會展管理課程實踐教學體系的建設(shè)論文
作為文化產(chǎn)業(yè)的重要一員，會展業(yè)不但可以為會展舉辦方帶來巨大的經(jīng)濟收益，推進舉辦地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，而且還可以提高舉辦國家或城市的知名度，因而在國內(nèi)外獲得較快發(fā)展。近年來，與會展發(fā)展相適應(yīng)，國內(nèi)高校會展教育和會展專業(yè)辦學也迅速跟進，如火如荼。2004年前后，幾乎與文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)發(fā)展同步，會展專業(yè)紛紛在上海對外貿(mào)易學院等多所本科高校設(shè)立。截至2011年7月“國內(nèi)已有46所高校開設(shè)會展專業(yè)”，在相關(guān)專業(yè)開設(shè)會展課程的高校更是不勝枚舉。“會展管理”是一門系統(tǒng)探討會展理論與實踐的課程，被多數(shù)高校作為專業(yè)基礎(chǔ)課開設(shè)。作為一名從事“會展管理”課程教學的教師，筆者參照多方資料，結(jié)合三年的授課心得，在此略陳管見。
1.選準教材，加強引導
在國內(nèi)，會展業(yè)一般是指會議、展覽、節(jié)慶以及獎勵旅游四大板塊內(nèi)容。會展管理是指為保證會展業(yè)各項工作的順利開展而進行的計劃、協(xié)調(diào)、組織、控制及監(jiān)督等方面的活動�？梢�，“會展管理”這門課程涉及內(nèi)容較多，知識點相對龐雜，然而據(jù)筆者了解，多數(shù)高校都是在一個學期（約51學時）內(nèi)完成該門課程的授課任務(wù)，這就給教學帶來不小的困難，如此，選好教材，安排好教學內(nèi)容便顯得十分必要。
早在2000年，國內(nèi)就出現(xiàn)了會展研宄方面的書籍。2003年始，隨著《會展管理的理論、方法與案例》一書的發(fā)行，大量探討會展管理方面的專著相繼面世。一些外文圖書也陸續(xù)被引進國內(nèi)后翻譯出版。大量論著、教材的涌現(xiàn)，一方面給我們學習、研宄會展管理提供了更多的幫助，另一方面卻加大了我們遴選教材的難度。在特色各異、良莠不齊的諸多教材中，華謙生所著的《會展管理》一書值得推薦。該書資料詳實，案例豐富，不足的是章節(jié)較多且彼此之間缺少呼應(yīng)。如果我們承認一部好教材可以在“教與學”之間搭建一個良好平臺的話，那么我們也許會同樣承認，教師對教材的準確把握與宏觀認知對教學效果的影響甚大。因此，無論我們采取何種教材，任課教師在講授“會展管理”課程內(nèi)容時，似乎都應(yīng)該吃透教材為先，重新分解、組合教學模塊為要。以華謙生的《會展管理》教材為例，我們可以將13章的教材內(nèi)容整合為三部分講述。第一部分為基礎(chǔ)知識模塊。主要講解會展管理的概念、特征及發(fā)展歷程等，突出會展管理的.目標及意義，使學生認識到加強會展管理的重要性。第二部分為技能與實踐模塊。著重講解會展管理的基礎(chǔ)知識及注意事項，突出會展管理在會展中的地位。第三部分為相關(guān)知識模塊。包括會展管理的相關(guān)理論、國際上會展管理的成功經(jīng)驗等等。對教學內(nèi)容進行精心挑選和安排，既可使學生掌握課程的主干和精華，又可避免課程內(nèi)容的重復教學，有利于提高教學效果。
會展管理是一門實踐性較強的學科，初學者容易心浮氣躁，常常低估課程的學習難度及意義，因而有必要對學生加強引導。首先要引導他們重視理論知識的學習，告誡他們理論源于實踐也可以指導實踐。其次，引導大學生們關(guān)注身邊的會展，提醒他們學以致用。再次，引導同學們注意利用網(wǎng)絡(luò)資源，主動瀏覽中國會展網(wǎng)、會展風向標網(wǎng)等最新會展信息，培養(yǎng)其專業(yè)興趣。
2.更新教案，營造氛圍
在教學實踐過程中，適時地更新教案利多弊少。對“會展管理”課程而言，逐年更改教學方案與教學實例更顯得十分必要。第一，實效性的會展案例更能吸引學生的注意力，激發(fā)其學習興趣。例如，2008年時，我們可以圍繞北京奧運會為突破口對會展經(jīng)濟進行詳細講解；2010年時我們則可以圍繞上海世博會進行授課；到了2011年則不妨以西安世園會為重點進行講解。第二，蓬勃發(fā)展的眾多展會為教案的更新提供了便利。比較之下，會展管理類課程擁有較多的案例資料。據(jù)統(tǒng)計，2010年，我國舉辦的會展數(shù)量達5400場之多，約比2009年增加800場。平均每天有10余場大型會議或展覽在國內(nèi)進行�？紤]到當前會展業(yè)呈現(xiàn)出的良好發(fā)展勢頭，我們沒有理由不將更多、更好的會展案例應(yīng)用到教學中去。第三，抱殘守缺不適應(yīng)當前的教學要求。隨著時代的發(fā)展，某些管理學、經(jīng)濟學理論已經(jīng)過時，部分統(tǒng)計數(shù)據(jù)已不能反映出應(yīng)有的情況，加之，部分實例可能發(fā)生了巨變，由失敗轉(zhuǎn)為成功或剛好相反，因此，抱殘守缺的教學態(tài)度亟須改變。當然，對教案進行更新，需要付出艱辛的勞動，除了辛勤耕耘外，似乎別無他途。
課堂氛圍的營造有多種方式，通過圖片、視頻的烘托導入教學內(nèi)容以及借助會展管理軟件實施教學是其中兩種行之有效的手段。實踐證明，在教學過程中，如果圖片、視頻選取得當能夠取得事半功倍的效果。圖片貴精不貴多，圖片要有代表性并且信息豐富；視頻資料要短小精悍，播報內(nèi)容需和授課章節(jié)契合。無論是圖片展示還是視頻播報，目的都是為渲染教學氛圍，使同學們對會展管理內(nèi)容有更加直觀的認識。授課過程中，要注重資料的引導與解答，避免囫圇吞棗與冗長拖沓。會展管理軟件的使用可以提高學生的學習興趣，鍛煉其實際操作能力。西安遠華軟件有限責任公司開發(fā)的會展教學模擬軟件值得一試。條件差、耗時長是會展教學軟件的缺點。
3.多元教學，倡導實踐
教師應(yīng)根據(jù)專業(yè)課程的特點，采取適宜的教學方法與手段。就“會展管理”課程而言，綜合運用以下幾種教學模式可能有所裨益。
一是項目教學法。該教學法注重以具體的項目任務(wù)為驅(qū)動，引領(lǐng)教學過程，強調(diào)實訓環(huán)節(jié)。項目教學法非常適宜會展管理的課堂教學，它既可以提高學生的學習興趣，又利于培養(yǎng)學生的策劃及組織能力。以車展項目管理為例，每年春秋兩季各地常會舉辦車展活動，任課教師可以在本地車展舉辦前，動員同學們做好車展的招商、招展及宣傳策劃工作。項目教學最好事先布置，一方面給學生留足準備時間，另一方面也有利于課堂管理。初次進行項目教學的效果十分重要，對后續(xù)項目教學有較大影響，任課教師切不可粗心大意、敷衍了事。
二是案例教學法。一般認為，案例教學法是指教師在教學過程中，通過對典型案例進行分析、研宄、討論、辯論，從而準確地掌握課程基礎(chǔ)內(nèi)容和基本原理的一種教學方法。案例教學可以使會展理論知識具體化、生動化，激發(fā)學生對會展相關(guān)知識的關(guān)注和思考。授課過程中，最好選擇內(nèi)容廣為熟知的會展案例或任課教師曾參與體驗過的會展案例。教學時，視案例情況及學生的反應(yīng)，我們可以靈活采用講授法、提問法等多種教法。例如，在講授“西安世園會現(xiàn)場管理”案例時，任課教師既可以根據(jù)自己的所見所聞及掌握的知識對案例涉及的有關(guān)內(nèi)容進行講解，也可以讓那些去過世園會的同學談?wù)勊麄兊恼J識，還可以對其中有爭議的問題進行集體討論。事實證明，案例教學所采用的啟發(fā)式、討論式等教學模式，有利于將會展實操中的問題帶到課堂中來，利于學生專業(yè)能力的培養(yǎng)及教學目標的實現(xiàn)。
三是實踐教學法。實踐教學法是一種鼓勵學生走出課堂，進入社會實踐的現(xiàn)場教學模式。實踐教學有多種模式，其一是實驗室教學模式。借助高校會展實驗室平臺，學生可以獨立完成會展項目的完整流程，便于發(fā)揮學生的潛在創(chuàng)新能力、營銷理念等。其二是會展現(xiàn)場體驗?zāi)Ｊ�。根�?jù)高校所在城市的實際情況，定期或不定期組織學生到會展場館及會展活動現(xiàn)場進行現(xiàn)場教學。其三是實習基地見習模式。高校會展實習基地是大學生鍛煉自我、增長才干的平臺，是校企合作的有益嘗試。其四是專業(yè)實習模式。專業(yè)實習具有長期性及實戰(zhàn)性的特點，既有利于學生檢驗自己的業(yè)務(wù)能力也有利于他們走出校門后更好地勝任會展管理工作。
4.結(jié)語
隨著我國會展業(yè)的快速發(fā)展，有關(guān)會展策劃、會展管理及會展教育的研宄正在不斷加強與深化。國內(nèi)現(xiàn)有的理論研宄遠遠落后于會展業(yè)蓬勃發(fā)展的步伐，不僅如此，有限的科研成果往往多為宏觀層面的高言宏論，微觀層面的研宄十分匱乏。與國際發(fā)達國家會展教育相比，我們落后的不僅僅是教法、教材內(nèi)容、科研水平及經(jīng)費，我們在師資力量、培養(yǎng)方案、管理模式等方面均有一定差距�！皶构芾怼笔菚菇逃膶I(yè)課程之一，提高本課程的教學效果需要借鑒國外先進的教育理念與教學模式。
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