碳烤叉燒肉的做法大全
碳烤叉燒肉的做法有哪些呢？那么下面小編為大家?guī)淼氖翘伎静鏌獾淖龇ù笕�，希望能夠幫到大家�?/p>
主料
豬肉
2000g
輔料
大蒜瓣
10瓣
市售叉燒醬
240g
生抽
4勺
料酒
1勺
蜂蜜
2勺
步驟
1.將豬肉分割洗凈，清水浸泡1小時(shí)然后，瀝干控掉水分。
2.【輔材】所有材料混合在一起，充分拌勻。
3.將豬肉挨個(gè)放入腌料中，裹沾均勻。
4.裹沾上腌料的.豬肉放入盆中，剩余的腌料倒入盆中蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天。
5.腌制好的豬肉放烤網(wǎng)上，烤網(wǎng)下電烤盤鋪好錫紙，刷上腌料汁，放入烤箱中層。
6.烤箱以200°烤20分鐘，取出刷上腌料汁翻面，繼續(xù)烤20分鐘，再取出刷上腌料汁。
7.來回反復(fù)共烤制1小時(shí)出爐。
8.晾到不燙手，切片即可享用。
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