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足療店服務(wù)員工作流程

時(shí)間:2021-02-16 18:43:11 職場(chǎng)資訊 我要投稿

足療店服務(wù)員工作流程

  足療店越來(lái)越普遍,足療店服務(wù)員工作流程大家了解嗎?下面是小編整理的足療店服務(wù)員工作流程,希望對(duì)大家有幫助!

足療店服務(wù)員工作流程

  1、站崗(站要有站相):

 、  抬頭,挺胸,收腹,站立要端正,眼睛平視,環(huán)顧四周,嘴唇微閉,面帶笑容。

 、谡玖r(shí),女服務(wù)員雙腳呈“V”字型,雙膝靠緊,兩個(gè)腳后跟靠緊;男服務(wù)員雙腳與肩同寬,平行站立,身體不能東倒西歪,要防止重心偏左或右;雙手不可叉在腰間,也不可抱在胸前。

 、  無(wú)客站累時(shí),腳可以向后撤半步,但上體仍須保持正直,不可把腳向前或向后伸得過(guò)多,甚至叉開(kāi)很大。

 、  不可盯著電視或某物看。

  ⑤  見(jiàn)有客來(lái)應(yīng)主動(dòng)上前迎送。

  2、迎客(迎客走在前):

  ①當(dāng)客人出現(xiàn)在你的視線內(nèi)應(yīng)站立端正,眼睛注視客人來(lái)的方向,面帶微笑,客人走近到二米內(nèi)時(shí)先鞠躬30°施禮,并說(shuō)“下午好/晚上好,歡迎光臨!”

  ②   當(dāng)多位服務(wù)人員在一起候客時(shí),應(yīng)保持同時(shí)統(tǒng)一迎客用語(yǔ)

 、   帶位/服務(wù)人員應(yīng)邁前兩步迎接,用手勢(shì)帶引并說(shuō)“先生/X位,這邊請(qǐng)!”

 、   迎接賓客時(shí),應(yīng)先主后賓再隨員,先女賓后男賓的順序。

  3、要有“接一答二招呼三”的應(yīng)變力。

 、賻粦(yīng)一邊帶賓客,一邊確認(rèn)客人人數(shù)詢(xún)問(wèn)“先生,您好!請(qǐng)問(wèn)幾位?/請(qǐng)問(wèn)是不是三位?請(qǐng)這邊來(lái)!睅粦(yīng)與保持適當(dāng)距離。

 、趲粦(yīng)一邊帶賓客,一邊詢(xún)問(wèn)顧客“先生,請(qǐng)問(wèn)是打麻將還是沐足?”

 、廴绻e客巳經(jīng)有位,詢(xún)問(wèn)賓客的房號(hào),然后將賓客帶入所說(shuō)的房號(hào),看是否與原有賓客一起。如果不是一起的話(huà),帶位要立即向打擾的賓客道歉。接著請(qǐng)賓客通過(guò)電話(huà)聯(lián)系其巳經(jīng)在我們中心消費(fèi)的賓客。

 、苋绻e客還有朋友要來(lái),帶位應(yīng)先詢(xún)問(wèn)其朋友的人數(shù),賓客及朋友的姓氏,以及來(lái)的大約時(shí)間,并且告?zhèn)魃厦鎹徫磺宄?/p>

 、輲粚①e客引到房間后,應(yīng)先通知服務(wù)員送茶水,然后打開(kāi)電視,并詢(xún)問(wèn)選擇頻道或遞上遙控由客人自己選擇。

  4、排鐘:

 、儋e客進(jìn)房入座后,排鐘員進(jìn)房問(wèn)候,詢(xún)問(wèn)賓客幾位,向顧客介紹推薦小桶/大桶,藥水功能特點(diǎn)等業(yè)務(wù)。

 、谠(xún)問(wèn)賓客是否有熟悉的技師,若有,而技師又未當(dāng)班時(shí),如果客人愿意等,可以給電話(huà)技師本人,通知其回來(lái)上班加班,并問(wèn)明回公司需用的時(shí)間。

  ③若點(diǎn)鐘的'技師在上鐘而又未下鐘者,須及時(shí)告知顧客一個(gè)鐘或二個(gè)鐘下鐘的時(shí)間,讓賓客自己決定是否等候再上鐘。

  ④若賓客無(wú)點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),需上鐘者可根據(jù)排鐘先后次序安排技師上鐘。

 、葙e客若無(wú)點(diǎn)鐘或不等點(diǎn)鐘技師時(shí),而需要推薦或替他點(diǎn)鐘者,應(yīng)按順序巧妙地推薦。

  ⑥當(dāng)確定顧客上鐘需要的藥水、小桶/大桶、技師有無(wú)點(diǎn)鐘情況后,告知鐘房通知水房配水、技師進(jìn)房。

  ⑦排鐘員及時(shí)開(kāi)卡,將卡身填寫(xiě)房號(hào)、人數(shù)、桶型、上鐘時(shí)間放在門(mén)牌夾內(nèi),卡頭填寫(xiě)房號(hào)、人數(shù)、桶型、藥水、上鐘時(shí)間送到收銀臺(tái)。

 、嗉紟熉(tīng)到排鐘指令后,應(yīng)在2分鐘分內(nèi)進(jìn)房上鐘。

 、釞z查房間技師是否及時(shí)就位服務(wù)。

 、馊糍e客電話(huà)點(diǎn)鐘或一到中心,就告知我們員工需點(diǎn)鐘者,必須及時(shí)報(bào)告排鐘員,并盡快給客人答復(fù)。

  5、問(wèn)茶、食品等:

 、 當(dāng)送上一杯水或排鐘員排鐘后,接著問(wèn),“先生,請(qǐng)問(wèn)需要喝些什么?”

 、  問(wèn)水果類(lèi),并及時(shí)向客人介紹供應(yīng)食品。

  ③  同意賓客的細(xì)小要求,如“不要加水,多加些冰塊”等要求。一定要尊重賓客的意見(jiàn),嚴(yán)格按賓客的要求去做。

  ④  如果收費(fèi)的飲食品,需向賓客說(shuō)明價(jià)格。

 、   打擾客人時(shí),或不能及時(shí)服務(wù),或客人需要的東西沒(méi)有時(shí),或沒(méi)有聽(tīng)清客人的話(huà)時(shí),都應(yīng)說(shuō):“打擾了”,或“對(duì)不起”或“請(qǐng)?jiān)彙被颉安缓靡馑肌!?/p>

  ⑥  當(dāng)離開(kāi)客人前,應(yīng)招呼客人:“請(qǐng)稍等/請(qǐng)慢用”。

  6、上煙點(diǎn)煙:

 、佼(dāng)有顧客需要抽香煙時(shí),由收銀臺(tái)取煙,用碟裝上顧客需要的香煙,檢查火機(jī)是否可打著。

 、诎牍蚴,腰挺直,左手托煙碟,右手拿煙的下段遞上香煙。             ③點(diǎn)煙火,在自己近側(cè),右手將火機(jī)直起打著后,慢慢移近顧客,手斜45℃注意火苗向客人左側(cè)點(diǎn)。

 、転榭腿它c(diǎn)煙,一根火柴只限點(diǎn)一人,打火機(jī)點(diǎn)著一人后,需熄滅再給另一個(gè)客人點(diǎn)。

  7、上茶等:

 、偃★嬃虾褪称窌r(shí),應(yīng)寫(xiě)下酒水單,寫(xiě)明房號(hào)需用品名及要求等。

 、诎l(fā)現(xiàn)餐具不潔,食品污染時(shí),不能送給顧客,退給水吧,并告知當(dāng)班部長(zhǎng)。

 、矍謇硗斜P(pán)、保持托盤(pán)無(wú)水、無(wú)污汁。

 、苌喜璺⻊(wù)不能離開(kāi)托盤(pán),包括斟茶、換煙盅,撤臺(tái)等。

 、菅b盤(pán),餐具等必須完好無(wú)損,以免劃傷客人。

 、薏枰獪?zé)岵灰颂珷C,以八分滿(mǎn)為宜;水果盤(pán)備牙簽;果汁、飲料備飲料管;食品要備匙更、筷子;龜苓膏盅一定要用蓋蓋好等。

 、呤褂貌AП瓡r(shí),要盡量先套上杯托,以免客人燙著,方便客人飲用。

 、嗌喜钑r(shí),手指勿伸到果盤(pán)內(nèi),拿杯子要握其下部,不要接觸茶杯口。

  ⑨上茶之前,要先將臺(tái)面上的物品(餐具、茶具、包、手袋等)移開(kāi),要小心不可碰倒茶水,以免燙傷顧客。

 、饪腿诵枰,整罐飲料時(shí),讓客人看清標(biāo)牌經(jīng)核實(shí)認(rèn)可后,當(dāng)面打開(kāi)瓶塞或拉開(kāi),讓賓客放心飲用。

  11上茶時(shí)需用手勢(shì)示意客人,并說(shuō)明所上的品名,“請(qǐng)慢用”再離開(kāi)客人。

  12因某種原因,當(dāng)湯汁滴在客人身上,首先要向客人道歉,立即設(shè)法清潔,然后清理地面。

  13若所上茶等有問(wèn)題或不符時(shí),應(yīng)道歉,并馬上撤回更換。

  14放餐具要輕拿輕放,右手操作時(shí),左手要自然彎曲放在背后。

  8、巡視服務(wù)(勤巡視、勤斟茶、勤換煙盅、勤撤臺(tái)):

 、偃缬锌腿私蟹⻊(wù)員或示意需要服務(wù)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上詢(xún)問(wèn):“先生(小姐)您好,請(qǐng)問(wèn)有什么可幫助您嗎?或:“先生,您好,請(qǐng)問(wèn)還需要些什么嗎”?而不應(yīng)該說(shuō)“什么事”?

 、  檢查環(huán)境物品擺設(shè)是否美觀,整齊,方便,衛(wèi)生等。

 、  房間服務(wù)應(yīng)按時(shí)巡房,客人的茶水喝到1/2時(shí),應(yīng)添茶水,做到勤斟茶水。

 、  當(dāng)走廊發(fā)現(xiàn)地上有客人掉下的紙團(tuán)、煙蒂、棉枝等不可直接用手去拿,需要隨身的物品鑷子。

  ⑤  客人用完餐具或吃完水果后的果盤(pán),必須及時(shí)撤走。

 、  備好兩個(gè)去污、干凈、無(wú)異物的煙盅,放入托盤(pán)中。

  ⑦  灰缸里若有一個(gè)煙頭,就要立即換上干凈的煙灰缸,一般情況下,不能超過(guò)兩個(gè)煙蒂。

 、  更換的煙缸中還有半截正在燃燒的香煙時(shí),須先征詢(xún)客人是否可以撤換掉:“對(duì)不起,先生/小姐。

 、   手托服務(wù)盤(pán),右手從托盤(pán)中取出一個(gè)干凈的煙灰缸蓋在客人臺(tái)面上的臟的煙灰缸上,用食指壓住上面的干凈煙缸,用拇指和中指夾住下面的臟煙缸, 把兩個(gè)煙缸一同撤下放入左手的托盤(pán)中,再將托盤(pán)中另一個(gè)干凈的煙缸放在桌上煙缸原來(lái)的的位置。

 、猱(dāng)收拾臺(tái)面上的餐具時(shí),一定要使用托盤(pán),應(yīng)是左手托盤(pán),右手收拾餐茶具及用抹布清潔臺(tái)面。

  9、收位,收房。

 、贆z查賓客坐臥過(guò)的地方,是否有遺留下來(lái)的物品,若發(fā)現(xiàn)有時(shí),應(yīng)立即報(bào)告上司登記,并尋找失主歸還。

 、谫e客離開(kāi)后,無(wú)客人時(shí),應(yīng)先關(guān)電視和空調(diào)。

 、凼帐白缓,鋪好坐位上的毛巾或更換坐位和按摩床上的毛巾,打掃地面衛(wèi)生。

  ④按原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好家俱和用品,并關(guān)掉電燈和抽風(fēng)等。

  10、接聽(tīng)電話(huà):

 、匐娫(huà)鈴響3聲之內(nèi)接聽(tīng)電話(huà)。

 、诮哟⻊(wù)使用禮貌語(yǔ)言,一接來(lái)電,敬語(yǔ)當(dāng)先,自報(bào)部門(mén),如說(shuō):您好! 015房!

  ③要正確使用稱(chēng)呼,如說(shuō):“部長(zhǎng),您好,請(qǐng)講”或“先生(小姐)請(qǐng)講”或“請(qǐng)問(wèn)有什么可以以幫助您嗎?”

 、芤_使用敬語(yǔ),比如說(shuō):“您好”!“請(qǐng)講”“勞駕”,“麻煩您”,“多謝您”,“可否”,“能否代勞”,“有勞”,拜托,“謝謝”,“有什么吩咐”“請(qǐng)稍候”“對(duì)不起”“再見(jiàn)”,等.

  11、交接班程序:

  ①上一班的工作未完成或需注意的事項(xiàng)應(yīng)告知下—班的同事。

 、谙乱话嗟膯T工未到崗位接班,不準(zhǔn)下班,并需向上司匯報(bào)。

 、郾景啻涡枰瓿傻娜蝿(wù),絕不拖延留給下一班。

 、苌舷掳嘟唤拥馁F重物品,當(dāng)面交接簽名核對(duì)。

  12、代結(jié)帳:

 、儋e客示意服務(wù)員結(jié)帳時(shí),服務(wù)員應(yīng)詢(xún)問(wèn)賓客有沒(méi)有業(yè)主卡或會(huì)員卡,從收款員處領(lǐng)要相應(yīng)的帳單結(jié)算。

  ②不要用手直接把帳單遞給賓客,應(yīng)該把帳單放在貼士薄(帳單夾)中送到賓客面前。

 、蹖畏湃霂螉A內(nèi),檢查帳單是否相符,并確保帳單夾打開(kāi)時(shí)帳單正面朝向客人。

 、芟茸呓蛻(hù)半跪式蹲在結(jié)帳顧客的茶幾前,將帳單夾打開(kāi),從客人右側(cè)遞  給客人。

 、莩x帳單:“先生,多謝,  X折,  XXX錢(qián)”。

 、尬粗獛讉(gè)賓客某個(gè)付款時(shí),應(yīng)說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)哪一位結(jié)帳?”

 、呖腿烁冬F(xiàn)金時(shí),服務(wù)員禮貌地在一側(cè)點(diǎn)清現(xiàn)金數(shù)目,將現(xiàn)金與帳單一同交與收款員處理,核對(duì)收款員找回的零錢(qián).及帳單上聯(lián)是否正確,將帳單上聯(lián)連同零錢(qián)放入帳單夾交與客人。

 、噘e客結(jié)帳完畢,應(yīng)向客人致謝:“謝謝您,先生/小姐,請(qǐng)休息一下!

  13、送客:

 、俳Y(jié)帳完畢時(shí),賓客起身后,應(yīng)提醒賓客帶齊隨身物品,比如手袋、 首飾、手機(jī)等。

  ②抓住機(jī)會(huì)了解顧客對(duì)我們的服務(wù)是否滿(mǎn)意,假如有什么令顧客不 滿(mǎn)意之處,應(yīng)向顧客解釋并表示竭誠(chéng)改善。

 、蹖①e客送到前臺(tái),應(yīng)說(shuō):“多謝,請(qǐng)慢走,歡迎再次光臨”鞠躬施禮,目送離開(kāi)。

 、芸腿穗x開(kāi)足浴店后,服務(wù)員須檢查客人坐位上臺(tái)面上是否有客人遺留的物品。

 、萑舭l(fā)現(xiàn)有客遺留物品,應(yīng)立即上交上司,追還失主。

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