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領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)

時(shí)間:2023-02-04 14:49:26 個(gè)人總結(jié) 我要投稿

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)15篇

  總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料,它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu),突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)15篇

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)1

  上半年的時(shí)間好像眨眼之間就過(guò)去了,作為一名xxx酒店的保安,在這半年來(lái),我在自己的崗位上恪盡職守,認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成了酒店的安保任務(wù),保護(hù)了酒店的財(cái)務(wù)和人員安全,保證在上半年來(lái)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  半年來(lái),我們的工作中也出現(xiàn)過(guò)很多麻煩的事件,自身也有過(guò)一些問(wèn)題。但這些問(wèn)題都在領(lǐng)導(dǎo)的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時(shí)間過(guò)去,我也要好好的總結(jié)這段時(shí)間來(lái)收獲的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。以下是我對(duì)半年來(lái)工作的總結(jié):

  一、工作的情況

  回憶上半年來(lái),我依然主要負(fù)責(zé)酒店大門(mén)的安保工作。在每天的工作中嚴(yán)格負(fù)責(zé)的在門(mén)口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車(chē)場(chǎng),等秩序調(diào)解工作。半年來(lái),在工作的中我一直盡職盡責(zé),嚴(yán)格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會(huì)讓自己負(fù)責(zé)的區(qū)域發(fā)生問(wèn)題。

  但也并不是說(shuō)我這半年來(lái)就這樣的無(wú)所事事的過(guò)去了,正是因?yàn)槲沂且幻伴T(mén)的值班保安,所以在工作中才會(huì)更加嚴(yán)格。回顧上半年年來(lái),最讓我慚愧的還是在一次工作中,我因?yàn)樘^(guò)匆忙,沒(méi)能整理好自己的著裝就上崗,結(jié)果違反了酒店的紀(jì)律,讓領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門(mén)保安,我們的`職責(zé)不僅僅是保衛(wèi)酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會(huì)認(rèn)真嚴(yán)格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來(lái)影響。

  二、個(gè)人的情況

  盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門(mén)口作為一個(gè)“吉祥物”,在上半年的工作之余,我也一直在通過(guò)學(xué)習(xí)和鍛煉來(lái)強(qiáng)化自己。

  鍛煉自不用說(shuō),無(wú)論是在下班后還是假期里,我都一直沒(méi)有放松過(guò)對(duì)自己身體的鍛煉,不僅加強(qiáng)了自身的能力,還能保持健康的體魄。

  而在學(xué)習(xí)方面,我不僅趁著空閑的時(shí)間加強(qiáng)了自身的禮儀鍛煉,還學(xué)會(huì)了應(yīng)對(duì)許多突發(fā)情況的措施!這不僅提升了我的工作質(zhì)量,還讓我能面對(duì)各種情況都能有一定的準(zhǔn)備,加強(qiáng)了自身的安全知識(shí)。

  半年來(lái),我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進(jìn)步和提升,F(xiàn)在,下半年的工作也即將到來(lái),我會(huì)在今后的工作中繼續(xù)努力,讓自己的工作更加出色!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)2

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

 雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的.正常運(yùn)行。

  二、日常管理工作

樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

  三,存在的問(wèn)題

 半年來(lái),本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:

  第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

  第二。有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

  第三。自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計(jì)劃

   1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  2、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  3、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。

  6、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)3

  轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)。的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。

  一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求。合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合。的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放。齊、無(wú)傾斜。

  7、用餐時(shí)段由于客人到店比較。中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)。體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  9、建立餐廳案例收。制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收。的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)。好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)。新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

  2、注重員工的`成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

  3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合。,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

  3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、明年工作計(jì)劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。

  五、對(duì)餐廳體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

  1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

  2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合。用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

  3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

  4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

  5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)4

  我叫xxx,是前廳部總臺(tái)的一名員工。經(jīng)過(guò)了忙碌而充實(shí)的xxxx年我們迎來(lái)了嶄新而又充滿(mǎn)希望的20xx年。站在這里我感慨萬(wàn)千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅代表了領(lǐng)導(dǎo)的器重和同事的認(rèn)可也體現(xiàn)了大家對(duì)我在工作能力上的肯定,再次我要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的信任,謝謝大家!

  由剛來(lái)會(huì)館時(shí)的一名員工成長(zhǎng)為一名領(lǐng)班,我能深刻的.認(rèn)識(shí)到提升的不僅僅是我的職位,同事也是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望和自己肩上的責(zé)任。要當(dāng)好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動(dòng)同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細(xì)節(jié)經(jīng)驗(yàn),毫無(wú)保留地運(yùn)用到我的工作當(dāng)中,并提高自身的管理水平。

  作為會(huì)館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來(lái)客人滿(mǎn)意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因?yàn)樗胀ǘ艞壸非蟆R驗(yàn)槲颐刻於荚趲椭鷦e人,賓客從我這里得到滿(mǎn)意的服務(wù),我也從賓客滿(mǎn)意的眼神中得到了滿(mǎn)足,找到快樂(lè)。

  作為總臺(tái)領(lǐng)班,我不僅僅要當(dāng)好總臺(tái)的接待和收銀,還要負(fù)責(zé)前廳部的內(nèi)勤工作,負(fù)責(zé)前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時(shí)刻遵循會(huì)館的宗旨——節(jié)約開(kāi)支,控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,控制好辦公用品,小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過(guò)一面的白紙來(lái)復(fù)

  印內(nèi)部用資料。我看到前臺(tái)的歡迎卡一次性使用非常的浪費(fèi),就主動(dòng)向經(jīng)理提出對(duì)回收的較新的歡迎卡可以循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。物品的保管我能做到帳物相符?记诜矫,我堅(jiān)持每天實(shí)事求是劃考勤,每月及時(shí)將考勤上報(bào),保證部門(mén)工作的正常運(yùn)行。

  給位領(lǐng)導(dǎo):今天如果我競(jìng)選上了優(yōu)秀員工,我會(huì)很高興,但不會(huì)驕傲,它只會(huì)鞭策我不斷的進(jìn)步,將工作做得更好。如果我沒(méi)有競(jìng)選上我也不會(huì)氣餒,我會(huì)更加的努力,進(jìn)一步完善自己。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)5

各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:

  大家好!

  轉(zhuǎn)眼xx年即將結(jié)束,新的一年即將開(kāi)始,根據(jù)公司的要求和個(gè)人對(duì)于工作崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度,本人對(duì)過(guò)去一年的工作情況和思想認(rèn)真做了一個(gè)全面的總結(jié)和匯報(bào):

  xx年保安部在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與關(guān)懷指導(dǎo)下,在其他部門(mén)的配合下,經(jīng)過(guò)全體員工的努力,團(tuán)結(jié)協(xié)作,任勞任怨,完成了公司各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作,以及部門(mén)所承擔(dān)的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù),部門(mén)的工作取得了一定的成績(jī)。

  保安部的管理工作,一月份保安部因在隊(duì)員管理工作上的失職出現(xiàn)了一次比較嚴(yán)重的工作事故,給商戶(hù)造成了不小的損失,也給公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展造成極大影響,總結(jié)這次教訓(xùn)我們部門(mén)認(rèn)真分析,強(qiáng)調(diào)各崗位的規(guī)章制度和工作職責(zé),尋找各崗位的死角及重點(diǎn)部位,隊(duì)內(nèi)進(jìn)行嚴(yán)格的內(nèi)部整頓。使保安員端正自己的工作態(tài)度,不論是夜班還是白班,從儀容儀表到崗上執(zhí)勤都要嚴(yán)格要求自己,每個(gè)保安員在工作崗位上都提高了警惕性和責(zé)任心,把保安部工作做到細(xì)致化、規(guī)范化。2月份二分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)※※※在夜間巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)※※手機(jī)店鋪有盜賊進(jìn)入,※※※迅速用門(mén)鎖把門(mén)鎖住控制住盜賊通知隊(duì)員支援并報(bào)警,使※※手機(jī)店鋪商戶(hù)未受任何經(jīng)濟(jì)損失,之后佳和手機(jī)店鋪商戶(hù)送來(lái)警旗表示感謝。11月份一分隊(duì)隊(duì)員※※※在夜間巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)※※眼鏡店有盜賊,※※※及時(shí)通知一分隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)※※※等前來(lái)支援,倆盜賊倉(cāng)皇而逃,※※商戶(hù)也未受任何損失。這兩次事件我保安部員工都及時(shí)的維護(hù)了商戶(hù)的財(cái)產(chǎn)安全,得到商戶(hù)的一致認(rèn)可。在八月份降雨

  高峰期,我保安部夜間巡邏疏忽未及時(shí)發(fā)現(xiàn)負(fù)一漏水,但是及時(shí)組織隊(duì)員清理積水,使商戶(hù)損失降到最低。保安部強(qiáng)調(diào)了夜間巡邏制度,對(duì)死角不放過(guò)對(duì)雨季多發(fā)期,對(duì)漏水點(diǎn)處多檢查、多巡邏,把隱患處理在萌芽狀態(tài),保安員他們成長(zhǎng)迅速,針對(duì)商場(chǎng)出現(xiàn)突發(fā)的安全事件均能采取合理的處理方式應(yīng)對(duì)我相信他們能做到更好發(fā)揮自己的長(zhǎng)處。

  在隊(duì)伍建設(shè)上,3月份要求隊(duì)員每天早晨開(kāi)始出操訓(xùn)練,提高隊(duì)員身體素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)保安宿舍的管理,重新粉刷了墻面,嚴(yán)格規(guī)范了保安員宿舍的管理規(guī)定,組織隊(duì)員集體購(gòu)買(mǎi)新的統(tǒng)一床上用品,實(shí)行了“軍事化管理”,并且每周二、周六組織隊(duì)員重新學(xué)習(xí)公司及保安部的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高了隊(duì)員的“歸屬感”和“集體感”。為了使公司保安人員素質(zhì)更上新臺(tái)階,樹(shù)立公司文明形象,提高保安人員政治文化水平,更好的為廣大商戶(hù)和顧客服務(wù),8月份對(duì)保安員進(jìn)行封閉式管理,每天早起晨練,下午培訓(xùn),做到人人心中有目標(biāo),個(gè)個(gè)心中有責(zé)任,真正把保安工作落實(shí)到實(shí)處。通過(guò)1個(gè)月封閉式管理和學(xué)習(xí),極大的改變了保安員的精神風(fēng)貌和工作心態(tài)。10月中旬在領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召下組織全體隊(duì)員學(xué)習(xí)《浪費(fèi)的都是利潤(rùn)》一書(shū),在學(xué)習(xí)過(guò)程中大家積極討論發(fā)言,并總結(jié)學(xué)習(xí)的心得。決心做一名勤儉節(jié)約,杜絕浪費(fèi)的優(yōu)秀員工。

  在12月份我部門(mén)對(duì)今年“非營(yíng)業(yè)時(shí)間表、會(huì)議記錄、職能部門(mén)、公司下發(fā)的文件、等”進(jìn)行了整理和分門(mén)別類(lèi)的歸檔、以方便今后的使用和查閱。

  在人際關(guān)系上,一年里按時(shí)對(duì)各職能部門(mén)表示慰問(wèn)感謝,與各職能部門(mén)建立了良好的關(guān)系,維護(hù)了公司在新華區(qū)內(nèi)的良好形象,與公司各部門(mén)也保持了良好的溝通和合作。

  xx年是※※迅速成長(zhǎng),發(fā)展壯大的一年,在今年3、4月份的3層和6層升級(jí)改造過(guò)程中,由保安部經(jīng)理和骨干親自帶頭盯現(xiàn)場(chǎng)、值夜班,保安員發(fā)揚(yáng)一不怕苦,二不怕累的'工作做風(fēng),加強(qiáng)對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)的管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決、及時(shí)改正,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月齊心協(xié)力的奮戰(zhàn),確保了施工期間的安全和改造的順利進(jìn)行,在8月份的※※※改造以及接下來(lái)的外擴(kuò)工程和負(fù)二層改造過(guò)程當(dāng)中,更是發(fā)揚(yáng)人員少,任務(wù)重,領(lǐng)導(dǎo)、骨干起主導(dǎo)作用帶頭先鋒的方法,把大家擰成一股繩,確保施工期間的消防安全和工期的順利完工。

  xx年對(duì)消防工作來(lái)說(shuō)也是意義重大的一年,今年除了打造“消防安全四個(gè)能力”以外,消防部門(mén)還在全國(guó)展開(kāi)了“消防跨區(qū)綜合大檢查”,“清剿火患戰(zhàn)役”等一系列的綜合檢查,公司領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)此高度重視,指示“嚴(yán)格按照有關(guān)文件的精神把消防工作落實(shí)到實(shí)處,確保打一場(chǎng)勝利的消防戰(zhàn)役”,全體保安部人員迅速行動(dòng)起來(lái),逐一認(rèn)真清查火災(zāi)隱患,及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、溝通,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)提出整改方案,及時(shí)解決處理,在檢查過(guò)程中共發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患35處,并在限期內(nèi)進(jìn)行了整改,沒(méi)收和清剿“熱得快”等大功率電器13個(gè),將火災(zāi)隱患消滅在了萌芽狀態(tài),保衛(wèi)了公司和商戶(hù)的財(cái)產(chǎn)安全。

  為了更好的做好消防工作,我部消控室人員還利用消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)相結(jié)合的方式加強(qiáng)監(jiān)控系統(tǒng)的巡視工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的消防隱患和違

  規(guī)操作行為,為商場(chǎng)的消防工作增添了新的保障。消控室在人員緊張的情況下發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的工作作風(fēng),定期對(duì)監(jiān)控鏡頭進(jìn)行擦拭和保潔,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)和維修,保障了監(jiān)控主機(jī)的正常運(yùn)行和錄制,為犯罪分子留下了堅(jiān)實(shí)的證據(jù),震撼了不法行為和犯罪分子。為抓好監(jiān)控中心內(nèi)部管理工作,進(jìn)一步落實(shí)“責(zé)任到人、責(zé)任到位”,制定了定期與不定期查崗制度。主管領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)控室負(fù)責(zé)人輪流對(duì)值班人員進(jìn)行查崗,對(duì)查崗中發(fā)現(xiàn)的違紀(jì)現(xiàn)象及時(shí)處理與整頓

  為抓好監(jiān)控中心視頻監(jiān)控設(shè)備平臺(tái)操作及維護(hù),消控室人員不斷改進(jìn)工作方法,提高工作效率,讓監(jiān)控設(shè)備、設(shè)施真正發(fā)揮“眼睛、耳朵”的作用,成為監(jiān)控有效、指揮有力、處理有果的部室。

  為了使消防工作落實(shí)到實(shí)處,我部還利用周日倒班的時(shí)間多次由消防主管人員對(duì)保安員進(jìn)行消防規(guī)章制度、消防設(shè)施的使用方法和各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不但使保安員學(xué)習(xí)到了消防知識(shí),更加明確了職責(zé),從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全“這根弦,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài),為大廈的消防安全保駕護(hù)航。(全體保安起立敬禮)

  在xx年,保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī),但還存在一定的問(wèn)題,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正。總結(jié)xx年的工作有以下幾點(diǎn)不足:

  1、部門(mén)工作離公司領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定距離,需要進(jìn)一步努力。

  2、部門(mén)管理水平需要提高,以適應(yīng)公司的發(fā)展趨勢(shì)。

  3、隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高,以適應(yīng)公司的發(fā)展趨勢(shì)。

  4、消防工作需要加大力度。

  5、加強(qiáng)對(duì)員工的關(guān)心愛(ài)護(hù),多溝通,找出切入口,更加了解他們,鼓勵(lì)他們,激勵(lì)他們,打造一支鐵的隊(duì)伍。

  6、、搞好各部門(mén)的協(xié)調(diào)與配合,樹(shù)立整體觀念,互相配合,通力合作。

  對(duì)于這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點(diǎn)和不足之處我們高度重視,在接下來(lái)的工作中,我們會(huì)針對(duì)不足之處及時(shí)進(jìn)行改正和補(bǔ)救,結(jié)合部門(mén)實(shí)際情況,揚(yáng)長(zhǎng)避短,在樹(shù)立公司形象和完善保安部?jī)?nèi)部建設(shè)上狠下功夫,層層抓起。相信在吳總的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,在部門(mén)全體人員的努力下,在下一年會(huì)取得更好的成績(jī),以不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。

  在過(guò)去的一年成績(jī)已成為過(guò)去,不足我部門(mén)每一個(gè)人都會(huì)銘記在心。在即將到來(lái)的20xx年,我部一定總結(jié)經(jīng)驗(yàn),彌補(bǔ)不足,用最大的工作熱情迎接新的一年!

  述職人:XXX

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)6

  回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過(guò)學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對(duì)我的肯定與信任,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況做如下總結(jié)。

  一、日常管理工作

  認(rèn)真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上一年餐廳員工流動(dòng)性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無(wú)幾,新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會(huì)所有的工作技能,充當(dāng)餐廳的主力人員,因此上一年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作,讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。

  二、管理工作中的一點(diǎn)體會(huì)

  經(jīng)過(guò)近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過(guò)程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì),如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對(duì)并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂,只有大家團(tuán)結(jié),積極向上,這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步,管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則,但方式和方法過(guò)于直白,讓有些員工對(duì)自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù),不管遇到什么問(wèn)題首先要與員工進(jìn)行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺(jué)xx愉快,讓員工有干勁,形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。

  三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學(xué)識(shí)、能力等還有很多需要提高的地方和向上級(jí)學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心,向書(shū)本、向同事學(xué)習(xí),通過(guò)過(guò)去的一年努力學(xué)習(xí),認(rèn)真領(lǐng)悟,使自己感覺(jué)到一年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面有了進(jìn)一步的提高,保證了自己在當(dāng)班時(shí)的'工作得以順利進(jìn)行。

  四、存在的問(wèn)題

  一年來(lái),雖然順利完成了工作,但也存在了一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進(jìn)步的地方,但還是有很多的不足,例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全,導(dǎo)致有些工作安排不合理,服務(wù)中出現(xiàn)一些問(wèn)題和漏洞。第二,培訓(xùn)是我的弱項(xiàng),每次培訓(xùn)腦子里沒(méi)有一個(gè)很好,很清楚的思路,自己又有一點(diǎn)大舌頭,咬字不清,怕講話(huà),所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達(dá)出自己要講的意思,員工也聽(tīng)得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強(qiáng),有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成,也不能堅(jiān)持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動(dòng)去學(xué)。

  五、下一年的工作計(jì)劃

  1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。

  2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,靈活用運(yùn)到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、做好餐廳的物品盤(pán)點(diǎn)工作。

  4、針對(duì)新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo),提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。

  5、對(duì)日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

  6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性,加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)。

  7、認(rèn)真學(xué)習(xí),準(zhǔn)備培訓(xùn),把培訓(xùn)能力提高,爭(zhēng)取做到。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)7

  一、經(jīng)理級(jí)管理干部

  1、上班時(shí)間:下午17:30分—凌晨

 。1)下午17:30分—18:00分為每日經(jīng)理主任例會(huì)準(zhǔn)備時(shí)間

  工作內(nèi)容:在辦公電腦里查閱前日各部門(mén)工作報(bào)告中有關(guān)本部門(mén)工作的問(wèn)題,及時(shí)的調(diào)查后在做出適當(dāng)?shù)奶幚砗徒忉屚瑫r(shí),將處理和解釋的結(jié)果記錄在案,若有關(guān)問(wèn)題并不是本部門(mén)所為或牽涉到其它部門(mén),則有責(zé)任將問(wèn)題及時(shí)以書(shū)面形式轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)。

  以上工作必須在管理例會(huì)前完成,以便在管理例會(huì)上及時(shí)回復(fù)總經(jīng)辦問(wèn)題的處理結(jié)果和得到確認(rèn),并且便于總經(jīng)辦秘書(shū)整理歸類(lèi)和總經(jīng)理在例會(huì)中確認(rèn)處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問(wèn)題。

  對(duì)于管理例會(huì)上無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處理和回復(fù)的問(wèn)題,應(yīng)在當(dāng)晚8:30分以前(前廳部等前期工作較緊張的部門(mén)可在下班以前)調(diào)查處理回復(fù)總經(jīng)辦。

 。2)、下午6:00分—6:30為參加總經(jīng)辦主持召開(kāi)的管理例會(huì)時(shí)間

  工作內(nèi)容:聽(tīng)取總經(jīng)辦對(duì)各部門(mén)前日工作問(wèn)題的處理和解釋的最終確認(rèn),以及對(duì)有爭(zhēng)議問(wèn)題的解釋、決定和協(xié)調(diào)。認(rèn)真記錄當(dāng)日的工作安排以及總經(jīng)辦根據(jù)經(jīng)營(yíng)和管理的需要所提出的意見(jiàn)和要求,包括指令、決定等內(nèi)容,以便確保將總經(jīng)辦的意圖貫徹到基層。

 。3)、下午6:30分—7:00分為召開(kāi)部門(mén)例會(huì)和上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間

  工作內(nèi)容:主持和召開(kāi)部門(mén)例會(huì)、宣布對(duì)前日工作問(wèn)題的處理結(jié)果、傳達(dá)總經(jīng)辦的意見(jiàn)、要求、指令以及各項(xiàng)決定,安排當(dāng)日工作。檢查本部門(mén)的崗前準(zhǔn)備工作和衛(wèi)生工作情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀容儀表等。

  2、上崗時(shí)間:晚上7:00—凌晨

  工作內(nèi)容:7點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)離開(kāi)辦公區(qū)域,到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)工作,無(wú)特殊情況不得經(jīng)常坐在辦公室。

  上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門(mén)的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正、確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀況。

  營(yíng)業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營(yíng)業(yè)情況,召開(kāi)班后會(huì)解決本部門(mén)在當(dāng)天工作中發(fā)生的問(wèn)題,無(wú)法處理的部門(mén)負(fù)責(zé)人必須將部門(mén)工作人3員上交的報(bào)告進(jìn)行匯總到部門(mén)工作報(bào)告中,用電腦打印完畢,發(fā)入總經(jīng)辦文件交接箱,以便總經(jīng)辦秘書(shū)及各部門(mén)負(fù)責(zé)人第二天及時(shí)將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)辦。

  二、部長(zhǎng)級(jí)管理干部

  1、上班時(shí)間:下午6:00分—凌晨

 。1)、6:00分—6:10分為員工點(diǎn)名時(shí)間,點(diǎn)名由部長(zhǎng)進(jìn)行,并檢查員工的儀容儀表以及工具配備情況。

 。2)、6:10分—7:00分為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間(如檢查和督促服務(wù)員補(bǔ)充營(yíng)業(yè)用品、擦干用具、擺臺(tái)、整理桌臺(tái)、房間衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生、檢查各種設(shè)施、設(shè)備以及電腦等,并領(lǐng)用物品等)。

  (3)、6:30分—7:00為參加班前例會(huì)和接受經(jīng)理、主任檢查工作時(shí)間,班前會(huì)由各部部門(mén)經(jīng)理、主任主持召開(kāi),各部部長(zhǎng)列席,全體員工參加。

  2、上崗時(shí)間:晚上7:00—凌晨

  上崗時(shí)間內(nèi)應(yīng)協(xié)助經(jīng)理、主任隨時(shí)監(jiān)督和巡視各崗位的工作情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正,以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門(mén)的工作處于最佳狀態(tài)。(包房部長(zhǎng)另加負(fù)責(zé)買(mǎi)單工作,當(dāng)客人買(mǎi)單后、在找零錢(qián)時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人征詢(xún)意見(jiàn),并按服務(wù)規(guī)范送客),營(yíng)業(yè)結(jié)束后,匯總一天的營(yíng)業(yè)服務(wù)情況,做好記錄,并在班后會(huì)上及時(shí)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理和主任,要做到在工作期間任何非常規(guī)的問(wèn)題都應(yīng)及時(shí)知會(huì)上級(jí);同時(shí)收集好本部門(mén)營(yíng)業(yè)票據(jù)、臺(tái)卡和有關(guān)憑證,做好當(dāng)天的營(yíng)業(yè)等數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),于下班后投入財(cái)務(wù)交接箱中。

  第二節(jié)、崗位職責(zé)

  酒吧部

  一、酒吧員工作職責(zé)

  1、酒吧員工上班第一件事:檢查各項(xiàng)電器設(shè)施、設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

  2、檢查前晚與保安交接之物品數(shù)量是否正確,是否有遺失或損壞。

  3、打掃和保持酒吧工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保證酒吧物品擺放整齊。

  4、由部長(zhǎng)或是指定負(fù)責(zé)人帶隊(duì)負(fù)責(zé),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到管事部領(lǐng)取杯具、用品,保證當(dāng)晚工作的使用量。

  5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取酒吧所需的酒水、物品。

  6、檢查各式杯具是否衛(wèi)生清潔,符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),是否有裂縫或缺口。

  7、營(yíng)業(yè)期間,各員工應(yīng)根據(jù)制定好的標(biāo)準(zhǔn)配方、配料及分量標(biāo)準(zhǔn)給予制作出品,禁止偷工減料或是錯(cuò)誤配方。

  8、收檔時(shí)酒吧員應(yīng)協(xié)助部長(zhǎng)檢查各項(xiàng)物品、輔料、用品的存貨,并填寫(xiě)相應(yīng)的領(lǐng)料單,以及時(shí)補(bǔ)充次日備品。

  9、認(rèn)真整理好當(dāng)天的電腦小票,整理當(dāng)日營(yíng)業(yè)帳目,清點(diǎn)當(dāng)晚酒水、物品結(jié)存,清理并檢查存、取酒卡頭、存酒本內(nèi)容是否正確,保證帳目的準(zhǔn)確性,做到日清月結(jié),帳實(shí)相符。

  10、下班前應(yīng)徹底做好衛(wèi)生清潔工作,收鎖各項(xiàng)酒吧用品、用具,避免造成遺失,切斷、關(guān)閉不需繼續(xù)使用的電器設(shè)備只電源,檢查水、電、火災(zāi)害隱患之根源。

  二、酒吧部長(zhǎng)工作職責(zé)

  直屬上級(jí):部門(mén)經(jīng)理

  管轄:酒吧組長(zhǎng)、酒吧員

  具體職責(zé):

  1、直接向經(jīng)理負(fù)責(zé)自己所屬區(qū)域員工考勤及日常管理工作。

  2、管理本部門(mén)的調(diào)酒作業(yè)及出品酒水、飲品的標(biāo)準(zhǔn)。

  3、管理并操作自己崗位的每日營(yíng)業(yè)報(bào)表。

  4、檢查并監(jiān)督自己所屬區(qū)域的班前、班中、班后工作。

  5、幫助吧員解決在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)匯報(bào)部門(mén)經(jīng)理。

  6、檢查并不斷跟進(jìn)酒吧所有出品的質(zhì)量、速度,以及裝飾。

  7、檢查本部門(mén)區(qū)域內(nèi)外的清潔及安全。

  8、檢查本部門(mén)員工的配戴、個(gè)人整潔衛(wèi)生。

  9、考察下屬品行以及出勤情況并及時(shí)匯報(bào)經(jīng)理。

  10、負(fù)責(zé)每月自己所屬區(qū)域的盤(pán)點(diǎn)工作及每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表核對(duì),并上交報(bào)表及電腦小票。

  11、檢查每日水果房的進(jìn)貨及退貨情況。

  12、負(fù)責(zé)每日自己所屬區(qū)域的領(lǐng)貨單、申購(gòu)單填寫(xiě),并保證能準(zhǔn)確、快捷的出品。

  13、檢查本部門(mén)所屬的杯具、用具存貨情況,保證營(yíng)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  14、每日及時(shí)檢查部門(mén)物品的估清情況,并及時(shí)主動(dòng)通知相關(guān)部門(mén)及收銀臺(tái)。

  傳酒部

  一、部長(zhǎng)工作職責(zé)

  為便于部門(mén)管理,明確部長(zhǎng)責(zé)、權(quán)范圍,健全本部的管理細(xì)則,從而促進(jìn)部門(mén)的全面發(fā)展,特對(duì)傳酒部長(zhǎng)的工作作以下安排:

  本部現(xiàn)有部長(zhǎng)二位,分別設(shè)為A、B二種工作屬性,每天分工合作,原則上分工不分家,直接對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主任負(fù)責(zé),工作中相互協(xié)調(diào),相互配合,互補(bǔ)互利,并每周定期對(duì)工作崗位予以更換對(duì)調(diào),讓每個(gè)部長(zhǎng)都能獨(dú)立完成部門(mén)的每項(xiàng)工作,如遇正休,必須提前一天,將自己所負(fù)責(zé)之工作完全交接給另一部長(zhǎng),如若工作脫節(jié),將直接追究責(zé)任人之責(zé)任。

  部長(zhǎng)A(本部)

  部長(zhǎng)B(樓面)

  營(yíng)業(yè)前

  負(fù)責(zé)當(dāng)天班前點(diǎn)名考勤,負(fù)責(zé)物品領(lǐng)用,安排好各區(qū)域人手,對(duì)業(yè)務(wù)技能不熟練者進(jìn)行業(yè)務(wù)督導(dǎo),檢查估清食品,并知會(huì)收銀臺(tái)對(duì)電腦中出品進(jìn)行封閉及開(kāi)放,發(fā)放備用金。

  檢查儀容儀表,工具配備,檢查設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)放IC卡,發(fā)放不銹鋼餐具,檢查區(qū)域衛(wèi)生,追收前日未收回之餐具物品。

  營(yíng)業(yè)中

  督促傳員酒站位情況,員工紀(jì)律,禮貌用語(yǔ),負(fù)責(zé)本部門(mén)內(nèi)部工作銜接,洞察員工心態(tài),員工思想,抽查腰包,強(qiáng)化員工崗位責(zé)任,定時(shí)檢查和督導(dǎo)樓面出品促銷(xiāo)狀況,協(xié)調(diào)和銜接與廚房之間的工作問(wèn)題,高峰期協(xié)助打柯。

  抽查工具配備及備用金情況,檢查房卡,協(xié)調(diào)本部與其他部門(mén)的工作銜接問(wèn)題,督察營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)本部員工的行為規(guī)范,編排夜宵簽到本,并督導(dǎo)夜宵運(yùn)作狀況,處理突發(fā)事件。

  營(yíng)業(yè)后

  檢查庫(kù)存,開(kāi)領(lǐng)料單,收備用金,清點(diǎn)、登記小費(fèi)和傳送業(yè)績(jī),上交取消單記錄及小費(fèi)表,負(fù)責(zé)對(duì)新員工培訓(xùn)。

  收不銹鋼餐具,收IC卡,處理并記載員工功過(guò)實(shí)錄,隨同值班傳酒值班,檢查最后收檔情況。各部長(zhǎng)需根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,靈活隨機(jī)應(yīng)變。

  第三節(jié)、操作流程

  酒吧部

  一、酒吧部工作流程

  班前個(gè)人準(zhǔn)備(17:30—18:00):

  1、提前30分鐘到達(dá)公司,以便有充足的時(shí)間更換制服,整理個(gè)人儀表儀容,配備好個(gè)人工作用品。

  2、進(jìn)入公司必須佩帶工號(hào)牌,穿戴整齊,并使用公司指定的員工通道出入,出入公司時(shí)必須主動(dòng)配合保安部檢查工作。

  營(yíng)業(yè)前期(18:00—19:30):

  1.點(diǎn)名會(huì)(18:00):準(zhǔn)時(shí)打卡上班(以換好制服為準(zhǔn)),由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)召開(kāi)點(diǎn)名會(huì),部門(mén)員工列席,要求各員工提前5分鐘列隊(duì)等候,隊(duì)伍中不許喧嘩吵鬧,做小動(dòng)作,注意力要集中,部長(zhǎng)除做好點(diǎn)名考勤工作外,另還需檢查員工的儀表、儀容,工具配備及員工的精神面貌以及對(duì)當(dāng)天工作的安排。

  2.班前準(zhǔn)備:開(kāi)吧(認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備):

 。1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生。

 。2)工具擺設(shè):按時(shí)領(lǐng)用杯具(檢查有無(wú)破損、缺口),補(bǔ)足配備數(shù);準(zhǔn)備好各種工具(包括:刀、沾板、調(diào)酒器、量酒器、罐頭刀、吧匙等)。

  (3)備品擺設(shè)(將各種杯分類(lèi)擺放):切好各種水果裝飾品(西瓜、橙角、菠蘿角、哈密瓜、檸檬片、車(chē)?yán)遄樱、配料擺設(shè)。

  (4)酒水?dāng)[設(shè)(將所有酒水分類(lèi)擺放):按照物品配備表備貨,補(bǔ)充酒水,按照酒水品牌分類(lèi)擺放。

  3.班前例會(huì)(時(shí)間:19:00):由經(jīng)理主任準(zhǔn)時(shí)主持召開(kāi),全體員工列席的班前例會(huì),1)講述前一日的工作情況,發(fā)生的問(wèn)題及處理意見(jiàn),日后遇見(jiàn)類(lèi)似問(wèn)題的應(yīng)對(duì)方法,如何杜絕;2)有針對(duì)性的穩(wěn)固及提高工作和服務(wù)流程的效率、水準(zhǔn)及部門(mén)各項(xiàng)制度;3)傳達(dá)當(dāng)日總辦指令,總辦通知,總辦會(huì)議精神及各項(xiàng)決定和規(guī)章制度;4)布置當(dāng)晚工作內(nèi)容(員工應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取經(jīng)理主任的工作安排和指令)。

  營(yíng)業(yè)中期(19:30—1:30):

  1、嚴(yán)格按照服務(wù)流程的操作規(guī)范進(jìn)行工作,同時(shí)努力掌握提高并熟悉運(yùn)用工作技能、服務(wù)技巧、禮貌用語(yǔ)及專(zhuān)業(yè)知識(shí),以便使服務(wù)令客人更滿(mǎn)意及創(chuàng)造最佳效益。

  2、各吧員在工作中應(yīng)注意個(gè)人的行為規(guī)范、言行舉止,要求做到兩手背后,面帶微笑,昂首挺胸,出品時(shí)應(yīng)保證準(zhǔn)確、快捷、無(wú)誤,完成后立即歸回原位,保證有充分的準(zhǔn)備,迎接下一出品。

  1)、所有調(diào)制品及果盤(pán)一律按照標(biāo)準(zhǔn)配方、份量出品(見(jiàn)標(biāo)準(zhǔn)配方表),不準(zhǔn)有偷工減料跡象或錯(cuò)誤配制。

  2)、所有出品憑柯打單出品,避免無(wú)單出品(或憑樓面部長(zhǎng)級(jí)以上管理人員之借條)。

  3)、用過(guò)的杯具、用具擺放要有條理,每次做完出品用過(guò)的東西必須清洗后歸回原位。

  營(yíng)業(yè)后期(1:30—結(jié)束):

  1、營(yíng)業(yè)后期管理力度薄弱,員工更應(yīng)體現(xiàn)自身工作主動(dòng)性、自律性,加快出品速度及保持行為規(guī)范。

  2、清理并保持酒吧內(nèi)衛(wèi)生清潔(包括酒吧的工具、酒柜、臺(tái)面、水柜、工作臺(tái)、吧臺(tái)面、地面等)

  3、收鎖好各項(xiàng)陳列之酒水。收鎖好酒吧所有配料、物品、用具。

  4、各崗位負(fù)責(zé)人需在下班前填寫(xiě)好次日的備貨單經(jīng)簽字確認(rèn)后交送指定位置,以便倉(cāng)庫(kù)備貨。

  5、部長(zhǎng)及各單位吧臺(tái)負(fù)責(zé)人需在當(dāng)晚下班前將日?qǐng)?bào)表做好并核對(duì)準(zhǔn)確無(wú)誤后連同出品單、出品匯總表一起交送財(cái)務(wù)及總辦。

  6、員工上交工作報(bào)告并參加部門(mén)管理人員主持的班后例會(huì)(指定包房),先由部長(zhǎng)總結(jié)當(dāng)晚工作情況及問(wèn)題強(qiáng)調(diào),部門(mén)主任總結(jié)當(dāng)晚工作情況/問(wèn)題強(qiáng)調(diào)/違規(guī)行為作出處理并糾正,員工自由發(fā)揮,闡述或提出問(wèn)題,部門(mén)管理人員解答。

  7、檢查水、電、火災(zāi)隱患,例如煙火、熱爐、插座等,無(wú)誤后請(qǐng)示部門(mén)許可打卡下班,及時(shí)離開(kāi)營(yíng)業(yè)區(qū)域。

  8、出門(mén)時(shí)主動(dòng)交出隨身攜帶物品,積極配合保安例行物品檢查。

  二、電腦故障處理程序

  電腦故障處理:

  1、發(fā)生電腦故障時(shí),管理人員首先控制好場(chǎng)面,安撫客人飲品稍后送上,給客熱門(mén)5~10分鐘心理準(zhǔn)備,然后馬上通知電腦維修員及時(shí)維修。

  2、KTV房電腦出現(xiàn)故障,服務(wù)員或貴接員立即安撫客人請(qǐng)稍候,立刻電話(huà)通知總控電腦維修人員進(jìn)行維修并及時(shí)知會(huì)樓面管理人員及時(shí)跟進(jìn),后可將電視調(diào)到公司公共畫(huà)面或?qū)㈦娨曊{(diào)至好的電視節(jié)目讓客人欣賞并調(diào)低功放音量。

  3、如出品部電腦出現(xiàn)故障,傳酒部立即通知樓面暫緩點(diǎn)單,如修復(fù)后立即知會(huì)樓面可下單。

  4、電腦故障后,此時(shí)樓面有客人急需酒水時(shí),通知部門(mén)經(jīng)理判斷同意,可由部長(zhǎng)級(jí)以上人員打借條問(wèn)酒吧暫借(借條要注明:房/臺(tái)號(hào)、項(xiàng)目、數(shù)量、日期、經(jīng)手人)。等電腦修復(fù)后與傳酒部、酒吧部協(xié)調(diào)后進(jìn)行補(bǔ)點(diǎn)單,酒吧憑電腦單核對(duì)返還借條。

  5、如十分鐘電腦故障仍未修好或無(wú)法維修時(shí),由總辦下達(dá)指令改手工單操作點(diǎn)單,同時(shí)通知樓面,傳酒部,收銀部,出品部。

  手工單操作程序:(第一聯(lián):收銀

  第二聯(lián):出品部

  第三聯(lián):傳酒部)

  1、服務(wù)員下單必須寫(xiě)眀日期,房/臺(tái)號(hào),項(xiàng)目,數(shù)量(大寫(xiě)),時(shí)間及簽名,并注意封單,酒水食品按要求分開(kāi)下單(祥見(jiàn)第4條),并注明單價(jià)。

  2、大廳服務(wù)員下完柯打單交電腦輸單員或部長(zhǎng),讓其將單送至收銀并劃價(jià)。

  3、KTV服務(wù)員可直接將手工單送至收銀劃價(jià)。

  4、收銀劃價(jià)后將電腦單交傳酒部,大廳打柯人員在手工單簽傳酒員姓名交該傳酒員到出品部出品傳送,KTV人員將手工單交出品部出品,KTV服務(wù)員拿出品要讓其在手工單后簽名。

  5、收銀劃價(jià)蓋章后,留下手工單第一聯(lián),

  二、三聯(lián)交傳酒部,出品部出品留第二聯(lián),確認(rèn)后的第三聯(lián)交傳酒部出單并保留。

  6、大廳傳酒員憑手工單第三聯(lián)到收銀買(mǎi)單并確認(rèn)收銀在第一與第三聯(lián)蓋收訖章,第三聯(lián)帶回。

  7、各部門(mén)手工單交接要相互確認(rèn)并核對(duì)清楚。

  8、大廳手工單發(fā)放服務(wù)員時(shí)要記錄好手工單號(hào)碼以便核查,服務(wù)員寫(xiě)手工單時(shí)如有寫(xiě)錯(cuò),不可將此聯(lián)手工單撕毀或丟失,寫(xiě)錯(cuò)或沒(méi)寫(xiě)的手工單班后要如數(shù)統(tǒng)一上交并登記。

  9、如遇手工單需要取消時(shí),必須由酒吧/廚房、傳酒、樓面部長(zhǎng)級(jí)以上人員簽名后交收銀。

  10、電腦故障時(shí),傳酒部、出品部、樓面管理人員監(jiān)督所有出品是否已出品和控制好時(shí)間,下班前三個(gè)部門(mén)統(tǒng)一協(xié)調(diào)好將手工單補(bǔ)單入電腦,并及時(shí)與收銀核對(duì),傳酒部憑蓋章的手工單第三聯(lián)消IC卡,并更換電腦單蓋章。

  11、各部門(mén)管理人員記錄當(dāng)天電腦故障的時(shí)間狀況,交電腦員備案。

  流程圖:

  電腦故障—總辦下指令—手工寫(xiě)單—收銀劃價(jià)—傳酒員送單到各出品處—出品部出品—傳送

  手工單分單填寫(xiě)規(guī)范:

  1、廚房出品與酒吧出品分單填寫(xiě)。

  2、酒吧出品的分單分類(lèi):

 、倭倚跃啤⒘叹、葡萄酒、香檳、啤酒、汽水、礦泉水

 、陔u尾酒、長(zhǎng)飲

 、蹆鰺犸、雪糕、奶昔、果汁、小食、紙巾

 、苌

  ⑤香煙

  三、酒吧存取酒流程

  為使酒吧存、取酒流程更進(jìn)一步規(guī)范與明朗化,亦能利于總辦及財(cái)務(wù)監(jiān)督,切實(shí)對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)客人負(fù)責(zé),也對(duì)部門(mén)負(fù)責(zé),特對(duì)存、取酒流程作以下設(shè)定:

  存酒卡的類(lèi)別及存酒期限:紅酒、洋酒:3個(gè)月存期--紅色或黃色,啤酒:1個(gè)月存期—綠色

  存酒卡的領(lǐng)用:

  1、對(duì)待存酒卡必須以現(xiàn)金一樣對(duì)待,做到每日從財(cái)務(wù)部(收銀部)以登記流水號(hào)的形式領(lǐng)取當(dāng)日所需之?dāng)?shù)量。如啤酒,紅酒、洋酒各領(lǐng)30張。

  2、存酒卡由總吧臺(tái)統(tǒng)一領(lǐng)取,再由總吧臺(tái)分發(fā)給各分吧臺(tái)代為存酒。(分至各吧臺(tái)存酒卡的`類(lèi)別/數(shù)量必須詳細(xì)登記,雙方簽字)

  3、當(dāng)晚使用剩余的存酒卡必須退回總吧臺(tái):(同樣登記退回存酒卡的類(lèi)別/數(shù)量)由總吧臺(tái)統(tǒng)一退回財(cái)務(wù)部,第二天再重新預(yù)領(lǐng)。

  存酒卡的使用規(guī)范:

  1、存酒卡內(nèi)容分為:客人姓名/存酒名/存酒量/存酒日期/服務(wù)員/管理員/酒吧員/房臺(tái)號(hào)和存酒卡編號(hào)等。(存酒卡蓋章有效--財(cái)務(wù)制定的酒吧專(zhuān)用章)

  2、填寫(xiě)存酒卡需認(rèn)真仔細(xì)保證字跡工整,清晰對(duì)存酒期、存酒量的數(shù)字必須以大寫(xiě)形式填寫(xiě)。

  3、存酒卡為雙向填寫(xiě)(卡頭卡身)完畢后應(yīng)認(rèn)真核對(duì)填寫(xiě)內(nèi)容是否一致。

  4、在存酒卡上簽名使用真實(shí)姓名規(guī)范填寫(xiě),或使用經(jīng)認(rèn)可簽名模式認(rèn)真填寫(xiě),不允許填寫(xiě)代號(hào)、別名、假名。

  特別強(qiáng)調(diào):

  1)、客人自帶酒水公司不予提供寄存服務(wù)。

  2)、飲料類(lèi)、已開(kāi)瓶的啤酒、紅酒公司不予提供寄存服務(wù)。

  3)、推廣、貴接、二部等營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)不可直接到酒吧辦理存/取酒手續(xù)。

  4)、酒吧接到酒水時(shí)必須和送物人當(dāng)面點(diǎn)清酒水?dāng)?shù)量及認(rèn)真檢查酒水的質(zhì)量。

  5)、酒吧接到取酒卡時(shí)應(yīng)認(rèn)真核實(shí)取酒卡是否已過(guò)期,所要求的各項(xiàng)簽名是否符合要求,及認(rèn)真核對(duì)卡頭、卡身與存其酒登記表的內(nèi)容是否一致。

  存取酒登記表的使用規(guī)范

  1、存取酒登記表內(nèi)容分別為品名、數(shù)量、存酒期、房臺(tái)號(hào)、編號(hào)NO、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、取酒期、樓面經(jīng)手人、酒吧經(jīng)手人、備注。

  2、存酒卡填寫(xiě)完畢后,第一時(shí)間將所有填寫(xiě)的內(nèi)容規(guī)范填寫(xiě)在存酒登記表相應(yīng)的位置。

  3、酒吧接到取酒卡,與存取酒登記表核對(duì)無(wú)誤后,在相應(yīng)的欄目規(guī)范填寫(xiě)取酒日期及經(jīng)手人姓名,再由樓面經(jīng)手人簽名確認(rèn)方可取酒。

  4、如擔(dān)保取酒應(yīng)在備注欄注明擔(dān)保取酒及擔(dān)保人姓名。

  5、每月底將此存取酒登記表交由財(cái)務(wù)部審核,并對(duì)過(guò)期的存酒做登記報(bào)盈。

  酒吧存取酒帳目整理

  1、營(yíng)業(yè)結(jié)束后,酒吧將當(dāng)天所存、取的酒水整理入帳,并再次認(rèn)真核對(duì)存酒卡頭,取酒卡,存酒登記表,存、取酒日?qǐng)?bào)表的填寫(xiě)是否完全一致,以報(bào)表的形式每日上交財(cái)務(wù)部以備核查。

  2、每月底(或在指定時(shí)間)酒吧將一個(gè)月的存取酒登記表和當(dāng)月已取酒的存酒卡上交財(cái)務(wù)部,由財(cái)務(wù)部對(duì)登記表和已取酒的存酒卡進(jìn)行核查(如品名、數(shù)量、簽名核對(duì)等);

  3、財(cái)務(wù)并將超過(guò)存酒期限的酒水整理列單,交一份列單給酒吧,并對(duì)此類(lèi)酒水及時(shí)報(bào)盈,通知酒吧入帳;

  4、財(cái)務(wù)在存取酒登記表上需報(bào)盈的酒水的備注欄里簽上已報(bào)盈,整體核查后再將存取酒登記表返還給酒吧,以備酒吧給客人作取酒登記。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)8

  一、個(gè)人成長(zhǎng)及工作經(jīng)歷

  20xx年XX學(xué)院畢業(yè),XX是第一份正式的工作,8個(gè)月的足浴鐘房,那是個(gè)有挑戰(zhàn)且溫馨的工作,處理大量的數(shù)據(jù)和來(lái)自各個(gè)方向的信息,最大的好處是讓我養(yǎng)成了做事絕不打馬虎眼的習(xí)慣。接下來(lái)兩年零4個(gè)月,任職KTV領(lǐng)班,經(jīng)歷KTV經(jīng)營(yíng)體制的變革,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)烈沖擊,從稚嫩到成熟,從浮躁到寧?kù)o,收獲的除了工作經(jīng)驗(yàn),更多的是人生蛻變。

  二、工作中所獲得培訓(xùn)總結(jié),并希望自己提高的方面

  回想這一年培訓(xùn),給我最大影響的是海景花園的專(zhuān)題培訓(xùn),其中兩句,“所有工作的終點(diǎn)是客人”“員工進(jìn)來(lái)沒(méi)有素質(zhì)不是我們的錯(cuò),走時(shí)沒(méi)有素質(zhì)就是我們的錯(cuò)”給了我很大的影響,正是因?yàn)檫@句話(huà)給我的工作賦予了意義,這讓我明白了工作背后的深層含義,也明白了所有自動(dòng)自發(fā)行為的始源和最終目的。

  比如庫(kù)房標(biāo)貼及物品整理,其實(shí)最終是為了最方便使用的人拿到和使用從而保證好的清潔效果,進(jìn)而提供給賓客最舒適的環(huán)境;反復(fù)的托盤(pán)練習(xí)最終保證了賓客和自身的安全;不斷強(qiáng)化重點(diǎn)崗位流程和技能則大大的加大了工作的效率,更壘實(shí)了對(duì)客服務(wù)給賓客留下“美好故事”的基礎(chǔ)。

  而對(duì)于員工素質(zhì)的那句話(huà),讓我明白工作不是每天只機(jī)械式的傳達(dá)部門(mén)的精神,不是只機(jī)械式的套用酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,而應(yīng)該有血有肉有靈魂,這個(gè)靈魂是文化,更是身邊最為人知的做人的道理,好比一聲招呼一個(gè)微笑,任何一個(gè)媽媽帶著小朋友見(jiàn)到他人都會(huì)教小朋友喊阿姨,喊叔叔一樣;好比員工第二次犯同樣的錯(cuò)誤,惹怒我們的不是事情本身而員工不知悔改,言而無(wú)信一樣,我們的工作就是如此,不是訓(xùn)斥和處罰員工,不是指點(diǎn)著這個(gè)沒(méi)做對(duì),那個(gè)不到位,而是在工作中讓他們養(yǎng)成良好的品質(zhì),無(wú)論是服從,有責(zé)任,敢擔(dān)當(dāng),還是誠(chéng)實(shí),有激情,敢頂真,都是如此,只有這樣才能真正深入人心,員工才能體會(huì)到管理的良苦用心,才能真正的依托這個(gè)地方并施展才華。而我希望提高的方面,也是對(duì)客服務(wù)和對(duì)員工管理這方面,很多時(shí)候我們是盲目的,只是程序似的,機(jī)械似的處理,無(wú)論我們的工作技能還是管理方法都不夠系統(tǒng)化,只是現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)的拼接。更可怕地是出問(wèn)題時(shí)只要沒(méi)有走錯(cuò)程序,我們便心安理得,哪管客人和員工是否滿(mǎn)意,現(xiàn)在想想那是多么可怕地事情!

  三、個(gè)人的工作困惑及工作優(yōu)缺點(diǎn)

  我工作的'困惑?總是善變,這或許就是我的困惑,有時(shí)候真想和其他人一樣不動(dòng)腦瓜子,只安于現(xiàn)在的狀況,等待上天的安排,可偏偏我卻閑不下來(lái),每天都要過(guò)得淋漓盡致,過(guò)得有意義。鄧總說(shuō):“一個(gè)人停止了學(xué)習(xí),就停止了進(jìn)步”,而我就是這樣認(rèn)為的人,我沒(méi)有辦法停下來(lái),我總在思考,總不安于現(xiàn)狀,總試圖做些改變,而如今對(duì)崗位工作的熟悉,個(gè)人空間的有限使得我困惑不堪,以至于終于選擇了離開(kāi)。至于工作的優(yōu)缺點(diǎn):

  優(yōu)點(diǎn)是責(zé)任崗極強(qiáng),有激情,敢擔(dān)當(dāng),深信“我們有責(zé)任保護(hù)員工的口袋,員工出現(xiàn)的任何問(wèn)題都體現(xiàn)了我們管理的漏洞”,并且堅(jiān)持將“做多做少,做好做壞堅(jiān)決不一樣”踐行到工作中,因此收獲了員工極大的信任和支持。

  缺點(diǎn)是喜歡自作主張,不喜歡和同事走太近,不喜歡和上司溝通,總想自己處理好了再說(shuō),所以沒(méi)有和班組同級(jí)建立良好的人際關(guān)系,沒(méi)有得到上級(jí)真正的信任。

  四、xx年工作措施和想法

  xx年改變現(xiàn)有的狀態(tài),改變自己可以改變的,用勇氣接受不能改變的!具體的措施和想法:

  1、班組咨客的培養(yǎng)―接班管理人員的培養(yǎng)

  咨客管理是薄弱的環(huán)節(jié),11年的不斷變更和得過(guò)且過(guò),導(dǎo)致咨客完全跟不上班組的管理,沒(méi)有成為管理人員的左右手,更沒(méi)有成為班組的中堅(jiān)力量,所以20xx年班組咨客的工作需系統(tǒng)化,班組的培訓(xùn)需延伸到咨客,并對(duì)管理人員所需的基本技能和素質(zhì)進(jìn)行灌輸,領(lǐng)班應(yīng)該有專(zhuān)人負(fù)責(zé)咨客培訓(xùn)和成長(zhǎng)的跟進(jìn),不可再放任自流。

  2、公主工作的改革和創(chuàng)新

  20xx年公主的工作進(jìn)入疲態(tài),有1/2的員工是老員工,且是另一半員工的師傅,他們對(duì)班組的管理很熟悉,對(duì)管理人員的風(fēng)格很了解,很多時(shí)候只需要提出引子員工便了解想說(shuō)明的內(nèi)容,甚至有些操作員工更了解,如此管理人員的素質(zhì)和水平需提高,班組的管理須有新的“花樣”,無(wú)論是培訓(xùn)還是日常工作,需要結(jié)合新的方式方法。

  3、自身的不斷提高

  20xx年消化和踐行某些管理理念,嘗試著內(nèi)心接受班組的其他幾個(gè)領(lǐng)班,尊重每個(gè)人存在的習(xí)慣和特性,己所不欲勿施于人,和她們內(nèi)心建立相對(duì)和諧的關(guān)系,而不是須臾以對(duì)。

  五、養(yǎng)成怎樣對(duì)員工進(jìn)行管理,培訓(xùn),指導(dǎo)的管理方法提到對(duì)員工的管理方法,其實(shí)都是部門(mén)提出的指導(dǎo)思想,只是看管理人員是否融入骨子,成為習(xí)慣,在這里我就列舉幾項(xiàng)部門(mén)常說(shuō)的對(duì)我影響很大的管理理念:

  你要求員工做的自己一定要先做到!

  這應(yīng)該是管理人員的第一堂課,也是部門(mén)在新管理人員上來(lái)是一定會(huì)提到的,簡(jiǎn)言之就是以身作則,才來(lái)推而廣之至員工。

  凡是有可能的地方就一定是可能!

  這是部門(mén)最斬釘截鐵,最酷的一句話(huà),也是部門(mén)精神里敢頂真的性格體現(xiàn),打破常有思維,思考有可能中的一定可能,能讓管理人員對(duì)事情遏制在萌芽狀態(tài)。

  員工受到的處罰,員工行為導(dǎo)致的結(jié)果作為管理者都應(yīng)該反思,都應(yīng)該意識(shí)到自己的管理漏洞和疏忽。

  這是我最喜歡的一句話(huà),也是我最推崇的一句話(huà),每次當(dāng)我看著罰單時(shí)我就會(huì)更深刻這句話(huà)的含義,也更反省到自身管理的不足,事實(shí)上只要我們能設(shè)身處地的去反思和完善管理方式,必將收獲員工極大的信任還支持,自然讓工作實(shí)行得更有效。我們中太多的人大多做不到這點(diǎn),因?yàn)槲覀兿氲礁嗟氖亲约骸?/p>

  學(xué)會(huì)用克服的心態(tài)去工作!我就是打算脫身皮才工作的!學(xué)會(huì)用挑剔的眼光去發(fā)現(xiàn)工作和解決問(wèn)題!

  俗語(yǔ):管理人員什么性格她的團(tuán)隊(duì)就是怎樣的性格,只有管理人員肯脫皮才有可能帶著員工一起沖鋒陷陣,共同進(jìn)退。

  六、領(lǐng)班如何成為主管的好幫手,員工的指路人

  領(lǐng)班如何成為主管的好幫手,前提是這個(gè)主管值不值得“領(lǐng)班舍命陪君子”,所以成為主管的好幫手,主管首先要能真正替領(lǐng)班撐腰,支持領(lǐng)班的工作,這點(diǎn)在KTV是毋庸置疑,所以我們都團(tuán)結(jié)在主管周?chē),?zhēng)相成為主管的好幫手,當(dāng)然也有摩擦,但當(dāng)這些過(guò)后,只會(huì)更緊實(shí)我們的關(guān)系。

  其次就是領(lǐng)班需要鍛煉出幾項(xiàng)能力:1、絕不埋怨上司2、主管安排的工作竭盡全力,費(fèi)盡心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能將后面幾步都做到位。最后就是要耐得住性子,這也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厲害些就驕傲,就有調(diào)子,須知山外有山人外有人。

  而成為員工的指路人,言辭勝不過(guò)身親示范,你怎樣對(duì)你的上司,你的員工就會(huì)怎樣對(duì)待你,所以要成為員工的指路人除了對(duì)他們愛(ài)護(hù)有加,更重要的是在實(shí)際工作中立榜樣,得到他們的共鳴,并加以引領(lǐng)。

  七、希望班組,部門(mén)在哪些方面進(jìn)行改進(jìn)

  以下是在酒店期間對(duì)部門(mén)和班組的一些看法,說(shuō)來(lái)有些大不敬,總的來(lái)說(shuō)對(duì)于部門(mén)我很感激,畢竟與其他人員相比我所享受的“關(guān)照”并不少,不過(guò)既然是部門(mén)安排的作業(yè),總歸要掏心挖肺,好好說(shuō)說(shuō),所以有一下幾條建議:

  1、主管對(duì)管理人員的關(guān)注和培養(yǎng)力度需增加

  20xx年主管對(duì)領(lǐng)班的工作最大的支持是無(wú)論領(lǐng)班做出何種決策,主管絕對(duì)支持,之后再糾責(zé),給了領(lǐng)班很大的支持,也給領(lǐng)班樹(shù)立了很大的威信,且通過(guò)一年領(lǐng)班獨(dú)自輪流負(fù)責(zé),極大的堅(jiān)實(shí)了領(lǐng)班現(xiàn)有的管理能力,并且領(lǐng)班也都具備了基本營(yíng)運(yùn)的能力,故20xx主管讓相應(yīng)領(lǐng)班處理日常事務(wù)外,應(yīng)該對(duì)另外領(lǐng)班的工作進(jìn)度或者說(shuō)職業(yè)生涯進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,與領(lǐng)班商討并對(duì)其進(jìn)行階段性培訓(xùn)。

  2、人力資源的有效利用和培養(yǎng),有差異才會(huì)有進(jìn)步。

  恕我直說(shuō),用大學(xué)很普遍的一句話(huà),“現(xiàn)在的大學(xué)只不過(guò)是在培養(yǎng)一批又一批的大白菜,并沒(méi)有因材施教,精益求精”,部門(mén)對(duì)于管理人員的管理就如這句話(huà)只不過(guò)不斷將新員工培養(yǎng)到與老員工齊平。新的管理人員固然需要更多的栽培,但已經(jīng)成形了的管理人員更需要部門(mén)的指引,而不是現(xiàn)在這樣的放任自流,自身自滅,最終都變成“大白菜”,還有新員工的培養(yǎng)是主管負(fù)主要責(zé)任而不是部門(mén)。

  3、最后一個(gè)請(qǐng)求:請(qǐng)部門(mén)不要將管理人員的加班當(dāng)做理所當(dāng)然!

  說(shuō)到這,我該被部門(mén)拉出去斬了,不過(guò)心里話(huà)此時(shí)不說(shuō)并沒(méi)有意義。我們來(lái)算下吧,KTV早班領(lǐng)班9點(diǎn)30到19點(diǎn)半,10個(gè)小時(shí)除去午餐晚餐時(shí)間9小時(shí),應(yīng)部門(mén)指示管理人員提前15分鐘,9點(diǎn)15打卡,再早15分就是9點(diǎn);晚班16點(diǎn)碰頭會(huì)起到凌晨2點(diǎn)共10小時(shí),除去晚餐夜宵9小時(shí)10分,依據(jù)部門(mén)的安排,這樣上班我們并無(wú)很大異議,但會(huì)議中總把加班當(dāng)做理所當(dāng)然,以為通過(guò)舉手表決就是公平,卻讓我們心里很難受,所以請(qǐng)不要把我們加班當(dāng)做理所當(dāng)然。

  最后,無(wú)論如何,在XX的三年里,感謝部門(mén)給予的關(guān)愛(ài)和提攜,比起一切的不好,我心里更多的是感激,雖然我已選擇離開(kāi),但XX留給我的美好我會(huì)永遠(yuǎn)埋藏在心里,所以會(huì)善始善終,直到最后一天!謝謝!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)9

  #轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。

  一、在服務(wù)方面:

  大廳共計(jì)十五個(gè)臺(tái)位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺(tái)。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機(jī)動(dòng)幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。

  1.禮節(jié)禮貌培訓(xùn),要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),有問(wèn)好聲,把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

  2.班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正,檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。

  3.嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

  4.提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

  5.在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況,增加巡臺(tái)的次數(shù),及時(shí)補(bǔ)臺(tái),遇到比較重要的客人,我也會(huì)協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項(xiàng),及時(shí)的送果盤(pán)。

  6.我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學(xué)會(huì)觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰,并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng),讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間,我學(xué)會(huì)了很多東西,懂得了承擔(dān)責(zé)任,獨(dú)立思考問(wèn)題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí),自身也得到了極大的鍛煉。

  二、在衛(wèi)生方面:

  1.在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題,我也深刻的認(rèn)識(shí)到了管理上的漏洞,首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導(dǎo)不夠,我重新對(duì)以前的.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)行整改,保證酒店的復(fù)查合格,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。

  2.節(jié)能減耗方面,我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實(shí)?偷介_(kāi)空調(diào),客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。

  三、我工作中存在一些問(wèn)題:

  1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

  2各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。

  3.班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  4.大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

  5大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

  6.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,小事易造成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

  四、20xx年的展望,我的計(jì)劃是:

  1.認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

  2.細(xì)化服務(wù)措施,提高客人的滿(mǎn)意度。

  3.加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工的素質(zhì)。

  4.提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。

  5.酒店發(fā)生的案例整理好,仔細(xì)總結(jié)分析,然后跟員工一起學(xué)習(xí),分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。

  6.聽(tīng)從主管、經(jīng)理的工作安排,并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作,及時(shí)匯報(bào)。

  7.注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)10

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)、為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)、

  一、工作的整體回顧:

  一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章、客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任、一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)、

  二、年我完成了以下工作:

  1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度

  2、開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起、客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)

  3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定、從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣、我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了

  4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)、對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍、從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

  1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的'意識(shí)

  2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高

  3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)

  4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位

  5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)

  四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

  1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作、

  2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度、

  3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)、

  4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展、

  5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)、

  6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作、

  7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷(xiāo)售額、

  8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次、

  9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己、

  實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平、

  在年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗、

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)11

  一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定?偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。

  1、加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作。

  自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

  2、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。

  為更好的協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

  3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。

  樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。

  4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

  做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話(huà)等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

  5、做好樓層的.安全、防火、衛(wèi)生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。

  6、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng);卮痤櫩蛦(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門(mén),指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門(mén)口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿(mǎn)。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。

  7、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點(diǎn)工作就完成了一半,在我們二三樓這個(gè)小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項(xiàng)工作是一個(gè)長(zhǎng)期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個(gè)性,講話(huà)方式,生活狀況,以便對(duì)癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。

  8、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。

  對(duì)于經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對(duì)于工作人員的要求和希望我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿(mǎn)意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺(jué)。

  一年以來(lái),二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客XXX人次,出售客房XXXX間,經(jīng)濟(jì)收入為XXXXX元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。開(kāi)創(chuàng)服務(wù)工作新局面。

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)12

  在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及同事們的指導(dǎo)和幫助下,我嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真履行一名領(lǐng)班的職責(zé),努力完成工作任務(wù)。反思目前的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),是為了今后的邁步奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),現(xiàn)將該年度的工作總結(jié)如下:

  一、明確職責(zé),認(rèn)真履職。

  人們常說(shuō):“能力勝于知識(shí),方法勝于能力,智慧勝于方法,道德勝于智慧”。由此可以看出職業(yè)道德的重要性,在工作中,不管是員工,還是主管,職業(yè)道德是第一位的。無(wú)論職位的高低、薪水的多少,最重要的是明確自己的崗位職責(zé),認(rèn)真履職,對(duì)自己職業(yè)的負(fù)責(zé),是一種基本的素養(yǎng),是個(gè)人發(fā)展的根基。所以我從零做起,虛心學(xué)習(xí),努力提升自己的職業(yè)道德素養(yǎng),以身作則,顧全大局,像經(jīng)營(yíng)企業(yè)一樣經(jīng)營(yíng)自己的崗位。要求別人做到的,自己首先要做到;別人做不好的,自己首先要做好。只有這樣別人才會(huì)服從你,尊重你。

  二、努力學(xué)習(xí),提升能力。

  有學(xué)習(xí)才會(huì)有進(jìn)步,有進(jìn)步才會(huì)有發(fā)展,當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中有一席之地,學(xué)習(xí)至關(guān)重要,對(duì)企業(yè)、對(duì)個(gè)人都是如此。只有不停的學(xué)習(xí),你才能更好、更快的進(jìn)步,才能跟上趕上社會(huì)的發(fā)展。作為一名收銀員領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,精通了,才能贏得同事們的敬佩和支持,也才能夠帶好、管好所轄的人員。在從事收銀員工作中,雖然取得一了定的成績(jī),但

  這些成績(jī)還是不夠的,隨著超市的發(fā)展,對(duì)我們收銀員的工作提出了新的要求,只有通過(guò)學(xué)習(xí),練就本領(lǐng),才能更好地為企業(yè)服務(wù)。

  三、大膽管理,提高效率。

  古人云:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從”。領(lǐng)班或許算不上領(lǐng)導(dǎo),但也管著一群人,我知道:是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任,因此,在工作中,我總是對(duì)他們嚴(yán)格要求,無(wú)論是誰(shuí)違反了公司規(guī)定,對(duì)事不對(duì)人,決不姑息遷就。并時(shí)刻牢記:你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個(gè)整體,要用團(tuán)隊(duì)的力量解決問(wèn)題。很多人都不愿將一些事交給下屬去做,他們認(rèn)為交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復(fù),然后還要復(fù)核,與其如此,還不如自己做來(lái)得快。但問(wèn)題的關(guān)鍵是,如此發(fā)展下去,你將有永遠(yuǎn)有忙不完的事,下屬永遠(yuǎn)做那些你認(rèn)為可以做好的事。好的領(lǐng)班是讓下屬會(huì)做事,能做事。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)弱,不是個(gè)別人能力的強(qiáng)弱,而是所有下屬工作的強(qiáng)弱。正是因?yàn)槲夷車(chē)?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷,相信他們,充分激發(fā)他們的潛能,竭力搞好本職工作。正所謂:“人心齊,泰山移”。

  四、注重溝通,搞好協(xié)調(diào)

  所謂溝通,是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,本部門(mén)內(nèi)的.溝通。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部門(mén)是整體中的一分子,必然會(huì)與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內(nèi)的溝通也很重要,下屬工作中的問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,你需要了解和掌握,去指導(dǎo),去協(xié)助,去關(guān)心。對(duì)于你的主管,你也要主動(dòng)去報(bào)告,報(bào)告也是一種溝通。收銀員的工作不需要太大的體力勞動(dòng),但得細(xì)心,因此收銀員必須任何時(shí)候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是挖空心思,既要讓怍銀員休息好,又不能影響超市的工作,還要照顧好她們的特殊情況。合理安排好收銀員值班、換班工作,確保超市收銀工作的高效運(yùn)行。

  做為一個(gè)領(lǐng)班,細(xì)節(jié)決定成敗,從實(shí)際入手,從細(xì)節(jié)抓起,能夠在收銀員一級(jí)解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導(dǎo),對(duì)超市里的大事,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示匯報(bào)。該年度,雖然工作取得了一定的成績(jī),但還有很多提升的空間,我堅(jiān)信:“上下同欲者必勝”,只要我和我們收銀員協(xié)力奮斗,一定會(huì)把工作做得更好!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)13

  您們好,我是**,緊張而忙碌的上半年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì),

  酒店領(lǐng)班年終總結(jié)。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結(jié)一下上半年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

  一、工作的整體回顧:

  一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章?头坎孔鰹橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門(mén)全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

  二、上半年我完成了以下工作:

  1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

  2.開(kāi)源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門(mén),它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的`執(zhí)行下來(lái),能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

  3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議,對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

  4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

  1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識(shí)。

  2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

  3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

  4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

  5.交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

  四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

  1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

  2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。

  3、 加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

  4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

  6、認(rèn)真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。

  7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷(xiāo)售額。

  8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

  實(shí)踐證明,隨?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

  在以后的日子里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開(kāi)創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)14

  七月盛夏的到來(lái)讓xxx餐廳也的隨之進(jìn)行了不少的改變。此時(shí)我也才慢慢的意識(shí)到在上半年的工作的已經(jīng)正式結(jié)束了;仡櫳习肽陙(lái)的情況,作為餐廳的一名領(lǐng)班,在半年來(lái)的工作中我也一直在努力的朝著xxx餐廳的發(fā)展方向努力。認(rèn)真的學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識(shí)提升自我,并在工作中嚴(yán)格的管理自身與其他員工。

  上半年來(lái),盡管年初的情況和當(dāng)初的設(shè)想有不少偏差,但看上半年的總體情況來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。如今,這段時(shí)間的.工作也告一段落,為了能更好的完成今后的工作,我在此對(duì)自己做總結(jié)如下:

  一、學(xué)習(xí)方面

  盡管是餐飲行業(yè),但我們的工作也并非是一成不變的,尤其是作為管理人員的我們來(lái)說(shuō)。半年以來(lái),隨著季節(jié)、節(jié)日、活動(dòng),甚至是廣告的情況,我們餐廳內(nèi)的裝潢以及服務(wù)要求都會(huì)發(fā)生很大的改變。為了能順利的達(dá)到工作要求,所以在工作方面我也會(huì)及時(shí)的去要求自身去努力的學(xué)習(xí)進(jìn)步。

  為此,上半年來(lái),不僅僅是在工作的各種要求上,我也在各種禮儀要求上進(jìn)行了各種強(qiáng)化學(xué)習(xí),這些學(xué)習(xí)和培訓(xùn)除了讓我在工作中能更好的完成職責(zé)之外,也加強(qiáng)了我的自我能力提升了自己的眼界,讓自身的綜合素質(zhì)有了不少的進(jìn)步。

  二、管理方面

  作為一名領(lǐng)班,負(fù)責(zé)管理的是餐廳的服務(wù)員工。盡管數(shù)量不多,但是因?yàn)榉钟泻脦椎膷徫缓筒煌穆氊?zé),所以在管理上也同樣有不同的地方。如:收銀前臺(tái)和大堂的服務(wù)員要求就不一樣,對(duì)于主要負(fù)責(zé)打掃職責(zé)的員工要求也不一樣?傊,作為領(lǐng)班,在工作中我不僅僅要做好自身的工作,更要了解其他員工的工作要求以及之后的工作目標(biāo)。

  在上半年里,我在管理方面會(huì)先自己進(jìn)行嚴(yán)格的學(xué)習(xí),在憑借自身、領(lǐng)導(dǎo)以及顧客對(duì)我們的意見(jiàn)和建議的綜合要求來(lái)改進(jìn)餐廳的服務(wù)情況。當(dāng)然,主要方針還是按照領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn),我只是在實(shí)際培訓(xùn)和安排的時(shí)候做一些細(xì)微的調(diào)整。整體來(lái)說(shuō),這半年來(lái)的整體情況還算是比較出色,員工在各自的崗位上也都完成的非常順利。但也有一些不足的地方,其問(wèn)題主要出現(xiàn)在臨時(shí)員工身上,為此,在今后工作中對(duì)于臨時(shí)員工或暑假工我更應(yīng)該加強(qiáng)管理和教導(dǎo),統(tǒng)一餐廳的服務(wù)質(zhì)量。

  轉(zhuǎn)眼間半年就過(guò)去了,但今年還遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束,在接下來(lái)的日子里我也會(huì)好好努力,爭(zhēng)取在年終拿下出色的成績(jī)!

領(lǐng)班個(gè)人工作總結(jié)15

  20xx年xx月xx日,從踏入xxxxx的第一步開(kāi)始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)始,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的幫助下,嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,認(rèn)真完成各項(xiàng)必須所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來(lái)的工作情況作以簡(jiǎn)要總結(jié):

  一,服從管理,慮心學(xué)習(xí)

  做為一名收銀員,最重要的。是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理安排下,認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,深知前臺(tái)是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止一定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律銘記在心,加快腳步熟悉前臺(tái)的基本情況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到賓客賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都認(rèn)真地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批評(píng)和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。

  二,尊重自己的工作,尊重每一個(gè)人

  堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)始尊重我們的'職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)尊重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在這個(gè)環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們相互尊重,相互學(xué)習(xí),相互創(chuàng)造,部門(mén)與部門(mén)之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。

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