麻辣紅燒螃蟹的做法

　　螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，下面是小編為大家?guī)��?lái)的麻辣紅燒螃蟹的做法，希望能幫助到大家。

　　麻辣紅燒螃蟹的做法

　　1.把螃蟹洗干凈，去掉不能吃的，切成4塊，如圖 姜切片，大蒜切小塊

　　2.熱鍋放油，放姜，麻辣， 蒜爆香，放蟹，爆炒至微紅

　　3.加入料酒翻炒，再加入海天醬油，翻炒，加入適量清水（至蟹的一半）加蓋煮至蟹熟

　　4.加入蔥煮一下，就可以打出來(lái)了

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