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湖北春節(jié)習俗
湖北春節(jié)習俗1
飲食類
喝雞湯
過年喝雞湯對于湖北的鄉(xiāng)親們來講，是必不可少的。雞湯象征著“清泰平安”，新年第一餐喝雞湯，能給家人帶來好運與祝福。分食雞肉的也很有講究，當家做主的人要吃雞骨頭，表示“出人頭地”；主要勞動力則吃雞爪，表示“新年抓財”；被寄予厚望的年輕人吃雞翅，寓意著“展翅高飛”。
水煮蛋
在沙市、荊州一帶，新一年吃第一餐有個奇特的風俗，那就是吃荷包蛋，這意味著新的一年里，家人都能“實實在在，吉祥如意”。不僅是自己家人，有朋友和親戚來了，也要加入吃蛋行列，并且數(shù)量要加到2個，選蛋也有講究，須是煮得很嫩、能透過蛋白看見蛋黃的荷包蛋，寓意著“銀包金，金纏銀，得金得銀”，新一年大家都財源滾滾、大吉大利。這里提醒大家不要貪吃雞蛋黃哦，尤其是膽固醇高的親們~
白蒿菜
新的一年第一頓飯，湖北秭歸有些地方會吃油炸白蒿，取其諧音“百好”，圖個好彩頭，不過這還是第一次聽說白蒿還能油炸后食用，貌似是用白蒿加雞蛋、面粉、水，放在油鍋炸。但我知道白蒿可以用來做蒿菜粑粑，皖南地區(qū)有這個傳統(tǒng)，將糯米和白蒿磨成粉后，加入臘肉、酸筍等內(nèi)餡，做成一個個胖嘟嘟的包子。不過他們是清明節(jié)前后吃，秭歸人則在春節(jié)就開動了。
糍粑
湖北各地過年都要吃糍粑的，這已經(jīng)是一個普遍的事實了。但是這里面還有一個奇特的.習俗由來或許大家不知道。在以前，湖北新年頭三天是不讓煮生米的，必須吃去年留下的剩飯菜，因為剩飯不好吃，逐漸演變成吃面條和糍粑了。在孝感，家里來了拜年客，一定要以糍粑招待，俗語中有“拜年拜年，糍粑發(fā)裂”�？梢婔亵卧诖汗�(jié)的重要性，看到糍粑就想到過年，一種莫名的小興奮~
三全菜
湖北武漢人以前過年時，年夜飯桌上絕對少不了“三全”、”三糕“、”三丸“，這三全分別指的是“全雞、全魚、全鴨”、“全糕指的是”魚糕、肉糕、羊糕“、”三丸指的是“魚丸、肉丸、藕丸”。有無丸不成席、無魚不成席、無湯不成席一說�，F(xiàn)在大家喜歡在桌中央放一口火鍋，放完鞭炮，全家人圍團坐，熱氣騰騰吃年夜飯，真的很開心！
禮節(jié)類
除夕夜
湖北人以前過年時，男人一定要在除夕當天，挑水把水缸蓄滿，至少要夠家人使用3天，這叫“福水長流，子孫富足”，有自來水后，該習俗無形廢止。女人則無論再忙，也要給家人做好鞋子，象征“過年穿新鞋（Hai），喜事一起來”。然后要將牲畜喂飽，囑咐狗不要亂吠，以免嚇跑財神。天亮前吃飯，“越吃越亮”，全魚不能動筷，因為要“年年有余”。
拜年
跨完年就開始拜年了，年初一拜父族，年初二拜母族，年初三拜妻族。年初三以后拜親友要先拜那些比自己有錢有勢的，這叫“人往高處走”，表示自己在新的一年會步步高升。但是在孝感，人民信奉的又是“拜年無大小”，來者皆是客。
討吉利
中國人過年最愛討吉利，湖北人也不例外。除夕夜要貼對聯(lián)是必須的，還有換門神，以前的門神的形象是古代勇士成慶的畫像，到唐朝換成了秦瓊、尉遲恭大將兩名將軍，納福迎祥。孝感人還以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮時麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。除夕之夜12點的時候，還要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶。
避禁忌
以前的人們很在意過年時不要觸犯一些禁忌。比如說大年初一到初三不能掃地，否則會把好運掃出門外；不能與人爭吵，也不能說臟話，不然新一年運氣會不好；打碎杯碗后要說“歲歲平安”。不能洗衣，因為碼頭被水神封鎖，任何人都不能去動…總之就像仙桃地區(qū)民間歇后語一樣：初一拜年——揀好話說。
湖北春節(jié)習俗2
孝感春節(jié)習俗是什么
孝感位于江漢平原，但節(jié)令習俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致，卻也獨有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”.家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂�！卑菽暌话惆莸匠跞�、初四為止。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨;鵲先鳴宜于養(yǎng)雞;天亮時麻雀噪飛就是豐年;人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為“壓歲”.初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”.門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理�！毙履暌潦�，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
龍燈會是孝感民間正月十五節(jié)慶活動的.中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
元宵之夜，孝感當?shù)剡�流傳著請七姐、問年成和乞巧的習俗。七姐當?shù)亟凶鰪埰呓悖瑐髡f是玉皇大帝的第七個女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(nèi)(今孝感)有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得賣身為奴。七姐深受感動，私下天庭與董永結百年之好，在大槐樹下成就姻緣�？上ё髅饺说拇蠡睒湟粫r高興，把“百年好合”說成“百天好合”,害得董永六姐只有百日緣分。
七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布校化成了飛梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈，邊拜邊說：“請紅娘子看燈�！睋�(jù)說這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區(qū)還有一個有趣的習俗，五更時，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：“結不結?”一人在旁邊應道：“結!”據(jù)說這樣做新的一年里就會果實滿枝頭。
武昌的春節(jié)習俗是什么
以正月初四為“新婿賀年”,新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序為“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”.家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。
團風的春節(jié)習俗是什么
春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”.其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”,“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。荊州、沙市一帶，第-餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意”.如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”,意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
湖北春節(jié)習俗3
在我們荊州民諺說：“叫花子也有三天年”。除夕到年初一，男女老少穿戴一新，喜笑顏開，參加迎春納福大年拜賀。如“開門禮俗”就有開門炮、出行、拜年、拜年酒、貼春聯(lián)、貼年畫等。
“玩春景”的活動就包括玩龍燈、舞獅子、采蓮船。荊州民間在元宵節(jié)張燈觀燈，可謂源遠流長。早在漢代就有了燈事活動，隋、唐、五代到漢代，出現(xiàn)了各種制作精巧、獨具匠心的花燈，其中鏤刻金箔的“魚形燈”最引人注目。還有魚蝦燈、蓮花燈等，可能荊州自古是魚米之鄉(xiāng)的緣故。
農(nóng)歷臘月廿四，小年，又稱為“小過年”、“小除夕”，荊州民諺說：“臘月廿四，家家小團圓”。這一天，“吃壞吃好，一人不少；有吃無吃，團圓一席”，一家人必須在一起吃團圓飯。
最講究過年年俗的要數(shù)農(nóng)村，以大年三十、正月初一、正月初二為最。
年前，要把屋里屋外收拾得干干凈凈，一張蜘蛛網(wǎng)也不留，這叫“打彈塵”，“打彈塵”后接著就貼春聯(lián)及門神；男女老少除夕夜前要洗個熱水澡，洗掉一年的濁氣，初一換上新衣新鞋，要理發(fā)也要年前趁早，因為一些地方習俗是正月里整整一個月都不能剪頭發(fā)。
大年三十年飯之后到大年初三，垃圾都不能掃出去，一般是把垃圾掃成一堆，堆在堂屋正門靠右邊的角落，這叫“聚財氣”，垃圾越多越好。
年夜飯也叫團年飯，一般是等一家人聚齊了在中午或下午吃，桌上少不了魚（年年有余），花糕（節(jié)節(jié)高）等。以前還要湊齊“四盤四碗”（四季順）。年夜飯菜上起之前，先要祭祖，盛了飯菜，斟了酒杯，象征性地讓先人來享用。將最好吃的菜放在灶頭處，燒香、燒紙給已過世的長輩，也叫祭灶神，然后再放鞭炮，吃團年飯。祭祖的酒澆在堂屋，飯菜讓孩子們吃下，據(jù)說可以得到先人在天之靈的.保佑。
年夜飯之后，就開始守歲，守歲，要扯起屋內(nèi)所有的燈，不能熄滅，這時更不能節(jié)約，要的就是通亮通亮。
大年三十晚轉(zhuǎn)鐘后要放鞭炮，一般都是搶第一響，于是千里同響，或此起彼伏，不絕于耳。這叫“開財門”，“震財神”，鞭炮聲越大越好。一次點燃，且中途不斷最好。否則就會覺得來年不吉利。鞭炮放完后就要關大門，這叫“緊財門”，緊了財門之后誰來了都不能開門，以免“財氣”跑了。
拜“跑年
從大年三十開始，全家族所有親戚成員就要聚集在一起過年，直到所有的家庭輪遍為止�！按箨犖椤睌D得滿滿的，小孩嘻笑聲、打牌叫喊聲、廚房炒菜聲、電視音響聲，熱鬧不已。第二天，“大隊伍”就全部轉(zhuǎn)移到其他親戚家，繼續(xù)鬧年。其他親朋故交，春節(jié)期間一直到元宵節(jié)，就是您請我，我請你，吃“春飯”的時節(jié)。
大年初一 開門茶
北方有“初一餃子、初二面、初三合子、初四烙餅卷雞蛋”之說。荊州、沙市一帶，第一餐吃雞蛋，叫“石滾蛋”，吃了“實實在在，吉祥如意”；如遇客人，要吃三個煮得很嫩、透過蛋白能看到蛋黃的荷包蛋，意即“銀包金，金鍍銀”，“得金得銀”。天門一帶，要吃幾個“湯圓”，意即新的一年都能得“寶”
石滾蛋”不能白吃，晚輩端給長輩的可是要“茶錢”的，懂行的就把茶錢壓在杯盞底下。丈母娘給新女婿的“年茶”，是可以白吃的，而且你不吃或不吃完，丈母娘還不高興。
小孩子給長輩跪地拜年，說吉利話，現(xiàn)在說的最“遛巴”的是“恭喜發(fā)財、紅包拿來！”，向長輩討口彩。
也有地方初一興喝白開水就點心過早，這里的年俗是初一早上不開灶。
還有的地方大年初一早餐必須是湯圓。不能吃面條，如果吃了，就意味著新的一年做事情會不順利。
初二的早餐必須是面條，不能吃別的主食。如果被長輩發(fā)現(xiàn)沒有吃面條，那就是犯上。
初一不能出遠門，只可相互串門送恭賀，叫做“拜跑年”。初二，才可送媳婦回娘家。
有些地方也把北方“規(guī)矩”帶到南方，主婦要在大年三十夜里包一種餃子，給家人初一早晨吃。餃子里放了硬幣、糖、板栗、紅棗、花生等東西，吃到硬幣的新年里有財運，吃到糖的甜甜蜜蜜，吃到板栗的有力氣干活，吃到棗寓意要起早勞動，花生在山東叫“長果”，因此吃到花生的寓意長壽。
大年初五 炸跳蚤
大年初五，每家每戶放鞭炮，家里做了樓房的，要提著鞭炮，從樓上噼啪噼啪一直放到樓下。放鞭炮的同時，還要在院子里堆起一堆青柏樹枝，用燃放的鞭炮將其點燃，能發(fā)出陣陣清脆的響聲�？砂鸭依锼械奶槎紵猓瑐髡f這樣的年俗在荊州已延續(xù)了數(shù)千年。老人們說，以前的衛(wèi)生狀況差，跳蚤多，其實現(xiàn)在哪里還有跳蚤啊，可這是一種民俗，一代代傳下來了，不能丟。
湖北春節(jié)習俗4
湖北團風人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安"。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財"，“有希望的后生"要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿，取其諧音“百好"以圖吉利。荊州、沙市一帶，第—餐要吃雞蛋，意謂“實實在在，吉祥如意"。如遇客人，要吃二個煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋"，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀"。
武昌以正月初四為“新婿賀年”，新女婿回岳家，必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的順序為“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者，必以籃紙寫一服字貼在門口，謝絕賀年。
孝感位于江漢平原，但節(jié)令習俗與鄂東北大部分地區(qū)基本一致，卻也獨有趣味。
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然后出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié)，糍粑發(fā)裂�！卑菽暌话惆莸匠跞⒊跛臑橹�。
這里的人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產(chǎn)情況的習俗。五更鳥先叫就宜于養(yǎng)鴨；鵲先鳴宜于養(yǎng)雞；天亮時麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年里會招財進寶。
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為“壓歲”。初三才開始挑水，并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：“初三燒了門神紙，各人尋生理�！毙履暌潦�，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆，萬事大吉利”的話貼在墻上。
正月十五是春節(jié)的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
龍燈會是孝感民間正月十五節(jié)慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、彩船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同游同樂，唱各種彩詞。采蓮船走村串戶，見到什么人家就唱什么詞，例如“老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五谷豐登、鹿鶴同春、七星轉(zhuǎn)斗、八仙臨門、久久富貴、十福大全”等祝福的吉利語。
元宵之夜，孝感當?shù)剡�流傳著請七姐、問年成和乞巧的習俗。七姐當?shù)亟凶鰪埰呓�，傳說是玉皇大帝的'第七個女兒，她最心靈手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹陽境內(nèi)（今孝感）有一年輕人姓董名永，因家貧無錢安葬死去的父親，只得賣身為奴。七姐深受感動，私下天庭與董永結百年之好，在大槐樹下成就姻緣。可惜作媒人的大槐樹一時高興，把“百年好合”說成“百天好合”，害得董永六姐只有百日緣分。七姐用巧手金梭織出了10匹錦絹贖出了董永，準備整治家園恩愛白頭。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宮，七姐不得不忍痛飛去。她的織布�；闪孙w梭石，織機留在了人間，人們在夜深人靜時仍能聽到“咔喳、咔喳”的織機聲。每年正月十五的晚上，身著盛裝的姑娘聚集在飛梭石旁，手捧針線盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，還要詢問年成好壞、吉兇如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鵝蛋形狀，讓孕婦燒“鵝卵”以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。
當?shù)孛耖g還傳說正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人們不能在家里喧鬧。婦女要在床下點一盞麻油燈，邊拜邊說：“請紅娘子看燈。”據(jù)說這樣，一年就沒有臭蟲騷擾了。人們還用竹籃從屋上拋過去占棉花豐歉。仰則主豐收，仆則歉收。
另外，孝感地區(qū)還有一個有趣的習俗，五更時，人們用火照栗、梨等果木，邊照邊用刀斧敲打樹干。一人邊敲邊問：“結不結？”一人在旁邊應道：“結！“據(jù)說這樣做新的一年里就會果實滿枝頭。
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