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果干豆渣小窩頭做法
主料:
玉米細渣-400g
豆渣-150g
葡萄干-60g
輔料:
蔓越莓-20g
做法:
1.將玉米細渣放入容器內(nèi)
2.倒入豆渣
3.攪拌均勻
4.然后將開水倒入面粉里,邊倒邊用筷子攪拌均勻
5.和成松散的面團
6.面團的干濕程度為:用手將面團攥緊后松開不散為佳
7.將葡萄干、蔓越莓放入面團里。
8.攪拌均勻
9.用手拿起適量的`面團團成圓錐形
10.用拇指在下面擠壓出個窩,小窩頭就做好了
11.將做好的窩頭放入鋪好屜布的籠屜上
12.上蒸鍋進行蒸制
13.上汽后蒸制15分鐘即可
14.熱氣騰騰的小窩頭出鍋啦
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