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藏族人的風(fēng)俗習(xí)慣
旁色
藏語中“旁”是“污濁”，而“色”意即“清除”，旁色是指清除晦氣的一種活動。在小孩出生的第三天或第四天，親朋好友便要帶上青稞酒、酥油茶和給小孩的衣服、帽子等，登門祝賀。客人一到，首先向母親和嬰兒獻哈達，然后給母親敬酒，倒茶，最后端詳嬰孩，夸獎孩子的福運和五官，再用大拇指和食指捏一點糌耙，放在嬰兒的額頭，祝福孩子吉利向上。
婚俗
藏族各地的婚俗不盡相同，但基本步驟大致相仿。如一對青年男女彼此有意后，他們得先求喇嘛活佛看看自己未來的婚姻是否吉祥，家庭能否幸福。如是"吉"的話，那么男方或女方就請自己的親戚或媒人持哈達及禮品到對方家求婚，如對方同意這門親事則收下哈達和禮品，并當(dāng)即奉上一條哈達贈來人，還之以禮。隨后，雙方協(xié)商訂婚儀式的日期。在訂婚儀式上，男方或女方向?qū)Ψ郊屹浰投Y品和錢財、制定婚約、設(shè)宴慶賀，最后是請活佛打卦求簽，選定結(jié)婚吉日。結(jié)婚之日，要么迎娶新娘到男方家，要么新郎入贅到女方家。親人牽著馬匹到對方家接新人，被迎接的一方隨身帶上自己的嫁妝趕赴對方家完婚。迎來新人后，安排在特設(shè)的墊子上落座，開始向其敬獻哈達和美酒。晚間，新人步入洞房，此時親人們再次向他們敬酒，唱祝福歌，愿他們白頭偕老，吉祥如意。婚后半年內(nèi)，夫妻雙方要回另一方家中住上幾日。至此，整個婚禮即告結(jié)束。
潑水婚禮 迪慶藏族結(jié)婚的時候，要向新娘新郎身上潑水。傳說這是一種神圣的禮節(jié)，表示新婚夫婦互敬互愛、互相體貼，感情如流水一樣長，像海水一樣深。
藏族禁忌與注意事項
見面稱呼時，忌直呼其名，要加敬稱，以示尊敬和親切。如在拉薩，名字后要加“啦”字;在日喀則地區(qū)，男性名字前加“阿吉”或“阿覺”。
到藏民家做客，主人必先敬客人青稞酒，客人應(yīng)先用無名指蘸一點酒彈向天空，連續(xù)三次，以示祭天、地和祖先，而后輕呷一口，主人會及時添滿，喝三次，第四次添滿時需喝干一杯。否則主人會不高興，認為客人不懂禮貌或瞧不起他�？腿诉M屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人雙手捧至面前時，才能接過去喝，切不可自行端喝。落坐時，要盤腿端坐;接受禮品時，要雙手去接;贈送禮品，要躬腰雙手高舉過頭;敬茶、酒時，要雙手奉上，手指不能放進碗口。
飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。用羊肉待客，以羊脊骨下部帶尾巴的一塊肉為貴，要敬給最尊敬的客人。
藏族禁食驢肉、馬肉和狗肉，有些地方也忌食五爪類和飛禽類肉。出于宗教信仰，一般反對捕殺野生動物。
行路遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行;不得跨越法器、火盆;經(jīng)筒、經(jīng)輪不得逆轉(zhuǎn)。忌諱別人用手觸摸其頭。
藏族
藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬獻“哈達”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻的哈達越長越寬，表示的禮節(jié)也越隆重。對尊者、長輩，獻哈達的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達捧到座
藏族風(fēng)情前。對平輩，只要把哈達送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達的人最好做和獻哈達的人一樣的姿勢，并表示謝意。
藏民在見面打招呼時，點頭吐舌表示親切問候，受禮者應(yīng)微笑點頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習(xí)慣男坐左女坐右。
藏民對客人有敬獻奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗�？腿说讲刈寮依镒骺�，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗，主人敬獻酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。
敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天;等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒;客人準備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。
藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護身符等圣物，認為是觸犯禁規(guī)，對人畜不利。
維吾爾族
維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習(xí)慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”。客人席地而坐，不要雙腿直伸，腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西，所以在給他們分配
維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時，特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。
講究衛(wèi)生，經(jīng)常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯的時候，要當(dāng)著本人的面，把茶杯消毒后再用。
在屋里就坐的時候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。
吃完飯有長者領(lǐng)著做“都瓦”的時候，忌東張西望或站起。
在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”�？狙蛉獯沁@個民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。
衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。
肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。
蒙古族
蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。
蒙古族飲酒風(fēng)俗蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)，主要有獻哈達、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當(dāng)然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻哈達的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進入蒙古包時，總是立在門外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走�？腿斯蜃螅魅税礈\茶滿酒的禮俗熱情敬獻上奶茶和美酒，并把哈達托著獻給客人。
當(dāng)接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的.無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。
招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會設(shè)全羊席來款待你，表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。
路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜群。進蒙古包前，要把馬鞭子放在門外，否則，會被視為對主人的不敬。進門要從左邊進，入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時候要走原來的路線。
出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去后，再上馬上車。
如果蒙古包前左側(cè)縛著一條繩子，繩子的一頭埋在地下，說明蒙古包里有病人，主人不能待客。
那達慕大會是蒙古族傳統(tǒng)節(jié)目，一般在農(nóng)歷七、八月份舉辦，是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會。大年和小年是蒙古族比較重要的節(jié)日(大年就是春節(jié)，小年在臘月二十三)。
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