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陳富民在融創(chuàng)業(yè)故事：從廚房工到老板
創(chuàng)業(yè)故事，既是講述創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)歷，也是告訴家創(chuàng)業(yè)當(dāng)中的技巧，經(jīng)驗(yàn)和點(diǎn)，讓后來(lái)者學(xué)習(xí)和借鑒，針對(duì)情況，來(lái)進(jìn)結(jié)合或者借鑒。下面小編為您帶來(lái)陳富民在融創(chuàng)業(yè)故事：從廚房工到老板！
陳富民在融創(chuàng)業(yè)故事：從廚房工到老板 1
“噴香的荔枝肉、土豆?fàn)F牛肉、蛋炒西紅柿、秋刀魚(yú)……你要吃點(diǎn)啥?”江陰鎮(zhèn)“來(lái)一碗”快餐店老板陳富民熱情地招呼著來(lái)店吃飯的客人，老板娘羅麗則一旁負(fù)責(zé)接聽(tīng)訂餐電話、收賬、打飯，偶爾也幫著點(diǎn)菜。
盛夏時(shí)分，記者來(lái)店時(shí)正是午餐最忙碌的時(shí)間段，一會(huì)兒店內(nèi)的餐桌旁就坐滿(mǎn)了就餐的客人，他們多為在附近建筑工地上打工的工人，但不管進(jìn)店的是誰(shuí)，夫妻倆都笑臉相迎。
陳富民和羅麗這對(duì)來(lái)自四川宜賓的80后小年輕，在江陰鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)已經(jīng)一年多了。陳富民告訴記者， 聽(tīng)來(lái)福清打工的老鄉(xiāng)說(shuō)，福清找工作容易工資也高，2012那年，他和羅麗的弟弟就離開(kāi)老家跟著老鄉(xiāng)來(lái)了，到江陰時(shí)，剛好碰到“來(lái)一碗”快餐店招工，于是他們就當(dāng)起了廚房工，每天準(zhǔn)備配料、洗菜摘菜、送餐，有時(shí)候還要幫忙洗碗拖地，工作雖然又苦又累，但換來(lái)的是一份不菲的收入，更讓他開(kāi)心的是，他可以看廚師炒菜，從中“偷”得一兩招。由于人勤快踏實(shí)，店老板很欣賞他，將采購(gòu)、送外賣(mài)等活都放心地交給他來(lái)做。慢慢地，陳富民了解了飯店經(jīng)營(yíng)的整個(gè)模式，并且能炒上幾個(gè)拿手好菜。
去年，店老板全家移民國(guó)外，看到陳富民老實(shí)肯干，臨走前找到他，表示了店不關(guān)門(mén)要低價(jià)盤(pán)給他的想法，同時(shí)還教授了生意經(jīng)，希望他能通過(guò)自己的'努力，在江陰創(chuàng)業(yè)成功。就這樣在店老板的鼓勵(lì)下，陳富民和妻子羅麗一合計(jì)，就將店盤(pán)過(guò)來(lái)了。隨后，陳富民將妻子、父親以及八十多歲高齡的奶奶也都接到福清來(lái)生活，且大家都成為店里的一員，各負(fù)其責(zé)，連奶奶也都擔(dān)起了打掃廚房衛(wèi)生的任務(wù)�！半m然辛苦薄利，但是一家人不用再分居兩地，為這一個(gè)共同的目標(biāo)努力奮斗，真的其樂(lè)融融�！绷_麗說(shuō)道。
雖然了解飯店經(jīng)營(yíng)的整個(gè)模式，但經(jīng)營(yíng)起來(lái)，還是遇到不少困難。剛接手快餐店的前一個(gè)月，每天顧客明顯比原來(lái)減少了很多。“為啥同一家快餐店生意會(huì)前后不一樣呢?是不是我的手藝的問(wèn)題?”于是陳富民他們不斷地查找原因，還對(duì)顧客進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，找老鄉(xiāng)試試自己的飯菜，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間調(diào)查，陳富民找到原因了，原來(lái)由于現(xiàn)在自己掌勺，習(xí)慣了做川菜，多以麻辣為主，菜的味道不合大眾口味。于是陳富民針對(duì)這些問(wèn)題，對(duì)菜品進(jìn)行豐富，添加了閩系的菜品，對(duì)于外賣(mài)送餐時(shí)也要求要速遞，保證飯菜到顧客手里時(shí)還是熱乎乎的，果然過(guò)了不久，來(lái)店吃快餐的人群增多了，來(lái)電點(diǎn)餐的顧客也多了。 來(lái)自四川的民工老馮說(shuō)：“平日里打工很辛苦，但是能在店里吃上一口家鄉(xiāng)味十足的飯菜，也算是一種心理慰藉，所以在江陰打工期間和工友們都是選擇在這家店吃飯。”
雖然快餐店利薄，但是陳富民和羅麗他們依然誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)，用心做好每一道菜，他們堅(jiān)信，多銷(xiāo)就可以讓他們賺到該賺的那一份。或許因?yàn)閷?duì)原來(lái)店老板的幫助心存感激，陳富民和羅麗他們對(duì)福清這座城市感覺(jué)暖暖的。當(dāng)江陰鎮(zhèn)敬老院的老人們因?yàn)榘徇w暫住店隔壁時(shí)，他們非常自然地自覺(jué)地照顧起老人的生活，時(shí)不時(shí)給老人加些菜，老人生病了多忙都會(huì)幫忙背到醫(yī)院看病，給他們洗衣服，閑暇時(shí)還陪他們聊聊天。面對(duì)采訪，夫婦倆顯得很拘束�！鞍偕菩橄�，孝敬老人是應(yīng)該的，我們只是做了一些力所能及的的小事情�！闭Z(yǔ)言質(zhì)樸中流露著真情。
陳富民在融創(chuàng)業(yè)故事：從廚房工到老板 2
陳富民，起初只是融創(chuàng)集團(tuán)下屬某個(gè)餐廳的一名普通廚房員工，他憑借對(duì)烹飪藝術(shù)的熱愛(ài)和對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)的深刻理解，在工作中不斷磨礪自己的技藝和服務(wù)水平。他深知無(wú)論身處何種職位，都要全力以赴，于是他在平凡的崗位上做出了不平凡的成績(jī)。
隨著時(shí)間的推移，陳富民不僅掌握了精湛的廚藝，還表現(xiàn)出卓越的管理才能和敏銳的商業(yè)洞察力。他開(kāi)始關(guān)注餐廳運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，并提出了許多創(chuàng)新性的改進(jìn)建議，這些都被上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)所認(rèn)可并采納，大大提升了餐廳的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。
在融創(chuàng)的企業(yè)文化熏陶下，陳富民抓住機(jī)會(huì)，積極參與各類(lèi)培訓(xùn)和內(nèi)部競(jìng)聘，不斷提升自我，逐漸嶄露頭角。經(jīng)過(guò)多年的努力和積累，他得到了集團(tuán)內(nèi)部的晉升，擔(dān)任了餐廳經(jīng)理乃至區(qū)域餐飲業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人。
最后，在積累了豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和深厚的.管理功底之后，陳富民把握住融創(chuàng)多元化發(fā)展的機(jī)遇，成功創(chuàng)辦了自己的餐飲品牌，實(shí)現(xiàn)了從一名普通廚房工到企業(yè)老板的華麗轉(zhuǎn)身。這個(gè)故事體現(xiàn)了陳富民堅(jiān)韌不拔的精神和融創(chuàng)集團(tuán)培養(yǎng)人才的優(yōu)良傳統(tǒng)。
真實(shí)的陳富民是否在融創(chuàng)業(yè)有這樣一段經(jīng)歷，需要查找最新的可靠資料予以確認(rèn)。
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