吃狗肉的禁忌

時間：2021-06-04 14:10:08 飲食文化我要投稿

吃狗肉的禁忌

　　狗肉有著非常豐富的營養(yǎng)價值，尤其是在冬季吃狗肉，對人體非常有幫助，那么吃狗肉有哪些禁忌呢?下面是小編收集整理的吃狗肉的禁忌，歡迎閱讀參考!

　　1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉

　　狗肉屬熱性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人均不宜食用。

　　2、半生不熟的狗肉不宜吃

　　凡是肉類都要保證完全熟透了在吃，半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以，吃狗肉時也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒有滋補功效，反而危害健康。

　　3、瘋狗肉切記不能吃

　　瘋狗的'唾液中含有狂犬病毒，操作時只要人體皮膚有破損，就可能染上病毒，因此，瘋狗肉應(yīng)堅決忌食。

　　對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉，要絕對禁食，應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則，食之不當(dāng)，貪吃不止，只圖一時痛快不顧其他，則有損而無益。

　　4、吃狗肉不能大蒜

　　狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜熏烈，同食助火，容易損人，特別是對于火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。

　　什么人不能吃狗肉

　　1、肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉會使病情加重。

　　2、腦血管病患者忌食狗肉：腦血管患者食用狗肉就對身體有害。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉。此外，心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉。

　　3、咯血病患者忌食狗肉：狗肉性溫助熱，為溫補助陽食物，咯血患者不宜食用。

　　4、痢疾患者忌食狗肉：狗肉為溫補性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助長大腸濕熱之邪，加劇病情。

　　5、麻疹患者忌食狗肉：狗肉性溫，食后易“發(fā)熱動火，生痰發(fā)渴”�！侗静菥V目》中說：“熱病后食之，殺人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。

　　6、口瘡患者忌食狗肉：狗肉性溫，味甘，是為溫補食品，多食極易“發(fā)熱動火”�？诏徎颊呤秤煤�，助長內(nèi)火，加重病情。

　　狗肉的營養(yǎng)價值

　　1、主安五臟，補絕傷。

　　2、補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。

　　3、補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。

　　4、治敗瘡稀水不斂。

　　5、補肺氣，固腎氣，壯營衛(wèi)，強腰膝。

　　孕婦吃狗肉的禁忌

　　孕婦能吃狗肉嗎?

　　【慎吃】狗肉雖富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但可能攜帶弓形蟲病毒，食品安全得不到保證，可能損害孕婦和胎兒健康。此外狗肉屬于熱性食物，孕婦食用易上火，引發(fā)不適。

　　產(chǎn)婦能吃狗肉嗎?

　　【不能吃】狗肉雖富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但可能攜帶弓形蟲病毒，食品安全得不到保證，可能損害媽媽的健康。從中醫(yī)角度講，狗肉屬于發(fā)物，不利于產(chǎn)后身體復(fù)原，不建議食用。

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