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舌尖上的中國觀后感

時(shí)間:2024-10-24 18:22:26 觀后感 我要投稿

舌尖上的中國觀后感

  細(xì)細(xì)品味一部作品以后,一定有不少感悟吧,觀后感就是自己的一種思想感悟,觀后感相當(dāng)注重“感”,也就是從作品中領(lǐng)悟出的道理與思想。但是觀后感有什么要求呢?下面是小編精心整理的舌尖上的中國觀后感,僅供參考,歡迎大家閱讀。

舌尖上的中國觀后感

舌尖上的中國觀后感1

  《舌尖上的中國》打動(dòng)我們的不僅僅是各具特色的美食,更是那些美食背后蘊(yùn)含的趣事和情感。不少的“私家大廚”不僅在節(jié)目中學(xué)到了許多美食的做法而且還增添了許多(領(lǐng)略了)“語言”(的)魅力。

  瞧,海洋的媽媽正一邊看著《舌尖上的中國》的節(jié)目,一邊在照著節(jié)目炒菜。終于完成了一道美食。海洋興致勃勃的夾了一口,然后帶著哭腔說:“媽,菜太咸”。海洋媽拍拍他的肩膀說:“那就讓時(shí)間沖淡它吧!”多么幽默的媽媽啊!

  說起吃,中國上下五千年有著太悠久的歷史,但是,有一道家喻戶曉的美食不得不說---餃子。它也是我的最愛!

  總聽父母說,他們小的時(shí)候,只有在過年過節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子?墒乾F(xiàn)在的吃貨們是何時(shí)想吃就何時(shí)包煮。我作為現(xiàn)在的中國吃貨而倍感幸福!

  我最喜歡吃的還是媽媽包的小白菜餡的餃子。先說說餃子的形狀可以用一個(gè)詞來形容“小巧玲瓏”。一個(gè)個(gè)又圓又小的餃子整齊的排列在面板上,真可謂“濃縮的都是精華!”煮好后的餃子更是漂亮,那餃子皮幾乎都是透明的!透著小白菜嫩嫩的綠,輕輕地咬一口,餃子餡的熱湯(清香)便溢在(滿)嘴里,享受著湯中濃濃的.美味!怎么樣,有沒有垂涎三尺的感覺呢?這就是我家餃子的與眾不同。媽媽告訴我,這用來做餃子皮的面都是精挑細(xì)選的。而且和面也有講究,要揉得有勁道,這樣包出來的餃子餡鮮皮薄才真正好吃。

  媽媽的餃子常常讓我回味無窮,因?yàn)槲抑里溩硬粌H味美,還包著對(duì)兒女無限的愛!

  每個(gè)吃貨都有自己最愛的美食和最難忘的故事,那么你是吃貨嗎?你最喜歡中國的那道菜?把你的故事和我們一起分享吧!

舌尖上的中國觀后感2

  這一天,我打開電腦,看了一部叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片?戳说谝患小蹲匀坏酿佡(zèng)》?赐曛螅杏|很深,受益匪淺。

  一開始我懷疑這不會(huì)是一部關(guān)于一些美食的紀(jì)錄片,結(jié)果卻是這樣。我對(duì)美食不感興趣,但我完全看完了這部紀(jì)錄片,因?yàn)槲铱吹搅嗣朗潮澈筠r(nóng)民的艱辛,那些場(chǎng)景仍然讓我難忘。

  影片開頭介紹的是山菇,是野生菇的一種,真的很少見。每天早上,一個(gè)小女孩和她媽媽都要在凌晨三點(diǎn)起床走山路去找山菇。他們?cè)谕谏焦降臅r(shí)候,不要破壞山菇的根部,小心翼翼的把山菇拿出來,然后把土填上,讓珍貴的山菇重新長出來。小女孩說:“一定要凌晨三點(diǎn)起床去找山絨,F(xiàn)在是雨季,山絨長得比較好。很多人挖,晚了就被別人搶了!倍嗝春唵蔚恼Z言,多么彪悍的農(nóng)民,據(jù)說在市場(chǎng)上,一個(gè)烤山菇可以賣到1600元左右。想一想,拿起菜單,揮揮手,財(cái)大氣粗地喊:“給我最貴的!蹦阌袥]有想過,美食的背后是早起貪黑的農(nóng)民的勞動(dòng)?當(dāng)你離開的時(shí)候看到桌子上的剩菜,你有沒有想過這是農(nóng)民每一滴汗水的結(jié)果?

  當(dāng)你在酒店里揮霍東西的時(shí)候,你理解農(nóng)民找不到蘑菇時(shí)的絕望嗎?你忽略的剩菜是農(nóng)民視之為珍寶的食物,你視之為珍寶的金錢讓農(nóng)民視之為糞土。浪費(fèi)是可恥的,浪費(fèi)農(nóng)民的辛勤汗水更可恥,浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會(huì)欣賞,但每一個(gè)農(nóng)民看到家鄉(xiāng)播出的`產(chǎn)品,不僅僅是欣賞,更多的是自豪,這不亞于汪曾祺對(duì)別人談?wù)摷亦l(xiāng)鴨蛋的回應(yīng),因?yàn)榧o(jì)錄片記錄了他們的辛苦,記錄了他們不怕苦的精神。

  《舌尖上的中國》記錄美食,也是中國的勤勞精神!

舌尖上的中國觀后感3

  《舌尖上的中國》以其獨(dú)特的視覺,濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目,《舌尖上的中國》講述的是勞動(dòng)者怎樣捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈(zèng)的食材。整個(gè)節(jié)目夾雜著勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。

  帶著好奇,我今晚觀看了這個(gè)節(jié)目的第一集,《自然的饋贈(zèng)》。讓我印象最深刻的就是他們?cè)谙碛米匀火佡?zèng)的同時(shí),仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,都會(huì)用土把菌種埋起來,阿亮挖筍時(shí),會(huì)小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭xxx總是會(huì)補(bǔ)五年以上的魚,他們自制的網(wǎng)會(huì)人為的放生小魚,從而確保年年有魚。他們的淳樸和對(duì)自然的感恩是我們?cè)搶W(xué)習(xí)的。物以稀為貴,他們并沒有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng),他們依舊遵循著自然的規(guī)律。

  這和身在經(jīng)濟(jì)興旺的地區(qū)的我們形成了鮮亮的比照,我們無限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐,F(xiàn)在甚至許多人,在人們常用的藥品,實(shí)物參加化學(xué)藥品,嚴(yán)峻危害人來健康的東西,前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽等等一系列的食品安全問題,讓廣闊民眾汗顏。這個(gè)社會(huì)到底怎么了?人們的'良知何在?

  這確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的美食節(jié)目,它應(yīng)該得到廣闊民眾的支持,節(jié)目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會(huì)中那些為了私利而違背良心的人無恥,還有一個(gè)問題也是我們大家應(yīng)該思考的,為什么這些違法的東西會(huì)頻頻出現(xiàn)?除了人們的道德需要提升以外,相關(guān)監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責(zé)呢,把民眾的健康放在心上?

  盼望這個(gè)節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘!

舌尖上的中國觀后感4

  我喜歡看紀(jì)錄片,看過不少國內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過的最出色的美食紀(jì)錄片。

  看完兩集的《舌尖上的中國》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國》代表著一種文化的符號(hào)、國人特有的家的溫暖。

  《舌尖上的中國》一種文化的符號(hào),它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書籍、語言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國》我們看到不少我國八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫出來,我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書籍。國人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的`審美享受。

  《舌尖上的中國》代表國人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚,為了微薄的收入、為了營造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡簡單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡陋的藤條冒險(xiǎn)爬到10多米的樹上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬分之一……太多的故事來不及一件件來講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛觸動(dòng)著每顆敏感的心……

  有中國人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國》后最大的感觸……

舌尖上的中國觀后感5

  現(xiàn)在很多人最喜歡看的是美食節(jié)目吧現(xiàn)在舌尖上的中國第二季即將開播了,讓我們來回顧下第一季的舌尖上的中國。

  這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對(duì)熱愛美食的中國人的描寫,都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛者,看完了“舌尖上的.中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业摹?/p>

  食物,對(duì)中國人來說,一直是最重要的,所以大家都說:“民以食為天!倍朗常菑V大中國人民所追求的,中國人對(duì)食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此,無數(shù)的美食隨著地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺備受評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來臭,吃起來香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜,川菜,京菜都挺不錯(cuò)的,浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

  食物,真可說是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食化,食物也是一種化,更是一種不可磨滅的記憶。

舌尖上的中國觀后感6

  寒假里,我觀看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季,其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點(diǎn)心盛宴》,特別是里面介紹北方面點(diǎn)的部分。

  我們中國人是很善于用食物傳達(dá)情誼的。點(diǎn)心,是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥,南方的水稻,不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國點(diǎn)心。它們與歷史相連,與民俗相通。酥酥軟軟的點(diǎn)心里寄托著中國人獨(dú)特的心思。東嶗少村的面點(diǎn)高手郭秀青阿姨,做了三十多年的饅頭。她做的面點(diǎn)栩栩如生,看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞,在大約400-000年前才進(jìn)入的中國北方地區(qū),但是在唐代以前人們很少吃。最初對(duì)小麥的做法是整粒蒸,整粒煮,但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時(shí)光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變,終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物,更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽,都會(huì)用紅布包裹著用面塑造的心意,有了童年的味道、愛的味道、團(tuán)圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東,都會(huì)吃到的大饅頭,跟這個(gè)幾乎是一樣的呢。

  唐宋時(shí)期,以小麥為食材的各種面點(diǎn)開始大量出現(xiàn),最極致的是宮廷點(diǎn)心,如貴妃餅,薩其馬。還有用面粉做成的.各種水果—面果兒,造型逼真,吃起跟真的水果是一個(gè)味兒的。這個(gè)是面點(diǎn)大師王志強(qiáng)研究十幾年做出的,太了不起了。

  有人形容,面點(diǎn)就是拿著面粉作畫。好的面點(diǎn)師,做出的不只是簡單的食物,而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品,凝聚了面點(diǎn)師們的智慧與付出,幾十年如一日的付出、研究、實(shí)踐,才有了這些如此生動(dòng)逼真的美食作品。

  我熱愛美食,更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。

舌尖上的中國觀后感7

  關(guān)于《舌尖上的中國》,昨天晚上實(shí)在沒時(shí)間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。

  首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過,在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,就是紀(jì)錄片里講的那些美味。

  浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀(jì)錄片里說的"杭州人家家戶戶都會(huì)做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來給高中班主任帶了這種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺得口味怎樣

  不知道大家有沒有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺(tái)",我還以為江西的某個(gè)美食也有介紹,甚至?xí)腥f年的貢米的,但是七集看下來都沒有看到關(guān)于江西的美食上場(chǎng)。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們?cè)趺磿?huì)以這個(gè)為主食啊!我們只有打麻糍的時(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì)用糯米的。

  這個(gè)紀(jì)錄片確實(shí)很贊!尤其是那宣傳片的首頁,如果沒有看到鏡頭最近的`筷子,遠(yuǎn)看還以為是紅色的寫意山水畫,實(shí)則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊(yùn)…

  我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊(yùn)的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊(yùn)悠長,以及味蕾中對(duì)大自然最為無私饋贈(zèng)的感激…

舌尖上的中國觀后感8

  《舌尖上的中國》一經(jīng)播出便引起巨大反響,對(duì)于吃貨的中國人,那更是垂涎欲滴。那只是一部紀(jì)錄片,而一部美食的紀(jì)錄片能讓我們的味覺好像有了觸感,那些碗里盤子里盛放的美食,不僅僅是供人飯食的菜肴,更是生活和物質(zhì)文化的記錄,那些小時(shí)候的菜肴放在鏡頭里,好像突然就能把人從鋼筋水泥森林里,帶進(jìn)那個(gè)桂花開荷花香,滿眼麥浪的田園生活,而在那個(gè)田園生活里,這些簡單樸素的食物也能放出它的光輝。

  同樣是面食,你可以煮它,你可以包著菜包著肉煮它,可以煎它,可以炸它,可以蒸它,可以烤它,不同的做法,不同的味覺,不同的吃法,帶給人對(duì)同一種面食的口感是迥然不同的。而《舌尖上的中國》做了這樣的記錄。不僅僅是在幫人回憶那些小時(shí)候的觸覺,更像是在找那個(gè)年代的生活風(fēng)味。

  我們的生活節(jié)奏越來越快了,早起送孩子去上學(xué),路邊隨便買個(gè)豆?jié){油條或包子稀飯,自己上班吃飯,外賣也成了隨便打發(fā)的`午餐,但我們?nèi)耘f對(duì)那個(gè)吃不飽飯菜的年代,有那么一份衷情,那些媽媽親手燒制的飯菜,可能我們?cè)僖渤圆坏搅,?jīng)常吃的就是街邊的外賣。而這快節(jié)奏的都市生活,讓我們開始懷念,懷念那個(gè)年代,那些個(gè)人,那些再也吃不到的味道。就這些,就這些味覺讓我們懷念小時(shí)候的自己。

  《舌尖上的中國》帶我們重溫那些記憶中的味道,它背景的音樂讓我想到五谷豐登,想到收獲的喜悅,想到辛勤勞動(dòng)人們臉上的汗水,想到現(xiàn)在的食物是中華民族的變遷史。想到從古至今的人們,在食物飽含著的對(duì)美好生活的期望。

舌尖上的中國觀后感9

  國產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個(gè)很好地開始,可惜太短了。

  這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價(jià)值,向觀眾呈現(xiàn)了全國各地特色文化。

  我國的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長,贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國人仍舊保持逛集市,對(duì)食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國寶文化。

  正如我所說贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。

  每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來沒見過的美食,食材,或是從來不能想象到的'制作方式。

  如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對(duì)草率,遺憾。比如,每集在一個(gè)宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。

  本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時(shí)旁白過多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。

  時(shí)不時(shí)我很樂意聽到手工藝人和旁白的對(duì)白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說服力。

  我期待一個(gè)如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個(gè)開始,我們還有幾千幾萬個(gè)無數(shù)的篇章描述美食文化。

舌尖上的中國觀后感10

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的'中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

  離開家久了,就經(jīng)常會(huì)想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng),也許只是故鄉(xiāng)對(duì)我們魂?duì)繅?mèng)縈。

  養(yǎng)蜂的女人說,結(jié)果我跟她結(jié)了婚,風(fēng)餐露宿的,辛苦得很。出海的女人說,這海洋的鈔票難掙,沒有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn),在作家那里寫成了文字,在詩人那里吟成了詩,在母親那里變成了嘮叨,煮成了飯,炒成了菜。我想,對(duì)很多人來說,生活都是不容易的,甚至是艱辛的。朝五晚九,餐風(fēng)飲露,為的不過是一家人能吃飽穿暖,不過是回到家里能好吃好喝一頓,能安逸巴適睡上一覺。

  也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃,但是我總是會(huì)想吃它,也許我想吃的只是那種味道,別人無法做出來。

  行走一生的腳步,起點(diǎn)終點(diǎn),歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰,樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。

  會(huì)不會(huì)有那樣一種味道,我后來再也沒嘗到過?

舌尖上的中國觀后感11

  七天假期,我們沒有出去旅游,有較多時(shí)間。媽媽(她最愛美食)推薦我看《舌尖上的中國》。

  從紀(jì)錄片中我了解到,中國是一個(gè)人口眾多,民族多樣,景觀豐富的國家。因?yàn)橛猩帧⒑、高原、草原等各種景觀,所以造就了各種各樣,種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈,得到了這份自然的饋贈(zèng)。

  轉(zhuǎn)眼到了夏天,凌晨三點(diǎn),卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸(只有在無污染的地方才有)。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸,是一種珍貴的食用菌。卓瑪說:“一般走一公里的路,才能采到一朵松茸。”松茸從土里挖出來了以后,必須要用松針蓋好,以防止菌絲的損壞,便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸,就要看你挖的時(shí)候松茸的傘蓋有沒有打開,如果打開了的話,就不珍貴了。在大城市的餐廳里,一份碳烤松茸的價(jià)格能達(dá)到1600元。

  到了冬天,吉林的查干湖上,已經(jīng)結(jié)了厚厚的.冰層。今天的天氣很好,收獲也很大,捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚,但是你仔細(xì)觀察,會(huì)發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚,沒有小魚,那是因?yàn)榫W(wǎng)的口徑控制在六寸左右,即使有小魚被捕捉到,也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會(huì)有很大的收獲。

  在云南,人們用本地的礦鹽腌制火腿;在兩湖地區(qū),人們?cè)谟倌嗬锊杉徟海辉诤D,人們出海捕撈海魚,這就是自然對(duì)人類的饋贈(zèng)。

  如果我們對(duì)自然保護(hù)得越好,自然給我們的饋贈(zèng)就越多。我覺得我們保護(hù)自然環(huán)境可以從身邊的小事做起(比如說:垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等),讓我們的生活變得更加美好!

舌尖上的中國觀后感12

  關(guān)于《舌尖上的中國》,昨天晚上實(shí)在沒時(shí)間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。

  首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過,在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚和火腿湯我都有吃到誒,就是紀(jì)錄片里講的那些美味。

  xx的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。x唯一有印象的是紀(jì)錄片里說的"x人家家戶戶都會(huì)做的醬鴨",大一那年到x玩,回來給高中班主任帶了這種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺得口味怎樣

  不知道大家有沒有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜,但是我每集都看到"x電視臺(tái)",我還以為x的某個(gè)美食也有介紹,甚至?xí)腥f年的貢米的,但是七集看下來都沒有看到關(guān)于x的美食上場(chǎng)。x、x的面食,東北的泡菜,x的火腿,竹筍,x的松茸,x,x,x的'辣食…最讓我感到驚奇的就是x的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們?cè)趺磿?huì)以這個(gè)為主食。∥覀冎挥写蚵轸俚臅r(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì)用糯米的。

  這個(gè)紀(jì)錄片確實(shí)很贊!尤其是那宣傳片的首頁,如果沒有看到鏡頭最近的筷子,遠(yuǎn)看還以為是紅色的寫意山水畫,實(shí)則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊(yùn)…

  我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國的各地富有文化底蘊(yùn)的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊(yùn)悠長,以及味蕾中對(duì)大自然最為無私饋贈(zèng)的感激…

舌尖上的中國觀后感13

  《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出,它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng)作的節(jié)目,更重要的是以美食為窗口,讓觀眾感悟美食之外的生活。

  透過這檔節(jié)目,我們“看”到了家鄉(xiāng)的味道,看到了美食之外,生活的辛酸,為了美食,為了生活,多少人在奔波勞累?多少人背井離鄉(xiāng)?……

  感謝《舌尖上的中國》,提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的,值得被尊敬的。每個(gè)人,都應(yīng)該擁有屬于自己的美好生活。

  幾千年來,中國人靠山吃山,靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大,飲食中也有一種味道是相似的,那就是家的味道,故鄉(xiāng)的味道。我想,很多人看舌尖上的中國,不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮,也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜馈?/p>

  第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話題,讓深夜看片的人格外覺得生活的無奈。如果不是生活所迫,向來重視安土重遷的中國人又何以會(huì)四處奔波?這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的`皺紋,在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚醬,卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚,在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì)了捕獵彈跳魚的父親,以及從他口中說出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿臉的崇拜,更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。

  正如有人評(píng)論的:那奔波的人群,你看到自己的身影了么?

舌尖上的中國觀后感14

  這幾天,央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對(duì)熱愛美食的中國人的描寫,都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛好者,看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>

  食物,對(duì)中國人來說,一直是最重要的,所以大家都說:“民以食為天!倍朗,更是廣大中國人民所追求的,中國人對(duì)食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此,無數(shù)的美食隨著地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長,都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來臭,吃起來香的'。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜,川菜,京菜都挺不錯(cuò)的,浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

  食物,真可說是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里,用舌尖品嘗中國的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。

舌尖上的中國觀后感15

  最近,我迷上了一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國2》,為什么我這么喜愛它呢?因?yàn)樗且徊坑涗浿袊鴤鹘y(tǒng)美食的紀(jì)錄片,而我從小就是一個(gè)吃貨,對(duì)美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講解并描述著美食的紀(jì)錄片當(dāng)然能夠吸引到我啦。

  《舌尖上的中國2》分為六小集,第一集是《腳步》,其次集是《心傳》,第三集是《季節(jié)》……一集都有一個(gè)專題,每一集都有很多制作美食的故事。播種,采收,制作……這都是一道道美食的身世,看似簡潔,實(shí)際卻非常困難,小小一道菜的背后,隱藏著多少個(gè)故事啊!

  《舌尖上的中國2》不僅講解并描述了制作食物的過程,更表達(dá)出了一個(gè)民族,一個(gè)城市特有的文明、文化、風(fēng)俗、習(xí)慣。古代的祖先為后人留下數(shù)以千萬計(jì)的美食制作方法,大自然也大方地賜予人類豐富的`食材。雖然時(shí)間沖淡了古代的文明記憶,也拉開了人與大自然的距離,但還有人堅(jiān)持著,即使有時(shí)間的破壞,這些古老的美食制作方法還是被生生不息的傳了下來。

  深山幽谷中的少數(shù)民族們,也有獨(dú)特的食物。奧妙的食材與奧妙的制作方法,造就了只有在深山里才得以品嘗的奧妙食品。

  質(zhì)樸勤勞的農(nóng)夫們,也有自己家常的獨(dú)特美味,他們用自己的辛苦來獲得美味的食材,學(xué)習(xí)超群的制作方法,雖然比不上山珍海味,但這些家常小菜總有獨(dú)特的味道。

  舌尖上的美食并不僅僅是一種單純的味道,它更是一種文明,一種文化,一種古老的藝術(shù)精華,世世代代的中國人在舌尖上上演著威猛雄壯的活劇。

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