微波爐肉末豆腐的做法

　　1、牛肉100克剁成肉餡；把肉餡放進(jìn)小碗里，準(zhǔn)備老豆腐一塊；把豆腐劃成小塊；放微波爐里高火加熱兩分鐘倒出里面的水。

　　2、肉餡加蔥花，姜末，香辣醬（可不放），鹽等調(diào)料攪拌均勻放置一邊入味；肉餡里再加油，生抽，水淀粉攪勻。

　　3、把肉餡放進(jìn)微波爐高火三分鐘。三分鐘后拿出來攪拌一下再放進(jìn)去高火兩分鐘；微好的肉餡倒在豆腐上，撒上鮮辣椒末，這道菜就算完成了。

　　4、微波爐版肉末豆腐，一個特點快，好快！

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