大連大三情侶開(kāi)連鎖面館，月賺3萬(wàn)元！
大連海洋大學(xué)一對(duì)大學(xué)生情侶自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)起面館，在半年多的時(shí)間發(fā)展成了兩家連鎖店。不過(guò)他們并不就此滿足：“我打算要將朝陽(yáng)板面館做成連鎖店，我要讓大連所有的高校周圍都有我的連鎖店。”下面我們一起看看他們的創(chuàng)業(yè)故事，歡迎閱讀。
大學(xué)生情侶創(chuàng)業(yè) 兌下校外面館
在大連海洋大學(xué)黑石礁校區(qū)公寓餐廳，找到了大三學(xué)生潘祥友開(kāi)辦的朝陽(yáng)板面檔口。雖然是周末，但是潘祥友的檔口前仍有不少顧客。
潘祥友說(shuō)：“其實(shí)這不是我創(chuàng)業(yè)的起點(diǎn)，我一開(kāi)始是在校外黑石礁附近兌下的一個(gè)面館，學(xué)校的檔口是我用那個(gè)面館賺的錢開(kāi)辦的連鎖店。”
原來(lái)，2013年11月份時(shí)，潘祥友用自己之前的積蓄，再加上跟父母借了些錢，和女友一起以10萬(wàn)元兌下第一家85平方米左右的店面，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)之路。潘祥友說(shuō)：“一開(kāi)始想創(chuàng)業(yè)不能選投資太大的，面館這樣的小生意即便干不好，也方便轉(zhuǎn)向。”
向母親學(xué)藝 潛心鉆研湯料
潘祥友的.面館經(jīng)營(yíng)的是朝陽(yáng)板面，“朝陽(yáng)板面的特點(diǎn)是寬和厚，有嚼勁，面湯的味道濃郁。”潘祥友說(shuō)，“板面在朝陽(yáng)普通家庭里是挺常見(jiàn)的，我小時(shí)候總吃媽媽做的板面，而且但凡吃過(guò)我媽做的板面的人都交口稱贊。”
將面館兌下后，潘祥友便將母親請(qǐng)到大連來(lái)，專門負(fù)責(zé)教他板面的做法，“開(kāi)業(yè)之后的第6天，我就把制作板面的秘訣學(xué)到手了。”
從媽媽那里“學(xué)藝”成功后的潘祥友更是鼓足了信心，他和女友請(qǐng)了一名阿姨來(lái)店里幫忙。2013年12月初，潘祥友的面館開(kāi)業(yè)了，“一開(kāi)張生意就很紅火，很多同學(xué)和朋友過(guò)來(lái)捧場(chǎng)。”潘祥友說(shuō)，“那時(shí)候，我心里想著，原來(lái)創(chuàng)業(yè)就這么簡(jiǎn)單啊。”
不過(guò)，好景不長(zhǎng)，在初期的火爆之后，潘祥友的面館漸漸地人少了起來(lái)。潘祥友說(shuō)：“同學(xué)和朋友不可能天天來(lái)這里捧場(chǎng)，主要的還是其他客源。”
隨后，潘祥友再次向媽媽請(qǐng)教湯料的調(diào)配辦法，又獨(dú)自潛心研究比例，做出了數(shù)種湯料口味。潘祥友說(shuō)：“板面的湯是最重要的，一種口味的湯要放十多種配料去調(diào)制，那段時(shí)間可給我折磨壞了。”
不誤學(xué)習(xí) 要將面館開(kāi)遍大連高校
功夫不負(fù)有心人，在潘祥友潛心研制湯料之后，他的小面館終于再次興隆起來(lái)。
去年六月初，潘祥友用這個(gè)面館賺來(lái)的錢又在學(xué)校內(nèi)開(kāi)辦了一家連鎖店，每天他和女友都在這兩家店之間奔波。
不過(guò)，在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，潘祥友并沒(méi)有完全放棄學(xué)業(yè)，他說(shuō)：“學(xué)生最主要的任務(wù)還是學(xué)習(xí)，我現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)也是看在我們現(xiàn)在課程比較少的前提下，遇到有重要課程或者考試時(shí)，我和我女朋友一般都會(huì)把時(shí)間錯(cuò)開(kāi)，我們都有‘充電’的時(shí)間，學(xué)習(xí)一點(diǎn)也沒(méi)丟下。”
如今，兩個(gè)連鎖店的生意逐漸穩(wěn)定下來(lái)，兩個(gè)面店每天凈利潤(rùn)保守來(lái)說(shuō)是1000元左右，月賺3萬(wàn)元。
不過(guò)，年輕的潘祥友仍有他自己的夢(mèng)想：“我不可能就守著這兩個(gè)店經(jīng)營(yíng)，我打算要將朝陽(yáng)板面館做成連鎖店，我要讓大連所有的高校周圍都有我的連鎖店。”
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