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果干豆渣小窩頭做法

時間:2021-04-23 15:09:17 飲食文化 我要投稿

果干豆渣小窩頭做法

  主料:

  玉米細渣-400g

  豆渣-150g

  葡萄干-60g

  輔料:

  蔓越莓-20g

  做法:

  1.將玉米細渣放入容器內(nèi)

  2.倒入豆渣

  3.攪拌均勻

  4.然后將開水倒入面粉里,邊倒邊用筷子攪拌均勻

  5.和成松散的面團

  6.面團的干濕程度為:用手將面團攥緊后松開不散為佳

  7.將葡萄干、蔓越莓放入面團里。

  8.攪拌均勻

  9.用手拿起適量的`面團團成圓錐形

  10.用拇指在下面擠壓出個窩,小窩頭就做好了

  11.將做好的窩頭放入鋪好屜布的籠屜上

  12.上蒸鍋進行蒸制

  13.上汽后蒸制15分鐘即可

  14.熱氣騰騰的小窩頭出鍋啦

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