店員規(guī)章制度
在發(fā)展不斷提速的社會(huì)中，越來(lái)越多人會(huì)去使用制度，制度對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展，對(duì)社會(huì)公共秩序的維護(hù)，有著十分重要的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的店員規(guī)章制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
店員規(guī)章制度1
1、 當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)，以親切的微笑迎接顧客，并說(shuō)“歡迎光臨”，顧客離開(kāi)時(shí) 需說(shuō)“謝謝光臨”。
2、 有禮貌地接待顧客，對(duì)待老客、常客能直呼其職稱或姓氏(如李小姐、 張先生等)。
3、 主動(dòng)為客人遞上托盤與夾子，適時(shí)促銷，根據(jù)顧客的不同類型而適當(dāng)適時(shí)地提醒顧客，促銷產(chǎn)品。
消費(fèi)者分類：時(shí)尚型消費(fèi)者(推新品、高價(jià)位產(chǎn)品)
即興型消費(fèi)者(推本店獨(dú)有、特色的產(chǎn)品)
實(shí)惠型消費(fèi)者(推性價(jià)比高的產(chǎn)品)
4、 保持良好的儀容，機(jī)敏、靈活的工作狀態(tài)。
5、 盡量記住�？偷目谖都笆群�。
6、 工作時(shí)間內(nèi)不得化妝、聊天、吃東西。
7、 口袋中隨時(shí)攜帶筆，服務(wù)時(shí)女士?jī)?yōu)先。
8、 保持環(huán)境整潔，但盡量避免在客人面前整理衛(wèi)生。
9、 營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)做到三輕，走路輕、說(shuō)話輕、動(dòng)作輕。
10、 動(dòng)作要規(guī)范，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
11、 任何時(shí)候，都要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用禮貌用語(yǔ)，積極主動(dòng)，熱情周到，讓顧客享受到完全滿意的服務(wù)。
12、 不得對(duì)客人進(jìn)行評(píng)論，說(shuō)長(zhǎng)道短或是傾聽(tīng)顧客之間的談話。
13、 服務(wù)的英文含義：SERVICE
S—微笑， E—專業(yè)，R—機(jī)智，V—樂(lè)于助人，I—主動(dòng)發(fā)掘問(wèn)題，
C—彬彬有禮，E—工作熱忱。
14、耐心、細(xì)心地解答顧客之疑問(wèn)。
15、如有可能，盡量請(qǐng)客人留下寶貴意見(jiàn)，以便我們更好地服務(wù)顧客。
16、如遇顧客投訴須態(tài)度友好，請(qǐng)其稍等并告之店長(zhǎng)或負(fù)責(zé)人給予解決，任何
情況下不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
18、員工應(yīng)具備的基本內(nèi)、外條件
(1)內(nèi)在條件：
A、豐富的專業(yè)知識(shí)與技能。
B、高度的工作興趣與愛(ài)好。
C、親切的服務(wù)心態(tài)。
D、認(rèn)真負(fù)責(zé)，敬業(yè)樂(lè)群。
E、良好的語(yǔ)言基礎(chǔ)。
(2)外在條件：
A、頭腦、眼睛、手腳及心情等活動(dòng)
頭腦：反應(yīng)敏捷，記憶力正確，豐富的專業(yè)知識(shí)。
眼睛：眼到手到，不可視而不見(jiàn)。
手腳：需要配合適當(dāng)?shù)囊�，避免不必要的�?dòng)作。
心情：經(jīng)常以沉著冷靜的心情去服務(wù)顧客。
語(yǔ)言：有禮貌，聲音清晰且音量適中，使用標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言。
態(tài)度：親切誠(chéng)懇，自然大方。
站立姿勢(shì)：身體站直，抬頭、挺胸，要有精神，不能把手放在口袋里。
B、衛(wèi)生與服裝：
手：服務(wù)前先洗手，指甲修剪清潔，不可涂指甲油。
臉：淡妝，保持優(yōu)雅的外形。
頭發(fā)：切勿模仿時(shí)尚發(fā)式，應(yīng)梳理整齊，長(zhǎng)發(fā)扎于頭巾內(nèi)。
香水：上崗時(shí)間內(nèi)不宜使用。
汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣。
口臭：上崗前4—6小時(shí)不可食蔥、姜、蒜等有異味的食物。
制服：干凈、整齊、使衣服時(shí)常保持良好的狀態(tài)，著黑色褲子。
鞋襪：著與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子。
裙子：不宜過(guò)長(zhǎng)，也不宜過(guò)短(過(guò)膝即可)。
飾物：除結(jié)婚戒指外，不允許佩帶任何飾物上崗。
19、上崗前的準(zhǔn)備——調(diào)節(jié)心情
(1)是昨日遺留的問(wèn)題，則在今天早晨一起床就對(duì)自己說(shuō)“昨天的事情我忘掉，
今天我開(kāi)心!”
(2)給自己的一個(gè)漂亮的妝扮，增加亮點(diǎn)。
(3)笑一笑，回憶令自己高興的事。
(4)調(diào)班或調(diào)休，出去HAPPY一下，把所有的煩惱忘掉。
20、正式上崗前之回顧：
地面清潔、貨架整潔、貨物排列有序，儀容儀表符合、各樣配件準(zhǔn)備充足。
21、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品、愉快的購(gòu)物經(jīng)歷、期待再來(lái)的價(jià)值，這也是我們努力的目標(biāo)。
22、服務(wù)格言：
你希望別人對(duì)待你的，你就去這樣對(duì)待別人，你的態(tài)度影響別人，它又將反過(guò)來(lái)影響你。
23、服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的，是要我們自覺(jué)、主動(dòng)去做的，保持一個(gè)好的心情去上崗，好心情投入工作會(huì)給客人好的印象，提高公司知名度及形象，加之各類軟硬設(shè)施的齊備，將造就一個(gè)全新的理念。
店員規(guī)章制度2
第一章總則
第一條為進(jìn)一步規(guī)范我廠職工行為，強(qiáng)化職工遵紀(jì)守法的自覺(jué)性，營(yíng)造良好的企業(yè)文化，打造高效的團(tuán)隊(duì)精神。根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、國(guó)務(wù)院《企業(yè)職工獎(jiǎng)懲條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我廠實(shí)際情況，特制定本辦法。
第二條本辦法適用于全廠干部職工。
第二章職工獎(jiǎng)勵(lì)
第三條獎(jiǎng)勵(lì)的項(xiàng)目分為個(gè)人榮譽(yù)
獎(jiǎng)、成果獎(jiǎng)、其他獎(jiǎng)三類。
第四條個(gè)人榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)：
�。ㄒ唬┢髽I(yè)勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內(nèi)出色地完成本職工作或多次受到嘉獎(jiǎng)的職工，根據(jù)廠部每年頒發(fā)的文件精神組織評(píng)選，可獲得年度勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱號(hào)并記入個(gè)人檔案。
�。ǘ⿻婕为�(jiǎng)：
1、在對(duì)外服務(wù)和協(xié)調(diào)工作中，為我廠帶來(lái)良好社會(huì)聲譽(yù)引起社會(huì)良好響的；
2、妥善處理突發(fā)事件，避免事故，或見(jiàn)義勇為、保護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的；
3、恪盡職守，愛(ài)崗敬業(yè)，在本職工作中做出突出貢獻(xiàn)的；
4、工作主動(dòng)性強(qiáng)，常提合理化建議，創(chuàng)造了較好的效益。
由廠長(zhǎng)提名或單位申報(bào)，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)通過(guò)后，頒發(fā)書面嘉獎(jiǎng)證書并記入個(gè)人檔案。
�。ㄈ┩▓�(bào)表?yè)P(yáng)：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)或工作任務(wù)的；在行風(fēng)建設(shè)中,取得顯著成績(jī)的。由廠人事部門負(fù)責(zé)收集并形成書面決定，在全廠范圍內(nèi)公布。
第五條成果獎(jiǎng)項(xiàng)：
（一）管理成果獎(jiǎng)：創(chuàng)新管理思路，創(chuàng)新管理模式或者運(yùn)用科學(xué)的管理方法，改進(jìn)提升管理水平，取得明顯成效的，可參評(píng)廠部專業(yè)員會(huì)組織的管理創(chuàng)新成果獎(jiǎng)或管理應(yīng)用成果獎(jiǎng)。
（二）技術(shù)成果獎(jiǎng)：在企業(yè)工藝設(shè)計(jì)、工程施工、線路安裝、設(shè)備維修、計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議，或運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級(jí)以上雜志上公開(kāi)發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎(jiǎng)的，可參評(píng)廠部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì)組織的技術(shù)成果獎(jiǎng)或技術(shù)革新合理化建議獎(jiǎng)。
�。ㄈ﹒c成果獎(jiǎng)：積極組織開(kāi)展群眾性的qc活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)解決管理或技術(shù)中的實(shí)際問(wèn)題，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益，其成果由廠部組織發(fā)表并給予獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于優(yōu)秀的成果，由廠部推薦到上級(jí)發(fā)表。
第六條其他獎(jiǎng)項(xiàng)：
（一）對(duì)舉報(bào)違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員按《關(guān)于對(duì)舉報(bào)違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員的獎(jiǎng)勵(lì)辦法》執(zhí)行。
�。ǘ┇@上級(jí)政府部門頒發(fā)的各種單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)的人員；
�。ㄈ┕緝�(nèi)部開(kāi)展各類管理活動(dòng)中的獲獎(jiǎng)人員；
�。ㄋ模┰诟黝悎�(bào)刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個(gè)文明建設(shè)成就的通訊報(bào)道、照片新聞的在崗職工。
第七條物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：
�。ㄒ唬┇@得某級(jí)以上個(gè)人榮譽(yù)稱號(hào)者，獎(jiǎng)勵(lì)按上級(jí)有關(guān)文件執(zhí)行；
�。ǘ┇@得全廠勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱號(hào)者，一次性獎(jiǎng)勵(lì)人民幣800元；
�。ㄈ┇@得全廠優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱號(hào)者，一次性獎(jiǎng)勵(lì)300元；
�。ㄋ模┇@得書面嘉獎(jiǎng)?wù)�，一次性�?jiǎng)勵(lì)100至300元。為公司挽回重經(jīng)濟(jì)損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟(jì)效益者，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)研究后可按一定比例提取獎(jiǎng)勵(lì)；
�。ㄎ澹┏晒�(jiǎng)及其他獎(jiǎng)的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)勵(lì)程序按照廠部相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。
第三章職工處罰
第八條職工處罰是對(duì)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德準(zhǔn)則及出現(xiàn)了工作過(guò)失的職工，進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲罰和行政處分。處罰的種類有四類：經(jīng)濟(jì)懲罰、內(nèi)部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過(guò)4、留用察看5、開(kāi)除）、解除勞動(dòng)合同。上述各類處罰可以并用。
第九條處罰范圍如下：
�。ㄒ唬┻`勞動(dòng)紀(jì)律類
1、上班遲到、早退、串崗的；
2、上班時(shí)間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無(wú)關(guān)的事情的；
3、不按規(guī)定請(qǐng)銷假、擅離職守、無(wú)故曠工的；
4、在工作場(chǎng)所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；
5、未經(jīng)許可擅自操作、使用本職權(quán)限以外的設(shè)備、儀器以及物品的；
6、違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定，請(qǐng)人代工的；
7、內(nèi)部退養(yǎng)及請(qǐng)長(zhǎng)假的職工，違與廠部簽訂的各種協(xié)議的。
�。ǘ┻`職業(yè)道德準(zhǔn)則類：
1、違供電業(yè)務(wù)規(guī)定，損害我廠利益的；
2、違我廠行風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定，服務(wù)態(tài)度惡劣，與用戶爭(zhēng)吵，造成不良影響，有損我廠形象的；
3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎(jiǎng)勵(lì)，或主管對(duì)職工錯(cuò)誤給予包庇的；
4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；
5、不服從領(lǐng)導(dǎo)工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。
�。ㄈ┕ぷ鬟^(guò)失類：
1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務(wù)的；
2、違操作規(guī)程，或業(yè)務(wù)生疏，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故，造成經(jīng)濟(jì)損失的；
3、工作馬虎、違管理規(guī)定，造成企業(yè)浪費(fèi)和損失的；
4、損壞生產(chǎn)
設(shè)備或遺失物品和資產(chǎn)的。
第十條經(jīng)濟(jì)懲罰標(biāo)準(zhǔn)：
（一）遲到、早退一次扣30元；遲到、早退一個(gè)半小時(shí)以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時(shí)以上視同曠工一天；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%；
（二）違勞動(dòng)紀(jì)律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定處理；
三）違請(qǐng)銷假規(guī)定，越權(quán)所批準(zhǔn)的假期無(wú)效。對(duì)請(qǐng)假人按曠工處理，另扣班組負(fù)責(zé)人及單位（部門）負(fù)責(zé)人每次100元；
（四）違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定，請(qǐng)人代工的，當(dāng)事人按曠工行為處理。所在班組負(fù)責(zé)人不制止、不報(bào)告的，停發(fā)其一個(gè)月績(jī)效工資；
�。ㄎ澹┻`工作過(guò)失類第2款，按照《廠安全事故責(zé)任追究制度》執(zhí)行；
�。┻`工作過(guò)失類第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過(guò)1000元部分賠償5％（最高不超過(guò)1萬(wàn)元）；
�。ㄆ撸⿲�(duì)違職業(yè)道德準(zhǔn)則者，每查處一次，扣發(fā)責(zé)任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎(jiǎng)金予以沒(méi)收。
第十一條內(nèi)部待崗規(guī)定：
（一）職工消極怠工，違崗位職責(zé)或工作不到位，連續(xù)三個(gè)月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內(nèi)部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績(jī)效工資；
�。ǘ┰趩挝粍趧�(dòng)用工中，因雙向選擇、競(jìng)聘上崗中落聘的職工，按內(nèi)部待崗接受管理。
第十二條行政處分規(guī)定：
（一）行政警告：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以內(nèi)的；嚴(yán)重違勞動(dòng)紀(jì)律類第4、5款的；違工作過(guò)失類，造成損失5萬(wàn)元以下的；
�。ǘ┬姓阂荒陜�(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計(jì)曠工5天以上10天以內(nèi)的；一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的；因違職業(yè)道德準(zhǔn)則受到有關(guān)部門效能告誡的；因工作過(guò)失，造成損失5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的；
�。ㄈ┯涍^(guò)：受到箭處分后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過(guò)失造成10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下經(jīng)濟(jì)損失的；違勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)定，請(qǐng)人代工的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計(jì)曠工10天以上20天以內(nèi)的；
�。ㄋ模┝粲貌炜矗河涍^(guò)后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過(guò)失造成20萬(wàn)元以上經(jīng)濟(jì)損失的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計(jì)曠工20天以上30天以內(nèi)的；
�。ㄎ澹╅_(kāi)除：一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。
(六)對(duì)受行政警告處分者，停發(fā)三個(gè)月工資；對(duì)受行政箭處分者，停發(fā)四個(gè)月工資；對(duì)受記過(guò)處分者，停發(fā)五個(gè)月工資；對(duì)受留用察看處分者，察看期間停發(fā)工資。停發(fā)工資期間按某最低工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放生活費(fèi)。
第十三條解除勞動(dòng)合同：
�。ㄒ唬┮荒陜�(nèi)連續(xù)曠工15天以上或一年內(nèi)累計(jì)曠工30天以上的；
（二）根據(jù)勞動(dòng)合同規(guī)定可以解除勞動(dòng)合同的；
（三）受到開(kāi)除處分的；
（四）根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)的'規(guī)定可以解除勞動(dòng)合同的；
（五）內(nèi)部退養(yǎng)及請(qǐng)長(zhǎng)假的職工，因違與廠部簽訂的各種協(xié)議，并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應(yīng)當(dāng)解除勞動(dòng)合同的。
第十四條對(duì)副科級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)干部的處分由任免機(jī)關(guān)或上級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察部門處理。
第十五條一般干部職工處分的權(quán)限和程序
（一）對(duì)職工經(jīng)濟(jì)處罰，由職工所在單位按廠部規(guī)定進(jìn)行處理并報(bào)廠人事部門備案；
�。ǘ┙o予職工行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰，由所在單位提出處理意見(jiàn)，并附證據(jù)報(bào)有關(guān)部門核實(shí)并征求廠工會(huì)意見(jiàn)后，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)議決定，由廠人事部門負(fù)責(zé)以書面形式分別通知所在單位和本人，并監(jiān)督執(zhí)行；
（三）解除職工勞動(dòng)合同，由廠人事部門征得廠工會(huì)同意后，經(jīng)廠長(zhǎng)辦公會(huì)議決定，由廠人事部門負(fù)責(zé)以書面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動(dòng)合同手續(xù)；
�。ㄋ模╅_(kāi)除職工基本程序如下:
1、開(kāi)除職工時(shí)廠勞動(dòng)人事部門必須認(rèn)真核實(shí)其所犯錯(cuò)誤事實(shí)，如實(shí)提供材料和證據(jù)；
2、處理意見(jiàn)和事實(shí)材料要和被處分者見(jiàn)面，認(rèn)真聽(tīng)取本人申辯。如本人拒絕時(shí)，要有詳細(xì)記錄；
3、給予職工開(kāi)除處分時(shí)，處理時(shí)間從證實(shí)職工犯錯(cuò)誤之日起不得超過(guò)5個(gè)月時(shí)間；
4、開(kāi)除職工必須經(jīng)廠長(zhǎng)提出，由職工代表會(huì)討論決定，并報(bào)告上級(jí)主管部門批準(zhǔn)和當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門備案；
5、開(kāi)除決定應(yīng)寫明被開(kāi)除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁員會(huì)申述；
6、形成處理決定后應(yīng)在一定范圍內(nèi)公布，并書面通知本人，同時(shí)抄報(bào)當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁員會(huì)等有關(guān)部門，并將人事檔案移交當(dāng)?shù)貏趧?dòng)保障部門。
第十六條如發(fā)現(xiàn)單位包庇隱瞞職工錯(cuò)誤或從輕處理，除責(zé)令其糾正外，職工的處罰款項(xiàng)從所在單位工資總額中扣除；對(duì)領(lǐng)導(dǎo)干部利用職權(quán)進(jìn)行打擊報(bào)復(fù)的，或?qū)?yīng)受處分的職工進(jìn)行姑息包庇的，將從嚴(yán)處理。
第十七條職工對(duì)所受處罰不服或有爭(zhēng)議者，可在處罰決定之日起7天內(nèi)，以書面形式向廠勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解員會(huì)提出申訴。如職工對(duì)調(diào)解答復(fù)不滿意，還可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向上級(jí)申訴，申訴期內(nèi)執(zhí)行原處罰意見(jiàn)。
第十八條本辦法中涉及的金額、天數(shù)等，凡表述為“以上”的，均包括本數(shù)；凡表述為“以內(nèi)”、“以下”的，均不包括本數(shù)。
第十九條本辦法由廠人事部門負(fù)責(zé)解釋，自印發(fā)之日起施行。廠部其他有關(guān)條例、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執(zhí)行。
第二十條本辦法如與國(guó)家法律法規(guī)有抵觸，按國(guó)家法律法規(guī)執(zhí)行。
店員規(guī)章制度3
1.工作時(shí)間保持愉快精神，和氣待人。
2.在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。
3.保持店面整潔，天天打掃衛(wèi)生，整理貨品。每日需拖地，每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。
4.注意辨認(rèn)假幣，如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。
5.妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品，謹(jǐn)防小偷。如果盤點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜，按照被盜商品的成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。
6.作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。
7.按時(shí)上班，吃飯時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上，每次扣一天基本工資。
8.任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無(wú)任何質(zhì)量和品質(zhì)問(wèn)題，我們均不接受退換。”
9.店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽(tīng)私人電話，影響銷售。
10.上班時(shí)間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內(nèi)，影響銷售。
二服裝店薪酬獎(jiǎng)罰制度
1.店員試用期定為1個(gè)月，薪酬為底薪1200+2%銷售額提成。
2.店員過(guò)了試用期后以半年為一個(gè)時(shí)間區(qū)間進(jìn)行績(jī)效評(píng)定后做薪酬調(diào)整。
3.薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資+每月提成+浮動(dòng)補(bǔ)貼+指標(biāo)分紅
1)基本工資在半年內(nèi)定為1200元，每半年調(diào)整一次。
2)每月提成為當(dāng)月銷售額的2%
3)浮動(dòng)補(bǔ)貼包括電話補(bǔ)貼，醫(yī)療補(bǔ)貼，生日補(bǔ)貼，過(guò)節(jié)補(bǔ)貼等。其中過(guò)了試用期可獲得100元的電話補(bǔ)貼，而醫(yī)療補(bǔ)貼，生日補(bǔ)貼，過(guò)節(jié)補(bǔ)貼等則由店主靈活發(fā)放。
4)指標(biāo)分紅是指店主對(duì)整一個(gè)年度的銷售總額設(shè)立一個(gè)目標(biāo)，若年度結(jié)束核算的年銷售總額達(dá)到了設(shè)定的目標(biāo)，則店員可以得到對(duì)應(yīng)比例的年銷售總額分紅。
銷售總額目標(biāo)區(qū)間分紅比例
660000~720000（月均銷售額5.5萬(wàn)~6萬(wàn)）1‰
720000~780000（月均銷售額6萬(wàn)~6.5萬(wàn)）1.5‰
780000~840000（月均銷售額6.5萬(wàn)~7萬(wàn)）2‰
840000以上（月均銷售額7萬(wàn)以上）3‰
4.每月工資結(jié)算區(qū)間為每月1號(hào)到下月2號(hào)，工資分兩次發(fā)放，每月17號(hào)發(fā)放基本工資，2號(hào)發(fā)放除基本工資外的其他工資。指標(biāo)分紅的年銷售總額的計(jì)算區(qū)間為當(dāng)年的11月至下年的10月，計(jì)算出來(lái)的分紅獎(jiǎng)金發(fā)放日為過(guò)年前，即大年三十之前幾天中的任一天。店員若是中途辭職，將不予發(fā)放所有的指標(biāo)分紅獎(jiǎng)金。
三服裝店工作日及假期安排
1.店員每月可以享受3天帶薪假期，要提前安排假期日并告知店主。
2.無(wú)特殊情況不得提前休下月假期。若當(dāng)月假期休完后確實(shí)需再請(qǐng)事假，所請(qǐng)事假將在下月假期中扣除。
3.當(dāng)月假期休完后若還請(qǐng)2天及以上的事假，將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。所請(qǐng)事假超過(guò)5天，將扣除當(dāng)月提成。
4.當(dāng)月假期休完后若還請(qǐng)了3天及以上的事假，將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。一年內(nèi)累計(jì)事假超過(guò)15天，將失去獲取年末指標(biāo)分紅獎(jiǎng)金的機(jī)會(huì)。
關(guān)于服裝貨源可以考慮網(wǎng)絡(luò)進(jìn)貨，歐莎還不錯(cuò)，可以去看看。
另外還有一下服裝店的守則也供你參考。
1： 服裝店員工準(zhǔn)則
1）員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念，具備高尚的職業(yè)道德，以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。
2）員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)，遵守店鋪管理制度。
3）如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo)，與同事合睦相處，對(duì)新進(jìn)員工應(yīng)親切，公平對(duì)待。
4）員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密，不得對(duì)外泄露任何有關(guān)店鋪的銷售數(shù)據(jù)，不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5）員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇，滿腔熱情。遇事不可推諉，不可意氣用事，更不可故意刁難顧客。
6）員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì)，提高工作績(jī)效。
7）員工應(yīng)愛(ài)惜店內(nèi)財(cái)物，控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
8）員工應(yīng)恪盡職守，非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。
9）員工有違反上述準(zhǔn)則條例的，將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。
2．服裝店員工的儀容儀表
1）頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2）女同事按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長(zhǎng)指甲。男同事不可留胡子。
3）如果有體味者，要適當(dāng)涂止汗露。
4）制服要干凈、整潔，不能有異味。
5）店員不能穿厚底鞋、拖鞋。
3．服裝店工牌與工服
1）工服是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失，須按規(guī)定進(jìn)行賠償。
2）工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌，員工要注意個(gè)人的儀容儀表。
3）員工在離職時(shí)必須退回工服，如果沒(méi)有退回，須按六折賠償。
4）凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖�，將視情�?jié)嚴(yán)重給予處罰
5）未按公司或店鋪要求穿著工服的，初犯者處以口頭警告，嚴(yán)重者處以書面警告。
4：服裝店店鋪制度
1）工作時(shí)需嚴(yán)格遵守店鋪儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2）必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律，自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班，不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假，須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3）潔身自愛(ài)、防盜防竊。工作時(shí)間，須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn)，下班自覺(jué)由店長(zhǎng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹，并隨時(shí)由店長(zhǎng)或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。
4）未經(jīng)同意，不得向外泄露店鋪的一切資料（尤其是銷售額），否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。
5）工作時(shí)，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
6）嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品，違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。
7）不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
8）工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9）工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途，不得將店鋪電話隨便告訴無(wú)關(guān)之人。
10）工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11）穿著已購(gòu)買的店鋪服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。
12）嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù)，違者嚴(yán)厲處罰。
13）工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品，如遇到顧客購(gòu)買的商品需暫存時(shí)，需做好登記。
店員規(guī)章制度4
酒店員工管理制度
1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。、
2、上下班及用餐時(shí)需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時(shí)告之部門主管。、
3、確因某種原因不能上班的員工，應(yīng)事先請(qǐng)假，如有特殊情況，應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。、
4、工作時(shí)間不能穿著制服外出購(gòu)物，不準(zhǔn)吃東西、喝酒，不準(zhǔn)聽(tīng)收錄機(jī)，不準(zhǔn)看電視，不準(zhǔn)唱歌、大聲喧嘩或閑聊。、
5、除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。
員工宿舍規(guī)章制度是什么？
為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請(qǐng)各位員工仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守
一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍
二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請(qǐng)，請(qǐng)示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。
三、每間宿舍選一位宿舍長(zhǎng)，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。
四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長(zhǎng)的安排。
五、每天由宿舍長(zhǎng)檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。
六、愛(ài)護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共財(cái)物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長(zhǎng)及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。
七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來(lái)水長(zhǎng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.
八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴(yán)重作開(kāi)除處理并送相關(guān)部門查處。
九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過(guò)規(guī)定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。
十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過(guò)夜，探訪人員必須在11：30分后離開(kāi)，由宿舍長(zhǎng)勸其離開(kāi)。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。
十一、宿舍內(nèi)請(qǐng)勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。
十二、部門主管負(fù)責(zé)每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀(jì)律情況、部門經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。
十三、各宿舍長(zhǎng)，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。
遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團(tuán)結(jié)一心，保護(hù)好自己及其他人。工作。
十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護(hù)宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長(zhǎng)提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀(jì)處理。
十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當(dāng)日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好，如檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。
十七、要保持高度防火意識(shí)，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)行政人事部。
十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者以違紀(jì)處理，造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償，并取消住宿資格直至辭退。
店員規(guī)章制度5
一、上班提前5分鐘到位，休息需要提前一天通知，經(jīng)藥店負(fù)責(zé)人同意調(diào)配后方好決定，非特別情況才能請(qǐng)假。員工詳細(xì)上班時(shí)間由負(fù)責(zé)人另有安排。
二、見(jiàn)到顧客要問(wèn)好，保持微笑狀態(tài)，聲音要清晰、爽朗、多問(wèn)多關(guān)心顧客，引導(dǎo)式銷售。對(duì)藥物品種數(shù)量、存放、劑量用法、成份、價(jià)格記得清楚，要搭配藥品銷售，對(duì)每一位顧客要關(guān)心、熱情、大方、買多藥或買少藥要同等對(duì)待，每月達(dá)到藥店所定銷量。每個(gè)月有負(fù)責(zé)人總結(jié)一次銷售存在問(wèn)題，專業(yè)知識(shí)抽查，做出相應(yīng)對(duì)策。
三、有顧客時(shí)，無(wú)論手頭做任何工作應(yīng)立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時(shí)要態(tài)度認(rèn)真，思想集中，站立服務(wù)、面帶微笑、語(yǔ)氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項(xiàng)。合理搭配銷售，不得錯(cuò)配銷售藥品，要做到百問(wèn)不厭，百拿不煩，出示藥品應(yīng)動(dòng)作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動(dòng)不能拋扔，閑時(shí)要直接遞到顧客手中，無(wú)論任何理由都不得與顧客爭(zhēng)吵。
四、收銀時(shí)要站立微笑服務(wù)，做到唱收唱付，不出差錯(cuò)，下賬時(shí)要認(rèn)真細(xì)致，做到及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤，顧客離開(kāi)時(shí)要有送聲!比如：慢走、你走好等禮貌用語(yǔ)；當(dāng)班當(dāng)天的現(xiàn)金、刷卡核對(duì)無(wú)誤后方可交班交賬。短款當(dāng)時(shí)賠付。找錢時(shí)要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺(tái)上。
五、見(jiàn)到顧客要問(wèn)好如：早晨、您好、我有什么幫到你、慢走、慢慢看、拜拜。平時(shí)穿著一定要整潔、雅觀，精神保持良好狀態(tài)，工作一定要積極向上保持興奮熱情，在銷售過(guò)程中一定要認(rèn)真、耐心、反應(yīng)能力快。
六、店內(nèi)應(yīng)每天早晚各做一次衛(wèi)生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應(yīng)按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應(yīng)無(wú)積塵，嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所亂放雜物，亂吃零食，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說(shuō)、帶耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)。
七、按時(shí)參加開(kāi)會(huì)，學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并要及時(shí)做好學(xué)習(xí)筆記，每天上班時(shí)應(yīng)做好早晚兩次溫濕度記錄，各班做好處方藥銷售記錄及中藥裝斗復(fù)核記錄；近效期藥品(半年內(nèi))應(yīng)及時(shí)催銷，不能過(guò)期，否則過(guò)期的'藥品要按進(jìn)價(jià)的80%從提成中扣除。
八、營(yíng)業(yè)刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動(dòng)并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動(dòng)電腦插光盤、U盤聽(tīng)歌、看電影、玩游戲等，電腦出現(xiàn)故障或停電應(yīng)立即關(guān)閉電源停用，做好手工記錄，并告知負(fù)責(zé)人，不得擅自處理。
九、陳列藥品的存放，按藥品的性能注意避光、防潮，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題和用戶有反映的藥品藥停止銷售，并立即報(bào)告質(zhì)量管理部門復(fù)驗(yàn)。
十、對(duì)陳列藥品進(jìn)行養(yǎng)護(hù)檢查，并做好養(yǎng)護(hù)記錄。
十一、員工之間要搞好團(tuán)結(jié)，積極配合。所有員工應(yīng)互敬互愛(ài)，互相幫助，互相勉勵(lì)，共同進(jìn)步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長(zhǎng)道短。
十二、保守店內(nèi)機(jī)密，不得向外人透漏炫耀當(dāng)天或當(dāng)月銷售額，不得向外人透漏商品進(jìn)貨價(jià)以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時(shí)間不得會(huì)見(jiàn)親友，確有事時(shí)間不得過(guò)長(zhǎng)。
十三、預(yù)定每周二、周五報(bào)計(jì)劃進(jìn)貨，其它時(shí)間必須把缺貨品種按規(guī)格產(chǎn)地列出。到貨時(shí)核對(duì)藥品數(shù)量是否符合，批號(hào)是否太近，包裝是否完好，單據(jù)金額合計(jì)是否正確，當(dāng)天進(jìn)貨及店之間調(diào)貨隨時(shí)正確錄入電腦，價(jià)格偏高的品種作好記號(hào)，店與店之間的調(diào)貨及時(shí)做好記錄。
十四、做好積分，贈(zèng)品的發(fā)放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價(jià)與藥品盒售價(jià)相符，不符的及時(shí)做好調(diào)整。做好會(huì)員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記，個(gè)別不常用高價(jià)品種收押金后在進(jìn)貨。
十五、加強(qiáng)員工自身素質(zhì)修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，努力提高業(yè)務(wù)水平能力；新員工應(yīng)拜老員工為師，以最大努力快速掌握、熟練業(yè)務(wù)。應(yīng)對(duì)藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數(shù)；盡量做到進(jìn)店顧客不空手出店；努力提高營(yíng)業(yè)額及自己的經(jīng)濟(jì)收入。
店員規(guī)章制度6
1、廚房員工必須更換工作衣帽并洗手進(jìn)食堂，由廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)晨檢工作，餐飲部廚房規(guī)章制度。
2、廚師長(zhǎng)早上９：００對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行記量、質(zhì)量檢收。
3、案板廚師應(yīng)熟悉掌握菜單要求，進(jìn)行切配、主副搭配等幾個(gè)方面的粗加工。
4、完成初加工后菜應(yīng)及時(shí)儲(chǔ)藏、冷藏，防止蚊蠅、溫度等變質(zhì)因素和細(xì)菌交叉感染。
5、蔬菜的清洗工作，包括水產(chǎn)類，葷菜類，應(yīng)按規(guī)定專用池清洗、浸泡、經(jīng)“84”消毒液消毒，并掌握清洗、浸泡、消毒的配比和時(shí)間。
6、清洗完成后的凈菜離地拿到爐灶架上等待廚師加熱烹飪。
7、爐灶廚師按菜單要求進(jìn)行烹飪，了解并掌握客人的就餐情況，保證菜肴的熟透、口味、色澤、形狀的要求。做到安全、節(jié)約按規(guī)定操作。
8、開(kāi)餐時(shí)，應(yīng)配合服務(wù)員共同觀察客人就餐情況，聽(tīng)取客人對(duì)菜肴的質(zhì)量、口味等問(wèn)題的反映情況。
一、驗(yàn)收制度
倉(cāng)庫(kù)保管員按采購(gòu)進(jìn)貨單驗(yàn)收貨物（數(shù)量、質(zhì)量）并鑒收入庫(kù)，驗(yàn)收單一式二份，一份退還送貨員，待報(bào)銷時(shí)附發(fā)票。一份留底，廚房直撥品由廚師長(zhǎng)每天參與貨品進(jìn)購(gòu)衛(wèi)生，質(zhì)量，數(shù)量關(guān)，一旦發(fā)現(xiàn)貨品有問(wèn)題，有權(quán)提出退貨處理。
二、食品供應(yīng)制度
1．從燒菜完成到出售其中相隔不應(yīng)超過(guò)二小時(shí)，管理制度《餐飲部廚房規(guī)章制度》。
2．隔餐菜出售必須回鍋加熱煮透。
3．已出售后的菜點(diǎn)不準(zhǔn)退返備菜間重售。
4．供應(yīng)食品人員需“三白”、“二次更衣”、“四勤”，及帶好一次性手套。
5．供應(yīng)菜肴時(shí)，葷菜必需留樣，時(shí)間為48小時(shí)，數(shù)量為200克。
6．供應(yīng)食品的盛具需嚴(yán)格進(jìn)行濕熱消毒，每次消毒時(shí)間為15分鐘，未經(jīng)消毒過(guò)的盛具不得重復(fù)使用。
三、食品留樣制度
1．嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生留樣制度，并作好記錄。
2．每種葷菜留樣不少于200克，留樣時(shí)間為48小時(shí)。
3．留樣菜應(yīng)由專用容器盛裝。
四、餐具保潔清洗制度
1．食品、用具應(yīng)做到專用分開(kāi)，生熟分開(kāi)。
2．清洗池、切菜板、盆、盤應(yīng)做到標(biāo)志清楚，定位存放。
3．食用餐具應(yīng)：一到、二沖、三洗、四消毒。掌握消毒時(shí)間和消毒液的配比．（一般為１：５００）
4．重復(fù)使用的餐具，工具，必須進(jìn)行清洗，消毒（注：濕熱消毒）方能再次使用。
五、廚房環(huán)境衛(wèi)生保潔，檢查制度
1．餐廳，備菜間的門、窗、桌、椅、地面，墻裙要整齊干凈。洗碗池?zé)o殘?jiān)凸�，每次餐后要及時(shí)清掃，達(dá)到桌凈地潔。
2．廚房用的各種餐具，炊具，用具，機(jī)械設(shè)備，用后必須立即清洗干凈。
3．廚房周圍環(huán)境應(yīng)做到地溝通暢，環(huán)境整潔，無(wú)垃圾，無(wú)蚊蠅滋生地。
4．廚房?jī)?nèi)做到無(wú)塵土，無(wú)煙頭，無(wú)雜物，無(wú)四害。
5．嚴(yán)格劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，責(zé)任到人，每日三餐結(jié)束后進(jìn)行小掃除，每周進(jìn)行二次大掃除。
店員規(guī)章制度7
一、新員工入職
1、新員工試用期為二個(gè)月，累計(jì)銷售5臺(tái)即可轉(zhuǎn)正，轉(zhuǎn)正填寫《試用期員工轉(zhuǎn)正申請(qǐng)》，由銷售經(jīng)理簽字生效后交行政備案；未完成銷售任務(wù)者自動(dòng)離職。
2、試用期間有權(quán)利、有義務(wù)接受公司的各種培訓(xùn)。
3、試用期間配帶試用期工牌，著深色正裝上班；遵守公司的所有規(guī)章制度。
4、試用期間由公司專門委派一名銷售顧問(wèn)帶其熟悉業(yè)務(wù)流程，帶教銷售顧問(wèn)對(duì)新員工負(fù)全責(zé)，出現(xiàn)問(wèn)題追究帶教銷售顧問(wèn)的責(zé)任。
5、試用期間拿單車提成（根據(jù)當(dāng)月銷售政策），享受相關(guān)提成政策。
二、日常規(guī)范
1、著公司統(tǒng)一工裝上班，帶工牌。工裝必須干凈整潔，（襯衣領(lǐng)口、袖口）男士須打統(tǒng)一領(lǐng)帶，頭發(fā)整齊，發(fā)梢不可過(guò)耳，穿深色襪子，皮鞋干凈；女士須佩帶統(tǒng)一發(fā)髻、絲帶、化淡狀，不可披肩散發(fā)。
2、公司晨會(huì)如無(wú)特殊情況，銷售部員工必須全體參加，必須著裝整齊，儀容儀表（參照第1條）于會(huì)前整理好，不規(guī)范者不得參加晨會(huì)，并記遲到一次。
3、晨會(huì)前整理好內(nèi)務(wù)，任何人不得在早會(huì)后出現(xiàn)洗臉化妝、吃東西等與工作無(wú)關(guān)的事宜，違者罰款20元。
4、所有人員必須維持好辦公室衛(wèi)生；個(gè)人辦公桌面、櫥柜及電腦由本人負(fù)責(zé)，辦公物品擺放整齊有序，桌面無(wú)污漬，電腦無(wú)灰塵；若發(fā)現(xiàn)物品擺放凌亂，桌面和電腦上留有灰塵經(jīng)糾正而不改者罰款20元；辦公室衛(wèi)生的責(zé)任人為本人。
5、8：00未到者，即為遲到。當(dāng)月內(nèi)遲到：第一次罰款20元，第二次罰款40元，罰金于當(dāng)天以現(xiàn)金形式交給財(cái)務(wù)。早退同上處理。
6、上班時(shí)間不得以任何理由外出公司辦私事，違者罰款20元；有事請(qǐng)假批準(zhǔn)后，方可離開(kāi)。
7、請(qǐng)假或休班者于前一天提前告知組長(zhǎng)、銷售經(jīng)理及行政部；不可代人請(qǐng)假，不可電話請(qǐng)假，特殊情況除外。
8、展車衛(wèi)生由車型分為各組負(fù)責(zé)，晨會(huì)后銷售顧問(wèn)在5分鐘之內(nèi)開(kāi)始清理辦公室、展車及展廳衛(wèi)生，責(zé)任到人。一小時(shí)內(nèi)清理完畢，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查。
9、新進(jìn)展廳展車，不論值班與否所有銷售人員都有義務(wù)清理車輛。
10、銷售顧問(wèn)接待客戶完畢后1分鐘內(nèi)清理洽談區(qū)域，桌椅恢復(fù)原位，紙杯收起放到指定地方，否則罰款20元。
11、銷售顧問(wèn)接待客戶時(shí)不允許接電話，值班時(shí)不允許在展廳內(nèi)接、打、玩手機(jī)，違者罰款20元。
12、銷售顧問(wèn)不得在電話中報(bào)價(jià)，不得透露已售車輛價(jià)格，違者罰款20元。
13、銷售顧問(wèn)嚴(yán)格按照規(guī)定站崗，任何時(shí)間不得出現(xiàn)空崗，午餐期間實(shí)行輪崗，用餐時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí)，接待客戶除外，違者罰款20元。
14、全員會(huì)議和培訓(xùn)必須全部參加，違者按曠工處理或辭退；參會(huì)期間，手機(jī)必須調(diào)到振動(dòng)或靜音上，違者罰款20元。
15、銷售部人員參加任何會(huì)議和培訓(xùn)及其他集體活動(dòng)時(shí)，必須提前3分鐘到達(dá)，遲到者罰款20元。
16、上班時(shí)間不允許在公司內(nèi)吸煙、吃口香糖、吃零食、上網(wǎng)玩游戲、喝酒、串崗、電腦專人專用，違者罰款50元；吸煙必須到指定吸煙區(qū)（員工辦公室），每天不超過(guò)8次，每次不超過(guò)3分鐘，否則視為脫崗，并罰款20元。
17、下班后任何人非工作原因不得逗留公司，不得上網(wǎng)玩游戲，違者罰款100元。
18、銷售部人員不得在展廳內(nèi)，辦公室追逐嬉戲、大聲喧嘩，違者罰款50元。
19、銷售部人員不得以任何理由與客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，違者予以勸退。
20、銷售顧問(wèn)因銷售原因引起客戶抱怨及投訴，經(jīng)理有權(quán)視情節(jié)輕重程度決定是否取消該車業(yè)績(jī)和提成（包括合格證、發(fā)票、臨牌等不可控因素）。
21、任何人員不得私自調(diào)換業(yè)績(jī)，違者全部辭退。
22、銷售顧問(wèn)必須嚴(yán)格按照《銷售流程》認(rèn)真接待客戶，違者罰款100元；客戶進(jìn)入展廳后必須喊“歡迎光臨”，熱情接待，如未喊罰款10元/次；非銷售人員在展廳內(nèi)遇見(jiàn)客戶時(shí)，必須以微笑相待，講文明講禮貌，違者罰款20元。
店員規(guī)章制度8
根據(jù)本店的實(shí)際工作情況，為了更好的管理本店，特制定本制度。希每一位本店的員工嚴(yán)格遵守。具體細(xì)如下 ：
一試用轉(zhuǎn)正
1.本店鋪確定新錄用員工的試用期為3天，每天直落.如錄取按新員工入職待遇標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算3天工資，如不錄取按10元每天計(jì)算。試用期過(guò)后即轉(zhuǎn)見(jiàn)習(xí)員工，入職15天后方可正常輪休。見(jiàn)習(xí)員工試用期為1-3個(gè)月，期間主管及相關(guān)人員對(duì)其工作情況進(jìn)行考核，評(píng)優(yōu)者可提前轉(zhuǎn)為正式員工。
2. 試用期滿，通過(guò)試用考核者簽訂雇傭協(xié)議，協(xié)議期滿如雙方均有意愿則可續(xù)簽。
3.試用期間，如員工的表現(xiàn)未達(dá)到店方要求，則不能續(xù)簽雇傭協(xié)議。
4.員工通過(guò)試用后才可享受相關(guān)福利制度。
二考勤
管理
工作期間店鋪員工實(shí)行輪班制，每月休息4天。具體上下班時(shí)間如下：
A早班9：30——15：30
B晚班3：30——9：30（夏令時(shí)）
C白班9：30——5：00
1.員工必須于正式上班前20分鐘到達(dá)店鋪,準(zhǔn)備上班前的整理清掃工作，并準(zhǔn)時(shí)于上班時(shí)間穿著整齊制服在店鋪開(kāi)始工作。各店員的用餐時(shí)間為30分鐘，并由店長(zhǎng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體安排。
2.店鋪店員因工作性質(zhì)和職責(zé)所在，平時(shí)超時(shí)工作，不予補(bǔ)薪，特別時(shí)間需要加班時(shí)由店長(zhǎng)安排將以每天/小時(shí)（基本工資/當(dāng)月天數(shù)/8小時(shí)）計(jì)薪，法定假日加班按勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行，員工必須服從安排。
3.簽到：各員工必須準(zhǔn)時(shí)簽到，相互監(jiān)督。并由主管方負(fù)責(zé)考勤，不得弄虛作假，若經(jīng)查明作弊，將扣除當(dāng)班店員與店主管當(dāng)月所有福利和津貼.獎(jiǎng)金或100元罰金。
4.遲到：遲到超5分鐘者按每分鐘1元予以處罰，超過(guò)30分鐘不超60分鐘者按曠工半天處理，每月累計(jì)三次遲到或無(wú)故遲到一小時(shí)者，作曠工一天處理。每曠工一天處以三倍日工資罰款。
5.早退：未到下班時(shí)間，未經(jīng)店主管許可擅離職守者，作曠工一天處理。
6.曠工：?jiǎn)T工沒(méi)有親自簽到.事先沒(méi)按規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)或發(fā)生突發(fā)事件不能簽到辦理請(qǐng)假手續(xù)而沒(méi)有任何形式向直接上級(jí)請(qǐng)假.無(wú)故不上班等情況，且時(shí)間最低達(dá)1小時(shí)者的均視為曠工處理。
7.無(wú)故曠工者，曠工一天扣底薪三天的工資，連續(xù)曠工二天，或當(dāng)月累計(jì)三天曠工的予以辭退，若在曠工期間給店鋪造成損失的由當(dāng)事員工負(fù)責(zé)百分百賠償。
三 編更方法
1.節(jié)假日不安排員工休息。
2.店鋪員工排更表每月編一次，每月28號(hào)做好下月排班表。
中間用餐時(shí)間每班一次，每次30分鐘，由店長(zhǎng)安排輪流用餐。店員無(wú)條件服從排班，不可私自調(diào)班，調(diào)班次數(shù)超出當(dāng)月應(yīng)休假天數(shù)，予以請(qǐng)假處理
四假期與福利
1.因行業(yè)性質(zhì)特殊，國(guó)家規(guī)定之節(jié)假日不能休假，店員采取每月休4日的工作制，周五、周六、周日不按排調(diào)休。
2. 半天之內(nèi)事假，必須經(jīng)店長(zhǎng)同意簽字后方可外出，凡未經(jīng)批準(zhǔn)同意而擅自外出者以曠工處理。凡屬請(qǐng)假必須填寫請(qǐng)假條，交給店長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可休假，否則視以曠工行為。任何休假者必須將手頭上的工作安排好，若因員工休假交接不清而造成的損失由當(dāng)事入負(fù)責(zé)全部賠償。
3. 員工折扣優(yōu)惠：?jiǎn)T工試用期滿后均享有此項(xiàng)福利。公司提供貨品折扣優(yōu)惠（特價(jià)品除外），折扣以正價(jià)商品的5.5折價(jià)計(jì)算。（使用該權(quán)限須先征求店長(zhǎng)同意每人/每年可享受4次，限本人用直系親屬）
4.原則上當(dāng)月事假不得超過(guò)當(dāng)月休假天數(shù)，超出2天按雙倍底薪扣除工資。（病假列外,出示醫(yī)生證明）
5.凡入職的正式員式，可享受社保補(bǔ)貼150元/月，滿一年的員工可享受100元/年意外傷害醫(yī)遼保險(xiǎn)一份。
五調(diào)職·離職制度
1.因店鋪運(yùn)作需要，可隨時(shí)調(diào)動(dòng)任何員工的職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn)，被調(diào)動(dòng)員工不得借故推卸。
2.員工的工作表現(xiàn)，將由直屬主管定期進(jìn)行考核，各員工必須認(rèn)真對(duì)待和配合，任何人不可借故逃避。
3.店方將視員工的表現(xiàn)考慮予以晉升，一年為晉升一級(jí)。
4.奉調(diào)員工應(yīng)在接到通知后3日內(nèi)辦妥移交手續(xù)，并對(duì)新任接替者交待清楚工作細(xì)則。
5.離職手續(xù) ：
a 員工辭職必須遞交辭職申請(qǐng)書。員工在協(xié)議有效期內(nèi)辭職，必須提前一月遞交申請(qǐng)；經(jīng)允許簽字后方可離職。（農(nóng)歷12月不允許辭職）
b店方在接到辭職申請(qǐng)書2周內(nèi)給予答復(fù)，在未核準(zhǔn)交接前不得離職，否則扣發(fā)當(dāng)月薪金以補(bǔ)償其造成的損失。
c因行業(yè)性質(zhì)不同，每年國(guó)家節(jié)假日期間無(wú)特殊情況不予以辭職。
d 加班累計(jì)補(bǔ)休，病假事假申請(qǐng)不可以做為離職的代通知行為。
e 勸退員工注明原因，按正常核發(fā)工資，并規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到店鋪結(jié)算工資，不得他人代領(lǐng)。
f 自動(dòng)離職者不發(fā)放工資。
g 離職手續(xù)必須在核準(zhǔn)辭職生效日后一周內(nèi)辦理下列手續(xù)方可離職：
h 交還所有領(lǐng)用工具，通訊器材物品及所發(fā)放的地任何資料等物品; 管理人員離任應(yīng)向繼任或同事交待清楚所有工作。
i 因觸犯店管理制度或失職，公司將視情節(jié)輕重，給予必要的處分，直至辭退而無(wú)須作任何補(bǔ)償。
J凡員工連續(xù)曠工二天或一個(gè)月內(nèi)連續(xù)累計(jì)曠工三天者，視為自動(dòng)離職，店方有權(quán)按除名處理，沒(méi)收其余留薪金做為損失之補(bǔ)償。
k凡玩忽職守或因違反協(xié)議條款給店方造成損失的，當(dāng)事員工須承擔(dān)百分百的責(zé)任賠償。
六 工作制服
1. 員工制服每人一年兩套（春夏一套/秋冬一套），以500元為基礎(chǔ)，制服款先從員工薪金按每月50元扣除扣除，滿一年者予以報(bào)銷。
2.如員工未做滿一年的，按每月30元折舊費(fèi)扣除。人為的破壞損傷
或丟失，照價(jià)賠償；
3． 工作時(shí)間必須穿著公司提供之整齊制服及佩戴胸牌，保持店鋪的統(tǒng)一形象。
4． 上班女員工必須畫淡妝。
七 薪金制度
員工薪資由以下部分組成：
基本工資+工齡工資+社保補(bǔ)貼+提成獎(jiǎng)金+額外獎(jiǎng)金
1． 基本工資
�。� 2． 全勤獎(jiǎng)：凡正式員工，在當(dāng)月未請(qǐng)假，也未發(fā)生遲到早退.曠工及私自外出者，給予20元全勤獎(jiǎng)。（本公司暫不設(shè)全勤獎(jiǎng)）
3．提成獎(jiǎng)金計(jì)提標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)放原則：
5 銷售明星獎(jiǎng)：100元，前提：當(dāng)月完成個(gè)人銷售目標(biāo)并在店鋪銷售業(yè)績(jī)排第一者。
八 失貨賠償制度
方案準(zhǔn)則：基于店鋪人員分工不同，各崗位職責(zé)不同，所以盤點(diǎn)失貨扣款制度如下：
扣款標(biāo)準(zhǔn)：店鋪丟失貨品按吊牌價(jià)乘以0.6折計(jì)算賠償金額�？劭钤趩T工月薪中扣除。
1 店鋪每天點(diǎn)數(shù)盤點(diǎn)確認(rèn)有失貨時(shí)，按當(dāng)班員工的名單記錄來(lái)計(jì)算。
3 員工離開(kāi)店鋪前，須主動(dòng)讓當(dāng)班店長(zhǎng)或其他員工檢查隨身攜帶物品，離開(kāi)后一般不允許再返回貨倉(cāng)，如有特殊原因需要返回貨倉(cāng)，必須將隨身攜帶物品寄放在收銀臺(tái)。
4 嚴(yán)禁破壞和盜竊行為，如在店鋪拾獲任何財(cái)物，須交給當(dāng)班店長(zhǎng)處理，違者公司保留送交警方處理的權(quán)利。
5 嚴(yán)禁在店鋪粗鹽一粗言穢語(yǔ)，跳躍.大聲叫囔和唱歌.依傍貨架等有損店鋪形象的行為。除緊急情況下店鋪電話不得做私人用途。
7 除辦理店方業(yè)務(wù)外，不得擅自使用店名義，應(yīng)嚴(yán)守店業(yè)務(wù)秘密（包括貨品情況和銷售資料及其他資料）情節(jié)嚴(yán)重者扣發(fā)所有獎(jiǎng)金。
8 工作時(shí)間內(nèi)，不得擅離崗位或私自接訪客，急事外出應(yīng)向店長(zhǎng)申請(qǐng)。
9工作時(shí)間內(nèi)接待客人時(shí)嚴(yán)禁接私人電話，如有帶手機(jī)上班的，必須調(diào)為靜音。 10未經(jīng)主管許可，不得早退缺席.擅離崗位及私自調(diào)班，若遇特殊情況應(yīng)提前請(qǐng)假或電話告知管理人員，并請(qǐng)換班店員接替方可，否則按曠工處理。無(wú)故遲到和早退4次者，店方有權(quán)辭退該店員而不做賠償。
11 非經(jīng)店方主管許可，不得私自挪用店財(cái)物，情節(jié)嚴(yán)重者即時(shí)解雇，扣發(fā)所有工資獎(jiǎng)金并報(bào)警追究其法律責(zé)任。
12 店鋪盤點(diǎn)，全體員工不得以任何理由遲到請(qǐng)假或缺席
13 下班離店，必須相互檢查方可離店，并檢查所有店外物品和道具是否收齊并檢查是否關(guān)了電源。
14 收銀員.開(kāi)單店員少收顧客貨款應(yīng)全額賠償。私留多收顧客貨款而不上交，多收款項(xiàng)沒(méi)收充公，情節(jié)嚴(yán)重者扣發(fā)所有工資獎(jiǎng)金并報(bào)警處理。
十.同意書
同意書
立同意書人 ________________經(jīng)已研讀并了解店所制定的《規(guī)章制度》及其附件所列之各項(xiàng)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度。
立同意書人愿意遵守《店鋪規(guī)章制度》及其附件所列之各項(xiàng)規(guī)定及獎(jiǎng)懲制度。
此致
年______月______日
店員規(guī)章制度9
一、獎(jiǎng)懲制度：
1、不帶工作帽進(jìn)操作間，罰款1元/次；
2、在工作間內(nèi)吸煙，喝酒者，罰款2元/次；
3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；
4、浪費(fèi)原材料者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以致開(kāi)除；
5、不愛(ài)惜廚房工具者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以至開(kāi)除；
6、因其本人原因，故意拖延時(shí)間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；
7、因個(gè)人原因。沒(méi)有在事發(fā)前寫入采購(gòu)單，造成原料沒(méi)有，不能出菜者，罰款5元/次（市場(chǎng)缺貨的情況例外）；
8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過(guò)兩次開(kāi)除宿舍，自行解決住宿；
9、劃菜員不向傳菜員報(bào)菜名，桌號(hào)，罰款5元/次；
10、劃菜員報(bào)錯(cuò)桌號(hào)或傳菜員報(bào)錯(cuò)桌號(hào)，造成本店損失的，按菜譜價(jià)格賠償；
11、不經(jīng)經(jīng)理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價(jià)格賠償；
12、下班前不關(guān)燈，不關(guān)煤氣，或不關(guān)抽油煙機(jī)，究其責(zé)任人責(zé)任，罰款10元/次；
13、衛(wèi)生檢查不合格者，罰款5元/次；
14、菜內(nèi)發(fā)現(xiàn)發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；
15、熱菜出菜時(shí)不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；
16、丟失工具者，按工具價(jià)格賠償；
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責(zé)任，落實(shí)后于以懲罰，如因菜品質(zhì)量問(wèn)題，炒菜人員按菜譜價(jià)格賠償；視情節(jié)，酌情處理。
二、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、提出對(duì)廚房改善的合理化建議，被采納并切實(shí)有效者，獎(jiǎng)勵(lì)10元/次；
2、創(chuàng)作出新菜品，并給酒店帶來(lái)良好效益者，獎(jiǎng)勵(lì)50元/次；
3、連續(xù)一個(gè)月，衛(wèi)生檢查全優(yōu)者，獎(jiǎng)勵(lì)20元；
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患（例如下班前發(fā)現(xiàn)煤氣閥門沒(méi)關(guān)），避免危險(xiǎn)發(fā)生者，獎(jiǎng)勵(lì)20元。
5、酒店員工獎(jiǎng)罰的規(guī)章制度
一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、工作積極，團(tuán)結(jié)同事。
2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈(zèng)送禮品。
3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。
4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的.好評(píng)。
5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。
6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。
以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評(píng)比，依據(jù)評(píng)比結(jié)果給予表彰和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。
二、懲罰制度
(一)違以下條款按次進(jìn)行現(xiàn)金處罰
1、浪費(fèi)公物，視情節(jié)輕微的。
2、對(duì)客人指手劃腳，品頭論足。
3、對(duì)賓客不禮貌，與客人爭(zhēng)辨。
4、與客人爭(zhēng)吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。
5、妨害工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則。
6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。
7、工作時(shí)間內(nèi)躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話。
8、當(dāng)值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。
9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。
10、不經(jīng)請(qǐng)假，隨意曠工。
11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。
12、當(dāng)班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話辦理私人事情。
店員規(guī)章制度10
1、 精神飽滿，不倚不靠。
2、面向客人微笑，敬語(yǔ)對(duì)客。
3、站姿端正，對(duì)客服務(wù)表示出誠(chéng)懇態(tài)度。
4、站立端正，隨時(shí)為客人服務(wù)；兩手放在前面交叉站立；走路平穩(wěn)、不急跑；遇到上級(jí)、同事熱情打招呼。
5、自然站立，說(shuō)話有禮貌，對(duì)客微笑，使用敬語(yǔ)，回答客人問(wèn)題或與上級(jí)交談，聲音適中，誠(chéng)懇自然。
6、與客人交談距離適中，音量適中，對(duì)方聽(tīng)清即可。
7、跟客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)兩眼注視對(duì)方，面向客人。
8、對(duì)客服務(wù)杜絕談?wù)撟约旱乃绞�，不能變相向客人索取小費(fèi)。
9、“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”
10、微笑服務(wù)，對(duì)客人熱情友好。
店員規(guī)章制度11
1、準(zhǔn)時(shí)上下班，提前10分鐘到前臺(tái)報(bào)到，由領(lǐng)班召開(kāi)班前會(huì)，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項(xiàng)。
2、上班時(shí)保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表整潔干凈，女員工不留披肩，男員工不留胡須。
4、員工用膳應(yīng)在指定地點(diǎn)，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。
5、上班時(shí)不得打私人電話。
6、員工不得進(jìn)入客房休息，洗澡，看電視等。
7、客房鑰匙須隨身攜帶，不得隨意放置。
8、在工作區(qū)遇到客人應(yīng)禮貌問(wèn)候。您好!
9、保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說(shuō)話聲音以對(duì)方聽(tīng)清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。
10、聽(tīng)從上級(jí)在工作的安排，上班時(shí)間嚴(yán)禁會(huì)客，或與同事閑聊。
11、與同事相處，友好合作，不發(fā)生金錢或物品上的借貸關(guān)系。
12、員工不得利用工作之便，謀求私利。
13、員工不得私收小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。
14、員工不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。
15、員工不得收藏，傳閱，復(fù)制反動(dòng)，淫穢畫刊，書籍和錄像，客房?jī)?nèi)收出的報(bào)刊雜志一律交上級(jí)處理。
16、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。
17、員工未經(jīng)客人同意，不可抱玩客人小孩，更不準(zhǔn)隨便給小孩食物。
18、交接班時(shí)應(yīng)將未完成的工作或特別事項(xiàng)交接清楚，接班人未到達(dá)，不得擅自離開(kāi)工作崗位或先行下班。
19、清掃房間時(shí)不得任意移動(dòng)房?jī)?nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人物品，如確要移動(dòng)客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。
20、不得隨意丟棄房?jī)?nèi)的紙張，印刷品(除非放在垃圾筒內(nèi))。
21、進(jìn)入客房要嚴(yán)格按照進(jìn)房程序進(jìn)行。
22、每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時(shí)檢查自己職責(zé)內(nèi)尚有何事沒(méi)做，何事待辦的
習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實(shí)。
23、客人不在房?jī)?nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。
24、客人詢問(wèn)，要熱情回答，不可說(shuō)“不”。
25、對(duì)客房?jī)?nèi)的可疑情況，要及時(shí)匯報(bào)。
26、應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時(shí)常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動(dòng)把它拾起，放進(jìn)廢物箱。
27、其它部門人員需要進(jìn)入房間工作時(shí)，必須有本樓層服務(wù)員的陪同。
28、不得隨便缺席，如有急事或特殊情況，要提前通知辦公室或主管。
29、不得在酒店內(nèi)接待親威朋友來(lái)訪。
30、不得將個(gè)人的私事私物帶回酒店。
31、直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“X先生”或“X女士”。
32、不要太依靠自己的記憶力，養(yǎng)成做筆錄的習(xí)慣。
33、使用機(jī)器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
34、嚴(yán)禁浪費(fèi)公司資源及清潔用品.
1.對(duì)總機(jī)人員的要求
(1)工作人員必須會(huì)標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等;
(2)電話總機(jī)工作人員要求聲音清晰，吐字清楚，注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)，使人感到婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng);
(3)接聽(tīng)電話與客人會(huì)話時(shí)，要注意態(tài)度誠(chéng)懇，使對(duì)方感到你樂(lè)意為他效勞;
(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法;
(5)熟悉酒店全部?jī)?nèi)線電話號(hào)碼;
(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號(hào)碼;
(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊(duì)等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號(hào)碼:
(8)熟悉世界各地的國(guó)際時(shí)間與北京時(shí)間的時(shí)差;
(9)熟悉各地長(zhǎng)途電話的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
2.電話服務(wù)的項(xiàng)目
(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話
內(nèi)部電話指由外部掛進(jìn)酒店的電話，接轉(zhuǎn)時(shí)必須注意:
①掛給客人的電話必須問(wèn)清掛電話人的姓名及掛電話的事項(xiàng)，然后核實(shí)住客是否是掛電話人要找的，若是，則征求客人意見(jiàn)是否可轉(zhuǎn)給他，客人表示可以時(shí)才轉(zhuǎn)給他，若客人表示不接時(shí)，可向掛電話人婉拒;
�、谌魭祀娫捳卟樵冏】蜁r(shí)，也要征詢客人意見(jiàn)，經(jīng)同意后才告訴掛電話者:
③若客人表示不聽(tīng)電話或不在房間時(shí)，可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來(lái)轉(zhuǎn)告客人;
�、苈毠すぷ鲿r(shí)間外面掛來(lái)給職工的電話，一般不轉(zhuǎn)，若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽(tīng)。
(2)掛長(zhǎng)途電話
�、俦仨氃攩�(wèn)清客人的姓名、房號(hào)、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號(hào)碼等;
�、陔娫捊油ê螅杆俳拥娇腿朔块g告訴客人，請(qǐng)客人講話，客人講完話后，要告知客人通話時(shí)間;
�、劭腿送ㄔ捄螅倷C(jī)人員要及時(shí)將電話收費(fèi)單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺(tái)收款處，為客人記賬;
④一家酒店可能同時(shí)有許多人要掛長(zhǎng)途電話，對(duì)此都要—一登記好，在線路比較忙的情況下妥善安排。
(3)電話咨詢服務(wù)
�、偃艨腿穗娫捲儐�(wèn)要在酒店開(kāi)房時(shí)，要及時(shí)與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺(tái)聯(lián)系，并及時(shí)答復(fù)客人;
②若客人詢問(wèn)酒店可以提供的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目時(shí)，要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答; ③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號(hào)碼等情況時(shí)，要盡可能向客人介紹。
(4)電話叫醒服務(wù)
�、倏腿松暾�(qǐng)叫醒服務(wù)，均要將客人的房號(hào)、叫醒時(shí)間登記好，記錄在“住客叫醒登記表”上，夜班和早班人員要交接好班，根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)叫醒客人。
�、诮行芽腿藭r(shí)要有禮貌地用英語(yǔ)和普通話重復(fù)講“早晨好，現(xiàn)在的時(shí)間是早上×點(diǎn)鐘”。要連續(xù)地叫，若五分鐘或十分鐘無(wú)人聽(tīng)電話，要請(qǐng)樓層值班人員去敲門，直到叫醒客人為止;對(duì)晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時(shí)間，您已晚起了××分鐘。”
�、蹖⒖腿送砥鸬臅r(shí)間記入檔案，日后客人投訴時(shí)，可以此作為解釋。
一 收銀員管理制度
1、收銀員管理制度要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事，在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā)，起到有效的監(jiān)督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收，對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>
3、收銀員管理制度要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗，每日收入現(xiàn)金，必須切實(shí)執(zhí)行
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結(jié)賬時(shí)，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致，并做好交班工作，不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。
7、收銀員管理制度要求認(rèn)真填寫交款清單，錢款與清單一致，投款必須填寫投款報(bào)告，投款需有人見(jiàn)證，并在
8、收銀員管理制度要求愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、收銀員管理制度要求做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊(cè)為準(zhǔn)，自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓(xùn)。
12、收銀員管理制度要求嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服，保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級(jí)分配的其他工作。
店員規(guī)章制度12
為規(guī)范職工食堂安全行為，保障食品衛(wèi)生安全，確保職工的身體健康特制訂本規(guī)定。本規(guī)定適用于管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。
處機(jī)關(guān)食堂由辦公室負(fù)責(zé)管理，各單位負(fù)責(zé)本單位食堂的管理。
1 食堂員工
1.1 食堂工作員工每年進(jìn)行一次健康體檢，無(wú)健康合格證者，不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴(yán)禁佩戴手鏈、戒指等裝飾物品。
1.3 要注意安全操作，嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房?jī)?nèi)吸煙。
1.4 在廚房和餐廳內(nèi)嚴(yán)禁穿拖鞋、短褲和赤膊。
1.5 嚴(yán)禁在操作內(nèi)隨地吐痰，亂扔廢棄物。
1.6 生病時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，不準(zhǔn)帶病上崗。
2 食品制作場(chǎng)所環(huán)境
2.1 應(yīng)設(shè)置標(biāo)志，禁止非工作人員進(jìn)入食堂制作區(qū)。
2.2 應(yīng)設(shè)置紗簾、沙門、紗窗、防鼠墻裙及門擋板，配置滅蠅燈。
2.3 飯、菜、等食物應(yīng)加蓋或是紗罩，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中、
2.4 食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放化肥、農(nóng)藥、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等有害物品。
2.5 食堂內(nèi)應(yīng)配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施設(shè)備，垃圾箱各泔腳桶要加蓋，并當(dāng)天處理。
2.6 操作臺(tái)、地面保持全天無(wú)積水、整潔，排油煙器要定期清潔，不得有明顯的積油流淌現(xiàn)象。
2.7 廚房間配備一定數(shù)量的滅火器和滅火毯。
2.8 堅(jiān)持每餐餐后清掃，每周一次大掃，保證室內(nèi)清潔。
2.9 下班時(shí)，要關(guān)閉煤氣、水電，在確保無(wú)異常情況后鎖好門、關(guān)好窗。
3 食堂餐飲用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得著地存放。
3.3 餐具、飲具、菜具、熟食容器應(yīng)在使用后應(yīng)立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
4 食品原料的采購(gòu)
4.1 定購(gòu)熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有有效的食品衛(wèi)生許可證，把好食物采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過(guò)保質(zhì)期期限的食品入庫(kù)。
4.2 購(gòu)買肉類及其制品時(shí)，必須購(gòu)買衛(wèi)生免疫部門檢驗(yàn)合格的。
4.3 嚴(yán)禁購(gòu)買病死、毒死或是死因不詳?shù)那�、畜及水產(chǎn)制品。
4.4 使用洗調(diào)劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。
5 食品加工過(guò)程
5.1 蔬菜清理后，應(yīng)立洗后切，菜要洗凈，防止泥土或是昆蟲夾雜在菜中。
5.2 對(duì)直接入口的食品，應(yīng)使用專用餐具盛裝、發(fā)放。
5.3 在切制食品時(shí)，應(yīng)生熟分開(kāi)，菜板和刀具保持清潔。
5.4 在食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回?zé)?/p>
5.5 使用明火時(shí)，人員不得離開(kāi)崗位。
6 食品存放
6.1 食品應(yīng)在專門的庫(kù)房存放，實(shí)行“三隔離”，熟與生隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物隔離。
6.2 食品入庫(kù)后應(yīng)分類、分架、離墻離地存放，并定期對(duì)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過(guò)期食品應(yīng)及時(shí)處理、出庫(kù)時(shí)要做到“先進(jìn)先出”。
6.3 需冷藏的原料、食品應(yīng)進(jìn)行冷藏。
7 刀、機(jī)具的操作
7.1 刀具操作時(shí)應(yīng)注意力集中，防止切割手指，刀具應(yīng)放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在櫥柜或是抽屜內(nèi)，以免誤傷，不得以刀具代替開(kāi)瓶器，破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具，不得勉強(qiáng)使用。
7.2 熟悉電氣用具用電常識(shí)，濕手不得操作帶電設(shè)備和接觸電源插座及開(kāi)關(guān)，以免觸電。
7.3 嚴(yán)格遵守液化氣、煤氣安全使用規(guī)定，做到勤檢查、不泄露，使用后關(guān)閉氣閥，防止火災(zāi)。
8 監(jiān)督檢查
8.1 食堂管理人員對(duì)食品質(zhì)量衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生及人員衛(wèi)生要進(jìn)行日常督促檢查，
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
8.2 辦公室及單位安全管理人員每月對(duì)餐飲衛(wèi)生工作進(jìn)行一次全面檢查并做好相關(guān)記錄，對(duì)提出整改問(wèn)題應(yīng)跟蹤解決。
以上制度食堂工作人員和就餐員工務(wù)必認(rèn)真遵照?qǐng)?zhí)行，后勤部將不定期進(jìn)行檢查，如有不符合規(guī)定的，違者發(fā)現(xiàn)一次經(jīng)濟(jì)處罰50—100元，對(duì)多次警告，屢勸不聽(tīng)者，取消其在食堂就餐的資格。
店員規(guī)章制度13
現(xiàn)在，很多藥店只要碰到銷售額下降，顧客減少的情況時(shí)，就首先想起降價(jià)促銷的法寶。但是降價(jià)促銷不是萬(wàn)能的，它將造成各個(gè)藥店競(jìng)降價(jià)，大搞惡性競(jìng)爭(zhēng)，減少了藥店的利潤(rùn)，造成兩敗俱傷。
作為藥店經(jīng)營(yíng)者必須明白：在消費(fèi)者品味大大提高了的現(xiàn)在，僅靠較低的售價(jià)已不能再吸引顧客上門了！
要讓業(yè)績(jī)步步高升，藥店就必須了解銷售業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因。分析和策劃，仔細(xì)觀察分析顧客的習(xí)性和品味，再加上讓顧客怦然心動(dòng)的服務(wù)。這些才是致勝的不二法寶！
一、提升營(yíng)業(yè)額的途徑
要想增加經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，藥店就必須要深入地分析出“營(yíng)業(yè)額”的確切來(lái)源，解決一個(gè)“我們的錢從哪里賺來(lái)”的問(wèn)題。通過(guò)分析營(yíng)業(yè)額的構(gòu)成，我們就可以進(jìn)一步分析增加營(yíng)業(yè)額的途徑了。為了簡(jiǎn)要明晰地介紹營(yíng)業(yè)額的構(gòu)成，我們特制定了本圖。
零售藥店?duì)I業(yè)額的主要構(gòu)成
營(yíng)業(yè)額客數(shù)單價(jià)來(lái)客數(shù)購(gòu)買數(shù)購(gòu)買數(shù)量購(gòu)買單價(jià)
我們不難看出，顧客數(shù)量和所購(gòu)藥品單價(jià)是營(yíng)業(yè)額多少的重要方面。在這兩個(gè)大的層次下又可以分出一個(gè)次要層次。從最高一層次說(shuō)，營(yíng)業(yè)額取決于客數(shù)和客單價(jià)兩項(xiàng)。
所謂客數(shù)是指實(shí)際購(gòu)買藥品的顧客人數(shù)；所謂客單價(jià)則是指每位顧客平均購(gòu)買藥品的金額。
營(yíng)業(yè)額＝客數(shù)x客單價(jià)
由這一公式我們可以看出，要提高營(yíng)業(yè)額就是要增加客數(shù)和提高客單價(jià)。
客數(shù)又可以再分為來(lái)店客數(shù)和購(gòu)買藥品率。來(lái)店客數(shù)的數(shù)量大多要高于客數(shù)。因?yàn)榭蛿?shù)僅僅指那些實(shí)際購(gòu)買了藥品的顧客人數(shù)。來(lái)店的客人不一定每位都會(huì)買藥，有的顧客只是來(lái)咨詢而已。
而客數(shù)與來(lái)店客數(shù)之間的差別率就是購(gòu)買率。它指的是實(shí)際購(gòu)買藥品者在所有光臨顧客中所占的比例。
客數(shù)＝來(lái)店客數(shù)x購(gòu)買率。同樣的道理，客單價(jià)就是客人購(gòu)買藥品金額占平均購(gòu)買藥品額的比例。
客單價(jià)＝每人平均購(gòu)買藥品數(shù)量x每種藥品的平均購(gòu)買單價(jià)
通過(guò)這幾個(gè)公式我們就知道，要提高營(yíng)業(yè)額，店方就應(yīng)該增加來(lái)店的人數(shù)，提高顧客的購(gòu)買率，同時(shí)要盡量讓顧客在藥店中購(gòu)買價(jià)格高的藥品。
而要做到這些，就必需提高消費(fèi)者對(duì)藥店的期望。在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)里，顧客對(duì)于一個(gè)藥店的期望，不再是廉價(jià)的藥品，而是優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以藥店在提升業(yè)績(jī)時(shí)要牢牢抓住“服務(wù)”這個(gè)中心。
1.樂(lè)于為人服務(wù)
對(duì)于所有的零售藥店來(lái)說(shuō)，盡管競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)象不同，但是要想增加營(yíng)業(yè)額，店方就必須提供超越藥品之外的服務(wù)。一個(gè)藥店經(jīng)營(yíng)高手對(duì)這點(diǎn)體會(huì)最深：
生意興隆的秘訣是優(yōu)質(zhì)的藥品質(zhì)量與優(yōu)良的服務(wù)相輔相成！
藥品零售是在店員與顧客之間進(jìn)行的，而這雙方都是人。人是感情動(dòng)物，具有敏銳的感受性。因此在進(jìn)行銷售時(shí)，一定要洞悉顧客的心理，打動(dòng)顧客的心弦，這才算是進(jìn)行了“服務(wù)”！
藥店的服務(wù)內(nèi)容，大致可分為銷售前服務(wù)、銷售中服務(wù)和銷售后服務(wù)三個(gè)階段，也可稱為售前服務(wù)、賣場(chǎng)服務(wù)和售后服務(wù)。搞好這三種服務(wù)就是能全方位為顧客服務(wù)，店里生意自然會(huì)興隆。
所謂售前服務(wù)是指開(kāi)始營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括店內(nèi)的銷售工作、藥品的標(biāo)價(jià)、補(bǔ)貨、藥品陳列等項(xiàng)內(nèi)容，以及指導(dǎo)店員有關(guān)藥品知識(shí)或接待顧客的方法等。
為了要讓顧客感到滿意，營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作是必不可少的。做好這些工作對(duì)于促進(jìn)營(yíng)銷大有裨益，正所謂“磨刀不誤砍柴工”！
賣場(chǎng)服務(wù)是指顧客在進(jìn)入藥店后，到離開(kāi)藥店之間店方所提供的服務(wù)。這類服務(wù)包羅甚廣，從向顧客問(wèn)好到藥品介紹都是。賣場(chǎng)服務(wù)是顧客感受最直接、最真切的服務(wù)，店方尤其要注意搞好。
售后服務(wù)則指在藥品銷售出去之后，店方為顧客所提供的追加服務(wù)。
這類服務(wù)包括處理賠貨、送貨上門等。售后服務(wù)如果做得到家�？腿藗儠�(huì)因?yàn)榈玫竭@些“額外的”服務(wù)而欣喜萬(wàn)分。
藥店經(jīng)營(yíng)者一定要牢記：要從售前服務(wù)、賣場(chǎng)服務(wù)和售后服務(wù)三個(gè)方面全面地為顧客服務(wù)！
2.備齊軟硬件設(shè)施
服務(wù)體系也可以從另一個(gè)角度分為硬服務(wù)和軟服務(wù)。
所謂硬服務(wù)，就是指有形服務(wù)。它能讓人一目了然。它包括物質(zhì)上和金錢上的兩種服務(wù)。物質(zhì)上的服務(wù)包括藥品的質(zhì)量上乘，銷售的設(shè)施齊全，引入名優(yōu)特藥品，店鋪必裝，設(shè)置停車位，散發(fā)廣告?zhèn)鲉蔚龋欢疱X上的服務(wù)是指提供折價(jià)促銷，贈(zèng)品促銷等讓利酬賓的方法。
硬服務(wù)在增加營(yíng)業(yè)額的方面能起到強(qiáng)攻的作用；不論物質(zhì)上的服務(wù)或是金錢上的服務(wù)都能讓顧客心動(dòng)，藥品齊全使人感到便利，店鋪裝修得體使人感到氣氛溫暖，若是價(jià)格再能實(shí)在，則買起來(lái)更讓人高興，但是硬件設(shè)施誰(shuí)都能備齊，它并不能使你在競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì)。
藥店經(jīng)營(yíng)者必須懂得，要在硬服務(wù)到位的情況下花大力氣改善藥店的軟服務(wù)！軟服務(wù)不但可以彌補(bǔ)硬件設(shè)施上的不足，而且對(duì)增加業(yè)績(jī)有實(shí)際的效益。軟服務(wù)即無(wú)形服務(wù)。它一般可以分為兩類：“心情服務(wù)”和“信息服務(wù)”。所謂“心情服務(wù)”是指人與人之間彼此關(guān)心，也就是店方讓顧客心動(dòng)的方法。
這些服務(wù)很難通過(guò)訓(xùn)練手冊(cè)，指示，命令來(lái)做到，而是靠店員本身能真心為顧客著想來(lái)實(shí)現(xiàn)。
人類越進(jìn)步，人的活力的頻率就提高，人與人之間的心靈就越疏遠(yuǎn)，人也就越渴望得到真情。店方若能大力加強(qiáng)心情服務(wù)，在茫茫人海之中給顧客一份真情，那顧客一定會(huì)對(duì)它更為貼近的。
“信息服務(wù)”是指店方適時(shí)地為顧客傳達(dá)或報(bào)導(dǎo)一些相關(guān)信息。具體地說(shuō)，它可以繪制一些廣告牌，辟出一些宣傳欄，介紹藥品特征、性能、使用方法等。在接待客人的過(guò)程中，店員也要學(xué)會(huì)給客人提供相關(guān)的信息。
在加強(qiáng)軟硬服務(wù)的過(guò)程中，店方一定要注意銷售的目的是為了使顧客感到便利、安心、滿足，只要秉持這種想法，相信顧客也會(huì)很坦然地聽(tīng)店員的解說(shuō)，接受店方的服務(wù)的。
藥店經(jīng)營(yíng)者必須牢記：一定要千方百計(jì)從硬件和軟件兩方面加強(qiáng)服務(wù)，以增加營(yíng)業(yè)額，但絕對(duì)不要試圖去左右顧客的購(gòu)買意思！
3.抓住顧客的品味
藥品零售領(lǐng)域存在兩種不同的取向，一種稱為“個(gè)人導(dǎo)向”，一種稱為“顧客導(dǎo)向”。
所謂“個(gè)人導(dǎo)向”指藥店以自身的損益、利害、喜好作為思考的重點(diǎn)，并以此作為行事的基礎(chǔ)方式。幾乎所有的藥店都在不知不覺(jué)之中受到個(gè)人導(dǎo)向的影響。
但也有許多藥店經(jīng)營(yíng)高手能做到完全不沾染“個(gè)人導(dǎo)向”的觀念，一切行事均以顧客為主，經(jīng)常考慮到顧客的價(jià)值與立場(chǎng)，如果是顧客所希望的，一定誠(chéng)心誠(chéng)意地實(shí)行。這種行為方式我們稱之人“顧客導(dǎo)向”。
目前藥店的一個(gè)普遍性的缺陷就是大多數(shù)藥店只重視個(gè)人導(dǎo)向。顧客的眼睛是雪亮的，他們知道哪個(gè)藥店真正把顧客的意向了解得一清二楚，所以只有重視顧客導(dǎo)向的藥店才會(huì)獲得顧客的青睞，其業(yè)績(jī)才會(huì)如“芝麻開(kāi)花＿＿節(jié)節(jié)高”！
藥店經(jīng)營(yíng)者一定要牢記：在過(guò)去的藥店，所謂的“個(gè)人導(dǎo)向”尚能生存，但在今日的藥店只有持“顧客導(dǎo)向”才能安身立命！
上面是從加強(qiáng)服務(wù)的方面談如何增加營(yíng)業(yè)額的問(wèn)題，下面重點(diǎn)談一談在具體的行銷過(guò)程中，如何強(qiáng)化銷售，增加營(yíng)業(yè)額。
二、使賣場(chǎng)更有效率
每個(gè)藥店經(jīng)營(yíng)者必須牢記：
和顧客相逢是一種緣份，我們必須把握住每一次顧客上門的機(jī)會(huì)，讓顧客留下良好的印象。店方要留意顧客的意向賣場(chǎng)的功能，讓賣場(chǎng)時(shí)時(shí)保持在最佳狀態(tài)，給顧客留下不虛此行的感受。這才是商家成功的秘訣！
藥品零售不應(yīng)該只是藥店與顧客之間銀貨兩訖就一刀兩斷，而應(yīng)該是細(xì)水長(zhǎng)流，雙方長(zhǎng)期保持良好的關(guān)系。一個(gè)管理不完善，死氣沉沉的賣場(chǎng)，就是銷售關(guān)系中的致命傷。
想要抓住顧客的心，就要系統(tǒng)的整理、規(guī)劃賣場(chǎng)，讓賣場(chǎng)活起來(lái)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額的步步高升！現(xiàn)在許多藥店的賣場(chǎng)氛圍都十分沉悶，這主要是由于以下兩方面原因造成的：
A：藥店里大部分的工作都是單調(diào)、重復(fù)的工作，日復(fù)一日，月復(fù)一月陽(yáng)在周而復(fù)始地進(jìn)行相同的工作，所以人很容易產(chǎn)生惰性，很容易一成不變，茍安現(xiàn)狀、不思進(jìn)取。在這種情況下，盡管問(wèn)題成堆，但誰(shuí)也不愿去著手解決問(wèn)題。
B：許多店員解決問(wèn)題的能力都很差，要么不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要么就算找到了問(wèn)題也無(wú)法創(chuàng)造性地解決問(wèn)題。
要改變這些狀況就必須培訓(xùn)員工的相關(guān)能力，使賣場(chǎng)有活力，使賣場(chǎng)能夠起死回生。
下面介紹兩種讓賣場(chǎng)活起來(lái)的方法：
1.剔除賣場(chǎng)上的癌細(xì)胞
一個(gè)顧客走進(jìn)一個(gè)賣場(chǎng)之中，他首先注意到的是藥品的陳設(shè)。要提高賣場(chǎng)的效率就是必須對(duì)賣場(chǎng)陳列的藥品進(jìn)行仔細(xì)的分類以方便顧客選購(gòu)，同時(shí)也便于管理。一般來(lái)說(shuō)“部門－藥品類列－藥品亞類－藥品種類－藥品用途名稱”的區(qū)分法比較盛行。
運(yùn)用這類分類法，我們就可以運(yùn)用ABC分析圖對(duì)賣場(chǎng)上的藥品進(jìn)行分析。
例如，如果一個(gè)藥店的感冒藥品柜臺(tái)有二十種產(chǎn)品，那么我們可以將一段時(shí)期內(nèi)，每種藥品的銷售量的數(shù)據(jù)按大小排列，以藥品的銷售額排名為橫坐標(biāo)，以每樣藥品的銷售量為縱坐標(biāo)繪成一個(gè)曲線坐標(biāo)圖。
部門――品類――品種――品目――品名――項(xiàng)目
在圖中，我們以銷售排名前20％的藥品品種作為A組，其銷售數(shù)量占總銷量的75％，排名為20％－60％之間的藥品歸為B組，其銷量占20％，排名后40％的藥品為C組，其銷量?jī)H占總銷量的5％，這就是有名的“20/80”原則作用的體現(xiàn)。
如果一個(gè)賣場(chǎng)上的藥品齊全，那么ABC分析法的統(tǒng)計(jì)法則就一定會(huì)起作用。
這一來(lái)有人就認(rèn)為既然B、C兩組藥品種類占了店內(nèi)藥品品種的80％，但營(yíng)業(yè)額卻只占25％，賣場(chǎng)效率不高，那么就應(yīng)該剔除這些藥品，以A組藥品為主力。
這種想法是不對(duì)的，因?yàn)?
A：若剔除了B、C組的藥品，總銷量就會(huì)下滑25％，這是一個(gè)很大的數(shù)額，占到營(yíng)業(yè)額的1/4了。
B：若拿走80％的藥品項(xiàng)目，賣場(chǎng)看起來(lái)就會(huì)空空洞洞的，藥品要引人的氣勢(shì)就全沒(méi)了，顧客的購(gòu)買欲低落，營(yíng)業(yè)額還會(huì)下滑得更厲害。
C：即便只售A類藥品，仍可繪成ABC分析圖，即便是最暢銷的，也沒(méi)有什么意義了。
店員規(guī)章制度14
一、 按時(shí)上下班，工作時(shí)間9：00---21：30分，不遲到不早退。
二、 遵守店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度
三、 按時(shí)參加店內(nèi)各種活動(dòng)及員工培訓(xùn)
四、 儀容儀表符合上崗要求，不著奇裝異服
五、 按規(guī)定時(shí)間姿勢(shì)站立、行走和服務(wù)，對(duì)客人使用禮貌用語(yǔ)
六、 工作期間不可做不文雅動(dòng)作（打哈欠、剪指甲、伸懶腰）
七、 工作未經(jīng)批準(zhǔn)，不可做任何與工作無(wú)關(guān)事情，不準(zhǔn)擅自串崗
八、 不做不文明舉動(dòng)（吐痰、扔雜物、大聲宣嘩、追逐打鬧）
九、 主動(dòng)及時(shí)，完成各項(xiàng)工作，不可擅自離崗
十、 愛(ài)護(hù)酒店物品，無(wú)心損壞按價(jià)賠償，不私用公物做個(gè)人用途
十一、 注意水電能源節(jié)約，避免損失和事故
十二、 按崗位規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)工作，避免不良后果
十三、 按規(guī)定存放物品食品，嚴(yán)禁亂堆亂放
十四、 手機(jī)在工作時(shí)間內(nèi)，調(diào)成振動(dòng)，未經(jīng)允許，不可接打電話或回復(fù)短信
十五、 不可越權(quán)工作，不可有消極作為
十六、 非工作需要不可飲酒，在指定位置吸煙
十七、 拾到客人遺忘物品，及時(shí)上次
十八、 不對(duì)外泄露酒店的涉密事項(xiàng)
十九、 未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)私自會(huì)客，接待親友
二十、保持團(tuán)結(jié)，不與同事、客人發(fā)生口角
店員規(guī)章制度15
一、行為規(guī)范(適用于樓面及店面）
1、儀容儀表端莊、大方；上班期間穿工裝，佩戴工號(hào)牌。如果佩帶首飾，不能過(guò)于華麗，嚴(yán)禁濃裝艷抹，留長(zhǎng)指甲、過(guò)分修飾。
2、路遇客人要主動(dòng)熱情問(wèn)候，主動(dòng)讓路。態(tài)度自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，有笑容；全部使用尊敬詞語(yǔ)；不要依據(jù)膚色、種族、信仰或外觀來(lái)區(qū)別對(duì)待。
3、與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，視線專注，杜絕左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰；用心聆聽(tīng)客人的講話，不搶話，不插話，不爭(zhēng)論，嚴(yán)禁強(qiáng)詞奪理；語(yǔ)氣溫和，語(yǔ)言文雅。
4、服從上級(jí)安排。工作時(shí)不得大聲喧嘩、談笑甚至影響他人工作。
5、保證工作效率，當(dāng)天事務(wù)當(dāng)天完成。
6、接聽(tīng)電話時(shí)要有熱情，使用文明用語(yǔ)；轉(zhuǎn)接電話或傳話時(shí)要及時(shí)準(zhǔn)確。
7、使用電話要輕拿輕放。不漏接電話，電話鈴響很久再接時(shí)應(yīng)先給對(duì)方道歉。
8、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的事情或?yàn)樗舜k的事情要及時(shí)辦理并在約定時(shí)間內(nèi)答復(fù)進(jìn)展。
9、嚴(yán)禁假公濟(jì)私，嚴(yán)禁用公司的工具、設(shè)施或占用工作時(shí)間做個(gè)人事務(wù)。
二、工作紀(jì)律(適用于樓面及店面）
1、工作時(shí)間無(wú)上級(jí)批準(zhǔn)離開(kāi)工作崗位者，按曠工處理。
2、每日準(zhǔn)時(shí)考勤。遲到10分鐘以內(nèi)為正常，超過(guò)10分鐘為遲到；提前下班視為早退；遲到30分鐘以上按曠工半日處理；兩小時(shí)以上的按曠工一天處理；未請(qǐng)假未來(lái)上班的員工按曠工處理，并加以礦工一天扣發(fā)兩天工資的處罰。
3、因偶然事件遲到15分鐘以上，經(jīng)行政辦公室查明屬實(shí)可準(zhǔn)予補(bǔ)辦假條。
4、各級(jí)管理人員會(huì)不定時(shí)查崗，應(yīng)在崗而不在崗者，記小過(guò)一次。
5、每月員工可公休3天，要求提前兩天以上向行政辦公室提出公休申請(qǐng)，公休由部門負(fù)責(zé)人安排。其他假期需填寫《員工請(qǐng)假條》并獲得部門負(fù)責(zé)人/（門店店長(zhǎng)）簽字后再遞交給行政辦公室。
6、每月事假不得超過(guò)兩天，事假當(dāng)天扣發(fā)當(dāng)日工資。如果超過(guò)兩天以上，需要提交書面請(qǐng)假條并獲得行政辦公室書面批復(fù)。
7、法定節(jié)假日由公司統(tǒng)一安排。
三、樓面崗位職責(zé)（樓面）
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)到店客人的帶位和迎送接待。
4、不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理推薦餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)入餐廳。
8、保證場(chǎng)地衛(wèi)生，做好隨時(shí)清潔場(chǎng)地的準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情挽留客人在等候區(qū)等待，或者替客人聯(lián)系或推薦到其他餐廳就餐。
四、門店崗位職責(zé)（店面）
1、當(dāng)日10點(diǎn)前按照規(guī)格準(zhǔn)備好當(dāng)日預(yù)計(jì)訂單食材。
2、及時(shí)查看接單，對(duì)訂單做出快速反應(yīng)，要求做到100%完整率。
3、對(duì)客人的評(píng)價(jià)要在第一時(shí)間做出回復(fù)，針對(duì)評(píng)價(jià)發(fā)出在工作時(shí)間內(nèi)的回復(fù)不能超過(guò)1小時(shí)，工作時(shí)間之外的評(píng)價(jià)應(yīng)在上班后的兩小時(shí)內(nèi)回復(fù)。遇差評(píng)，中評(píng)要耐心確認(rèn)原因，并及時(shí)和客人溝通，爭(zhēng)取到客人的諒解并且獲得好評(píng)。
4、當(dāng)日下班前收拾整理好所有廚房設(shè)備及工具，保證店面干凈整潔。
5、定期做好防蟲、鼠、蟻工作。
五、樓面服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、做好餐后收尾工作。
六、樓面跑菜員崗位職責(zé)：
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
七、廚房崗位職責(zé)(適用于樓面及店面）
炊事人員要樹立為員工服務(wù)的意識(shí)，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，禮貌待人，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，并積極配合監(jiān)管委工作，虛心接受員工監(jiān)督。
炊事人員個(gè)人衛(wèi)生：
1、做好個(gè)人衛(wèi)生，做到每?jī)芍芾戆l(fā)一次。
2、每天修剪指甲，兩天更換一次白大褂和工作帽。
3、工作時(shí)間穿戴工作衣和工作帽。
4、兩天洗澡一次，衣著整齊干凈。
5、每半年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者或證件過(guò)期的情況不準(zhǔn)在餐廳工作。
餐廳安全工作:
1、嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。
2、嚴(yán)禁隨帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和庫(kù)房。
3、餐廳工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查水、電開(kāi)關(guān)和設(shè)備等。
飯菜要求:
1、飯菜加工前要清洗干凈，葷素分離，生熟分開(kāi)。
2、加工的飯菜要飯熟菜香，食品足秤。
3、飯菜品種多樣化。
4、早餐主食必須保證有油條、饅頭，不少于2個(gè)素菜。
5、午餐主食要有米、面兩種，菜類必須保證兩葷一素。
6、晚餐主食必須保證有饅頭或包子，菜類不少于一葷一素。
設(shè)備擺放要求:
1、飲食餐具、機(jī)具要定點(diǎn)擺放，用完后要及時(shí)清洗干凈，并進(jìn)行消毒。
2、菜案用完要隨時(shí)清洗，不準(zhǔn)有根、葉或積淀物。
3、加工前后的飯
八、獎(jiǎng)懲制度
獎(jiǎng)勵(lì)
1、遵守管理制度，表現(xiàn)突出，績(jī)效評(píng)估好。
2、忠于職守，操作規(guī)范，全年無(wú)差錯(cuò)、無(wú)事故。
3、對(duì)公司改進(jìn)經(jīng)營(yíng)提高業(yè)績(jī)有顯著貢獻(xiàn)。
4、及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，防止重大事故發(fā)生的情況。
5、提出合理化建議，一經(jīng)采用有顯著成效的。
6、工作中積極主動(dòng)幫助他人，為保護(hù)公司、同事和客戶財(cái)產(chǎn)見(jiàn)義勇為者。
獎(jiǎng)勵(lì)辦法
1、經(jīng)核實(shí)給與相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，并發(fā)給獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)金，證書并且作為晉升的主要依據(jù)。
2、獎(jiǎng)勵(lì)類別包括口頭表?yè)P(yáng)，提供培訓(xùn)，晉升和休假機(jī)會(huì)。
懲罰
1、輕微過(guò)失：一月內(nèi)遲到，早退累計(jì)三次，不服從主管人員管理，一意孤行，浪費(fèi)公物、原材料、包裝用品；無(wú)法完成本職工作，對(duì)本人負(fù)責(zé)的工作不重視，缺乏執(zhí)行力，被本部門同事或顧客投訴的情況。公司給與口頭警告，并扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金。
2、一般過(guò)失：曠工兩次，一年內(nèi)受警告三次，在員工中制造矛盾，欺誨他人，因疏忽使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用品出現(xiàn)損壞及輕微事故，對(duì)1類輕微過(guò)錯(cuò)不聽(tīng)勸解，屢次再犯，情節(jié)嚴(yán)重者。給與書面警告，并且扣除當(dāng)月/年所有獎(jiǎng)金，公司保留解聘權(quán)利。
3、嚴(yán)重過(guò)失：擅離職守，影響生產(chǎn)，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)、泄露公司機(jī)密、拒絕服從指令及管理、違章違紀(jì)、工作場(chǎng)合行為不檢點(diǎn)，喝酒抽煙影響正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，造謠詆毀他人，導(dǎo)致嚴(yán)重后果者。公司給與書面解聘，并保留追求其法律責(zé)任的權(quán)利。
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