冬瓜豆腐花蛤湯的做法
花蛤豆腐湯。非常清淡。夏天的時(shí)候非常合適的'一道湯菜。以下小編為你收集了冬瓜豆腐花蛤湯的做法,希望給你帶來(lái)一些借鑒的作用。
一、用料
豆腐 | 一兩 |
冬瓜 | 二兩 |
蛤蜊 | 半斤 |
蔥花、黃韭菜 | 適量 |
芝麻油、鹽、胡椒粉、 | 適量 |
二、冬瓜豆腐蛤蜊湯的做法
1、先把冬瓜皮切下來(lái),放到鍋里煮開(kāi),然后撈出來(lái)。
2、先放冬瓜片和豆腐塊煮兩分鐘。
3、放入飛過(guò)水的蛤蜊再煮一分鐘
4、最后放入鹽、胡椒粉、芝麻油,關(guān)火后加入蔥花、香菜、黃韭菜。
5、裝湯飲用
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