跟單文員實(shí)習(xí)心得

跟單文員實(shí)習(xí)心得1

　　通過半個(gè)月的實(shí)習(xí)，我收獲了很多東西，發(fā)現(xiàn)了自己身上存在的不足。我的工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作進(jìn)度與結(jié)果；工作適應(yīng)力逐步增強(qiáng)，對后期安排的工作，現(xiàn)已得心應(yīng)手。工作中存在的不足主要有，工作細(xì)心度仍有所欠缺；在日常工作中，時(shí)常有些工作因?yàn)椴粔蚣?xì)心，從而浪費(fèi)時(shí)間或是再做一遍；外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方，而作為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作，由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗(yàn)，每次接待都不能做得很好，在以后的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細(xì)致。

　　下面，我總結(jié)一下在實(shí)習(xí)期間的'體會(huì)和心得。

　�。�1）要擁有積極進(jìn)取的工作態(tài)度。在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時(shí)也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是現(xiàn)在實(shí)習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時(shí)就更需要主動(dòng)爭取多做事，這樣才能多積累多提高。

　�。�2）要擁有團(tuán)隊(duì)精神。工作往往不是一個(gè)人的事情，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目，在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn)：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團(tuán)結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個(gè)規(guī)則：我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上，在團(tuán)隊(duì)工作中，會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一。

　�。�3）要懂得基本禮儀。步入社會(huì)就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會(huì)影響工作的正常進(jìn)行。這就需要平時(shí)多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥獭＿@一點(diǎn)，在我接待來賓時(shí)，體會(huì)特別深刻。

　�。�4）要學(xué)會(huì)為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。

　�。�5）要對自己有信心。相信別人能做的，自己經(jīng)過努力也能做得到，要勇敢。我們每個(gè)人，或多或少都有過自卑的心理，覺得自己不行。這時(shí)候，我們需要自己給自己一點(diǎn)信心，如果自己都不能相信自己，我們又怎么能期望別人相信自己呢？只要我們夠努力，別人能做到，我們也可以做得到，甚至可能會(huì)做得更好。因?yàn)椋�我們并不比任何人差！在工作中，一定不要失去信心，盡管我們的能力還很弱，但是，我們還可以做更多的事，所以，在爭取一份工作機(jī)會(huì)的時(shí)候，要勇敢一點(diǎn)，給自己機(jī)會(huì)證明自己做得到。

　　我堅(jiān)信通過這一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益，并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證，我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識，期望在未來的工作中把學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作中來，充分展示我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值，為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程而努力。

跟單文員實(shí)習(xí)心得2

　　短暫而又難忘的實(shí)習(xí)生活很快就過完了。在這短短的幾個(gè)月里，我學(xué)到了很多東西，同時(shí)也得到了很多東西。這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將會(huì)成為我人生的寶貴記憶和財(cái)富。

　　通過這次實(shí)習(xí)我收獲了知識。在這短短的時(shí)間里，我熟知了跟單基本過程。在接到客戶訂單的時(shí)候，就要先把訂單仔細(xì)閱讀研究一遍，然后把客戶的要求寫下來或者是用重點(diǎn)符號圈起來。如果客人有來樣就必須先把來樣拿去技術(shù)部門分析以確定公司能否生產(chǎn)，如能生產(chǎn)便照客戶要求生產(chǎn)。如果我們可以按照要求生產(chǎn)，就開內(nèi)部訂單去工廠；如不能，作為跟單員就要跟客戶溝通協(xié)商。在開單之前，要先將產(chǎn)品型號，要求，數(shù)量等報(bào)給主管或者經(jīng)理讓他們報(bào)價(jià)。待價(jià)格報(bào)好之后就開合同給客人，待合同確認(rèn)回傳后才可以開內(nèi)部訂單去工廠生產(chǎn)。內(nèi)部訂單一旦發(fā)出去，跟單員就要全程跟著該單子的情況，了解其進(jìn)度以便給客戶聯(lián)系并且匯報(bào)該單的生產(chǎn)情況。如果客戶對現(xiàn)有的生產(chǎn)進(jìn)度不滿，怕延誤交期的話，我們還得去工廠里各個(gè)車間各個(gè)部門催進(jìn)度，必要的時(shí)候還要在那里守著他們生產(chǎn)。待生產(chǎn)，包裝及檢驗(yàn)都完成后，便要安排貨物入庫，待交期到時(shí)便可走貨，最后就是收款，一個(gè)完整的`跟單過程就結(jié)束了。

　　在這個(gè)跟單過程中，我還了解了很多關(guān)于很多人際方面的協(xié)調(diào)工作才能完成好一個(gè)單子。實(shí)習(xí)讓我懂得了責(zé)任。作為一個(gè)跟單員，當(dāng)從接到客人訂單那一刻開始就要全權(quán)負(fù)責(zé)那一單貨物的生產(chǎn)。要把那當(dāng)成是自己的東西一樣重視和愛護(hù)。有些同事說我們應(yīng)該把客人訂購的產(chǎn)品當(dāng)成我們的孩子一樣對待，不能讓他們受到任何的損害，要隨時(shí)關(guān)注它在哪里，隨時(shí)了解它的情況。待到生產(chǎn)過程全部完成，獲全部發(fā)出并安全到達(dá)客戶手中后我們就可以慶祝我們的成就，并因此得到獎(jiǎng)勵(lì)。這也就猶如把孩子慢慢地細(xì)心撫養(yǎng)大，在他們已經(jīng)完全不必依賴我們的時(shí)候我們就可以放手讓其自己去發(fā)展，然后父母就在家盡享清福，得到他們的回報(bào)。因此，責(zé)任對于一個(gè)跟單員來說是必不可少的。

　　此外，實(shí)習(xí)帶給我經(jīng)驗(yàn)。這是我生平第一次比較正式的工作經(jīng)歷，也是第一次超出理論以外的實(shí)踐學(xué)習(xí)。我們的工作，我們的思想不再局限于抽象難懂的書本知識；不再是從老師那里聽來的道德理論；也不在是從網(wǎng)上，從電視上看到的虛幻飄渺的東西。而是我們從我們的實(shí)踐中，從我們的勞動(dòng)中，從我們東奔西跑過程中得來的經(jīng)驗(yàn)。

　　這次實(shí)習(xí)也讓我收獲了友誼。雖然這次實(shí)習(xí)只有短短幾個(gè)月，但是我結(jié)交了不少的朋友，從經(jīng)理到員工，從辦公室同事生產(chǎn)主管、員工。他們歡迎我，幫助我，并且經(jīng)常跟我分享他們的工作，我講我在學(xué)校里的快樂生活，他們說他們工作生活上的酸甜苦辣。并且有很多人都跟我分享過他們的工作經(jīng)驗(yàn)，而且讓我從中學(xué)習(xí)如何才不會(huì)走彎路。

　　我覺得這不只是一次實(shí)習(xí)，這還是一次豐富人生的機(jī)會(huì)。在這次實(shí)習(xí)中，有太多的任何事令我難忘這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷將會(huì)成為我人生的寶貴記憶和財(cái)富。

跟單文員實(shí)習(xí)心得3

　　畢業(yè)后進(jìn)行了跟單文員的實(shí)習(xí)工作，在實(shí)習(xí)中有哪些收獲，在實(shí)習(xí)中與書本上學(xué)的知識有哪些不同呢？以下來看一名跟單文員實(shí)習(xí)報(bào)告資料：

　　實(shí)習(xí)即我第一份正式工作的開始，既讓我興奮又讓我收獲。通過實(shí)習(xí)我學(xué)到了許多書本上無法學(xué)到的知識，這就是寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和溝通技巧，對許多問題有了深一層次的思考。更重要的是，從此我真正的步入了社會(huì)，身上肩負(fù)起了責(zé)任。我在一家外貿(mào)公司實(shí)習(xí)，我在公司主要工作是跟單。

　　跟單工作最基礎(chǔ)的要求是熟練應(yīng)用QQ、MSN、電子郵件以及辦公裝備。利用這些信息化的工具既便利又快捷的完成工作。我的工作是當(dāng)老板與客戶簽定合同后，負(fù)責(zé)制作一系列出口所需單據(jù)。聯(lián)系貨代租船訂艙，督促工廠按時(shí)發(fā)貨，懂得貨物的貿(mào)易術(shù)語等；以及合同、發(fā)票、箱單、產(chǎn)地證、保單等的填寫。這些單據(jù)都是通過互聯(lián)網(wǎng)、傳真?zhèn)鬟f，工廠交涉需要電話聯(lián)系。報(bào)檢數(shù)據(jù)以電子傳輸給受理報(bào)檢業(yè)務(wù)的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，從而來完成出境貨物的報(bào)檢手續(xù)。電子報(bào)檢能夠最大限度地減少報(bào)檢環(huán)節(jié)、簡化報(bào)檢手續(xù)，減少企業(yè)往返檢驗(yàn)檢疫部門的次數(shù)。

　　老板通過郵件分配任務(wù)，郵件內(nèi)容是與工廠簽訂的采購貨物合同，包裝合同，外商的購銷合同，還有合同分解單。合同分解單具體列明了該合同項(xiàng)下貨物的細(xì)節(jié)要求以及發(fā)票號。接到合同后，首先確定貨物的送達(dá)時(shí)間，以便確定船期，然后確定目的港，CIF價(jià)我方出口，由我方指定船公司；詢海運(yùn)費(fèi)。FOB價(jià)進(jìn)口方指定貨代，通常貨代信息會(huì)在老板與外商的往來函電中體現(xiàn)。具體電話聯(lián)系FOB貨代，貨代回報(bào)指定港船期。一般下午寄海運(yùn)委托單給貨代。隨后制作報(bào)告合同，保關(guān)發(fā)票，箱單，出口代理協(xié)議，隨同核銷單，報(bào)關(guān)單，報(bào)關(guān)委托書一起寄送。幾天后，貨代發(fā)來送貨地址，我再傳給工廠并催工廠及時(shí)發(fā)貨，以便到堆場換包裝。后續(xù)就是做保單（CIF下），產(chǎn)地證。收到到B/L掃描件后，需要發(fā)裝船通知。據(jù)合同要求，制造相應(yīng)單據(jù)，這時(shí)要做商業(yè)發(fā)票，質(zhì)檢證明，箱單；根據(jù)付款方式制作匯票。大約二天后，收到正本提單，填寫離岸委托書，最后一步是向銀行交單。交單后，等著拿水單、核銷。

　　剛?cè)ス�司，有一個(gè)師姐帶我入行，她在公司干了3年多。我虛心向她學(xué)習(xí)。雖然我干的是本行，但畢竟具體操作的少，對業(yè)務(wù)不熟悉。社會(huì)與學(xué)校是兩個(gè)地帶，師姐可讓我鍛煉了不少，白跑了不少路。所以說，社會(huì)是個(gè)大熔爐，剛畢業(yè)的我還要繼續(xù)錘煉。

　　因?yàn)樗�做的事情很多的時(shí)候，是不能太依附記憶力，記憶遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不夠的，很容易忘記。這就要求從點(diǎn)滴記起，就拿最容易的蓋章來說，各種章什么都有。中英文長條章，報(bào)關(guān)專用章，英文章，公章等等。例如：報(bào)檢材料是要蓋紅色公章，而送交貨代的報(bào)關(guān)資料以及交給客戶的交單資料要蓋藍(lán)色單證章。這些看似簡略的但是對于沒有經(jīng)驗(yàn)的我是必須要牢記的。

　　制作單據(jù)需要第一是正確，要求注意集中，不可以分心。在保證數(shù)據(jù)正確填制的'情況下還要注意單據(jù)格式。保持對齊、哪里空格都要規(guī)范，注意單據(jù)的美觀整齊。以前，我一直認(rèn)為做單據(jù)只要數(shù)據(jù)沒錯(cuò)，萬事即可！可是在實(shí)際操作中還要注意格式，這對我有很大的啟發(fā)。在與國外進(jìn)行貿(mào)易的同時(shí)，我們不光代表了企業(yè)，還代表了自己的祖國。一套美觀的單據(jù)，會(huì)給外國人留下好印象。所以，從此以后，我要更加認(rèn)真地制作單據(jù)。

　　跟單員，顧名思義要跟人要著單子走。要去商檢局辦理產(chǎn)地證蓋章：區(qū)國稅局辦理稅務(wù)打表，繳費(fèi)寄單：市國稅局退稅證明；銀行領(lǐng)水單，還要去外管局核銷外匯，需要跟許多部門不同人員打交道。此外，要和青島，天津的貨代，河南等地的工廠聯(lián)系。溝通協(xié)調(diào)十分重要，也必須要有耐心。向工廠催貨，工廠這邊不想早發(fā)貨，就要一次又一次的打電話，工廠一看號不接電話。打多少也沒用！將好不容易打通了，又有貨沒有送的理由。那邊貨代又要求貨必須什么什么時(shí)候到。唉，看來，一切都是有一定的門道！我剛畢業(yè)，這也正是我所欠缺的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，以后學(xué)得東西還很多，還要繼續(xù)努力！

　　其實(shí)在整個(gè)單據(jù)制作中，制作單據(jù)只是輕車熟路，漸漸地步驟，流程都會(huì)印在頭腦中，做起來輕松多了。公司這所大學(xué)不僅不收學(xué)費(fèi)還付薪水，加油干吧！

跟單文員實(shí)習(xí)心得4

　　大學(xué)在校的兩年生活匆匆而過，懷著激動(dòng)的心情和對實(shí)習(xí)的期望，我選擇了經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海，同時(shí)，為了讓自己學(xué)到更多系統(tǒng)的專業(yè)的管理知識和技巧，我選擇了虹橋喜來登是太平洋大飯店，通過這半年在此酒店的實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多，不僅是在理論和工作上，更多的是在做人方面，這使我深深的感受到實(shí)習(xí)的重要性。下面，我會(huì)通過幾個(gè)小結(jié)總結(jié)我在這半年以來的學(xué)習(xí)心得。

　　一、 面試

　　通過兩天兩夜的火車，我們6月11號一早就到達(dá)上海，中介老師安頓好我們的住宿后，就馬不停蹄地帶我們?nèi)ゾ频昝嬖嚕�此時(shí)的我們累得不行還是堅(jiān)持以最快的速度準(zhǔn)備好面試的資料和裝扮好自己，跟著老師一起去了酒店，去酒店后，人力資源部的人員把我們的資料收集起來，通知下午面試。在酒店的培訓(xùn)教室等到下午后，我們通過自己選擇的部門由人力資源部安排到相關(guān)部門逐一面試。我選擇的是前廳，在前廳經(jīng)理辦公室外等了一段時(shí)間后，經(jīng)理讓我進(jìn)去了，他問了我為什么選擇酒店和前廳部，然后叫我用英語自我介紹，我由于坐車太久頭腦一片空白，就簡簡單單的說了幾句，看他的表情就知道我沒有通過。果不其然，不久之后HR 的人叫我等下，說沒有通過面試，問我是否選擇其他酒店的前廳還是本酒店的其他崗位，最后權(quán)衡了一下，我選擇了餐飲部，然后安排了第二次面試，餐飲部經(jīng)理是個(gè)老外，當(dāng)我進(jìn)去時(shí)他一直用英語說話，我頭腦空白的，什么都不知道了，他就只得叫他的秘書在一旁幫我翻譯，當(dāng)時(shí)才知道英語是多么重要！熟練掌握一門外語已經(jīng)成為工作的必需。

　　二、 培訓(xùn)

　　通過兩天的培訓(xùn)，我們大致了解了酒店及喜達(dá)屋集團(tuán)的文化背景

　　喜達(dá)屋國際酒店及度假村管理集團(tuán)是世界領(lǐng)先的酒店管理集團(tuán)，并且一直以開發(fā)和經(jīng)營高品質(zhì)度假服務(wù)聞名于世界酒店業(yè)，旗下?lián)碛?00多家飯店及度假村，遍布95個(gè)國家和地區(qū)。擁有諸多國際知名品牌：喜來登、福朋喜來登、威斯汀、瑞吉、至尊精選、W酒店、艾美、雅樂軒、Element Hotel等。喜達(dá)屋是以開發(fā)和經(jīng)營高品質(zhì)酒店和度假服務(wù)的國際酒店管理集團(tuán)。“喜來登”是喜達(dá)屋旗下最大的酒店品牌，共擁有超過400家酒店遍布70多個(gè)國家和地區(qū)。

　　虹橋喜來登上海太平洋大飯店1990年9月1日試營業(yè)，名稱為上海太平洋大飯店有限公司，于1992年3月23日正式營業(yè)，引起喜達(dá)屋國際酒店及度假村管理集團(tuán)旗下的著名酒店品牌——威斯汀進(jìn)行經(jīng)營管理。自20xx年1月起，飯店更名為喜來登豪達(dá)上海太平洋大飯店，由上海太平洋大飯店有限公司獨(dú)家代理經(jīng)營。繼上海最早并有十年經(jīng)營歷史的豪華五星級飯店（上海威斯汀大平洋大飯店）之后，喜來登豪達(dá)上海太平洋大飯店成為世界上僅有的十二家喜來登豪達(dá)大飯店之一。

　　飯店位置優(yōu)越，正處于上海市一體化交通的樞紐地段，不僅可以方便到達(dá)虹橋國際機(jī)場、浦東國際機(jī)場，亦可輕松抵達(dá)新浦東國際會(huì)展中心及位于嘉定的F1賽車道。周邊鄰近上海國際貿(mào)易中心、上海世貿(mào)商城、購物中心也都近在咫尺，附近辦公大樓林立、高級公寓所環(huán)繞，為從事商務(wù)和休閑的人提供完善的`服務(wù)高品質(zhì)的客房設(shè)施以及良好的環(huán)境。飯店共27層，擁有297間舒適豪華的客房，其中包含100間套房。20xx年飯店正式加入喜達(dá)屋國際酒店及度假村管理集團(tuán)，由其直接經(jīng)營管理，且正式更名為虹橋喜來登上海太平洋大飯店。

　　除了雄厚的背景， 文化是一個(gè)企業(yè)的精髓。 喜來登品牌的核心價(jià)值體現(xiàn)了人性化的一面，它以溫暖親切、聯(lián)系感應(yīng)及共同共享為核心打造了喜來登的價(jià)值觀。當(dāng)我們以“我使之與眾不同，我代表喜來登”的信念對待工作時(shí)，我們明白了喜來登員工的成功要素——與客人聯(lián)絡(luò)感情、歸屬于喜來登大家庭、講究實(shí)效和轉(zhuǎn)變與成長。同時(shí) 喜達(dá)屋關(guān)愛 也給人 驚喜 不斷 。現(xiàn)代化的社會(huì)組織越來越提倡人性化的管理，“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問的確立。自從這個(gè)酒店實(shí)施喜達(dá)屋關(guān)愛以來，每一天都有不同的東西在改變，員工的微笑增加了，也更體貼客人和同事了。雖然現(xiàn)在越來越落入俗套，有的人說“說的比作的好”，但要是沒有喜達(dá)屋關(guān)愛，這個(gè)酒店和普通酒店有什么區(qū)別。喜達(dá)屋關(guān)愛已經(jīng)給他的員工創(chuàng)造出了一種氛圍，其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值。

　　在高層中，六西格瑪廣為實(shí)施，六西格瑪更是一個(gè)好東西。開源節(jié)流，減少不必要的浪費(fèi)。為了培養(yǎng)自己的專業(yè)酒店管理人員，還專門開設(shè)了“喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院”。 喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個(gè)階段，分別是：Tur 1（員工轉(zhuǎn)型為主管）;Tur 2（主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理）；Tur 3（經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員）；Tur 4（行政委員轉(zhuǎn)型為GM）。喜達(dá)屋關(guān)愛管理學(xué)院旨在為喜達(dá)屋集團(tuán)屬下酒店從內(nèi)部培養(yǎng)管理人員和接班人，每一個(gè)課程認(rèn)證過程都非常嚴(yán)謹(jǐn)：在每個(gè)課程前，學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同，在培訓(xùn)結(jié)束后的第30天，60天，90天，直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進(jìn)行三次會(huì)議，確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進(jìn)步。一旦學(xué)員考試成績達(dá)80分以上，并順利通過三次行為表現(xiàn)合同會(huì)議，即獲得該項(xiàng)課程的結(jié)業(yè)證書。

　　喜達(dá)屋集團(tuán)在設(shè)計(jì)和推行喜達(dá)屋關(guān)愛時(shí)考慮到了兩個(gè)基本方面和六個(gè)表現(xiàn)：兩個(gè)基本方面是，了解顧客和了解競爭對手；六個(gè)表現(xiàn)是，顧客經(jīng)歷，閃光時(shí)刻，表象，行為，交談，準(zhǔn)備。給顧客提供明星經(jīng)歷的步驟如下：首先，要了解我們的顧客；在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解我們的競爭對手；接著，描述我們將給顧客帶來的明星體驗(yàn)；然后，描述我們顧客的旅程，從開始到結(jié)束，列出我們的閃光時(shí)刻；接著，列出在每一個(gè)閃光時(shí)刻，我們在表象、行為、對話如何做；最后，準(zhǔn)備提供我們的明星服務(wù)。以上就是我對這個(gè)酒店以及他的管理集團(tuán)的了解。

　　三、工作內(nèi)容

　　我們 學(xué)校我和另外一個(gè)女生2 個(gè)人被分到了 咖啡廳，眾所周知， “這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！ ” 還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。 因此，我們做好了心理準(zhǔn)備迎接挑戰(zhàn)。

　　咖啡廳的工作確實(shí)如 大家 所說——“ 辛苦！ ” 酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工。 雖然 該酒店的上班時(shí)間是 8 小時(shí)工作制，而且每天還得 義務(wù) 加班 半小時(shí)到 1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)）， 之后通過和經(jīng)理的溝通，經(jīng)理也適當(dāng)讓我們填了加班單。同時(shí)我們常常上早早班（5 點(diǎn) 30 到 14點(diǎn)）也沒有早班補(bǔ)貼。作為實(shí)習(xí)生，什么都做， 剛開始工作的那 兩周 確實(shí)令人叫苦不迭，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9 小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下 ，且腳上起了很多血泡 。 突然知道，理想和現(xiàn)實(shí)確實(shí)存在差距。 不過經(jīng)過幾個(gè)月的磨練，我也適應(yīng)了這些困難，同時(shí)在工作的過程中懂得合理安排時(shí)間和提高效率了。

　　還有 酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“ 辛苦了 ” 都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是 “ 老百姓的心里話。 ” 同時(shí)，經(jīng)理也很關(guān)心體貼我們，總是叫我們有什么問題或者困難就提出來，這體現(xiàn)人文化的管理，讓我們這些外來的實(shí)習(xí)生覺得很溫馨。

　　通過這半年在咖啡廳的實(shí)習(xí) ，我學(xué)到了不少的東西：除了 學(xué)會(huì)Greeting 、電話預(yù)定外，在具體工作崗位中，我了解和認(rèn)識了不同的事物。

　　我們的工作時(shí)間主要有以下幾種：

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