一、 調(diào)查人群分析

　　本次調(diào)查總共對全系統(tǒng)門店進行了調(diào)查訪問，每店共調(diào)查30人�？h級門店店男性為46.41%，女性為53.59%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店男性為34.37%，女性為 65.63%。我們要借助女性購物的心里特點來做商品特價活動，比如超低價商品，老品牌商品、敏感性商品的特價吸引顧客。

　　從調(diào)查人群的分布看超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的年齡稍大的離退休人員及家庭主婦。而且調(diào)查人群的年齡大部分都在30-40歲之間。從經(jīng)營者角度看，對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經(jīng)營策略和企業(yè)管理上應(yīng)該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較”，購買商品也只是詢問大概情況，對某些細節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時間去比較、挑選。而女性消費者則通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華麗、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質(zhì)量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經(jīng)常受到同伴的影響，喜歡購買和他人一樣的東西。

　　二、 消費者對服務(wù)的滿意度調(diào)查結(jié)果

　　1、 您對我超市的整體購物環(huán)境是否滿意

　　顧客對我超市的整體購物環(huán)境中滿意度縣級店占75.72%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占73.12%，一半多以上的人在我們的整體服務(wù)上滿意度比較高，說明我們在整體的服務(wù)水平上還是比較好的，超市的整體購物環(huán)

　　境還是比較滿意的，超市的購物環(huán)境直接影響顧客的購物心情，但是，還存在不滿意的現(xiàn)象，因此我們在此基礎(chǔ)上應(yīng)加強提升超市的購物環(huán)境。 2、 您對我商場退換貨方便、快捷程度感覺

　　從以上數(shù)據(jù)看出大部分顧客的滿意度較高，可以說明服務(wù)人員的態(tài)度較好，解決顧客退換貨問題比較迅速。退換貨并非超市銷售的失敗，而是另一次交易的開始，通過退換貨重新贏得顧客的信任。 3、 您對我商場服務(wù)的便捷性感覺

　　大部分顧客還是比較滿意的，一些店關(guān)注小細節(jié)，比如在超市入口專門有人負責給顧客遞購物籃，在賣場中通道角落里放購物籃，顧客在購物時沒有那購物籃或是購物車時，員工主動給顧客遞過去，通過這些小細節(jié)提升顧客的滿意度，給顧客留下好印象，提升超市在消費者心中的形象，增加人氣，從而帶動銷售。

　　4、 您對我超市的商品維修服務(wù)是否滿意及商場售后服務(wù)水平感覺，您在超市中若遇到商品質(zhì)量問

　　題，是否能夠順利解決

　　對售后服務(wù)評價

　　對質(zhì)量問題解決評價

　　從以上數(shù)據(jù)看，商品售后維修服務(wù)約一半多的顧客表示滿意，但商品售后維修方面還有待提高，滿意度一般，尤其是小店，一些廠家的售后維修比較慢，是導致顧客不滿意的主要原因。應(yīng)多與廠家溝通，盡量減少顧客的等待時間，加強員工素質(zhì)培養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量，增強顧客的滿意度。

　　5、 您覺得我超市總服務(wù)臺、存包處的服務(wù)質(zhì)量是否滿意

　　從圖上數(shù)據(jù)看，顧客對我超市服務(wù)臺及存包處的服務(wù)滿意度約占一半多，說明我們服務(wù)臺的服務(wù)水平上還是比較好的，但還存在不滿意的現(xiàn)象，因此我們應(yīng)在此基礎(chǔ)上盡量提升服務(wù)質(zhì)量，要給顧客一種“人性”化的服務(wù)，更多的為顧客提供購物的方便，真正以顧客為中心，創(chuàng)造顧客價值，提高顧客滿意服務(wù)好也就能吸引更多的顧客來購物。

　　6、 您認為我超市內(nèi)的員工是否總是愿意幫助顧客嗎?對超市內(nèi)員工行為舉止的禮貌度是否滿意

　　顧客對我超市內(nèi)員工的服務(wù)態(tài)度中，總是愿意的縣級店占57.79%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占67.74%;多數(shù)愿意的縣級店占41.82%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占27.96%; 對員工行為舉止的禮貌度滿意的縣級店占69.33%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占74.19%，從這幾組數(shù)據(jù)看，顧客對員工的服務(wù)態(tài)度滿意的占大部分人群，但另外還存在偶爾愿意及不予理睬及不滿意的現(xiàn)象，門店應(yīng)加強員工的服務(wù)意識，我們服務(wù)質(zhì)量的好壞，是通過服務(wù)形象、服務(wù)禮儀來展現(xiàn)的，員工主要靠語言與顧客溝通交流，她們的語言是否熱情、禮貌、準確得體，直接影響顧客對門店的印象。

　　7、 您認為我商場內(nèi)通道和商品的陳列對您購物影響

　　在商場的內(nèi)部結(jié)構(gòu)方面，賣場之間的連結(jié)是十分重要的，所以在顯眼的位置應(yīng)多設(shè)置指示牌，方便顧客選購物品;科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

　　三、 消費者對收銀員的滿意度調(diào)查結(jié)果

　　1、您對金客隆超市的收銀員服務(wù)態(tài)度是否滿意，對我;對收銀員服務(wù)態(tài)度評價;對收銀員的服務(wù)用語評價;消費者對超市收銀員的服務(wù)感到滿意的縣級店占 79.;從以上結(jié)果看，縣級店結(jié)賬時需要排隊時間較少的占5;3、當您對選購物品進行結(jié)算時是否會對結(jié)算過程感到;結(jié)算過程感到可靠信賴;收銀員的準確率;從上兩組數(shù)據(jù)看，顧客對超市收銀員的準確率及可靠信;從以上結(jié)果看，顧客對收銀區(qū)是否滿意。

　　消費者對超市收銀員的服務(wù)感到滿意的縣級店占79.82%鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占83.33%，對收銀員的服務(wù)用語縣級店占68.47%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占77.96%，約一半以上的顧客對收銀員的服務(wù)表示滿意，但是也有存在的問題，應(yīng)加強員工在服務(wù)上的培訓，一個員工每天要接待各種各樣的顧客，能否讓他們高興而來，滿意而去，關(guān)鍵就是要采用靈活多樣的接待技巧，以滿足顧客的不同需要。 2、 您在我超市結(jié)賬時排隊時間長短

　　從以上結(jié)果看，縣級店結(jié)賬時需要排隊時間較少的占50.68%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占53.76%，整體來說，顧客還是比較滿意的，但在整體的收銀速度上還有待提高，如果收銀速度慢的話，很容易影響顧客購買速度，等待時間長顧客就會有逆反心理，因此提升收銀員的收銀速度的同時提高準確率，加強收銀員整體素質(zhì)提升整體工作效率。

　　3、 當您對選購物品進行結(jié)算時是否會對結(jié)算過程感到可靠信賴，對我超市收銀員的準確率是否滿意

　　結(jié)算過程感到可靠信賴

　　收銀員的準確率

　　從上兩組數(shù)據(jù)看，顧客對超市收銀員的準確率及可靠信賴度約一半多以上的人表示滿意，收銀員收銀的準確率直接影響到顧客的信賴度，因此，在提高收銀速度的同時更應(yīng)該加強收銀的準確率。 4、 您對超市收銀區(qū)的衛(wèi)生是否滿意

　　從以上結(jié)果看，顧客對收銀區(qū)衛(wèi)生縣級店滿意度達72.61%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占81.72%，顧客對商品衛(wèi)生還是比較滿意的，但還存在不足，因此在此基礎(chǔ)上我們應(yīng)加強管理，爭取滿意度達到100%。

　　5、 您在排隊結(jié)賬時，是否有順手購買收銀臺附近商品的習慣

　　從上述數(shù)據(jù)和顧客結(jié)賬時的購買習慣看，顧客在排隊結(jié)賬時對收銀臺附近的商品還是比較關(guān)注的，因此，門店在進行收銀臺附近的商品陳列時，多做一些日常消費品及物品，不定期對商品進行更換，以方便顧客的購買。

　　6、顧客對超市的刷卡速度縣級門店滿意度占69.74%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占41.94%，一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)店不能使用銀行卡或信用卡是導致顧客不滿意的原因。

　　7、 您對詢問收銀員問題時的回答是否滿意

　　顧客對詢問收銀員問題時的回答滿意的占一半以上，但還存在不滿意的現(xiàn)象，收銀員是顧客消費過程的最后一個環(huán)節(jié)，它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響，門店應(yīng)加強對收銀員的服務(wù)意識，加強員工培訓。

　　8、 您認為 我超市的收銀員應(yīng)該在哪方面改進

　　增加收銀人數(shù)及收銀速度

　　四、 消費者對生鮮商品滿意度調(diào)查結(jié)果

　　1、 顧客對超市蔬菜、水果、肉、豆制品品種的滿意度和生鮮商品新鮮度的滿意度

　　顧客對超市蔬菜、水果、肉、豆制品品種的滿意度

　　顧客對生鮮商品新鮮度的滿意度

　　在本次調(diào)查中，顧客對超市蔬菜、水果、肉、豆制品品種的滿意度中，縣級門店的調(diào)查中滿意的占約70%，對生鮮商品新鮮度占57%，說明縣級門店的忠實顧客還是比較多的，來超市購物的人群對生鮮商品的品種表示滿意，生鮮商品的新鮮度約占一半，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店對超市的生鮮商品品種滿意度人群中只占55%，對生鮮商品新鮮度占46%，一般鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的顧客選擇到超市購買生鮮商品的只占約一半的人群，另一半人群可能選擇到附近菜市場或集市上購買，穩(wěn)定的顧客不是很多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的消費者在選擇上注重商品的價格，價格優(yōu)惠是消費者所希望的，因此應(yīng)該在生鮮商品的價格上吸引更多消費者。

　　2、 顧客對超市現(xiàn)經(jīng)營的應(yīng)季蔬菜(水果)是否滿意：

　　從上圖中顯示，縣級門店對超市經(jīng)營的應(yīng)季蔬菜水果滿意度約占68%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店約占61%，門店的應(yīng)季蔬菜水果品種上還是比較齊全的，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店在生鮮商品的品種應(yīng)該增加一些，以吸引更多那些選擇其他購物渠道(如集市上)的消費者

　　3、 認為我超市生鮮商品應(yīng)該分成幾級銷售

　　從上圖數(shù)據(jù)看，縣級店消費者在生鮮商品的選擇上二級的占56%，說明縣級店的消費者更注重產(chǎn)品的質(zhì)量，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店選擇三級的占62%，說明鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的更注重商品的價格，因此，我們在生鮮商品的經(jīng)營上應(yīng)考慮到區(qū)域性的區(qū)別。

　　4、 我超市生鮮區(qū)人員的服務(wù)質(zhì)量是否滿意

　　從圖上顯示，消費者對生鮮區(qū)員工的服務(wù)意識還是比較滿意的，但還存在一些問題，門店應(yīng)加強員工的培訓，加強服務(wù)意識，更多的體現(xiàn)在細節(jié)上，要給顧客一種“人性”化的服務(wù)，更多的為顧客提供購物的方便。

　　5、 您通常購買生鮮食品時注重哪些方面，您選擇在我超市購買生鮮食品的主要原因

　　從顧客購買意識看，消費者更注重生鮮商品的新鮮度，縣級店的消費者在品牌上也是比較關(guān)注的。

　　另外顧客選擇到我超市購買的主要生鮮商品的原因是超市;價格上應(yīng)加強門店對周邊市場的市調(diào)工作，加大力度，;從圖上看，消費者在選擇需要改進的方面環(huán)境和價格占;從調(diào)查結(jié)果看，顧客反映精品類水果、肉、南方水果價;五、消費者對百貨滿意度調(diào)查結(jié)果從上組數(shù)據(jù)看出，顧;2、您對我超市所提供的日常百貨商品質(zhì)量是否滿意;縣級門店對我超市的百貨商品的質(zhì)量滿意的占82.9;仍在不斷提高外顧客選擇到我超市購買的主要生鮮商品的原因是超市的信譽好，產(chǎn)品新鮮，價格合理。我們在生鮮商品在保證新鮮度的同時做好價格上的優(yōu)勢。

　　6、 覺得我們超市生鮮中哪些地方是最需要改進的

　　價格上應(yīng)加強門店對周邊市場的市調(diào)工作，加大力度，使我們的價格在周邊同類市場中占據(jù)優(yōu)勢，以吸引更多的消費者。

　　從圖上看，消費者在選擇需要改進的方面環(huán)境和價格占主要部分，價格上應(yīng)加強門店對周邊市場的市調(diào)工作，加大力度，使我們的價格在周邊同類市場中占據(jù)優(yōu)勢，以吸引更多的消費者。環(huán)境及商品衛(wèi)生直接影響顧客購買商品時的態(tài)度，因此在商品衛(wèi)生方面我們應(yīng)加強管理。服務(wù)方面真正以顧客為中心，創(chuàng)造顧客價值，提高顧客滿意度，服務(wù)好也就能吸引更多的顧客來購物;

　　7、 您認為我超市生鮮商品價格過高的是哪類(個)

　　從調(diào)查結(jié)果看，顧客反映精品類水果、肉、南方水果價格過高，針對這些商品門店應(yīng)加強周邊市場及競爭店的調(diào)查，及時反饋，采取措施。

　　五、 消費者對百貨滿意度調(diào)查結(jié)果

　　從上組數(shù)據(jù)看出，顧客對我超市的生活日用品的種類縣級店占80.74%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占70.97%，說明我超市此類商品的品種比較齊全，但還存在不滿意的現(xiàn)象，門店應(yīng)針對顧客所反映需求多的商品，及時回復采購并予以解決。

　　2、 您對我超市所提供的日常百貨商品質(zhì)量是否滿意

　　縣級門店對我超市的百貨商品的質(zhì)量滿意的占82.92%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占65.05%，說明我超市的質(zhì)量水平

　　仍在不斷提高，質(zhì)量優(yōu)勢有所凸顯，但還存在一些問題，我們應(yīng)加強嚴把質(zhì)量關(guān)，使商品質(zhì)量不斷得到提高，以滿足顧客日益增長的生活質(zhì)量需求。

　　3、您對我超市所經(jīng)營服裝的時尚度感覺及皮鞋、皮包對您的需求滿足程度

　　服裝時尚度圖

　　皮鞋、皮包的需求滿足程度圖

　　綜上述數(shù)據(jù)，縣級店對經(jīng)營的服裝類商品的時尚度滿意的占59.32%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占65.05%，說明我超市所經(jīng)營的服裝的時尚度還不能滿足大多數(shù)人的要求。顧客對皮鞋、皮包需求的滿意度所占比例比較低，針對此類問題，采購部應(yīng)結(jié)合各店的不同的消費水平和購物特點及門店的一些建議，提高服裝經(jīng)營的時尚度，和皮鞋皮包的商品品種，不斷滿足各個階層人群的需求，提升此類商品的銷售。

　　4、您選擇在我超市購買家電類商品的原因是

　　綜上數(shù)據(jù)，顧客選擇到我超市購買家電的主要原因是產(chǎn)品質(zhì)量有保證鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占74.01%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占63.44%，其次是售后服務(wù)好縣級店占 21.98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占16.67%，再次是價格實惠，縣級店占9.9%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占10.22%，最后選擇品種齊全的縣級店占7.6%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占 9.68%。

　　5、 您對我超市的廚房用具的品種是否滿意 。

　　縣級店對我超市廚房用具滿意的占63.02%，比較滿意占43.13%，比較不滿意占9.43%;鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占56.45%，比較滿意占12.09%，比較不滿意占12.09%;

　　6、 您經(jīng)常會到我超市購買日常百貨用品

　　針對上圖消費者來超市購物的人群中，縣級店衛(wèi)生用品占63.54%，其次是洗護用品占20.75%，廚房用品占14.01%，最后是服裝占 10.73%，玩具占1.82%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店衛(wèi)生用品占43.01%，其次是洗護用品占22.58%，廚房用品占20.97%，最后是玩具文具，針對上述數(shù)據(jù)，抓住顧客的購買心理，針對顧客購買傾向，在此類商品的促銷或買贈活動。

　　 7、 選擇日常生活用品時，更關(guān)注的是哪個方面

　　由于消費水平及消費觀念的不同，縣級門店在選擇生活用品時，更注重產(chǎn)品的樣式，其次是品種的豐富性，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)店消費者關(guān)注的是商品的價格，其次是產(chǎn)品樣式，因此，根據(jù)上圖數(shù)據(jù)，針對不同地區(qū)不同的消費觀念，在選擇配置的商品及促銷商品時，應(yīng)該更關(guān)注商品的價格、樣式、及品種上。另外增強產(chǎn)品的品牌性及人員的服務(wù)意識上也要加強。

　　 8、 您認為我超市的生活日用品百貨商品在哪些方面需改進服裝類商品單一，品種少

　　六、 消費者對食品滿意度調(diào)查結(jié)果

　　從上圖可以看出，顧客對我超市的食品安全總體感覺比較放心， 縣級店占70.05%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)店占70.97%，

　　您對我超市的食品類商品的總體感覺

　　由于生活水平和生活質(zhì)量的提高，消費者更加注重食品;2、您對我店米、面、糧、油等日常食品品種是否滿意;縣級店對超市中的米、面、糧、油等日常食品品種滿意;3、您若到超市購買食品主要是;縣級店選擇到超市購買的食品主要是生鮮食品及休閑食;4、您對通常到超市購物的相隔時間為;縣級店選擇來超市購物的時間為每天一次占35.13;次占13.82%;鄉(xiāng)鎮(zhèn)店選擇不定期來超市購物

　　總之，一家成功的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。