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賣大米銷售額過億的創(chuàng)業(yè)故事
在浙江杭州濱江區(qū)的商務大樓里布滿了大大小小的公司，杭州谷綠農(nóng)業(yè)科技有限公司就在其中之一。在這個創(chuàng)業(yè)故事里，我們要介紹的就是“谷綠農(nóng)品”的創(chuàng)始人王安平的網(wǎng)上賣大米，銷售額過億的創(chuàng)業(yè)故事。
王安平，杭州谷綠農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)始人，80后，浙江大學城市學院2007屆工商管理系，浙江大學經(jīng)濟系碩士，公司目前主營：高端有機雜糧產(chǎn)品，包括農(nóng)品、堅果、花茶等等。
創(chuàng)業(yè)是兩個山頭之間的跋涉，初期的下坡路不可避免
谷綠成立時公司只有三個人，因為一句“咱賣大米去”的玩笑話，王安平和大學的倆哥們一拍即合，湊成了中國合伙人。
故事的開始都是曲折的，畢業(yè)不久的大學生還是too young too naive（太年輕太天真）。王安平就是用天真形容當時創(chuàng)業(yè)的自己。因為才開始做，對農(nóng)業(yè)一竅不通，市場上什么米好吃，多少一斤一概不知，于是他們便跑到農(nóng)貿(mào)市場問大媽們，聽到最多的答案就是“五�！薄！昂茫蔷唾u五常大米”，說著王安平都被自己給逗樂了，他們的賣大米之路竟然開始得如此“草率”。
接下去就要找供應商，但是茫茫人海供應商在哪里？于是王安平他們?nèi)サ胶邶埥宄＃ぜ覇�。“那會兒才起步，跟人家�?噸，那簡直是小打小鬧啊，誰理你？”回憶起那段日子，王安平擺擺手直言往事不堪回首。還好最后在五常住了3天，他用一把韌勁抓住了支持大學生創(chuàng)業(yè)的“貴人”。但有了供應商還遠遠不夠，銷售的渠道更難打通，“我以為拿到貨，跟超市的人溝通一下就可以放那里賣，結(jié)果我們被轟出來了，還是太天真”，因為光入場費就要20萬，還有各種條碼費等等，所以王安平他們又碰壁了。大概三個月后王安平的兩個小伙伴打起了退堂鼓，覺得前景不佳，路途迷茫，現(xiàn)實版的中國合伙人曲未終人卻散了。王安平雖然感到失落，但還是咬咬牙堅持下來，有賴于城院的老師“牽線”，他遇到了同校畢業(yè)的姜章。從此兩個人攜手，將谷綠做得風生水起。尤其是走上農(nóng)業(yè)電商之路，堪稱被實體店拒絕后的絕地反擊。
創(chuàng)業(yè)是兩個山頭之間的跋涉，站在這個山頭能看見對面山頭秀麗卻飄渺的景色，但之間的路途更是充滿坎坷，初期的下坡路自然不可避免，所以不要好高騖遠，先做到腳踏實地和堅定不移”，王安平這樣比喻創(chuàng)業(yè)的歷程。
提出“項目組”改革管理，谷綠漸入佳境
雖然谷綠在今天的農(nóng)產(chǎn)品界有了話語權(quán)，但曾經(jīng)也有過瓶頸期。
2012年，也就是谷綠起步的第二年，公司慢慢壯大但王安平卻感覺發(fā)展變得緩慢，員工不如以往有激情。所以在管理上需要一點革新，給公司注入新的活力，因為人直接影響著產(chǎn)品。最終王安平提出了“項目組”的概念，每個人都可以提出要做的新產(chǎn)品，參與人員、資金等也可以自己決定。比如谷綠的烘焙組，一共三個人，他們只管烘焙方面的工作，最終每個月除了底工資還可以拿到該項目70%的收益，做得越好收益越高。而且只要有能力，有的甚至一個人可以承擔起一個項目，收益也是很可觀的。
在這種“游戲規(guī)則”的激勵下，每個員工都充分調(diào)動創(chuàng)造力，又在項目里獲得凝聚力，還能給公司帶來較大的利益，可謂雙贏。不過這個概念最初受到了員工的反對，因為工作壓力確實很大，但王安平說，“進到谷綠，你不是來乘船的，搭著谷綠快車一帆風順，而是來做一名水手，自己遨游探索”。不過王安平還是盡量給大家一個自由輕松的環(huán)境，在谷綠沒有員工手冊，沒有很多規(guī)矩束縛，頂多遲到的時候罰點錢到“快樂基金”里�！拔疫t到也罰錢，快樂基金就給大家買零食呢。”王安平湊趣道。
公司現(xiàn)狀
“谷綠農(nóng)品”保質(zhì)保量，天貓糧油類銷量第一大數(shù)據(jù)時代數(shù)據(jù)變得尤為重要，比如去年雙十一淘寶350億的成交額引起微博上無數(shù)人的關注，“谷綠農(nóng)品”在三年的發(fā)展中也留下了一串串不可磨滅的數(shù)據(jù)變化。團隊線：3人——10余人——100多人；產(chǎn)品線：1款——28款——300多款；公司面積：60平米——130平米——近400平米；線上銷售額：1-2千萬——7-8千萬——1.3億——2014上半年就完成了去年的銷售額。還有很多數(shù)據(jù)也透露著公司的高速發(fā)展，天貓糧油類銷量第一更是輕松攻克，大有一覽眾山小的氣勢。對此王安平一語道破玄機，“如今網(wǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴重，想要脫穎而出，質(zhì)量才是關鍵，包裝等方面的改變只是耍耍小聰明�！�
那么谷綠的產(chǎn)品質(zhì)量是如何保證的？這得從產(chǎn)品的源頭追溯起了。以大米為例，也許很多人不知道何謂“有機米”，其實就是指種植在三年沒碰過化學農(nóng)藥的土壤里，采用自然農(nóng)耕法，使用有機肥的大米，消除了可能有的重金屬或農(nóng)藥殘留。并且王安平種米的基地選擇在了“特供米之鄉(xiāng)”黑龍江五常，在那里有6萬多畝地屬于谷綠，從選種到收割全程監(jiān)控。不過王安平認為源頭上保證了質(zhì)量還不夠，因為有機市場魚龍混雜，所以需要諸多有機認證，才能讓消費者獲得看得見的安心。比如大家可以通過谷綠產(chǎn)品上粘貼的追溯碼在國家認證委網(wǎng)站上查詢真?zhèn)�，以及食品出自哪家公司、哪個基地，甚至還可以前往實地考察。更貼心的是王安平還給自家大米做了口感測評，100分里得了86，因為考試難度較大，80分以上的大米都不多，這已經(jīng)算是大米屆的“學霸”了。
在王安平的質(zhì)量把關下，其實谷綠的產(chǎn)品已經(jīng)是哪里都能發(fā)光的金子，所以無論是線上還是線下的銷售都開始走俏了�！皩嶓w銷售占了4成，網(wǎng)上的占了6成。去年網(wǎng)上的銷售額已經(jīng)破億，2014年就上半年已超越了去年的銷售額。我希望線上可以幫助線下推廣，線下能夠幫助線上提高消費者的信任度，兩者相輔相成”，王安平認為這依然是未來谷綠發(fā)展的大方向。
關于創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗
寧可十年不將軍，不可一日不拱卒采訪中王安平一直強調(diào)自己真的是運氣好，甚至調(diào)侃，“2009年那會兒做農(nóng)業(yè)電商真的趕上好時代，應了那句話，恰當?shù)臅r候，站在風口，豬都能飛”。但是趕上好時代也不能不努力吧，有句話說“寧可十年不將軍，不可一日不拱卒”，王安平很是認可。他分享給大家的經(jīng)驗就是要有眼下的小目標，并為此每天努力一點，華而不實的計劃書在他的眼里沒什么用。王安平說在大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟里，他聽了很多大學生說要做上市公司，未來的藍圖描繪得很動人。
當記者詢問“谷綠會上市嗎”，王安平卻沒有正面回答，“創(chuàng)業(yè)都是一步一步完成的，對面山頭的風景再秀麗也是飄渺的，眼下的工作先完成好最重要。”2014年王安平受聘學院創(chuàng)業(yè)導師，在母校指導大學生創(chuàng)業(yè)，對學弟學妹們他誠懇地建議，創(chuàng)業(yè)的時候，未來要怎樣不及現(xiàn)在怎么做來的重要。甚至還不知道要怎么樣也可以開始，只要有個具象的想法，你看谷綠不就是從一句“去賣大米”開始的嗎？但一旦開始了就要不停地努力，西湖文藝散步？no！星巴克喝小資咖啡？no！和朋友聚會玩耍？no！甚至女朋友都沒時間談！總之你的時間都花在創(chuàng)業(yè)上，王安平形象地稱此為“黑洞創(chuàng)業(yè)”。
從賣大米到賣農(nóng)產(chǎn)品，王安平透露正在做的下一步是開發(fā)獨立平臺，整合農(nóng)產(chǎn)品的供應鏈，并和政府合作，推廣當?shù)鬲毦咛厣臉撕炥r(nóng)業(yè)�！肮染G才剛開始！”王安平揚起嘴角。
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