茶告訴我們的道理
壽眉——經(jīng)歷了歲月磨練,開始磨練歲月,事過萬千,真情自然涌出;
普洱——不要畏懼歲月的流逝,雖然時(shí)光常常是美好的敵人,但也能成就歷久彌香的經(jīng)典;
抹茶——馥郁濃烈的香氣背后是傾其所有的付出,甚至粉身碎骨;
烏龍——要練就特殊的氣質(zhì),必須耐得住靜置的寂寞;
紅茶——腳步可以遍及全球,是因?yàn)樾膲驅(qū)拸V,有無限的包容性;
銀針——簡單中體現(xiàn)了完美,成熟中體現(xiàn)了高貴,而這高貴是如此可以親近,繚繞回旋中歸于簡單;
老白茶——閱盡人生去粗取精,去除了浮躁又保持了香味,具有了獨(dú)特的風(fēng)格。
茶之性
黑茶濃郁厚實(shí);
白茶清淡爽滑;
黃茶清香甘甜;
綠茶清新宜人;
青茶變化多端;
紅茶醇厚甘美;
花茶香濃郁美。
論茶客
北京的茶客喝的是貴氣,
杭州的茶客喝的是詩意,
上海的茶客喝得是腔調(diào),
福建的茶客喝的是茶藝,
成都的茶客喝的是閑適,
重慶的茶客喝得是熱鬧,
廣州的茶客喝的是生活,
廣西的茶客喝的是口感,
潮汕的茶客喝的是感情。
茶中眾生
茶耕者,謂茶農(nóng);
茶販者,謂茶商;
茶業(yè)者,謂茶人;
茶評者,謂茶師;
茶聚者,謂茶友;
茶品者,謂茶客;
茶醉者,謂茶癡;
茶樂者,謂茶膩?zhàn)右?