茶葉創(chuàng)業(yè)項目商機無限
茶葉綜合深度加工關(guān)鍵技術(shù)、裝備及產(chǎn)業(yè)化
國家輕工總會科技進步二等獎、江蘇省科技進步三等獎等;原輕工部、江蘇省九五、十五科技攻關(guān)立項。采用原料 -> 連續(xù)逆流浸提 -> 超濾 -> 反滲透 -> 溶劑連續(xù)逆流浸提 -> 國產(chǎn)填料柱層析 -> 分部收集 -> 濃縮回收 -> 干燥 -> 超臨界的最新技術(shù)工藝，同時生產(chǎn)速溶茶粉和各種純度茶多酚，也可以同時得到茶氨酸和茶多糖，提取率95%以上，茶多酚含量30%~98%。技術(shù)裝備居國內(nèi)外領(lǐng)先水平。
日處理10噸干茶原料，提取率達到95%以上，可年產(chǎn)(以300天計)98%茶多酚約300噸，同時茶多糖約600噸，茶氨酸50噸，產(chǎn)值約10800萬元;利稅約2100萬元。
全套設(shè)備及公用設(shè)施投資約1800萬元。技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作開發(fā)、工程總包均可，技術(shù)費面議。
多揉桶全自動茶葉揉捻機
本發(fā)明公開了一種多揉桶全自動茶葉揉捻機，本發(fā)明采用多個揉捻機構(gòu)，使用兩個電機驅(qū)動，分別實現(xiàn)揉捻機構(gòu)的揉捻運動和托盤的分度旋轉(zhuǎn)運動。每個揉捻機構(gòu)使用三個氣缸，分別實現(xiàn)揉蓋的提升、下降、揉蓋的旋轉(zhuǎn)，下料蓋的開啟。本發(fā)明所有的氣缸和電機均由控制器控制，實現(xiàn)對揉捻機構(gòu)的'上料過程、下料過程、加壓過程、松壓過程、揉桶的圓周平動和托盤的分度旋轉(zhuǎn)運動的連續(xù)循環(huán)控制。每個揉捻機構(gòu)的上料、下料以及揉捻過程的加壓和松壓均可獨立進行，用戶參數(shù)自設(shè)定，相互不會受影響，因而降低了設(shè)備成本;本發(fā)明提供的茶葉揉捻機質(zhì)量穩(wěn)定、工作效率高，并且適合于流水線生產(chǎn)。
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續(xù)萎凋生產(chǎn)線
新型高效坦洋工夫茶青變頻連續(xù)萎凋生產(chǎn)線由多層篩網(wǎng)組成的立體萎凋裝置，可實現(xiàn)變頻連續(xù)自動化，達到日光萎凋和自然萎凋的反復交替，應(yīng)用變頻調(diào)速，具備自動上、下茶青、攤青等功能，具有透光、保溫、蓄熱、避雨、自動調(diào)風及節(jié)能環(huán)保等特點，實現(xiàn)茶青萎凋的連續(xù)生產(chǎn)。
茶葉加工廢料—茶梗茶末高附加值產(chǎn)品的開發(fā)
一種茶葉風選裝置，包括進料斗和位于進料斗下方的一級送料振動槽，其特征在于：所述一級送料振動槽的出料端上側(cè)設(shè)有用于吸引輕飄黃片的小負壓氣流通道，所述一級送料振動槽的出料端下側(cè)設(shè)有二級振動槽，所述二級振動槽中部設(shè)有可通向二級振動槽底部的漏斗形輕飄黃片收集口，所述漏斗形輕飄黃片收集口與一級送料振動槽之間設(shè)有用于引導重實茶葉落入二級振動槽上、輕飄黃片落入漏斗形輕飄黃片收集口的三角形導向斜面，所述二級振動槽的出料端上側(cè)設(shè)有用于將重實茶葉與砂石夾雜物相分離的大負壓氣流通道，所述二級振動槽的出料端下側(cè)依次設(shè)有靠近二級振動槽出料端的夾雜物出料口和位于夾雜物出料口外側(cè)的出料輸送帶，所述夾雜物出料口與出料輸送帶之間設(shè)有三角形斜面，以使重實茶葉落入出料輸送帶，砂石等夾雜物落入夾雜物出料口。
水酶法提取茶葉籽油工藝
水酶法是世界上較為先進油脂提取技術(shù)，具有"成本低、能耗小、安全、綠色"等特點，泉州市科技項目《茶葉籽油水酶法提取工藝及其組成分析》現(xiàn)開發(fā)的茶葉籽油水酶法提取率達95%以上，且未經(jīng)精煉的毛油品質(zhì)符合二級食用茶油國家標準，部分指標達到一級標準，正在申請國家發(fā)明專利兩項，目前初審通過。該工藝通過改良后無需更換原有生產(chǎn)設(shè)備，可整合應(yīng)用;茶葉籽油理化性質(zhì)及組成與橄欖油極為相似，在食用、化妝品、藥用、生物能源等領(lǐng)域均具有廣闊前景，被譽為"人類最好的食用油"，專供中國航天員中心食用，同時其含有豐富維生素E、茶多酚、茶皂素等功效成分，茶區(qū)群眾生活經(jīng)驗表明其具有獨特的護膚價值。
安溪茶區(qū)茶籽尚未開發(fā)、少見收購，茶籽在栽培管理中成熟前修剪或成熟后廢棄田間。福建作為產(chǎn)茶大省，尚未啟動相關(guān)生產(chǎn)項目，在貴州和浙江已見立項。開發(fā)經(jīng)濟效益簡單估算如下：目前網(wǎng)上茶葉籽最高售價為5000元/噸，如若添加酶進行油脂提取，酶制劑最大估算費用為300元，保守估算可生產(chǎn)高檔茶葉籽油560斤，以每斤食用油售價60元計(現(xiàn)市場售價80-100元不等)，產(chǎn)值可達33600元，若開發(fā)化妝品用油每50mL以10元計，產(chǎn)值可達56000元以上。
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