小米粥的健康做法
小米粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，而且容易與各種美食混搭搭配，是各種人群的滋補(bǔ)佳品。那么小米粥的健康做法十什么呢?下面CN人才小編帶大家來(lái)揭開神秘的面紗!
小米粥的健康做法
一 小米粥：準(zhǔn)備小米200g，用清水浸泡15分鐘左右，然后淘干凈后，加入涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)文火，再煮上15分鐘左右，關(guān)火冷卻即可。小米粥做法簡(jiǎn)單，此粥適合各類人群，尤其是老年人。
二 綠豆小米粥：準(zhǔn)備綠豆50g，小米50g，大米50g，還有糯米50g。將綠豆洗干凈后浸泡2小時(shí)以上，因?yàn)榫G豆比較堅(jiān)硬，為了節(jié)省時(shí)間有時(shí)候都是提前浸泡一段時(shí)間的。小米，大米，還有糯米洗凈待用。把所有材料都倒入鍋中，加入1000ml的水，然后大火燒開，轉(zhuǎn)小火，小火大概燉上40多分鐘左右。在這期間，應(yīng)該每隔10分鐘左右攪拌一次，以免黏鍋底。綠豆具有清熱解毒的功效。綠豆小米粥還有助于暖胃，潤(rùn)腸，充分補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別適合夏天高溫工作的人。
三 紅棗小米粥：準(zhǔn)備小米50g，紅棗去核5顆。將小米淘干凈后浸泡。然后倒入熬粥的鍋里，加入500ml的水，用小火慢慢熬。將去核的紅棗洗凈切成片狀，容易入味。放入鍋中一起慢燉。慢燉的過(guò)程中多用勺子攪拌幾次，使粥受熱均勻。紅棗小米粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)血的功效，適合經(jīng)期后女性或者產(chǎn)后女性食用，也適合消化不良，有厭食癥的'小孩食用。
小米粥的好處
氣血掌握著人的整個(gè)“精、氣、血”系統(tǒng)，反映著人的精神面貌。只有氣血充足，傳輸給身體各個(gè)器官營(yíng)養(yǎng)，我們才能健康長(zhǎng)壽。為了讓自己健康長(zhǎng)壽。了解了解補(bǔ)氣血的方法吧。
最好弄就是蒸大棗：蒸鍋添足量水，棗洗凈放入蒸屜上，大火至少40分鐘，至熟透，營(yíng)養(yǎng)功效，棗的好處，對(duì)女人的補(bǔ)血養(yǎng)顏，它居功首位。煮粥的時(shí)候放幾顆干紅棗，更是香甜無(wú)比。這個(gè)簡(jiǎn)單易做，生活中可以常常做來(lái)吃的。小米紅棗百合紅糖粥，更是補(bǔ)血的佳肴了，很多寶媽生產(chǎn)后就吃此物。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱，小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃，百合美容養(yǎng)顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。紅糖是補(bǔ)血的必備之物，主要是比較易得。生活中處處可見(jiàn)。此粥也不用特意去做，平時(shí)在生活中吃飯的時(shí)候就可以偶爾吃。粥的做法，鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈，把小米放到燒開的水里，熬煮半個(gè)小時(shí)之后，把洗干凈的百合和紅糖放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可。既美味有營(yíng)養(yǎng)豐富。
平時(shí)也可多吃些烏雞，產(chǎn)后的婦女經(jīng)常吃烏雞湯，紅糖能解決女性痛經(jīng)的煩惱�；ㄉ�，腹瀉便溏者忌食。黑豆，龍眼肉，食少便稀者最好不要吃。荔枝，熱證、陰虛火旺者忌食。菠菜，這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物。黑芝麻，吃黑芝麻還能有效養(yǎng)發(fā)，有補(bǔ)腎養(yǎng)肝的好功效。
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