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一、構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)開放式實踐教學體系的主要內(nèi)容
(一)重組課程體系,科學設(shè)計實踐課程在教學中所占比例
開放式實踐教學體系改變過去按理論教學主線設(shè)置教學體系的做法,而是理論與實踐并重,綜合考慮實訓課程及實訓項目在每學期、每門課程以及每項崗位技能中所占的比例。教學環(huán)節(jié)的設(shè)計要以學生應掌握的實際應用能力為主線,重組開放課程,對課程的內(nèi)容進行歸類、整合,盡量壓縮驗證性、演示性實踐活動內(nèi)容,增加綜合性、設(shè)計性和創(chuàng)新性的實踐內(nèi)容,并制定與開放式實踐教學體系相適應的教學計劃和教學大綱,形成脈絡(luò)清晰、專業(yè)特色鮮明的課程體系,使學生的實踐操作能力呈跟蹤、遞進式強化培養(yǎng),并使實踐教學內(nèi)容及環(huán)節(jié)形成有機的整體。
(二)優(yōu)化利用教學資源,形成開放式的實踐教學環(huán)境
在實踐教學資源有限的情況下,既要充分利用實踐實訓設(shè)備,又要滿足實踐教學所需,因此在實踐教學的運行實踐中對學生實行“實訓時間、實訓項目、實訓設(shè)備”的全面開放。使學生在實訓項目中根據(jù)自身對實踐技能的掌握情況,在教師允許的時間范圍內(nèi)自行安排課內(nèi)或是課外時間來完成實訓任務(wù);針對某項專業(yè)技能設(shè)計不同層次、不同難度的實訓項目,學生可依據(jù)現(xiàn)實狀況分組、分批來選取完成各實訓項目;語言實訓室、商務(wù)談判模擬實訓室等實訓場所及設(shè)備要在課程以外的時間分時段對學生開放,充分發(fā)揮實訓場地的實訓功能,確保學生能在一切可利用的時間里進入實訓場所,使實訓室設(shè)備的利用率最大化,并充分利用現(xiàn)代化多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù),創(chuàng)設(shè)網(wǎng)絡(luò)模擬實訓室以及電子商務(wù)實操項目。
(三)圍繞崗位技能,分“三階段”完成實踐技能培養(yǎng)
商務(wù)英語專業(yè)開放式實踐教學體系的設(shè)計一定要圍繞崗位技能來展開,并依據(jù)專業(yè)崗位技能訓練的要求來設(shè)置實踐實訓項目。黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院在商務(wù)英語專業(yè)建設(shè)中借鑒國內(nèi)、外成功經(jīng)驗,制定實施了“三階段”實踐教學流程,即將學生的職業(yè)崗位能力培養(yǎng)分三個階段呈遞進式完成。第一階段是“單項技能”培養(yǎng),主要集中在二、三、四學期完成,即依據(jù)商務(wù)貿(mào)易單項技能訓練要求,按學期、分層次、遞進式設(shè)置實訓項目,比如國際貿(mào)易實務(wù)、外貿(mào)函電、商務(wù)營銷等實踐技能的培養(yǎng);第二階段是“綜合實訓”,在學生掌握了第一階段各個單項技能訓練的基礎(chǔ)上,綜合運用各項技能來完成所設(shè)置的實踐實訓項目或是商貿(mào)業(yè)務(wù)流程。我們的具體做法是讓學生在第四、五個學期以班級為單位成立模擬商貿(mào)公司,完成人力資源部、銷售部、市場部、財務(wù)部等各部門的'仿工作流程,同時鼓勵學生參加各類相關(guān)的技能大賽——“以賽促學”,提升學生的各項實踐技能;第三階段是“頂崗實習”,要求學生在第六學期進入校外各實訓基地,即各類商務(wù)公司、企業(yè)進行頂崗實習,并鼓勵學生在實踐崗位上根據(jù)實際遇到的問題,創(chuàng)造性地解決、完成實習、實訓任務(wù)。
(四)依據(jù)實踐流程安排,打造“三方結(jié)合”的開放式實踐教學體系
依據(jù)“三階段”實踐教學流程,黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院商務(wù)英語專業(yè)進而推出“三方結(jié)合”的實踐教學體系,即包括課堂、實訓場所、企業(yè)相互結(jié)合;學生、教師、企業(yè)指導教師相互結(jié)合;教學、科研、實踐項目相互結(jié)合!叭浇Y(jié)合”的開放式實踐教學體系淡化了理論教學與實踐教學、專業(yè)教師與實踐指導教師、教室與實訓場所的界限,打破了傳統(tǒng)意義上按學科設(shè)置實驗實訓場地的布局,對實踐教學設(shè)施設(shè)備進行重新整合后,形成一體化的實踐教學模式。這樣使課堂上的理論知識的學習、實訓場所的實踐實訓項目以及企業(yè)的崗位能力需求充分融合,使學生與教師以及企業(yè)的指導教師及時溝通,迅速了解企業(yè)動態(tài)及人才市場需求,實現(xiàn)“教、學、做”一體化,同時使課堂教學、實訓項目成為教學科研的實踐陣地及理論依據(jù),而教學科研成果進一步提升課堂教學效果,促進實踐教學的發(fā)展,從而實現(xiàn)高職院校商務(wù)英語專業(yè)技能型、應用型人才培養(yǎng)的總體目標。
(五)加強實踐教師隊伍建設(shè),加大實訓指導力度
為確保實踐教學的順利開展,應加大對實踐指導教師的培養(yǎng)和引進,鼓勵教師通過進入商貿(mào)企業(yè)實踐鍛煉等方式來增強教師實踐技能水平及教學能力,切實發(fā)揮指導教師在實踐教學中的引領(lǐng)、示范作用,努力打造“雙師型”師資隊伍。此外要明確實踐教師在日常實踐教學中的崗位職責及工作任務(wù),要求教師按照各實踐教學環(huán)節(jié)的管理規(guī)范積極承擔并努力完成實踐教學任務(wù)。同時聘請各類外貿(mào)企業(yè)或涉外機構(gòu)的中、高級管理人員與專業(yè)骨干教師、實踐實訓指導人員共同組成商務(wù)英語專業(yè)開放式實踐教學指導委員會,圍繞崗位技能及人才市場需求,綜合設(shè)計、開發(fā)實踐教學課程。
(六)采用多元化評價方式,完善實訓效果的成績考核
科學、有效的考核評價方式將驗證實踐教學體系體系運行的實效,因此為了全面考量實踐教學體系在人才培養(yǎng)中的作用,高職商務(wù)英語專業(yè)應采用多元化、開放式的考核評價方式。學生在實踐實訓項目的完成過程中會有諸多方面的表現(xiàn),包括對理論知識的掌握和理解、某項專業(yè)技能的實操能力、團隊協(xié)作能力、交際溝通能力等等,因此可以將定量考核與定性考核相結(jié)合。定量考核主要指完成實訓項目成果數(shù)量上的要求,比如學生參與實訓項目、撰寫實訓報告、完成實訓任務(wù)的量;而定性考核主要指學生在完成實訓項目過程中所表現(xiàn)出的態(tài)度以及協(xié)作、溝通能力等,在實踐項目或是某一實踐階段完成后,不僅要求學生達到定量考核的標準,而且充分考慮到學生在實訓過程中可能受到的客觀條件或因素影響到實訓效果,所以在進行定性評價時,不僅是指導教師對學生進行評價,同時要求小組組長以及學生之間要進行互評,體現(xiàn)評價的客觀、真實、公平,并且能夠幫助學生在今后的實訓中解決困難,完善實訓效果的考核。
二、構(gòu)建商務(wù)英語專業(yè)開放式實踐教學體系的成效
首先,高職院校商務(wù)英語專業(yè)開放式實踐教學體系的建立有效地提高了學生能力與綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的實踐教學體系以理論知識學習為主線,制約并束縛了學生的創(chuàng)新精神與綜合素質(zhì)培養(yǎng),而開放式實踐教學體系以學生為中心,創(chuàng)設(shè)一切可能的開放式教學環(huán)境,并依據(jù)職業(yè)能力及崗位技能設(shè)置綜合型、遞進式的實踐教學環(huán)節(jié),使學生從傳統(tǒng)的“被動式”實踐、實訓轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃邮健边M行實踐探索,充分開發(fā)了學生的智力潛能和主體精神。其次,通過開放式實踐教學體系的建立進一步完善了商務(wù)英語專業(yè)實踐教學的管理制度并明確了實踐教學評價體系。通過強化各實踐教學環(huán)節(jié)的管理,采用計算機多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等先進的管理手段,及時對實踐教學的整體情況進行記錄、跟蹤,逐步完善了實踐教學的各個環(huán)節(jié),實踐實訓項目的設(shè)計更加具備實用性、實操性及合理性;開放式、多元化的實踐教學評價體系激發(fā)了學生參與實訓項目的主動性、積極性,進一步提升了實踐教學實效。最后,通過開放式實踐教學體系的構(gòu)建進一步促進了“雙師型”師資隊伍建設(shè),增強了教師的專業(yè)實踐技能,使實踐教學在商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)中切實發(fā)揮了重要作用。
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