白蘿卜怎么做好吃-白蘿卜的家常做法

　　下面小編來教教你白蘿卜的.家常做法應(yīng)該怎么做好吃吧，歡迎參考!

　　主料：白蘿卜半根、豬肉400克

　　調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、味精2克、蔥5克、料酒少許

　　白蘿卜肉絲湯的做法：

　　1.白蘿卜、豬肉切絲，蔥切成蔥花備用

　　2.熱鍋倒入適量油，放肉絲炒香，加入少量的料酒

　　3.倒入適量的清水大火煮開后，加適量的鹽，放入白蘿卜絲中火燉5分鐘

　　4.等白蘿卜絲燉爛后，放入少量的味精，蔥花出鍋

　　烹飪技巧

　　1、第二步肉絲肉絲炒香后可把鍋內(nèi)多余的油倒掉一些，我是這么做的，在養(yǎng)胃想清淡點(diǎn)。

　　2、第三步水煮開后，要略去浮沫。

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