零食的市場調(diào)研報告
在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報告與我們的生活緊密相連，報告具有語言陳述性的特點。那么報告應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的零食的市場調(diào)研報告，歡迎閱讀與收藏。
零食的市場調(diào)研報告1
一、關于小學生吃零食現(xiàn)象的現(xiàn)狀
如果你從我們學校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，放學后，大部分同學不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學校對面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還贈小玩具的食品；每到放學的時間，馬路兩側(cè)就會冒出很多流動的攤位：雞翅、爆米花、臭豆腐、糯米團、糖葫蘆……，現(xiàn)做現(xiàn)賣。小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學，把小攤圍個水泄不通。
校附近的一家早餐店里，香腸、漢堡、牛肉、餅干、飲料……物品多得眼花繚亂，我要這個，我要那個，呼喊聲彼此起伏；學校旁邊生意興隆的文具店，什么時候也擺上了飲料、香腸等等。瞧，一個胖嘟嘟的小男孩左手漢堡，右手可樂，吃得多么津津有味。有零花錢的同學掏錢隨手就買了，瀟瀟灑灑地揚長而去；沒零花錢的同學只得眼巴巴的看著遲遲不肯離去；馬路上已是擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見……
這種現(xiàn)象不但嚴重影響了上學和放學的交通安全和原本穩(wěn)定的周邊秩序，而且也不符合飲食衛(wèi)生，嚴重地危害我們小學生的身體健康。加之校門前這條路比較窄，人車流量又大，很容易造成事故。于是我決定對本校學生的吃零食現(xiàn)象進行調(diào)查。
二、調(diào)查分析
調(diào)查之一：基本情況
首先，讓我們來看一下從調(diào)查中得到的一些數(shù)據(jù)：
你喜歡吃零食嗎？
由此，我們可以發(fā)現(xiàn)：只有13.3%的同學不喜歡零食，將近86.7%的同學都不拒絕零食。喜歡或非常喜歡吃零食的同學已超過一半，而且特別喜歡在放學后或看電視時吃。價格一般在1-3元左右。在吃的零食當中有近50%的零食是油炸、膨化食品；飲料類、甜糖類的比例也不少，這對身體很不利，他們也十分清楚吃零食對身體不好，但就是很難改掉吃零食的毛病，這項調(diào)查給我們同學們敲響了警鐘，看來吃零食的同學還不在少數(shù)，我們一定要想辦法改掉吃零食的壞習慣才行�。�
原因探究而再深入調(diào)查為什么會有那么多的同學喜歡吃零食，我們發(fā)現(xiàn)：
有7％的同學覺得包裝好看，嘗試新鮮，28％的同學看見別人吃受誘惑，33％的人吃零食的心情是解悶，無所事事；還有32％的人吃零食的原因是：以成習慣，說不清原因。由此看來喜歡吃零食一種盲目心理，從眾心理。在調(diào)查中我們得知，很多同學受周圍朋友、同學的影響，僅僅是為了滿足口感，自然形成了吃零食的習慣。另外科學研究表明，甜食可以使人的心情愉悅。但更多時候是人吃零食帶給的放松自在，久而久之，所謂放松成了學業(yè)沉重的學生們吃零食解悶的原因。再有部分學生為顯示自己家庭富�；騻�性等，亂消費、高消費。這種行為也是我們同年齡學生中較特出的心理。還有隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對零食這一產(chǎn)品的需求也不斷增大。商場上零食產(chǎn)品琳瑯滿目多種多樣。而我們代家堡相對比較富裕，小學生的零用錢也不斷增多。眾多零食廣告抓住小學生酷愛新鮮、愛休閑的特點，在外表上、包裝上花心思，于是小學生們成為零食市場的主要消費者。
我經(jīng)過了多次調(diào)查，翻閱了大量的資料，最后在《小學生十萬個為什么》中找到了多吃零食對我們身體有著極大的危害。我們吃下去的食物，要靠胃腸分泌的各種消化液，把食物消化了，才能把它變成我們身體的各種營養(yǎng)，如果嘴老是吃個不停，胃和腸就要不停地分泌消化液，這樣胃腸就得不到休息。等到正式吃飯，需要消化系統(tǒng)各個器官集中吸收時，腸胃工作效率反而降低，時間一長，就會對吃飯不感興趣，體內(nèi)就得不到足夠的營養(yǎng)，長此以往，胃腸的消化功能減退，甚至產(chǎn)生消化道的疾病。
另外，吃零食的時候，同學們不注意衛(wèi)生，隨手抓來就吃，這樣，很容易得傳染病。
那么用白紙包裹著行嗎？不行。因為白紙必須加熒光增白劑。熒光增白劑含有胺基化合物，這種物質(zhì)會誘發(fā)癌癥。有人說，現(xiàn)在人們不都是用塑料袋嗎？其實不然。有些塑料是含苯成分的，它不適合盛裝食物。況且塑料不易降解，容易污染環(huán)境，所以在選擇何種材料作為食品的包裝研究中很值得人們?nèi)ヌ剿骱屯诰颉?/p>
因此，我們提醒那些愛吃零食的同學們改掉這個壞習慣，提醒這些同學的爸爸媽媽們不要給他們太多的零用錢，不要太縱容孩子吃零食，從小就養(yǎng)成良好的飲食習慣，不偏食、不貪吃，不暴飲暴食，嚴格控制零食；每日定食定量相對穩(wěn)定，而且葷素與營養(yǎng)均衡搭配，合理飲食。只要持之以恒，定能提高孩子食欲和消化功能，又能保證孩子智力的正常發(fā)育。這也是我們進行該項調(diào)查的最終目的。
三、調(diào)查感想
經(jīng)過這次調(diào)查，我覺得零食雖然好吃，但是吃多了對人的健康卻有極大的害處。首先，零食熱量高，會導致身體發(fā)胖，抵抗力下降，疾病就會找上你；其次，零食色素多，會妨礙身體的健康；最后零食糖份高，會長蛀牙，還會影響消化。因為我們現(xiàn)在都很喜歡吃新潮的零食，所以生產(chǎn)商為了賺錢，就用上了化學品把零食制作得很漂亮想吸引小學生去買，他們根本就沒有想過消費者的身體健康的。所以在這里，我想提醒大家一句：為了您的身體健康，請告別零食。另外，經(jīng)過這次調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)亂吃零食會導致地上都是垃圾，嚴重影響空氣的清潔程度，會導致食物中毒，也會給家長帶來壓力；還有些同學為了滿足吃零食的欲望，去敲詐小同學甚至想到了偷、搶等幾種弄錢的方法，導致走上犯罪的道路。
可見，亂吃零食對我們的將來有很大的影響。我們應該少吃零食，可以省下錢來買一些對我們學習有用的東西，也可以為家里減輕負擔，又對身體有好處。小學生從小就有這種不良習慣，會影響小學生的一生。所以我希望家長必須得把這件事好好地處理，不能再讓小學生發(fā)生這種事了。
帶著調(diào)查的結(jié)果，回來后我們上網(wǎng)查找了相關資料。據(jù)網(wǎng)上資料表明，這些小店里出售的食品主要存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛(wèi)生指標不合格等多項問題。一些生產(chǎn)廠家為了追求食品的顏色、口感、新奇等，在生產(chǎn)小食品過程中不按國家食品標準使用添加劑，或濫用不合格、不允許使用的添加劑，致使大量不合格甚至有害的食品損害我們的.健康。因此我們?yōu)榱俗陨淼陌踩�，不要再去購買那些會給我們的健康帶來危害的小食品。
為了我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，我們特提出以下建議：
1、同學們堅決不要購買學校周邊質(zhì)量不過關的小食品，吃好正餐，多吃水果。
2、學校應當加強伙食管理，讓同學們中午能夠真正吃飽、吃好。
3、食品安全部門應當加強對學校周邊商店的檢查，使同學們免受這些垃圾食品的危害。
零食的市場調(diào)研報告2
一、前言：
美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開支中，美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。
即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。
（一）目的
我國休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個行業(yè)的歷史積淀薄，整體實力依然較弱。各休閑食品生產(chǎn)企業(yè)想要以最快速度縮短與國際品牌之間的差距，需要在產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新和營銷思路拓展上下功夫，
這對于處于發(fā)展起步階段的中國休閑食品企業(yè)而言，是一大挑戰(zhàn)。形成一個完整的調(diào)查報告，為公司的相關決策提供必要的依據(jù)。
（二）調(diào)查內(nèi)容
產(chǎn)品品類：區(qū)域板塊效應明顯
市場現(xiàn)狀：發(fā)展?jié)摿薮?/p>
產(chǎn)品品類：品類細化和口味化趨勢日趨明顯
掌握潛在的目標客戶信息，如商場、專賣店、超市、批發(fā)市場、其他網(wǎng)絡消費者等，并記錄他們的詳細信息，包括歷史、規(guī)模、實力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。
�。ㄈ┱{(diào)查方法
�。�1）設計調(diào)查問卷在問道網(wǎng)上發(fā)布
�。�2）網(wǎng)絡觀察法
�。�3）用搜索引擎搜集資料
�。�4）利用網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫收集資料
�。�5）利用電子郵件或來客登記簿獲得市場信息
�。�6）給予訪問者獎品或者免費商品
（7）吸引訪問者注冊從而獲得個人信息
二、行業(yè)發(fā)展情況分析
根據(jù)上述對休閑食品目標人群的細分，休閑食品生產(chǎn)廠家應該根據(jù)目標客戶的不同性別、職業(yè)類別、年齡等不同變量進行市場細分，并設計生產(chǎn)出有針對性的產(chǎn)品系列和推廣方案。因此，筆者做出如下建議：
（1）兒童類休閑食品應突出“童趣”特點。 因為青少年兒童屬于純粹的消費群體，雖然經(jīng)濟上完全依靠父母，但是在食品選擇上則完全是從自身的主觀意愿出發(fā)，屬于不達目的不罷休，在多數(shù)情況下父母也會妥協(xié)。這類人群最大的特點是對新奇的、刺激性的東西特別感興趣，而且樂于、勇于嘗試，而對“健康”則沒有任何概念，從來不在乎是不是對健康不利，尤其對奇形怪狀或者卡通元素特別感興趣。 所以，針對這一目標人群的產(chǎn)品應該適當提升產(chǎn)品的視覺沖擊力，如小熊餅干、如好多魚、鬼臉嘟嘟、奧利奧等，要么是形狀可愛，要么是名字怪異，抑或者是充滿童趣的吃法。 除此之外，兒童類休閑食品在促銷上，可以適當贈送卡通玩具，尤其是經(jīng)典形象更受青少年歡迎，如白雪公主、變形金剛等，這對目標消費者的吸引力是巨大的，一旦挑撥起孩子的欲望，父母基本很難拒絕。
（2）青年類休閑食品應重視品牌概念的打造。
居于25-34歲之間的消費者對休閑食品的消費比例最高，這是一個被“品牌概念”熏陶長大的消費群體，而且也是目前社會中最忙碌的一類人。他們沒有過多的時間精挑細選、斤斤計較，所以他們更講究品牌，更在意包裝精致，對價格不是太敏感，但一定要方便購買和攜帶。這是需求最多樣化的。
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