《麥子熟了》教學(xué)設(shè)計
活動來源：
夏天到了，洋洋從老家?guī)砹酥笫斓柠溩�，孩子們吃著麥粒，都講起了麥子的由來。現(xiàn)在的孩子大部分是獨生子女，嬌生慣養(yǎng)，衣來伸手，飯來張口，不知道糧食來之不易，因此我們設(shè)計了這一主題，生成了一系列活動：
主題目標：
1、讓幼兒了解小麥的生長過程及其與人們生活的密切關(guān)系。
2、感受農(nóng)活的樂趣，體驗麥收的快樂。
3、知道珍惜糧食。并能用小麥制作加工各種產(chǎn)品。
活動一：你認識我嗎活動目標：
1、教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
2、培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和反映能力。
3、引導(dǎo)幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關(guān)系。
活動準備：
1、《小麥的一生》錄像一盤：
2、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
活動過程：
1、觀察討論：
a、你認識小麥嗎？它長得什么樣？引導(dǎo)幼兒說一說。
b、出示實物小麥，引導(dǎo)幼兒觀察小麥的`外形特征和組成部分。
2、出示課件：引導(dǎo)幼兒了解小麥的播種和收獲季節(jié)。
3、出示各種麥制品，引導(dǎo)幼兒了解這都是用麥子做的
4、帶領(lǐng)幼兒到麥田里去拾麥穗，體驗農(nóng)民的辛苦勞動。
5、幼兒將看到的和感受到的用繪畫的形式表達出來。
活動二：我來運
活動目標：
1、發(fā)展幼兒動作的協(xié)調(diào)性；
2、培養(yǎng)幼兒熱愛勞動的好習(xí)慣；
3、引導(dǎo)幼兒
活動準備：麥子、平衡木、圓拱橋、小桶、瓢子
活動過程：
1、教師和幼兒共同隨音樂做準備活動；
2、以游戲的口吻，請幼兒自由練習(xí)走平衡木、鉆橋洞；
3、天快下雨了，（雷聲）我們快來幫農(nóng)民伯伯把麥子運回來吧！
4、幼兒自由結(jié)伴分組游戲。
5、把麥子送到磨坊。
活動三：麥秸制品
活動目標：
1、發(fā)展幼兒的動手操作能力。
2、培養(yǎng)幼兒對各種麥秸制品的興趣。
3、引導(dǎo)幼兒在認識麥秸的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)用剪、貼、粘等方法制作各種物品。
活動準備：
1、麥秸、線、彩紙、膠水、剪刀
活動過程：
1、觀察討論：
a、引導(dǎo)幼兒觀察各種麥秸制品。水如粘貼的小船、穿的各種彩條、編織的小魚等。
b、師生談話：你看到了什么，他們是用什么做的？
2、講解幾中麥秸制品的制作方法。
3、幼兒自由選擇材料進行制作。
4、展示作品并講評。
活動四：我是面點王
活動目標：
1、激發(fā)幼兒對各種面制品的興趣，感受動手勞動的快樂。
2、發(fā)展幼兒的動手能力和想象力，培養(yǎng)幼兒耐心細致的做事態(tài)度和動手操作的能力。
3、引導(dǎo)幼兒用面粉制做各種食品。
活動準備：
1、用水、西紅柿汁和的各種顏色的面；面點用的大小盤子、電鍋
2、各種面點若干（饅頭、花卷、蒸包等）；
活動過程：
1、欣賞兒歌《大大的饅頭哪里來》，引導(dǎo)幼兒了解面點的由來，激發(fā)幼兒制作面點的興趣。
1、帶領(lǐng)幼兒參觀農(nóng)家飯莊，觀察各種面點。
師生談話：你看到了什么？它是用什么做成的。
2、幼兒學(xué)習(xí)制作面點。
示范：制作饅頭、花卷、麻花的過程。
3、幼兒洗手后動手做面點，教師巡回指導(dǎo)。（背景音樂——喜洋洋）
4、蒸面點。
將幼兒制作的各種面點放在鍋里。
5、品嘗面點。
請幼兒品嘗勞動的果實。（背景音樂《廚師樂》）。
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