香港過年風(fēng)俗
過年是我國最隆重的節(jié)日,不同的地方有不同的慶祝方式。那么大家知道在香港怎么樣慶祝春節(jié)嗎?以下是小編為大家整理好的香港過年風(fēng)俗,歡迎大家參考學(xué)習(xí)哦!
香港過年風(fēng)俗 1
香港人踏入新春佳節(jié)的第一刻,香港人多半會前往廟里,爭先恐后地要插上“頭炷香”,以祈求新的一年里平安順利、財源廣進。所謂“頭炷香”,指的是每個人在新一年第一次供奉的香,但不一定要當(dāng)日零時插,任何時候都是好時辰,最重要是心誠。
在香港的慶年活動中,一向重頭的戲是舞龍舞獅,而且都要裝飾得五顏六色,風(fēng)采歡騰。舞獅也稱為“獅子舞”,在香港不僅是傳統(tǒng)的`舞蹈項目,而且也是民間的體育及慶典活動。香港人舞獅大多是一人舞獅頭,一人舞獅尾,不同于北方的舞獅——由兩人合舞一只大獅子,只露雙腳,不但有雌、雄之分,還分文獅、武獅、成獅、崽獅等。
型港人年前也都要清潔一下家中環(huán)境,取“除舊布新”之意。繼而是置辦年貨。除夕是團圓的日子,一家人要吃團圓飯。香港人十分注重吃,連菜名都要起個好彩頭。團圓飯后,要去逛花市,買年花回家,增加家里的過年氣氛。當(dāng)然,紅包壓歲錢是不能少的,但香港人一般不包 “大紅包”,身上所帶的以備不時之需的成迭紅包,多數(shù)都是裝著10~20港幣。
大年初一人們會拜親訪友,正式拜年。許多人家都于桌上擺設(shè)年糕、油角、煎堆、蛋散等過年應(yīng)景之食物。
香港人過年期間,每天都有不同的說道:初一、雞日(“雞”諧音“吉”),元旦貼雞畫避邪祈福;初二、狗日,拜年或祭祖;初三、羊日,易生口角,不宜拜年和祭田;初四、豬日,祭財神。初五、牛日,接財神。初六、馬日,送神、開市。
香港過年風(fēng)俗 2
其實香港人對于春節(jié)也是很重視的,早在春節(jié)前一周就開始張羅過年,擺放好鮮花,貼上春聯(lián),預(yù)備團年飯。
在香港一句俗語說“年廿八,洗邋遢”,家家戶戶都趕緊在正月初一前進行“大掃除”,把家居打掃干凈,再掛上新的裝飾物,代表除舊迎新,年花也是裝飾家居不可少的,那些寓意大吉大利的桔子和桃花依舊熱賣,新興的蘭花也越來越受市民歡迎。
布置好家居,便要張羅吃的,客人到家里來拜年,主人家沏出香茶后,會端上外表精致、內(nèi)容豐富的“全盒”。所謂“全盒”,是新年時用來盛賀年小吃的盒子,一般是圓形的,寓意一團和氣。
全盒里分成多個格子,人們通常把瓜子放在中間一格,其他格子則隨意放些零食。按照香港人的習(xí)慣,會邀請客人先嘗瓜子,他們形容抓瓜子的動作為“抓銀子”,寓意新的一年里增財添富。
恭喜發(fā)財!利是(紅包)拿來!是新春期間最常聽到的一句話。新的一年,什么都要新的,紅包里的錢幣也不例外,所以每年春節(jié)前各家銀行都擠滿了換新紙幣的人。由于經(jīng)濟欣欣向榮,不少香港人都表示在封紅包時會比去年闊綽。
香港人很重視年夜飯,并稱其為“團年”。每逢春節(jié)臨近,港島區(qū)以售賣參茸海味聞名的`上環(huán)必定人頭攢動,擠滿了為年夜飯作準備的市民,辛苦了一年,大家都愿意多花點錢,買點海參、干貝等,趁著除夕夜親自做點好吃的和家人分享。當(dāng)然,現(xiàn)在不少人,特別是年輕一代卻喜歡在外面的飯店去吃團年飯,主要是圖個省事、方便。
年夜飯前后數(shù)以千計善男信女在廟里爭相上“頭炷香”,祈求來年順境。世界和平、不要再發(fā)生天災(zāi)、經(jīng)濟繼續(xù)興旺、人人有工做、身體健康等,都是大部分市民的祝愿。
下午5時,已有大批人在廟外排隊,到晚上9時已擠滿了數(shù)百名等候上香的善信。廟方則於當(dāng)晚9時開放供善信入內(nèi)參拜,一起祝愿本港雞年百業(yè)興旺。管理廟的嗇色園發(fā)言人表示,“頭炷香”其實是指每個人在新一年第一次供奉的香,不一定要凌晨零時插香的,任何時候也是好時辰,最重要是心意。經(jīng)濟持續(xù)向好,市民心情愉快。
從除夕之夜到初一凌晨,全港最大的維多利亞公園年宵市場擠滿了游人。直到凌晨2點多,進場人次依然絡(luò)繹不絕。最高峰時段有超過5萬多人一同在維園逛花市。
香港過年風(fēng)俗 3
廿八 — 洗邋遢
是時候大掃除兼(洗白白)即(用柚子葉和黃皮葉洗澡)把之前一年不好的東西洗去,以煥然一新姿態(tài)迎接新一年。傳說春節(jié)前洗澡理發(fā),有消災(zāi)去病之效,因此各家各戶認真地清掃,做到窗明幾凈,不見灰塵。
年廿九
大年夜的前夕,是一年最繁忙的一天。首先,在大門門柱貼上揮春,接著是門扉、廳堂,年?也是點綴家居的好材料。中國人一向把紅包視為吉祥的象徵,所以愛用紅色制成各種點綴品,像聯(lián)、畫、燈、彩花等等,幾乎朱紅一色。
年三十晚 — 除夕晚
中國人會全家團圓一起吃年夜飯,又稱圍爐,起源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃,在家的成員一定要等到全家到齊了才可開動,也要為未能回家吃團圓飯的家人擺碗筷,以表示全家團圓,在人際關(guān)系疏離的現(xiàn)代社會中,象徵團圓的年夜飯尤重要。
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要嘗一嘗,有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的,如:“長年菜”(芥菜)要一根一根從頭吃到尾,年壽才能長長久;“菜頭”表示好彩頭;“全雞”象徵全家福(“雞”與“家”諧音);吃“蚶”與“胖”諧音,取其發(fā)福之意;吃 蝦丸、肉丸,乃指“三元及第”之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚是不能吃,表示“年年有余”之意。部份家庭過年時還會包餃子,因為餃子形似元寶,吃了餃子代表招財進寶之意,尤其有些人還會將錢幣包入餃子內(nèi),吃到包了錢幣的餃子,就表示新的一年將會發(fā)大財。
年初一 – 元旦日
正月初一俗稱“過年”,守歲的人盼望子時(十二點)來臨,宣布新一年的開始。這時候鞭炮齊鳴,非常熱鬧。全家都會早起,一家大小穿上新衣到親友家中拜年。拜年時,需彼此拱手互道“恭喜”,互贈紅封包,說吉利話,例如“恭喜發(fā)財”、“增福增壽”等字句。家中有賀客臨門,主人也會端出各種甜食招待賓客,甜食通常為花生、冬瓜糖、瓜子、紅棗等,客人在吃甜食時,也要即興說些吉祥話,如“吃甜甜,大賺錢”等。
晚輩向長輩,或親友間互相拜年,是新春期間不可或缺的活動,在現(xiàn)代社會中,也可藉此表達問候、關(guān)懷之意,增進人際關(guān)系。按照傳說習(xí)俗,大年初一忌掃地、忌往外潑水,取其財運不隨水流逝的兆頭。 還 有,這天要把剪刀藏起。 故一切肴饌原料,必須預(yù)先準備。 理由是菜刀、剪子屬於兇器,春節(jié)動之并不吉利。
年初二 – 迎婿日
年初二出嫁的女兒回娘家,夫婿亦要同行,所以俗稱“迎婿日”,已成為中國人過年的習(xí)俗。傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,所以大家都在初二回娘家。而回娘家也不能空手,必須要準備一些禮物,稱為“帶手”或“伴手”。
年初三 – 赤狗日
年初三又稱“赤口”,是一個不吉利的日子,習(xí)俗上今天不拜年,因為聽說這天容易跟人吵架。赤
年初四 – 接神
家中的神靈,自臘月二十四日上天述職,到年初四便返回各家各戶。過午以后, 接神儀式開始:上供牲醴,并燒紙錢、神馬,燃放爆竹,讓諸神歸位。
年初五 – 開祭財神
元旦的熱鬧氣氛到此為止,俗稱“初五隔開”。神前的所有貢品可以移開,但柑桔塔,要等到元宵佳節(jié)才拆下。 屋內(nèi)積存垃圾,今天可以清除。這樣,原來生活步伐回復(fù)過來。大年初五亦是祭財神日子,各行業(yè)都準備五牲,祈求財神爺賜福。
年初六 – 啟市
踏入大年初六,一切回復(fù)正常,店鋪開業(yè),照常工作。開門之前,每每燃放鞭炮,其數(shù)量之多,持續(xù)時間之久。居民亦會在當(dāng)日接姑奶奶回娘家過年,當(dāng)日即返。
年初七 – 人日節(jié)
顧名思義,人日即人的生日。這不是某人生日,而是全人類生辰。至於節(jié)日起源,根據(jù)《占書》記載,指出由初一開始,上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”。 所以初七便是人日。在人日,香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第,是希望在科考場高中狀元,人吃及第是取其好意頭的意思。
正月十五 — 元宵節(jié)
正月十五即“元宵節(jié)”,又稱燈節(jié)或上元節(jié),亦是春節(jié)的`最后一個高潮,家家戶戶皆熱鬧慶祝,還會食湯圓,故亦稱小過年這天的夜晚,處處可見兒童手提燈籠外出嬉戲,各地的廟宇也會張燈結(jié)彩,高搭彩棚,展示各式飛禽走獸、花鳥人物及古今人物的花燈,并舉辦花燈競賽,吸引了不少賞燈的人潮,熱鬧有趣的燈謎晚會則為更豐富了元宵節(jié)的習(xí)俗。
香港過年風(fēng)俗 4
1、香港春節(jié)會貼揮春
揮春是粵語中的叫法,實際上它指的就是過年時貼的春聯(lián)、門聯(lián)、福貼等。但近年來香港人在農(nóng)歷新年時按傳統(tǒng)在家里貼的漸漸不再僅限于春聯(lián)、年畫,取而代之的是在一些商店或家中貼上“生意興隆”、“出入平安”等的揮春。雖然如此,但貼揮春的.原意和貼春聯(lián)和年畫一樣,取其吉利之意,希望來年事事順利,平平安安。
2、香港春節(jié)會舞獅
舞獅、舞龍燈等會在一些新界鄉(xiāng)村、圍村中出現(xiàn),但在市區(qū)街頭上很難看到了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的,不過自一九八二年開始,每年農(nóng)歷初二的晚上,在維多利亞港上都會舉行盛大的煙花表演,這已成為這十多年來迎春的一個節(jié)目了。
3、香港春節(jié)會吃港味年菜
最具港味的招牌年菜當(dāng)屬“盆菜”,這道菜是在盆狀食器內(nèi)加入魷魚、冬菇、花膠、大蝦、發(fā)菜、紅燒豬肉等豐富食材一起燉煮而成,象征合家團圓、滿堂吉慶的寓意。而“發(fā)菜蠔豉”則是使用發(fā)菜與牡蠣干一同燜煮而成,取發(fā)財好市之寓意。
4、香港春節(jié)年初二出嫁女回娘家
年初二出嫁的女兒回娘家,夫婿也要同行,所以俗稱“迎婿日”,已成為中國人過年的習(xí)俗。傳說如果大年初一回娘家,會使娘家變窮,所以大家都在初二回娘家。而回娘家也不能空手,必須要準備一些禮物,稱為“帶手”或“伴手”。
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