春節(jié)的習(xí)俗經(jīng)典【15篇】
春節(jié)的習(xí)俗1
“十里不同風(fēng),百里不同俗”,中國各地的春節(jié)習(xí)俗五花八門。我的家鄉(xiāng)寧波的春節(jié),又是自成一派。
我的春節(jié)是大年三十的晚上和親戚朋友一起享用年夜飯。寧波鎮(zhèn)海的美食有很多,我最喜歡鴛鴦火鍋,據(jù)說鴛鴦鍋的外型與鎮(zhèn)海的招寶山有關(guān),因?yàn)檎袑毶巾數(shù)拿}絡(luò)與鴛鴦鍋類似。一家人吃著火鍋,看著春晚,不亦樂乎。
我的春節(jié)是等秒針在鐘面上快速掠過最后幾秒。當(dāng)秒針歸零,新的一年開始時(shí),宅門突然打開,許多穿紅衣的孩子們和拄著拐杖的老人們出來了!芭椤钡囊宦,一個(gè)炮仗沖天而起,接著是第二個(gè),第三個(gè)……炮仗在空中綻放出絢麗的火花。這是什么習(xí)俗呢?
媽媽告訴我,他們?cè)诜拧伴_門炮”。這個(gè)習(xí)俗代表了人們?cè)谛履甑牡谝惶煲琅f保持著開門出工的勤勞習(xí)慣。“雖然現(xiàn)在城市里不能放炮,但它代表的勤勞品質(zhì)依舊刻在寧波人的心里!眿寢屨f。
我的`春節(jié)是起床的古老習(xí)俗。當(dāng)太陽升起時(shí),家人們都起床了。這起床可有講究——我們的起床時(shí)間和面對(duì)的方向都很重要。早飯一定要吃豬油湯團(tuán),表示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。吃完早飯,大家就要去拜訪親戚了。與其它地區(qū)不同,寧波的大年初一可熱鬧了!有拜祖的,有郊游的,還有一家一家輪流發(fā)“吉餅”的。
初一晚上,除了吃一頓大餐以外,大家還要留“隔夜飯”。這一鍋飯要從初二吃到初六,以示家里糧食富足,吃剩有余,F(xiàn)在大家都吃火鍋,這是因?yàn)閷幉ㄈ苏J(rèn)為,火鍋象征生活和家庭圓滿紅火。
春節(jié)的過法也許五花八門,但是我的春節(jié)——家鄉(xiāng)的春節(jié)必然永遠(yuǎn)在我心中。
春節(jié)的習(xí)俗2
轉(zhuǎn)眼又到了中國最重大的節(jié)日,春節(jié),通常在這個(gè)時(shí)候,小孩子最高興,因?yàn)橛屑t包拿,當(dāng)然,每個(gè)地方都有不同的春節(jié)習(xí)俗,今天,我就來介紹一下咱們這里的春節(jié)習(xí)俗吧。
正月初一的早上,媽媽都會(huì)煮好熱騰騰的湯圓,然后,咱們就會(huì)和爸爸忙上忙下的搬張桌子出來,在桌子上面擺好8個(gè)碗,8雙筷子,整齊的擺放好,接下來,就該把熱乎乎的湯圓盛在碗中啦,最后爸爸就會(huì)跪著燒紙錢。祭拜完了以后,咱們都爭(zhēng)先恐后的搶吃湯圓,因?yàn)槌岳献孀诔缘臇|西不會(huì)生病。
其實(shí)這只是一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的春節(jié)習(xí)俗,可是它卻體現(xiàn)了咱們中華民族上下五千年的傳統(tǒng)美德,祭拜,是對(duì)長輩的尊重,咱們以這種方式來表達(dá)咱們對(duì)長輩的'思念,體現(xiàn)了一個(gè)孝字。
不管是什么樣的春節(jié)習(xí)俗,都應(yīng)該很好的傳承下去,不是嗎?
春節(jié)的習(xí)俗3
我的老家位于揭陽市揭西縣。每到春節(jié),我老家就會(huì)有拜祖、舞獅、游神的習(xí)俗,而我最喜歡的習(xí)俗就是游神。
我們老家會(huì)在正月十三這天游神。傳說這天正是我們村里供奉的“三山國王”誕辰。據(jù)說這三山國王就是揭西縣獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神。因此我們以游神的方法來表示對(duì)神的.敬畏,所以這一天全村的人都會(huì)參與到游神的活動(dòng)中來。
有一次,我和爸爸在村里看游神。我們到村里的神廟前時(shí),已是人山人海。神廟前鑼鼓喧天,其中一條青龍飛舞著,龍頭從鞭炮煙中露出來,如騰云駕霧。前面有一人拿著龍珠,忽高忽低、忽左忽右,指揮著這條青龍上下左右舞動(dòng)著。舞龍的人訓(xùn)練有素,把龍舞得活靈活現(xiàn),我目不轉(zhuǎn)睛地盯著他們的一舉一動(dòng)。旁邊有敲鑼打鼓的人,即使舞龍的人沒有跟上節(jié)奏,聽到鼓聲,也會(huì)找到節(jié)奏感。
舞完龍之后,游神就快開始了。
在神來之前,參加游神的人都會(huì)到神的面前跪拜,然后選出幾名力氣較大的青年來抬神,小孩子們則負(fù)責(zé)提燈籠、拿牌了、舉錦旗……大家排成一條長長的游神隊(duì)伍。
隨著三聲禮炮響起,游神開始了!
只見四個(gè)青年抬出“三山國王”,后面跟著敲鑼打鼓的人,還有護(hù)送神的隊(duì)伍。這時(shí),我看到神像各個(gè)都有所不同:一尊滿臉通紅、一尊全是白臉、另一尊黑白相間。神每到之處,人們都會(huì)上前摸一摸,傳說摸過后能保佑一家平平安安、五谷豐登。游神還在繼續(xù)著,神來到哪里,哪里就熱鬧非凡。我沒有跟隨游神隊(duì)伍,只聽著鑼鼓聲漸漸遠(yuǎn)去。這讓我大開眼界,農(nóng)村的傳統(tǒng)文化真是豐富多彩。
這就是我老家——揭陽的春節(jié)習(xí)俗,這個(gè)習(xí)俗為春節(jié)增添了幾分喜慶和熱鬧。
春節(jié)的習(xí)俗4
一年一度的春節(jié)來到了,大部分人們都忙著收拾行李,回家過個(gè)大新年呢!
我們家也不例外,每逢春節(jié)來臨之際,我們都會(huì)回到老家,為春節(jié)的到來做準(zhǔn)備。每次吃年夜飯前,我們總會(huì)忙得不可開交,打掃衛(wèi)生、貼春聯(lián)、忙活年夜飯……
記憶里最充滿歡聲笑語的畫面,是在大年三十那天,奶奶總會(huì)笑瞇瞇地在廚房包餃子。有一次,我覺得光看別人包餃子而自己不動(dòng)手,這多沒意思呀。于是我跑到了奶奶跟前,對(duì)她說:“奶奶,奶奶,我也想來包餃子!”奶奶一聽可高興了,就讓我也加入這大團(tuán)隊(duì)。我摸索著抱了起來,一把就抓了一個(gè)餃子皮,又挖了一勺肉餡放進(jìn)去?墒菦]想到它似乎很調(diào)皮,只要我把它包起來,它就拼命的往外鉆,可當(dāng)我把餃子皮都打開時(shí),它又縮成一團(tuán)。反反復(fù)復(fù),這下可把我急壞了!差點(diǎn)就把它扔進(jìn)了垃圾桶。奶奶看我急得像熱鍋上的螞蟻,笑盈盈地安慰我:“在我們嘗試一件新的事情時(shí),剛開始難免會(huì)有失敗,需要我們多加練習(xí),不必灰心!焙髞碓谀棠痰膸椭拢抑饾u剝出了一個(gè)完美的大胖餃子。印象中,那年的年夜飯格外好吃!
除了包餃子外,我們一家人還會(huì)一起貼春聯(lián)、看春晚、守歲、走親戚拜年……小時(shí)候我還放過鞭炮呢!穿上新衣服,去張燈結(jié)彩的大街上走一走,感受新年新氣象,全身都會(huì)被濃濃的年味裹著。
熱鬧的'春節(jié)會(huì)持續(xù)好幾天,整個(gè)城市充滿著歡聲笑語,所有的人仿佛都沉浸在這種氣氛中。走在路上,滿大街都是紅紅火火的大燈籠,多喜慶。
春節(jié)的習(xí)俗5
春節(jié)的江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習(xí)俗外,還有一些獨(dú)特的習(xí)俗,現(xiàn)輯錄數(shù)則以饗讀者。
蘇州人除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來,謂之“掘元寶”,親友來往, 泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財(cái)。
武進(jìn)人年初一早晨,將先祖畫像懸掛中堂,供上茶果、年糕,一家老小依次行拜年禮,謂之“拜神影子!彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃,惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去,只能從外往里掃。
江寧人有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗,由大旗開路,鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興, 初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,氣氛熱烈。
南通人有在家門口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗,取意生活開花節(jié)節(jié)高,長年青翠。
淮陰人還有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把,為孩子驅(qū)除病邪,邊烤邊唱:“烤烤頭,醒醒腦,烤烤腳,步子矯,烤烤肚皮不拉稀,滿身都烤遍,疾病永不見!
無錫漁民年初八有乘船去西山祭拜禹王廟之習(xí),祈求水神保佑,祭鰲賧佛,謂之“上”,禹王廟拆除后,此俗漸漸淡漠。
春節(jié)期間,江蘇地區(qū)的舊習(xí)俗中還有許多禁忌,諸如年初一不動(dòng)剪刀,免得口舌之爭(zhēng);不動(dòng)菜刀,以免殺身之禍;不吃稀飯,怕出門遇雨;不掃地,怕把財(cái)運(yùn)掃光等等。隨著科學(xué)知識(shí)的'普及,有很多不科學(xué)的習(xí)俗也逐漸被人淡忘;健康有益的娛樂休閑活動(dòng),卻一直延續(xù)下來。
無錫
無錫舊俗,年初一早晨開門,要放3聲開門爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條,取團(tuán)圓、高升、長壽、長春之意。這天,只吃隔年除夕的剩飯,寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯,也不吃粥,怕出門遇雨。還忌向鄰居乞火、汲水,告誡不罵人,不發(fā)怒,不講不吉利的話,祈求全年平安吉祥。
春節(jié)期間,晚輩先向長輩拜年,然后至親友家賀年。親友第一次見面時(shí),說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭喜”等話,互相祝賀。新女婿到岳父母家拜年,一般選在年初三。老人自年滿60虛歲開始,每10年在春節(jié)期間設(shè)宴慶祝。
無錫除貼桃符、門補(bǔ)、春聯(lián)外,還有在新年掛鐘馗象,以避一年鬼祟。傳說鐘馗善于捉鬼。這個(gè)風(fēng)俗大概始于唐代。無錫民間很多人家還有在門楣上張掛吉慶語句的紅單聯(lián)和剪紙門箋掛絡(luò)的習(xí)俗。無錫地區(qū)在元旦早晨盛行吃糕絲圓子,取團(tuán)圓高升的意思。另還要吃面,取長壽、長春之意。無錫風(fēng)俗新年中小孩來到,主人就得拿茶點(diǎn)糖果招待饋贈(zèng)。親友中有孩子前來拜年都要賞給壓歲錢。新女婿到岳母家去拜年,一般都選在年初三。初三稱為小年朝,也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風(fēng)俗相同。無錫還有一個(gè)風(fēng)俗與別處略異,即凡有六十、七十、八十祝壽,都在春節(jié)舉行,而不是在生日祝賀。元旦這一天很多地方都有不能掃地的風(fēng)俗,無錫也是這樣。認(rèn)為一掃地要把財(cái)氣掃掉。年初二即使掃地,也不能把垃圾倒出門,而是堆在屋角邊,一直要到正月半,稱為"聚財(cái)"。歲朝風(fēng)俗忌向人家乞火、汲水,也不動(dòng)刀剪,又禁止傾倒污水、糞便。元旦臨睡時(shí),又要放二聲或三聲關(guān)門爆仗。無錫這一天晚上睡得都較早,如有孩童貪玩不肯睡時(shí),父母常哄孩子說:"早些睡,今晚聽老蟲做親"。無錫舊俗對(duì)元旦這一天的氣候十分重視,常以這天的天氣占卜今后一年的收成。
江寧縣
江寧縣元旦貴家于房門口貼畫雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習(xí)俗:元旦一早開門要于三爆竹,叫做“高升三級(jí)”。清晨出門,要遵循黃歷上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等廟去燒香,必歷經(jīng)十廟乃止,稱為“燒十廟香”。自元旦至元宵,火爐中燒巨煤墼,稱為“歡喜團(tuán)”。準(zhǔn)安人傳說,吃湯團(tuán)可以接財(cái)神,所以從大年初一清晨就開始下湯團(tuán),直到元宵,天天都有湯團(tuán)吃。武進(jìn)縣婦女元旦剪松柏枝,繞以紅絲,戴在發(fā)髻上,據(jù)說可以長壽。
春節(jié)的習(xí)俗6
春節(jié)習(xí)俗作文(一)
我國一年中有一個(gè)最重要的節(jié)日,它就是古老的“春節(jié)”。千百年來,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,如掃塵,貼春聯(lián),貼年畫,貼窗花,貼‘!,守歲,爆竹,拜年與春節(jié)食俗文化等等等等。春節(jié)的眾多風(fēng)俗至今都代代相傳的。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,原古時(shí)代就記載著春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因?yàn)椤畨m’與‘陳’是諧音,新春掃塵有除舊布新的涵義,用意是把一切貧窮,晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門,人們寄托著破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求,借掃塵的方法去整理全年來的得失,向往打算新年的美好開始。用貼春聯(lián),貼年畫,貼窗花,貼‘!值确绞絹砻枥L時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,烘托出喜慶的節(jié)日氣氛,把福字倒著貼,意示著“福氣已到,>幸福已到”。還有行行色色的年畫,窗花,春聯(lián)貼掛,期盼賜予福祿壽,一年更比一年好。
“一夜連雙歲,五更分兩天”。除夕之夜全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,等待著辭舊迎新的時(shí)刻,當(dāng)五彩繽紛的爆竹遍地開花,四處響起的時(shí)候,新年走到我們眼前,人們都會(huì)穿得整齊漂亮,出門走親訪友,相互拜年祝賀。長輩們給晚輩分發(fā)壓歲錢,真是其樂融融,新年新氣象啊!春節(jié)還有不得不說的食俗,大年初一吃紅豆,寓示著一年紅紅火火;吃年糕,寓示著一年更比一年高;吃湯圓,寓示著全家都團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,趣味樂事也說不勝說,祝福寓意講不勝講。試問有誰不喜歡這傳統(tǒng)的春節(jié)呢?試問又有誰不想傳承這古老的習(xí)俗呢?
春節(jié)習(xí)俗作文(二)
春節(jié)是我國一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因?yàn)橄鄠髂戢F怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。 不同時(shí)期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。
在浙江的春節(jié)中,活動(dòng)豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。在農(nóng)歷臘月二十三日,傳說這日是“灶王爺上天”之日,因此家家要祭灶神。人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說好話、吉利話。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。
農(nóng)歷臘月二十四掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾。其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。過了十二點(diǎn)就是大了一歲。壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,有的`家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長
進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下
這就是浙江的春節(jié)習(xí)俗。
春節(jié)習(xí)俗作文(三)
大年初一是我感到最快樂 的一天。我不僅可以穿漂亮的新衣服,而且還可以收到許多壓歲錢和新年 >禮物 呢!
一大早,我就被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了。我一睜開眼,就往枕頭下面摸,哇!我摸到了兩個(gè)紅包。原來是爺爺 奶奶 和爸爸媽媽 給我的壓歲錢。我打開一看,啊,里面有這么多壓歲錢呀!我高興極了,大聲喊道:“祝爸爸媽媽工作順利,永遠(yuǎn)幸福 ;爺爺奶奶身體健康 ,長命百歲!”全家人都高興地笑了。
吃完早飯,我就和爸爸一起去他的朋友 家拜年了。我們來到了大伯伯大媽媽家,他們熱情地接待了我們。大伯伯在一旁和爸爸說話,而我就和大媽媽在一起看看電視,嗑嗑瓜子,好不快活。忽然,大媽媽起身走進(jìn)書房里去了,我正感到納悶。不一會(huì)兒,大媽媽出來了,原來大媽媽是去拿送給我的新年禮物和壓歲錢了呢!我打開禮物一看,原來是一只正在跳舞的芭比娃娃。她長著一頭柔美的秀發(fā),身穿一件潔白的粉色紗裙,真是漂亮極了!我非常高興,連聲說:“謝謝大媽媽!
離開了大伯伯大媽媽家,我又準(zhǔn)備和爸爸媽媽一起去外婆 家拜年了。當(dāng)然我又可以收到很多壓歲錢嘍!
有了這么多的壓歲錢,今年我又可以參加學(xué)校組織的“元宵燈會(huì)義賣”活動(dòng),我要用自己 收到的壓歲錢為學(xué)校里生病的同學(xué) 獻(xiàn)上一份愛心。
春節(jié)的習(xí)俗7
“百里不同風(fēng),千里不同俗!备鱾(gè)地方過春節(jié)的習(xí)俗各不相同。今天,讓我給你介紹下我的家鄉(xiāng)——海城在過春節(jié)時(shí)候的習(xí)俗吧!
當(dāng)日歷翻到臘月二十三——“小年”的時(shí)候,就開始漸漸有了年味。人們?cè)谶@一天都要吃灶糖、瓜子......祈求“灶王爺”保佑我們?cè)谶@一年里順利平安。從這天起,身在異鄉(xiāng)的游子也滿載著豐厚的收獲,陸續(xù)返家了。而家人也都開始忙活著收拾房間,置辦年貨......
除夕夜一到,年味就更濃了。家家戶戶都張燈結(jié)彩,歡聚一堂,推杯換盞,一起吃年夜飯,共度美好佳節(jié)?创和碓诔σ贡夭豢缮,它已成為全國人民過春節(jié)時(shí)的一道精神大餐。接近零點(diǎn)的時(shí)候,人們就紛紛走出家門去放鞭炮,來接財(cái)神,這也被人們稱為“守歲!
等到了大年初一,一大早人們就紛紛穿上新衣服,到親朋好友家,街坊鄰居家拜大年,送去新春的祝福。晚輩給長輩拜年的時(shí)候,會(huì)得到很多紅包。那里包著的.不僅是鈔票,更多的是長輩給予晚輩的希望與祝福......
大年初二,出嫁的女子都要攜夫帶子拎上好多煙、酒、糖、茶之類的佳節(jié)禮品返回娘家,給娘家人送去新年的祝福。
元宵節(jié)這一天,家家戶戶都要吃元宵,這代表團(tuán)團(tuán)圓圓。大家都去猜燈謎、看花燈......好不熱鬧啊!元宵節(jié)一過,鞭炮聲就變得稀稀落落了,這也就意味著春節(jié)結(jié)束了。人們又開始了忙碌的生活。
這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗,請(qǐng)你也說說你的家鄉(xiāng)過春節(jié)的習(xí)俗吧!
春節(jié)的習(xí)俗8
祭灶,是一項(xiàng)在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有"灶王爺"神位。人們稱這尊神為"司命菩薩"或"灶君司命",傳說他是玉皇大帝封的"九天東廚司命灶王府君",負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛]有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為"灶王奶奶"。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書"東廚司命主"、"人間監(jiān)察神"、"一家之主"等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上"上天言好事,下界保平安"的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安。灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中,以保護(hù)和監(jiān)察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要上天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行,送灶神的儀式稱為"送灶"或"辭灶"。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此,對(duì)一家人來說,灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶,多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房,擺上桌子,向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香,并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺,是讓他老人家甜甜嘴。有的地方,還將糖涂在灶王爺嘴的四周,邊涂邊說:"好話多說,不好話別說。"這是用糖塞住灶王爺?shù)淖,讓他別說壞話。在唐代著作《輦下歲時(shí)記》中,間有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒"的記載。人們用糖涂完灶王爺?shù)淖旌,便將神像揭下,和紙與煙一起上天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹枝,再將供了一年的灶君像請(qǐng)出神龕,連同紙馬和草料,點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明,此時(shí)一家人圍著火叩頭,邊燒邊禱告:今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壯馬,有草料,一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜,請(qǐng)對(duì)玉皇進(jìn)好言。
送灶君時(shí),有的地方尚有乞丐數(shù)名,喬裝打扮,挨家唱送灶君歌,跳送灶君舞,名為"送灶神",以此換取食物。
送灶習(xí)俗在我國南北各地極為普遍,魯迅先生曾寫有《庚子送灶即事》詩:只雞膠牙糖,典衣供瓣香。家中無長物,豈獨(dú)少黃羊。
他在《送灶日漫筆》一文中說:"灶君上天的那日,街上還賣著一種糖,有柑子那么大小,在我們那里也有這東西,然而扁的,像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂’膠牙餳’了。本意是在請(qǐng)?jiān)罹粤,粘住他的牙,使他不能調(diào)嘴學(xué)舌,對(duì)玉帝說壞話。"魯迅詩中提到"黃羊"的典故,出于《后漢書·陰識(shí)傳》:"宣帝時(shí),陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊,而灶神形見,子方再拜受慶;家有黃羊,因以祀之。自是巳后,暴至巨富。至識(shí)三世,而遂繁昌,故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見灶神,殺黃羊祭祀,后來交了好運(yùn)。從此,殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來了。
唐宋時(shí)祭灶的供品是相當(dāng)豐富的。宋代詩人范成大的《祭灶詞》對(duì)當(dāng)時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫:古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事。云車風(fēng)馬小留連,家有杯盤豐典祀。豬頭爛熟雙魚鮮,豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻(xiàn)女兒避,酹酒燒錢灶君喜。婢子斗爭(zhēng)君莫聞,貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門,勺長勺短勿復(fù)云,乞取利市歸來分。
臘月二十三日的祭灶與過年有著密切的關(guān)系。因?yàn),在一周后的大年三十晚上,灶王爺便帶著一家人?yīng)該得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來到人間。灶王爺被認(rèn)為是為天上諸神引路的。其他諸神在過完年后再度上天,只有灶王爺會(huì)長久地留在人家的廚房?jī)?nèi)。迎接諸神的儀式稱為"接神",對(duì)灶王爺來說叫做"接灶"。接灶一般在除夕,儀式要簡(jiǎn)單得多,到時(shí)只要換上新灶燈,在灶龕前燃香就算完事了。
俗語有"男不拜月,女不祭灶"的說法。有的地方,女人是不祭灶的,據(jù)說,灶王爺長得像個(gè)小白臉,怕女的祭灶,有"男女之嫌"。對(duì)于灶王爺?shù)膩須v,說起來源遠(yuǎn)流長。在中國的民間諸神中,灶神的資格算是很老的。早在夏代,他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據(jù)古籍《禮記·禮器》孔穎達(dá)疏:"顓頊?zhǔn)嫌凶尤绽,為祝融,祀為灶神?《莊子.達(dá)生》記載:"灶有髻。"司馬彪注釋說:"髻,灶神,著赤衣,狀如美女。"《抱樸子.微旨》中又記載:"月晦之夜,灶神亦上天白人罪狀。"這些記載,大概是祭灶神的來源吧。還有,或說灶神是鉆木取火的"燧人氏";或說是神農(nóng)氏的"火官";或說是"黃帝作灶"的"蘇吉利";或說灶神姓張,名單,字子郭;眾說不一。民間則流傳著一個(gè)頗為有趣的故事。
據(jù)說,古代有一戶姓張的人家,兄弟倆,哥是泥水匠,弟弟是畫師。哥哥拿手的活是盤鍋臺(tái),東街請(qǐng),西坊邀,都夸獎(jiǎng)他壘灶手藝高。年長月久出了名,方圓千里都尊稱他為"張?jiān)钔?。說來張?jiān)钔跻补,不管到誰家壘灶,如遇別人家有糾紛,他愛管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要?jiǎng),遇上兇婆婆他也要說,好像是個(gè)老長輩。以后,左鄰右舍有了事都要找他,大家都很尊敬他。張?jiān)钔跽盍似呤畾q,壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張?jiān)钔跻蝗ナ,張家可亂了套,原來張?jiān)钔跏且患抑,家里事都聽他吩咐,現(xiàn)在大哥離開人間,弟弟只會(huì)詩書繪畫,雖已花甲,但從未管過家務(wù)。幾房?jī)合眿D都吵著要分家,畫師被攪得無可奈何,整日愁眉苦臉。有天,他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。就在臘月二十三日張?jiān)钔跬龉室恢苣甑募廊,深夜,畫師忽然呼叫著把全家人喊醒,說是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房,只見黑漆漆的灶壁上,飄動(dòng)著的燭光若隱若現(xiàn)顯出張?jiān)钔鹾退压实钠拮拥娜菝,家人都驚呆了。畫師說:"我寢時(shí)夢(mèng)見大哥和大嫂已成了仙,玉帝封他為’九天東廚司命灶王府君’。你們平素好吃懶做,妯娌不和,不敬不孝,鬧得家神不安。大哥知道你們?cè)隰[分家,很氣惱,準(zhǔn)備上天稟告玉帝,年三十晚下界來懲罰你們。"兒女侄媳們聽了這番話,驚恐不已,立即跪地連連磕頭,忙取來張?jiān)钔跗饺諓鄢缘奶鹗彻┰谠钌希瑧┣笤钔鯛旔埶。從此后,?jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們?cè)僖膊桓胰鰸,全家平安相處,老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后,一傳十,十傳百,都趕來張家打探虛實(shí)。其實(shí),臘月二十三日夜灶壁上的灶王,是畫師預(yù)先繪制的。他是假借大哥顯靈來鎮(zhèn)嚇兒女侄媳,不料此法果真靈驗(yàn)。所以當(dāng)鄉(xiāng)鄰來找畫師探聽情況時(shí),他只得假戲真做,把畫好的灶王像分送給鄰舍。如些一來,沿鄉(xiāng)流傳,家家戶戶的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習(xí)俗。祭灶風(fēng)俗流傳后,自周朝開始,皇宮也將它列入祭典,在全國立下祭灶的規(guī)矩,成為固定的儀式了。
掃塵
舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時(shí)間叫做"迎春日",也叫"掃塵日"。掃塵就是年終大掃除,北方稱"掃房",南方叫"撣塵"。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
有趣的是,古時(shí)有關(guān)掃塵的由來,卻有一個(gè)頗為詭異的故事。傳說,古人認(rèn)為人的身上都附有一個(gè)三尸神,他像影子一樣,跟隨著人的行蹤,形影不離。三尸神是個(gè)喜歡阿諛奉承、愛搬弄是非的家伙,他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事,把人間描述得丑陋不堪。久而久之,在玉皇大帝的印象中,人間簡(jiǎn)直是個(gè)充滿罪惡的骯臟世界。一次。三尸神密報(bào),人間在詛咒天帝,想謀反天庭。玉皇大帝大怒,降旨迅速察明人間犯亂之事,凡怨忿諸神、褻讀神靈的人家,將其罪行書于屋檐下。再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號(hào)。玉皇太帝又命王靈官于除夕之夜下界,凡遇作有記號(hào)的人家,滿門斬殺,一個(gè)不留。三尸神見此計(jì)即將得逞,乘隙飛下凡界,不管青紅皂白,惡狠狠地在每戶人家的屋檐墻角做上記號(hào),好讓王靈宮來個(gè)斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神在作惡時(shí),灶君發(fā)覺了他的`行蹤,大驚失色,急忙找來各家灶王爺商量對(duì)策。于是,想出了一個(gè)好辦法,于臘月二十三日送灶之日起,到除夕接灶前,每戶人家必須把房屋打掃得干干凈凈,哪戶不清潔,灶王爺就拒不進(jìn)宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐,清掃塵土,撣去蛛網(wǎng),擦凈門窗,把自家的宅院打掃得煥然一新。等到王靈官除夕奉旨下界查看時(shí),發(fā)現(xiàn)家家戶戶窗明幾凈,燈火輝煌,人們團(tuán)聚歡樂,人間美好無比。王靈官找不到表明劣跡的記號(hào),心中十分奇怪,便趕回天上,將人間祥和安樂、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽后大為震動(dòng),降旨拘押三尸神,下令掌嘴三百,永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救,才得幸免。為了感激灶王爺為人們除難消災(zāi)、賜福張祥,所以民間掃塵總在送灶后開始,直忙到大年夜。
"臘月二十四,撣塵掃房子"的風(fēng)俗,由來已久。據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因"塵"與"陳"諧音,新春掃塵有"除陳布新"的涵義,其用意是要把一切"窮運(yùn)"、"晦氣"統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求
春聯(lián)作為一種獨(dú)特的文學(xué)形式,在我國有著悠久的歷史。它從五代十國時(shí)開始,明清兩代尤為興盛,發(fā)展到今天已經(jīng)有一千多年了。
早在秦漢以前,我國民間每逢過年,有在大門的左右懸掛桃符的習(xí)俗。桃符就是用桃木做的兩塊大板,上面分別書寫上傳說中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁壘”的名字,用以驅(qū)鬼壓邪。這種習(xí)俗延續(xù)了一千多年。到了五代,人們才開始把聯(lián)語題在桃木板上代替了降鬼大神的名字。據(jù)歷史記載,后蜀之主孟昶(chang)在公元964年除夕題于臥室門上的對(duì)聯(lián)“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長春”是我國最早的一副春聯(lián)。
宋代以后,民間新年懸掛春聯(lián)已經(jīng)相當(dāng)普遍了,所以王安石的《元日》詩中寫的“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”就是當(dāng)時(shí)春聯(lián)盛況的真實(shí)寫照。由于春聯(lián)的出現(xiàn)和桃符有著密切的關(guān)系,所以古人又稱春聯(lián)為“桃符”。
到了明代,明太祖朱元璋大力提倡對(duì)聯(lián)。他在金陵(現(xiàn)在的南京)定都以后,命令大臣、官員和一般老百姓家除夕前都必須書寫一副對(duì)聯(lián)貼在門上,他親自穿便裝出巡,挨門挨戶觀賞取樂。當(dāng)時(shí)的文人也把題聯(lián)作對(duì)當(dāng)成文雅的樂事,寫春聯(lián)便成為一時(shí)的社會(huì)風(fēng)尚。
入清以后,乾隆、嘉慶、道光三朝,對(duì)聯(lián)猶如盛唐的律詩一樣興盛,出現(xiàn)了不少膾炙人口的名聯(lián)佳對(duì)。
隨著各國文化交流的發(fā)展,對(duì)聯(lián)傳入越南、朝鮮、日本、新加坡等國。這些國家至今還保留著貼對(duì)聯(lián)的風(fēng)俗。
年畫
過年,人們除了貼春聯(lián),剪窗花外,還喜愛在客廳里、臥室中掛貼年畫。一張張新年畫給家家戶戶平添了歡樂的節(jié)日氣氛。
年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著人們對(duì)未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于"門神"。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展,而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。
隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財(cái)神請(qǐng)到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返炔噬戤、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。
因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了我國年畫的三大流派。
我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。不過我國民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。這畫描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。其畫構(gòu)圖生動(dòng)活潑,熱鬧非凡。此畫曾給魯迅先生留下不可磨滅的印象。正如他說的那樣,這幅寓教于樂的《老鼠娶親》,不但喚起成年人的興趣,對(duì)兒童的藝術(shù)感染更為強(qiáng)烈。
民間流傳新年除夕之夜是老鼠娶親的吉日良辰,人們要放一些食物在床下、灶間,算是送給鼠新郎的禮物,以祈求來年五谷豐登。有些老奶奶在臨睡前常逗孩子說:"快把鞋藏好,別讓老鼠偷走當(dāng)花轎了。"此話即源于此。因此,年畫《老鼠娶親》特別能引起孩子們的共鳴。
年夜飯
除夕這一天對(duì)華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯。在古代的中國,一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團(tuán)圓過年,由此可見"團(tuán)年飯"對(duì)古代中國人是何等的重要。
一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi),這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
孩子們?cè)谕嫠7疟竦臅r(shí)候,也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí),家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪?zhàn)觽鞒龅?劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
說到除夕的刀砧聲,鄧云鄉(xiāng)撰寫的《燕京鄉(xiāng)土記》卻記載著除夕一個(gè)十分凄涼的故事:舊社會(huì)窮人生活困難,三十晚上是個(gè)關(guān)。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來,"家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到極點(diǎn),不知丈夫能否拿點(diǎn)錢或東西回來,不知明天這個(gè)年如何過,又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地?cái)兀贿呇蹨I潸潸地落……,這個(gè)故事讓人聽了.確實(shí)心酸。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋.一是魚;疱伔兄,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"余"諧音,是象征"吉慶有余",也喻示"年年有余"。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如"烈火烹油"。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。古代,過年喝酒,非常注意酒的品質(zhì),有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,只留下許多動(dòng)人的酒名,如"葡萄醅"、"蘭尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠蘇酒"等等。在這些酒中間,流傳最久、最普遍的,還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來的?又是用什么制作的?從來傳說不一。
屠蘇是一種草名,也有人說,屠蘇是古代的一種房尾因?yàn)樵谶@種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月,總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥,告訴大家以藥泡酒,除夕進(jìn)飲,可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為"屠蘇屋"。以后,經(jīng)過歷代相傳,飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。古時(shí)飲屠蘇酒,方法很別致。一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時(shí),先從年少的小兒開始,年紀(jì)較長的在后,逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道:"年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余。"說的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義,董勛解釋說:"少者得歲,故賀之;老者失歲,故罰之。"這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行,如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說:"但把窮愁博長健,不辭最后飲屠蘇。"蘇軾晚年雖然窮困潦倒,但精神卻很樂觀,他認(rèn)為只要身體健康,雖然年老也不在意,最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗,但在節(jié)日或平時(shí)飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著"新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來"之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種"祛寒嬌耳湯"給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉,用面皮包成耳朵樣子?嬌耳",下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。
守歲
我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。
守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來臨的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守歲》詩中寫道:"相邀守歲阿戎家,蠟炬?zhèn)骷t向碧紗;三十六旬都浪過,偏從此夜惜年華。"珍惜年華是人之常情,故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:"明年豈無年,心事恐蹉跎;努力盡今夕,少年猶可夸!"由此可見除夕守歲的積極意義。
年三十守歲,俗名"熬年"。為什么稱作"熬年"呢?民間世世代代流傳著這么一個(gè)有趣的故事:相傳,在遠(yuǎn)古的洪荒時(shí)代,有一種兇惡的怪獸,人們叫他"年"。每到大年三十晚上,年獸就要從海里爬出來傷害人畜,毀壞田園,降災(zāi)于辛苦了一年的人們。人們?yōu)榱硕惚苣戢F,臘月三十晚上,天不黑就早早關(guān)緊大門,不敢睡覺,坐等天亮,為消磨時(shí)光,也為壯膽,他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來,才敢出門。人們見面互相拱手作揖,祝賀道喜,慶幸沒被年獸吃掉,這樣過了好多年,沒出什么事情,人們對(duì)年獸放松了警惕。就在有一年三十晚上,年獸突然竄到江南的一個(gè)村子里,一村子人幾乎被年獸吃光了,只有一家掛紅布簾、穿紅衣的新婚小兩口平安無事。還有幾個(gè)童稚,在院里點(diǎn)了一堆竹子在玩耍,火光通紅,竹子燃燒后"啪啪"地爆響,年獸轉(zhuǎn)到此處,看見火光嚇得掉頭逃竄。此后,人們知道年獸怕紅、怕光、怕響聲,每至年末歲首,家家戶戶就貼紅紙、穿紅袍、掛紅燈、敲鑼打鼓、燃放爆竹,這樣年獸就不敢再來了。在《詩經(jīng)·小雅.庭燎》篇中,就有"庭燎之光"的記載。
所謂"庭燎"就是用竹竿之類制作的火炬,竹竿燃燒后,竹節(jié)里的空氣膨脹,竹腔爆裂,發(fā)出噼噼啪啪的響聲,這也即是"爆竹"的由來?墒怯械牡胤剑迕癫恢戢F怕紅,常常被年獸吃掉。這事后來傳到天上的紫微星那兒,他為了拯救人們,決心消滅年獸。有一年,他待年獸出來時(shí),就用火球?qū)⑺鼡舻,再用粗鐵鏈將它鎖在石柱上。從此,每到過年,人們總要燒香,請(qǐng)紫微星下界來保平安。
在這"一夜連雙歲,五更分二年"的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作"平平安安"。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作"隔年飯",是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫"二米子飯",是為了有黃有白,這叫作"有金有銀,金銀滿盆"的"金銀飯"。不少地方在守歲時(shí)所備的糕點(diǎn)瓜果,都是想討個(gè)吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九,擲骰子,賭梭哈,打麻將,喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。
爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí),新年鐘聲敲響,整個(gè)中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這"歲之元、月之元、時(shí)之元"的"三元"時(shí)刻,有的地方還在庭院里壘"旺火",以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩人墨客總是以最美好的詩句,贊頌新年的來臨。王安石的《元日》詩:爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖人屠蘇。千門萬戶曈曈日?偘研绿覔Q舊符。
描繪了我國人民歡度春節(jié)盛大的喜慶情景,清代潘榮陛在《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》一書中,對(duì)當(dāng)時(shí)除夕爆竹作了如下記載:"除夕之次,子夜相交,門外寶炬爭(zhēng)輝,玉珂競(jìng)響.而爆竹如擊浪轟雷,遍乎朝野,徹夜不停。"《紅樓夢(mèng)》中也有描繪:"院子內(nèi)安下屏架,將煙火設(shè)吊齊備,這煙火俱系各處進(jìn)貢之物,雖不甚大.卻極精致.各色故事俱全,夾著各色的花炮。說話之間.外面一色色的放了又放。又有許多’滿天星’、’九龍入云’、’平地一聲雷’、’飛天十響’之類的零星小炮仗。"從這也可以看到舊時(shí)新春燃放煙花的盛況。
爆竹聲響是辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家.放爆竹還有另一番意義:他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事,就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古時(shí),這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,而大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳,陳列供品,然后祭拜者按長幼的順序上香跪拜。南方人還在祭祖之后,查看歷書上所載今年的吉利方向,燃燈籠火把,提壺挈酒,奉香鳴爆竹,開門出行,迎接喜神,稱"出天方"或"出行",浙江叫"出尋",上海叫"兜喜神方"。此俗為趨吉、祈求神靈保佑一年百事順?biāo)。除夕守歲是整夜不睡、通宵達(dá)旦的。
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做"開門炮仗"。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為"滿堂紅"。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
春節(jié)期間,各街巷通衢里,大戶人家懸燈結(jié)彩。街頭巷尾,鄉(xiāng)里材社,到處百藝雜陳,各獻(xiàn)高技,熱鬧非凡鄉(xiāng)間多延請(qǐng)戲班劇團(tuán)演戲,還開展聽道情、扭秧歌、唱花鼓及各式品種的娛樂嬉戲,也有舞獅子,耍龍燈等種種文體活動(dòng)。人們歡天喜地,共慶新春。
拜年
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長者拜賀新年,包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。
拜年一般從家里開始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長輩拜年,祝福長輩健康長壽,萬事如意。長輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的"壓歲錢"分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的話語,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》卷六中描寫北宋汴京時(shí)云:"十月一日年節(jié),開封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀。"明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說"京師元旦日,上自朝官,下至庶人,往來交錯(cuò)道路者連日,謂之’拜年’。然士庶人各拜其親友多出實(shí)心。朝官往來,則多泛愛不!"。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫,"男女以次拜家長畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之’拜年’。至有終歲不相接者,此時(shí)亦互相往拜于門……。"
古時(shí),倘或坊鄰親朋太多,難以登門遍訪,就使遣仆人帶名片去拜年,稱為"飛帖",各家門前貼一紅紙袋,上寫"接福"兩字,即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié):"是月也,片子飛,空車走。"成為時(shí)尚。"大戶人家特設(shè)"門簿",以記客人的往來和飛片,門簿的首頁多虛擬"親到者"四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有余老爺,住元寶街;一曰貴無極大人,住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
上層士大夫有用名帖互相投賀的習(xí)俗。宋人周輝在《清波雜志》中說:"宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使用傭仆持名刺代往"。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣,若四處登門拜年,既耗費(fèi)時(shí)間,也耗費(fèi)精力,因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往,而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長,上面寫有受賀人姓名、住址和恭賀話語的卡片前往代為拜年。明代人們以投謁代替拜年。明朝杰出畫家、詩人文征明在《賀年》詩中描述:"不求見面惟通謁,名紙朝來滿蔽廬;我亦隨人投數(shù)紙,世憎嫌簡(jiǎn)不嫌虛"。這里所言的"名刺"和"名謁"即是現(xiàn)今賀年卡的起源。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問候,既方便又實(shí)用,乃至今日仍盛行不衰。
壓歲錢
派"紅包"是華人春節(jié)的一種習(xí)俗,華人喜愛紅色,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。
派發(fā)紅包給未成年的晚輩(根據(jù)華人的觀念,已婚者就算成年),是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢,只是要讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。因此,在分派紅包的長輩面前打開紅包,是不禮貌的做法。
春節(jié)拜年時(shí),長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)?歲"與"祟"諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或"年"去傷害孩子時(shí),孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云:"百十錢穿彩線長,分來再枕自收藏,商量爆竹談簫價(jià),添得嬌兒一夜忙"。由此看來,壓歲錢牽系著一顆顆童心,而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西。
現(xiàn)在長輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行,壓歲餞的數(shù)額從幾十到幾百不等,這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學(xué)習(xí)用品,新的時(shí)尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。
回娘家
正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那么,就要來一個(gè)分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是"禮輕情意重",它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習(xí)俗,潮汕人稱為"食日晝"。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
接財(cái)神
民間傳說正月初五是財(cái)神的生日,所以過了年初一,接下來最重要的活動(dòng)就是接財(cái)神——在財(cái)神生日到來的前一天晚上,各家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。
關(guān)于財(cái)神,民間有諸多傳說:
說法一:
宋朝蔡京富有,民間傳說他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民間把他當(dāng)作財(cái)神來祭把。后蔡京被貶,民間另換財(cái)神,當(dāng)時(shí)宋朝的國姓為趙,玄字為"嵐"字的一個(gè)組成部分,便給財(cái)神起了一個(gè)趙玄壇的名字加以敬拜。
說法二:
"財(cái)神"何許人也?根據(jù)《封神榜》所載,財(cái)神姓趙名公明。他原在峨眉山羅浮洞修道,因助紂攻打武王,死后被封為"金龍如意正一龍虎玄壇真君之神",并統(tǒng)領(lǐng)"招寶天尊"、"納珍天尊"、"招財(cái)使者"、"利市仙官"四個(gè)部下。他們的職責(zé)都與財(cái)有關(guān)。道教供奉的財(cái)神,也是趙公明。根據(jù)道教傳說,趙公明本為終南山人,自秦時(shí)就隱居深山,精修至道,功成之后,玉皇大帝封他為"正一玄壇元帥",簡(jiǎn)稱"趙玄壇"。舊時(shí)財(cái)神廟和各家各戶所供的財(cái)神,其尊容頗兇,烏面濃須,怒睜圓眼,頭戴鐵冠,一手執(zhí)鋼鞭,一手捧元寶,身下還跨有黑虎,故又有"黑虎玄壇"之稱。傳說這位趙公元帥職掌除瘟翦虐,驅(qū)病禳災(zāi)。凡有冤抑難伸,他會(huì)主持公道;人們買賣求財(cái),他可以使之獲利。他原先的職分并不是專職的財(cái)神,但能使人獲利,別無他人可以代替,民間便把他看作財(cái)神了。
過去,財(cái)神還有文武之分,崇文尚武的不同人家各有所司。崇文的人家供奉文財(cái)神,尚武的人家供奉武財(cái)神。文武之道雖不同,卻都各有財(cái)可發(fā)。
初五接財(cái)神,趙玄壇最受尊拜。許多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像:玄壇面似鍋底,手執(zhí)鋼鞭,身騎黑虎,極其威武。
除了趙玄壇被尊為"正財(cái)神"外,民間還有"偏財(cái)神"五顯財(cái)神、"文財(cái)神"財(cái)帛星君和"武財(cái)神"關(guān)圣帝君的說法。
五顯財(cái)神信仰流行于江西德興婪源一帶。兄弟五人封號(hào)首字皆為"顯",故稱"五顯財(cái)神"。生前劫富濟(jì)貧,死后仍懲惡揚(yáng)善,保佑窮苦百姓。北京安定門外有五顯財(cái)神廟。
"文財(cái)神"財(cái)帛星君,也稱"增福財(cái)神",他的繪像經(jīng)常與"福"、"祿"、"壽"三星和喜神列在一起,合起來為福、祿、壽、財(cái)、喜。財(cái)帛星君臉白發(fā)長,手捧一個(gè)寶盆,"招財(cái)進(jìn)寶"四字由此而來。一般人家春節(jié)必懸掛此圖于正廳,祈求財(cái)運(yùn)、福運(yùn)。
"武財(cái)神"關(guān)圣帝君即關(guān)羽關(guān)云長。傳說關(guān)云長管過兵馬站,長于算數(shù),發(fā)明日清薄,而且講信用、重義氣,故為商家所崇祀,一般商家以關(guān)公為他們的守護(hù)神,關(guān)公同時(shí)被視為招財(cái)進(jìn)寶的財(cái)神爺。
正月初五,各商店開市,一大早就金鑼爆竹、牲醴畢陳,以迎接財(cái)神。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡云的竹枝詞,描繪了蘇州人初五迎財(cái)神的情形:"五日財(cái)源五日求,一年心愿一時(shí)酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭"。"抱路頭"亦即"迎財(cái)神"。信奉關(guān)帝圣君的商家,在正月初五要為關(guān)公供上牲醴,鳴放爆竹,燒金紙膜拜,求關(guān)圣帝君保佑一年財(cái)運(yùn)亨通。
農(nóng)歷正月初五"接財(cái)神"的習(xí)俗,盛行于明清民國,迄今猶流傳民間,唯"財(cái)神"即所謂趙公元帥,據(jù)說早在殷商時(shí)代已修道成仙。姜子牙輔佐周武王伐紂,他跑下終南山管閑事,站在商紂一邊對(duì)抗義師,不幸陣亡,一道游魂被敕封為專管迎福納祥的真神,麾下有招寶天尊、納珍天尊、招財(cái)使者、利市仙官四員小神供其使喚調(diào)遣。沾光于這套招財(cái)進(jìn)寶的班底,趙公元帥便成了盼望發(fā)財(cái)者崇仰祀奉的對(duì)象;蛑^其性懶而散淡,一年中僅在正月初五那天走下龍虎玄壇一次,而且是隨意,不定去往哪一家,所以大家都在此日趕早鳴放鞭炮,焚香獻(xiàn)牲,抑在前頭迎接他。不過也有人打聽到這位尊神在生日是農(nóng)歷七月二十二日,因此并不去軋初五的鬧猛,而是改在"財(cái)神誕日"悄悄備辦盛祭,指望他從后門溜進(jìn)來享用。我們現(xiàn)在常能看到一些商家食肆在鋪面店堂里置有或大或小的"財(cái)神龕",平日電子香燭火高低明滅,忽于此日悄悄地?cái)[上了四菜一湯,便是已經(jīng)掌握信息的明證了。
民間還傳說,財(cái)神即為五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。清代顧祿《清嘉錄》云:"正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭。"又說:"今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當(dāng)時(shí)東西南北中耳。"五祀即祭戶神、灶神、土神、門神、行神。所謂"路頭",即五祀中之行神。
送窮
正月初六"送窮",是我國古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。其意就是祭送窮神。窮神,又稱"窮子"。據(jù)宋陳元靚《歲時(shí)廣記》引《文宗備問》記載:"顓頊高辛?xí)r,宮中生一子,不著完衣,宮中號(hào)稱窮子。其后正月晦死,宮中葬之,相謂曰’今日送窮子!"相傳窮神乃顓頊之子。他身材贏弱矮小,性喜穿破衣爛衫,喝稀飯。即使將新衣服給他,他也扯破或用火燒出洞以后才穿,因此"宮中號(hào)為窮子"。送窮之俗在唐代相當(dāng)盛行,大文學(xué)家韓愈曾寫過一篇《送窮文》,其中說:"(主人)三揖窮神而告之曰:’聞子行有日矣,我有資送之恩,子等有意于行乎’?"唐詩人姚合還寫有詩《晦日送窮三首》,其中第一首云:年年到此日,瀝酒拜街中。萬戶千門看,無人不送窮。
從最后兩句可以窺見送窮風(fēng)俗在當(dāng)時(shí)已相當(dāng)普遍。宋以后,送窮風(fēng)俗依然流行。清人俞曲園《茶香室三鈔·送窮神》錄前朝人的詞有:奉勸郎君小娘子,空去送窮神。關(guān)于送窮的日期,有幾種說法:《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》說,是在"人日"(正月初七)前一天,即正月初六。則是一本書,其引《圖經(jīng)》又說:"池陽風(fēng)俗,以正月二十九日為窮九日,掃除屋室塵穢,投之水中,謂之送窮。"還有一說是在晦日,即正月的最后一天,因據(jù)《文宗備問》說,"窮神"本死于正月晦日。三個(gè)送窮的日子雖各有異,各地送窮的日子也各不同,但有一點(diǎn)還是共同的,即都是安排在正月新春進(jìn)行。送窮風(fēng)俗具休的儀式,據(jù)《歲時(shí)雜記》記載:"人日前一日掃聚糞帚,人未行時(shí),以煎餅七枚覆其上,棄之通衢,以送窮。"韓愈《送窮文》中,提到要為窮神"結(jié)柳作車,引帆上墻。"這就是說,送窮時(shí)既要為"窮神"準(zhǔn)備下象征性的車船,還要給"窮神"帶上干糧。有的地方還有"以芭蕉船送窮"的做法?磥,各地送窮,各有各的的辦法。民間廣泛流傳的送窮習(xí)俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統(tǒng)心理。
春節(jié)的習(xí)俗9
我國有許多傳統(tǒng)文化,如:中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)……今天我就來說說春節(jié)吧!
每年陰歷一月一日就是春節(jié)。春節(jié)里人們有放鞭炮、貼窗花、貼門神、貼紅對(duì)聯(lián)的習(xí)俗。這是為什么呢?
傳說:很久很久以前有只叫“夕”的怪獸,它經(jīng)?雍Π傩。有一年春節(jié)夕又來坑害百姓了!一位老人請(qǐng)出了灶爐神,讓他去請(qǐng)一位神仙來除掉“夕”這只怪獸。灶爐神到了天庭之后,向玉皇大帝上報(bào)了“夕”在人間的所作所為,玉皇大帝大怒派“年”去除掉“夕”!澳辍钡搅巳碎g找到了“夕”,經(jīng)過一番惡斗,年終于戰(zhàn)勝了“夕”!澳辍备吲d的對(duì)村里的人說:“爺爺奶奶、叔叔阿姨以后你們每年的一月一日只要放鞭炮、貼窗花貼門神、貼紅色的對(duì)聯(lián)……就可以驅(qū)趕像夕這種怪獸了!贝謇锏娜藗兏吲d的異口同聲說:“太好了”
啊!我們的傳統(tǒng)文化是多么豐富多彩呀!
春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的`新年,所以過年對(duì)我們中國人而言非常重要的!因此,春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。
過年了!過年了!家家戶戶忙著貼春聯(lián),剃頭發(fā),做年夜飯……要做的事情太多了,而且“規(guī)矩”太多了!有些習(xí)俗還很怪,無奈之下,我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。
我看見媽媽將“福”字倒著貼,我固然知道為什么要倒著貼,將‘!值怪N是一種習(xí)俗,‘!官N說明‘!(到)了!但我仍然問道:“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊?”媽媽停下手中的活,耐心地給我談起來。
原來,以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗,來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”,長期居住深海底,到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個(gè)老人用放炮,穿紅衣,貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”,這才得以平靜,此后這個(gè)方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹,所以我們就不再進(jìn)行這個(gè)活動(dòng)了。
除夕這一天對(duì)我國來說是極為重要的。這天晚上,我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)年飯。
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,全家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有雞、鵝、燒肉等等,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚。火鍋熱氣騰騰,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,喻意“年年有余”。最后一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收獲太大了,知道了很多過年習(xí)俗的知識(shí),不過我覺得有點(diǎn)迷信,但這又仿佛是一種樂趣,只要快樂就好,何必迷信不迷信?更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗,寧可信其有不可信其無啊!
春節(jié)的習(xí)俗10
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!币f起春節(jié)的習(xí)俗,那可是數(shù)都數(shù)不完,更別說閩南人的春節(jié)習(xí)俗了,簡(jiǎn)直是難以想象的夸張。
“兒子,快起來吃面線啊!”睡夢(mèng)中的我從叫喊聲中醒來,沒錯(cuò),今天是大年三十,第一個(gè)習(xí)俗就是吃面線,寓意長命百歲,這是因?yàn)槌缘拿婢又長又細(xì),里面還放著一個(gè)晶瑩剔透的雞蛋,湯汁鮮美,吸一口面線喝一口湯汁,從嘴巴暖到胃,這是新年必須要嘗的第一道菜。
到了中午時(shí)分,我們開始準(zhǔn)備午餐,這午餐可是“一片紅”,涮大蝦、螃蟹和雞蛋等等,具體是什么意思我也不清楚,不過這味道可是吃貨的福音,熱騰騰的,吃上一口心滿意足。接著我們拿上禮物走親訪友,哈哈這時(shí)候便是我的“主場(chǎng)”,紅包多到停不下來,而最可憐的就是俺爸爸。因?yàn)榉謮簹q錢(閩南語說分圓)是需要回禮紅包,所以爸爸得“大出血”了。當(dāng)然,我收到的紅包,堅(jiān)決不幫俺爸減輕負(fù)擔(dān),我哼著小曲做著鬼臉,高興得一蹦三尺高,與俺爸的“可憐樣”形成鮮明對(duì)比。
漸漸地暮色已晚,夕陽西下。我們回到家準(zhǔn)備食材,晚上家人要聚在一起打邊爐,我們邊看著春晚邊聊天,全家人其樂融融,聚在一起有永遠(yuǎn)道不完的`話語。我們有時(shí)還在微信群里搶著“紅包雨”,我和幾個(gè)兄弟姐妹難得有自由時(shí)間玩手機(jī),當(dāng)然來一場(chǎng)激戰(zhàn)游戲,玩得不亦樂乎,玩膩了還到樓下廣場(chǎng)跳火群,跳過火群意味著去掉一年的霉氣,迎接新一年好運(yùn)的到來。
不知不覺快到半夜12點(diǎn)了,奶奶提前擺上貢品和蠟燭,家人一個(gè)接著一個(gè)敬天公,嘴里默念著祝福的話語,向上天祈福。這時(shí)窗外煙火綻放,每一次定格都是一個(gè)璀璨的畫面。我們也溜到樓下,扔著摔炮,放著煙花,歡聲笑語中,一年又過去了。雖然大家玩很開心,但也得幫忙收拾東西,整理衛(wèi)生。這一天,雖短暫也很漫長,我?guī)е@一年的祝福,進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)熟睡了。
閩南文化豐富,春節(jié)當(dāng)然不只是這些習(xí)俗,還有很多。我們置身其中感受著,它不僅給我們帶來歡樂,而且還承載著人們對(duì)美好生活的向往,讓人回味無窮。
春節(jié)的習(xí)俗11
春節(jié),爸爸媽媽決定帶我到云南過年。一路上我們游覽了土林、撫仙湖和元陽哈尼梯田,我覺得風(fēng)景最壯觀的是土林景區(qū)。
在去土林的路上,爸爸一邊在狹窄荒涼的山路上開著車,一邊抱怨土林應(yīng)該沒啥好玩的,還不如直接到撫仙湖去。
當(dāng)我站在土林景區(qū)的大門前,我也開始懷疑,因?yàn)閺拇箝T外看進(jìn)去,除了幾棟孤零零的房子外,并沒有什么特別的風(fēng)景。但當(dāng)我們走進(jìn)大門,爬上一個(gè)小山坡,跨過狹窄的埡口后,眼前豁然開朗,我驚喜地發(fā)現(xiàn)自己仿佛進(jìn)入了一個(gè)神奇的世界。
一座宏偉的城堡矗立在我們面前,在朝霞的映照下閃著金黃色的光輝。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那里有寬闊的城門,有高大的立柱,有好似埃及金字塔一樣的建筑。我急忙向“城堡”跑去,想看看這一切是否只是我的幻覺。
當(dāng)我置身其中,我才發(fā)現(xiàn)這些城門、立柱還有“金字塔”都是由泥沙和小石塊混合而成的。我好奇地問爸爸:“它們是怎么形成的呢?”爸爸告訴我,這里的地質(zhì)由鐵礦、粘土、礫石等組成,經(jīng)過千百年的'雨水沖刷和風(fēng)化,沒有鐵礦層保護(hù)的粘土和礫石被沖刷和風(fēng)化掉了,剩下的部分逐漸形成了成群的柱狀地形,因遠(yuǎn)望如林而得名“土林”。
景區(qū)里的游人很少,我們信步走在迷宮一樣的山路上,兩邊是高聳入云的土柱、山石,有的像小熊,有的像鱷魚,還有的像癩蛤蟆。我一直走在最前面當(dāng)開路先鋒,因?yàn)槲蚁氲谝粋(gè)看到這些奇特的風(fēng)景,然后開心地告訴大家。
春節(jié)的習(xí)俗12
中華民族五千多年?duì)N爛輝煌的文明中,積淀了豐富多彩的傳統(tǒng)文化。春節(jié)是大家最熟悉最喜愛的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
傳說從前有個(gè)怪物叫“年”。它喜歡吃人,某天它又去吃人的時(shí)候反而被人們嚇住了,匆忙逃了回去,人們便把這天叫做“過年”。
快過年的時(shí)候,家家戶戶都忙著貼春聯(lián)。春聯(lián)也叫門對(duì)、春帖、對(duì)聯(lián)、對(duì)子等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文字形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,各家各戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,以增加喜慶氣氛。
除夕的守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久,最早記載于西晉。除夕之夜,大家終夜不眠,以待明天,稱為“守歲”。
真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年。餃子因?yàn)樾嗡圃獙,也帶有招?cái)進(jìn)寶的吉祥含義。
新年的第一天,也就是大年初一,人們?cè)缭缙饋,穿上最漂亮的新衣服,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝新年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的'是族長帶同族挨家挨戶拜年,有的是同事相約去拜年,還有的是大家伙聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。春節(jié)拜年時(shí),晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟。
怎么樣,同學(xué)們?聽了我的介紹你是否感受到了中華傳統(tǒng)文化的博大精深?你是否為身為炎黃子孫而倍感自豪呢?
春節(jié)的習(xí)俗13
"春節(jié),老百姓叫過年,要貼紅對(duì)聯(lián),掛紅燈,放鞭炮,敲鑼打鼓,初夕夜燈火齊明,守歲,吃餃子等。為什么幾千年來流傳這些習(xí)俗呢?這或可從一則民間的'古老傳說得到解釋。
傳說,“年”是遠(yuǎn)古時(shí)候一種兇猛野獸。它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì)闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。后來人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。年三十夜里,""年""闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
這就是春節(jié)的由來!"
春節(jié)的習(xí)俗14
客家人的不斷遷徙,使他們對(duì)故土更為留戀。對(duì)家鄉(xiāng)山水、習(xí)俗的懷念使他們緊緊地團(tuán)結(jié)起來,戰(zhàn)勝了一次又一次的艱難困苦,傳統(tǒng)習(xí)俗成為聯(lián)系客家人的堅(jiān)強(qiáng)紐帶。在川籍客家人中,二、三百年來仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶戶掛彩燈、貼門神,并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言,以示來年的豐收吉祥。有條件的`客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞,燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等,這是客家人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。此外,還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍,有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。其中,尤以上川龍最有特色。上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的,由劉氏族人年年扎龍,年年舞龍,用于拜年沖喜,祈求風(fēng)調(diào)雨順。上川龍巨大雄偉,由三五十人操作舞動(dòng),龍頭重達(dá)三五十斤,耍龍技巧性強(qiáng)、路數(shù)多。
春節(jié)的習(xí)俗15
餃子歷史悠久。兩千年前,就有餃子了。在中國,農(nóng)歷新年時(shí)吃餃子,具有特別的意義,代表著吉祥和團(tuán)圓。除夕夜,一家人吃過團(tuán)圓飯之后,就齊聚一堂,一邊看新年節(jié)目,一邊包餃子,共享天倫之樂。餃子一般在半夜十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)鐘享用。因?yàn)檫@段時(shí)間是農(nóng)歷正月初一的開始,與家人一起吃餃子,共同迎接新年的到來,很有意義。
餃子的形狀像元寶,在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財(cái)進(jìn)寶”的意思。此外,人們?yōu)榱擞憘(gè)吉利,就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人拜罷年,便圍坐在一起,邊包餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時(shí)引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃,年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時(shí),如果再知道一些它的來歷,誰能不驚嘆我們文明古國的源遠(yuǎn)流長的面食奇苑呢!
對(duì)于餃子的來歷,史料記載和民間傳說頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國時(shí)期,魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中,就提到這種食品。據(jù)考證:它是由南北朝至唐朝時(shí)期的"偃月形餛飩"。和南宋時(shí)的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來的,距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說;'元旦子時(shí),盛饌同離,如食扁食,名角子,取其更歲交子之義。"又說:"每屆初一,無論貧富貴賤,皆以白面做餃?zhǔn)持,謂之煮餑餑,舉國皆然,無不同也。富貴之家,暗以金銀小錁藏之餑餑中,以卜順利,家人食得者,則終歲大吉。"這說明新春佳節(jié)人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說:"中有餡,或謂之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習(xí),流傳至今。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中,名目繁多,古時(shí)有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸";元代稱為"時(shí)羅角兒";明末稱為"粉角";清朝稱為"扁食"
現(xiàn)在,北方和南方對(duì)餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同,名稱也五花八門,有豬肉水餃,羊肉水餃,牛肉水餃,三鮮水餃,紅油水餃,高湯水餃,花素水餃,魚肉水餃,水晶水餃等等此外,因其成熟方法不同,還在煎餃,蒸餃等,因此,大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來歷,除史書記載外,民間還另有一則傳說。從前有一個(gè)皇帝,整天不理朝政,只顧尋歡作樂,朝里奸臣得寵,忠良受害,鬧得國家貧窮交加,百姓怨聲載道。有一天,人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上,言明他有個(gè)好主意,能使皇上長生不老;噬下牶,滿心喜歡。忙問:"潘愛卿,有何妙法,快講與朕聽!"潘奇奏道:"人若能吃百樣飯,就可增壽延年成神仙,皇上可下令在各地招選名廚師,讓他一日三餐做新樣,吃到百種飯,不就如愿以償了嗎?"皇上聽后連連點(diǎn)頭,即出告示,舉國招選。
不幾日,全國各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里,經(jīng)過殿試,手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此,蘇巧生憑著自己高超的'技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上十分滿意。這一夜,蘇巧生很高興。心想:"明天早上再做一樣飯就可以離開這個(gè)可恨的昏君,回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑,還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包了許多小角角,然后放在開水鍋里煮熟,當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死,誰知皇上吃了這餐飯后,竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說:"今日這頓飯最香,這叫什么名字?"蘇巧生聽罷,長長地嘆了口氣,隨后抬頭看見這種扁扁的東西,信口答道:"這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,巧生對(duì)這個(gè)貪得無厭的昏君氣憤極了,第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師,就學(xué)著包扁食吃。這樣,一代一代,一直流傳到了今天。
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