燉鯽魚(yú)豆腐湯的做法

　　人人都愛(ài)鯽魚(yú)豆腐湯，高鈣高蛋白，是一款老少皆宜的養(yǎng)生湯。豆腐與魚(yú)結(jié)合是營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，營(yíng)養(yǎng)加倍的功效。 以下是小編為您整理的.燉鯽魚(yú)豆腐湯的做法相關(guān)資料，歡迎閱讀！

　　食材介紹

　　鯽魚(yú)一條，豆腐500g，姜1塊，小蔥1顆，油適量，鹽適量，

　　做法步驟

　　1、準(zhǔn)備材料

　　2、鯽魚(yú)洗凈，蔥切段，姜切片，豆腐切小塊

　　3、鍋洗凈燒熱倒入適量油，放入鯽魚(yú)煎至兩面微黃

　　4、倒入適量清水大火煮開(kāi)

　　5、放入蔥姜和料酒煮5分鐘

　　6、小心把魚(yú)翻個(gè)面，放入豆腐繼續(xù)煮5分鐘

　　7、放入適量鹽再煮2分鐘入味即可

　　8、鮮美可口的鯽魚(yú)豆腐湯

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