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化驗(yàn)室實(shí)習(xí)總結(jié)

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1903年,英、德商人在山東xx創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——xx啤酒的前生。隨后,xx啤酒經(jīng)歷了第一,第二次世界大戰(zhàn),1945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,由xx市政府當(dāng)局派員接管,工廠更名為“xx啤酒公司”。1993年開(kāi)始,xx啤酒開(kāi)始大肆的收購(gòu)一些小的啤酒廠,慢慢發(fā)展壯大,F(xiàn)在xx啤酒公司在國(guó)內(nèi)18個(gè)省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠,產(chǎn)量突破了500萬(wàn)千升,成為中國(guó)啤酒行業(yè)的龍頭。

我工作的地方——xx啤酒(廈門(mén))有限公司,它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(廈門(mén))有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒,它是在2002年收購(gòu)了銀城啤酒后,正式成立的。青啤廈門(mén)公司一共有447個(gè)員工,有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財(cái)務(wù)、品管八個(gè)部門(mén)。

不知不覺(jué),已經(jīng)在xx啤酒有限公司工作8個(gè)月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書(shū)本的學(xué)生時(shí)光,但是來(lái)到了工作崗位,我翻開(kāi)了另一本書(shū),開(kāi)始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工,從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨(dú)立頂崗,從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人,我進(jìn)入了社會(huì),進(jìn)入了自己人生一個(gè)轉(zhuǎn)折,開(kāi)始了自己人生的新一段旅程。在這8個(gè)月的時(shí)間里,我努力的做好自己崗位的工作,努力學(xué)習(xí)新的東西,與同事和睦的相處,雖然自我感覺(jué)還有很多不足,但是我感覺(jué)自己正在慢慢的進(jìn)步著。

我工作的科室是品管部隸屬的化驗(yàn)室。廈門(mén)公司是一家很注重文化認(rèn)同和安全生產(chǎn)的公司,在我剛進(jìn)入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間,公司時(shí)常舉辦一些活動(dòng),我也積極參加。在去年的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)中我和同事陳憶一起搭檔作為部門(mén)的代表參加了兩人三腳里魚(yú)躍龍門(mén)的項(xiàng)目,取得了不錯(cuò)的成績(jī)。在去年年底,公司進(jìn)行表彰大會(huì)文娛表演中,我和部門(mén)的兩個(gè)人一起表演了舞蹈——那個(gè)美麗的地方在參評(píng)的13個(gè)節(jié)目中獲得了二等獎(jiǎng)。參加這些活動(dòng),不僅在每天的工作之余,豐富了自己的生活,也在項(xiàng)目鍛煉和節(jié)目排練的過(guò)程中學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和團(tuán)隊(duì)協(xié)作,學(xué)會(huì)了勇敢的表現(xiàn)自己。

品管部化驗(yàn)室的崗位一共分三個(gè)部分,原料和半成品檢驗(yàn),微生物檢驗(yàn),清酒和成品酒檢驗(yàn)。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗(yàn)。我從去年八月開(kāi)始跟著師傅學(xué)了一個(gè)月的時(shí)間之后,便開(kāi)始獨(dú)立的頂崗了。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用期之后,去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個(gè)檢測(cè)過(guò)程和方法都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)操作書(shū)——SOP。所有的操作都必須按照SOP的要求進(jìn)行操作,而且SOP中對(duì)操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募?xì)致和嚴(yán)格的。

在去年的11月,我經(jīng)歷了化驗(yàn)室一個(gè)大事件——QA審計(jì)。據(jù)老同事們說(shuō),QA審計(jì)是xx啤酒集團(tuán)公司從2006年開(kāi)始推行的,

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