替)要“送車”,并且捧著簸箕取回掛在鋪上的長褲,婚車前要掛起一面鏡子和一塊豬肉。
鋪床。結(jié)婚當(dāng)天凌晨,在新娘還沒進(jìn)家門時(shí),男家就要請村中一對命好的夫婦按時(shí)辰鋪床。四只床腳用四塊新紅磚墊著,床頭兩只橫放,床尾兩只豎放,形似“丁”字,意在發(fā)“丁”(現(xiàn)在新式慶沒有床腳就不再墊磚了)。舊例要唱“鋪床歌”:
第一鋪床鋪床頭,
嫦娥今晚住紅樓,
床頭有對鴛鴦?wù)恚?/p>
早添貴子勝公侯。
第二鋪床鋪床中,
紅燭高照碧紗籠,
夫妻好合同衾枕,
富貴榮華享萬冬。
第三鋪床鋪床沿,
蝴蝶飛來圈對圈,
金鉤又掛紅羅帳,
花正好時(shí)月正圓。
四鋪床腳我鋪開,
四平八穩(wěn)好應(yīng)該,
今晚夫妻成鸞鳳,
仙姬送子入房來。
現(xiàn)在不再唱《鋪床歌》了,鋪床的夫婦鄭重其事,邊鋪床邊講好話:“四只床腳四只磚,四朵牡丹四朵蓮。蓮上開花蓮結(jié)子,五子登科中狀元。”
接車。車到男家門口時(shí),男家所有的人都要回避。請來的兩位“命好”的婦女,便趕快上前牽出新娘。新娘腳踏草席或紅地毯,頭頂紅傘,跨進(jìn)家門。此時(shí),鞭炮齊鳴。新娘進(jìn)入新房后,有以下幾個(gè)環(huán)節(jié)要做:一、坐斗。新娘面對梳妝臺,臺上擺著谷斗(量谷的斗,內(nèi)裝稻谷或豆)、扁柏、糕、糖和十雙筷子,端坐在盛著簸箕的椅子上,俗稱“坐斗”。據(jù)傳說,周朝的周公與桃花女成親,周公不愿意,但父母之命難違,便選擇“犯三煞”日結(jié)婚,想害死桃花女。但桃花女聰明,懂得用四種方法破解:一是臨嫁大哭破吊喪,二是轎門掛鏡掛肉破白虎占轎,三是出轎開傘破紅沙煞,四是入洞房坐斗破白虎占床。后來人們結(jié)婚,雖然不是“犯三煞”日,但為慎重起見,仍沿用這一習(xí)俗。二、換井水。新娘用新家的井水洗臉,意思是換了一口井使用了。三、開臉、梳頭。
拜堂。這是婚禮最重要的一環(huán),是完婚的標(biāo)志。不少地方新郎新娘的拜堂儀式是:“一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,夫妻對拜”。吳川農(nóng)村有的地方新人拜堂卻與眾不同:廳堂并排著兩張八仙桌,桌上分別擺著拜天神、拜祖先的祭品。新郎、新娘在婚禮主持人的引導(dǎo)下,先拜神再拜祖先就大功告成。
擺酒。吳川人的婚宴,梅菉鎮(zhèn)多在晚上六點(diǎn)八個(gè)字開宴,“八”與“發(fā)”諧音,大概取“發(fā)財(cái)”的意頭吧。鄉(xiāng)村人則不論。城里有不少人在酒家擺酒,鄉(xiāng)村人擺酒的地點(diǎn)大多選擇在學(xué)校的小操場或空曠地上。一家人擺酒,全村像過節(jié)似的。隨著人們生活水平的提高,不少人擺酒互相攀比,宴席規(guī)模越來越大,擺幾十桌不在話下,檔次越來越高,菜肴則時(shí)時(shí)翻新,有些人連封包也不收了。富有的人家,還請來著名粵劇團(tuán),名歌星助陣。
吳川人的婚宴,請來的“大叔”口齒伶俐,能說會(huì)道,會(huì)喝酒,會(huì)唱歌,善搞氣氛。在帶領(lǐng)新郎新娘向客人敬酒時(shí),遇上難纏的客人,要善于應(yīng)付,有時(shí)還需要根據(jù)客人的要求而唱上幾曲呢。
婚宴上還有新娘子吃雞頭、雞腳、雞翼的習(xí)俗,以寄意新娘從此勤勤快快。大多新娘不愿吃,家人便用碗盛著,安放在米缸里。
鬧新房。宴飲后,人們天始鬧新房。俗話說:“新婚三日不分大小”。新郎的好友,簇?fù)碇吕尚履,戲謔嘻笑,如讓新郎新娘共咬一塊糖果,或共咬一粒紅棗,或共爭一只蘋果等等。弄得新郎新娘很難堪,好友則笑得前俯后仰。這樣一直鬧至深夜。
新婦茶。結(jié)婚次日早晨,新夫婦要向家公家婆,族中長輩及親戚中的長輩行禮敬茶。新夫婦雙雙跪在長輩面前,雙手捧上甜茶(由紅棗肉、冬瓜糖沖泡)。長輩則打賞紅包。如果接到親戚中的長輩打賞的紅包,三朝回門時(shí)則要送上豬肉、糕糖等禮物。
三朝回門。結(jié)婚第三天,新娘一早要起來掃地、下廚。家人有意撒些錢在地上讓新媳婦掃地時(shí)撿。吃早飯時(shí),新娘先用筷子在每樣菜肴上撬一下,其他人才能吃。不久,小舅子送來了梳頭油,并邀請新夫婦回娘家,拜見岳父母及女方長輩。這叫“回門”或叫“歸寧”;亻T的禮物有豬肉、糕糖等。娘家殺雞款待,大餐后要當(dāng)天回來;貋頃r(shí)娘家送上一擔(dān)煎堆和壽桃米乙;丶液蠓仲(zèng)給親友鄰居。
這就是吳川人的婚嫁程式。時(shí)下,大多青年人移風(fēng)易俗,或旅行結(jié)婚不搞儀式,或參加集體婚禮不在家搞儀式,或參加集體婚禮再在家中擺酒,或男女雙方在酒家一起擺酒等等。吳川人的婚嫁也與時(shí)俱進(jìn)了。
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