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冬瓜豆腐花蛤湯的做法

時(shí)間:2021-01-23 17:56:10 飲食文化 我要投稿

冬瓜豆腐花蛤湯的做法

  花蛤豆腐湯。非常清淡。夏天的時(shí)候非常合適的'一道湯菜。以下小編為你收集了冬瓜豆腐花蛤湯的做法,希望給你帶來(lái)一些借鑒的作用。

冬瓜豆腐花蛤湯的做法

  一、用料

豆腐一兩
冬瓜二兩
蛤蜊半斤
蔥花、黃韭菜適量
芝麻油、鹽、胡椒粉、適量

  二、冬瓜豆腐蛤蜊湯的做法

  1、先把冬瓜皮切下來(lái),放到鍋里煮開(kāi),然后撈出來(lái)。

  2、先放冬瓜片和豆腐塊煮兩分鐘。

  3、放入飛過(guò)水的蛤蜊再煮一分鐘

  4、最后放入鹽、胡椒粉、芝麻油,關(guān)火后加入蔥花、香菜、黃韭菜。

  5、裝湯飲用

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