胡同文化教學(xué)設(shè)計
1.概括北京胡同文化的內(nèi)涵。
2.品味語言。
3.體會作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語言，體會感情。
兩課時。
概括要點是本單元的訓(xùn)練重點,是閱讀能力的一個重要方面。它涉及文章的整體,也涉及局部。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語句先概括段落的要點。
本文中心思想的比較含蓄,只有通過認真品味語言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫作意圖。
第一課時
一、新課導(dǎo)入：《胡同之沒》中只有沒有一個絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫著拆字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。
二、自讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？（明確：是寫胡同文化。）
（2）胡同文化的含義是什么？（明確：是指胡同這種生活方式形成的心態(tài)和思想觀念）
三、再次自讀課文。分析、討論段落大意,概括要點：
概括中,首先要對全段思想要旨進行提煉,其次對有關(guān)話語化繁為簡,提醒學(xué)生在自讀中找出關(guān)鍵句子,分析段落時應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。
第一段的關(guān)鍵句是北京城像一塊大豆腐，四方四正這段從說北京城的特點引出胡同。
第二段關(guān)鍵一句是胡同的取名,有各種來源。因為下面的全部舉例,都是說明胡同得名的緣由的,例子很多,足見胡同取名的來源之廣。
第三段寫了胡同的寬窄、多少,。這兩段目的是談胡同的數(shù)量之大。
第四段寫胡同的環(huán)境特點安安靜靜。
這四段說明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)。
呼應(yīng)第一段大街、胡同把北京切成一個又一個方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想。這兩句，點明了本文將要敘說的主要內(nèi)容是胡同文化，即北京的市民文化，也就是北京人的生活北京人的思想，起到引出下文的作用。
第六段的主要意思不是第一句胡同文化是一種封閉的文化,而在第二句住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿挪窩兒的。所以，這段是寫胡同文化的第一個特點安土重遷隨遇而安。
第七段寫北京人追求住家要獨門獨院,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜。隨一點分子也只是為了合禮數(shù)，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個特點。
第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點易于滿足、知足常樂。
第九段寫胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為民主運動策源地的民,卻對民主運動漠然，視作與己無關(guān)。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。
第十到第十二段寫胡同文化第五個特點忍安分守己，逆來順受。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現(xiàn)忍。第一二個材料是文學(xué)作品中的描寫，寫出人物自己的忍耐程度。第三個材料是寫作者親身的經(jīng)歷。
最后三段(第十三至十五段)：描寫胡同的衰敗、沒落,指出胡同文化的發(fā)展趨向。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。
板書：
北京城的特點
北京胡同之多及環(huán)境特點（胡同文化形成的原因）
胡同文化的含義即北京人的生活、北京人的思想
胡同文化的特點安土重遷
封閉自私
知足常樂
置身事外
安分守己
逆來順受
胡同已經(jīng)衰敗、沒落
胡同文化應(yīng)該拋棄
第二課時
一、品味語言，體會作者對胡同文化的感情。
大家知道，句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。句內(nèi)意義主要是通過一定的語境來表現(xiàn)的，因此必須在理解字面意義的基礎(chǔ)上，結(jié)合語境弄清它所表達的真正意義。句內(nèi)意義有時需要結(jié)合上下文作出判斷。
別煩躁，別起急，睡不著，瞇著這句話就要結(jié)合上文的貶義詞冷眼旁觀、置身事外和下文這話實在太精彩了北京人，真有你的！這兩句反語，體味其諷刺意味，理解作者對這種逆來順受現(xiàn)象，決不僅僅是局外人的調(diào)侃，表達的是作者對這種為了安分守己達到喪失正義感程度的強烈不滿、氣憤和批評。
蝦米皮熬白菜，嘿表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。但深層含義則需要通過一定的語用聯(lián)想來理解我們知道，作者寫本文是1993年6月，改革開放已經(jīng)十多年了，滿足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會到作者對北京人這種現(xiàn)象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時代了，應(yīng)該丟掉了。
西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。這里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什么要用毫無生氣這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。滿目凄涼、毫無生氣的'胡同，還留戀什么呢？
住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家這一段，作者為什么要這樣寫舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽到房塌的聲音，那是胡同里的房子。一個他們，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日�？谡Z挪窩兒破家值萬貫？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著拆字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄地諷刺那些安土重遷不愿意搬家的人。
再看四合院是一個盒子一段。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的處街坊是除了會棋友殺一盤，到大酒缸喝兩個和會鳥外，就僅僅只隨一點份子而已，而且這里，又特意把隨分子一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于禮數(shù)不得已而為之。透過語言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現(xiàn)象�？梢�，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被禮數(shù)所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜這個現(xiàn)代誰都不以為然的、過時了的格言，顯然是公開諷刺老北京們了。
二提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：
我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是悠閑,并不冤枉。但我也寫過一些并不悠閑的作品
我不是不食人間煙火、不動感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
中國人有一種哲學(xué),叫做忍。我小時候聽過百忍堂張家的故事,就非常討厭�，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的難得糊涂,二是一個大字忍。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
周作人很欣賞杜牧的一句詩忍過事則喜,我以為這不像杜牧說的話。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:使天下之人,不敢言而敢怒。(《汪曾祺全集·六》116頁)
讀看看這寫胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無可奈何的事。
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣有懷舊、傷感，對它的消失無可奈何。
讀在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。這是文章的主旨句，因為這句話表達了作者對胡同文化的認識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調(diào)侃、嘲諷、不滿、、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對安土重遷、封閉自私、知足常樂和置身事外、逆來順受的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調(diào)侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調(diào)侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著殘破的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時代了。人與人相處，也應(yīng)該多一點互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語來諷刺。
三、歸納中心歸納想：
:,以安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受為表現(xiàn)，以忍為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著胡同的消失而拋棄。：
四、探討作者的寫作意圖：
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中放棄那些過時的舊思想舊觀念。
板書流露感情：對胡同的消失懷舊、傷感
對胡同文化調(diào)侃、
嘲諷、不滿、
氣憤、批評
寫作意圖：委婉的勸告放棄胡同文化
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