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咖喱飯?jiān)趺醋龊贸?/p>
導(dǎo)語(yǔ):咖喱飯是一種美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等,口味屬于咖喱味?о埑31挥脕(lái)做主食。下面是由小編為你整理的咖喱飯?jiān)趺醋龊贸,歡迎大家閱讀。
食材準(zhǔn)備,日式咖喱(蘋(píng)果蜂蜜口味),胡蘿卜,經(jīng)典是土豆(新鮮小土豆),雞肉塊適量(也可不放)。
食材洗凈(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小塊(切好的土豆放入冷水中可防止土豆變色)。
將胡蘿卜土豆放入水中煮,直至煮開(kāi),再加入一碗水煮開(kāi)。(如果喜歡吃比較軟的土豆可以隨后再多加入一碗水,直至煮開(kāi))。
將煮好的土豆胡蘿卜從水中取出,待用。
將咖喱放入干凈的鍋中,以1:3的比例加水,將濃稠度調(diào)制你喜歡的程度(可以邊加水邊嘗是否咸度適中)。
加入秘密武器,牛肉湯濃縮塊,讓咖喱和肉塊味道更濃郁。(同款也有雞肉湯濃縮塊)中火熬煮。
收湯,出鍋,擺盤(pán)。
稍加裝飾,可以在米飯上撒少許芝麻。本人喜歡黑胡椒。
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